Bravo,odlično meni ka dalmatincu prelipo osim jedne zamirke: dičeš od glave škrpine praviti temeljac glava ide u brudet dobiti češ još gušći brudet.Ma dobro, pozdrav iz Melbourna
Radio sam na plivarici i tunari 9 godina...rekao bi da je to to,mi smo uglavnom samo glave stavljali koliko god to čudno zvučalo., mješancija, .ovo je zakon svaka čast.
Eto, i onda mi idu objašnjavati: ovo ide, ovo ne ide, zato jer se u njihovoj kući radilo drugačije. Ma ide buraz ono što imaš i ono što hoćeš. Način priprme i glavna namirnica se zna, sve ostalo je bonus. Živio 🔥💪
@@FatmanChef ja sam zadnji put radio od ugorovih i lososovih glava iz Konzumove ribarnice,ono kaj im ostane,jako je jeftino a sve kvaliteta... zapravo ljudi to neznaju i bilo je zakon 🧐👍
Pozdrav sefe ajde napravi punjenu papriku I sarmu i za desert palacinke pa dolazim . Volim sve kak to spremis na domace jako me podsjeti na moj rodni kraj❤ 🙏🙏🙏🍻🪗🎶
Koliko sam ja uspio istražiti, gornji dio dalmacije ga stavlja, a sve dolje prema jugu je svetogrđe. Ja ću ga od sad uvijek stavljati jer mi je bilo brutalno s njim. Ovako mi je prazan 💪🔥
Nema temeljca od glava, sve ide u cjelini i ne kožu čistiti! To je sve što daje gušt... Btw ovo ni brudet, u brudet ide kvasina,to je osnova brudeta. Ovo je jako dobro no pelati su trebali biti usitnjeni, ovo je neka vrst gregade,no jako dobro vam ide... polako naučiti ćete 😊, pozdrav i u slast!
Bolje da umre selo nego obicaji! Malo ste me zabrinuli sa rakijicom. Mora to malo brze decki. Ipak smo mi debeli i srce nam je slabo! Svaka cast. Produkcija sve bolja. Rastete iz epizode u epizodu. Sretnoooooooooo!
Ugor, čača, škarpoč, svašta fali... A kaj se tiče krumpira, ide ili ne, u moj brudet ide uvijek od sad... Ja sam ga sad prvi put radio s krumpirom i vise nikad ne radim bez njega 🔥💪
Ajoj, ajoj...buzara i brudet....mmmm ti srca al to volim!!! Jel može neko ličko zimsko jelo uskoro, neki lički lonac sa kiselim kupusom, krumpirima, mesom, kobasice, rebrica, špek...na kat onako naslagat da će brćka?
Izgleda top, nisam vidio dobro al mislim da nisi niš začinskih biljaka stavil unutra ,čak ni peršin, možda bi bilo dobro malo još za aromu stavit...ja nisam nikak za krumpir mada paše nutra ali onda to vuče više na neku gregadu. Dosta sam isprobaval neke stvari oko brudeta ali što više kemijaš, to se više udaljavaš od onog osnovnog okusa kojeg si ti očigledno dobil. Odličan video
Gle, uspoređivati ovo s gregadom je kao da kažeš da je bistra juha ustvari krem juha ako se unutra nađe vrganj 😂😂 Kaj se tiče ostalih okusa, po meni, stavljaj brate kaj te volja i ono kaj ti paše. Glavne namirnice za brudet su kapula, pomidor, češnjak i naravno riba, a ostalo dodaj kako ti paše i to je to... Pusti ove koji pametuju oko toga. Stari ribari su stavili ono kaj su imali, a čiča od kojeg sam dobio recept je stari morski vuk i kaže ovako: Koliko Dalmatinaca, toliko brujeta. Živio 💪🍻
Spojit Fatmana i ribu mi je bilo nezamilsivo. Smatrao sam da je mu je meso teska specijalizacija s obzirom na boraviste i protekle video uradke, ali se pokazao u ovom videu kao svjetski gurman i chef. Ocito da covjek poznaje sve kuhinje. Nema mu ravnoga. Bolji brudet nebi ni ja napravio koji sam vec 25 godina uz more i morske plodove.
To je život...more,riba,pogled i dobar prijatelj. NO STRESS
Upravo tako 💪🔥
Bravo,odlično meni ka dalmatincu prelipo osim jedne zamirke: dičeš od glave škrpine praviti temeljac glava ide u brudet dobiti češ još gušći brudet.Ma dobro, pozdrav iz Melbourna
Tako je, a druga varijanta bi bila od glave odlicna ribja juha. Inace sve ostalo, BRAVO.
11:56 azbestne ruke, stari moj svaka čast!
Najjači kulinarski kanal na Balkanu,a i šire!
Fala šefe 💪🔥
Odlično dečki. To je prava stvar!
Ooooo momak Kozlovic Malvazija se pije ,svaka cast dobro uradjeno
Najjači kulinarski kanal od Luke do Pavlovca🤑Šaimse, simpa ste baš ...
Jednostavno je užitak gledati vaše klipove, vidi se da ste stručnjaci u pripremi, ali i konzumaciji 😁. Svako dobro
Nisam ljubitelj ribe i morske hrane ali ovoo bi se dalo probati 😊👌🤤
Radio sam na plivarici i tunari 9 godina...rekao bi da je to to,mi smo uglavnom samo glave stavljali koliko god to čudno zvučalo., mješancija, .ovo je zakon svaka čast.
Eto, i onda mi idu objašnjavati: ovo ide, ovo ne ide, zato jer se u njihovoj kući radilo drugačije. Ma ide buraz ono što imaš i ono što hoćeš. Način priprme i glavna namirnica se zna, sve ostalo je bonus. Živio 🔥💪
@@FatmanChef ja sam zadnji put radio od ugorovih i lososovih glava iz Konzumove ribarnice,ono kaj im ostane,jako je jeftino a sve kvaliteta... zapravo ljudi to neznaju i bilo je zakon 🧐👍
Jedan od boljih videa na kanalu.
stari, dobra pivica i tvoj video , uzivancija čista
👌sve u ledeno ! 🐟
Bravo!
SAMO ĆU REĆI!! OVO ĆE BITI TAK FINO!! SAVRŠENO!! BIG LIKE!! POZDRAV IZ NJEMAČKE 💪💗
POZDRAV "DEBELI"👍👍👍👌👌👌💪💪💪🥃🍺
Sve isto radim samo što još dodam sjeckanog peršina! Rapsodija okusa!
Ma divota! Znam da ste uživali! 🥰
Super!!!
Pozdrav sefe ajde napravi punjenu papriku I sarmu i za desert palacinke pa dolazim .
Volim sve kak to spremis na domace jako me podsjeti na moj rodni kraj❤
🙏🙏🙏🍻🪗🎶
Majstorcina svaka cast
Ovo je pravi brudet sefe, hvala puno za ovaj video. Sutra ja pravim isto tvoj brudet. Pozdrav od Stipe iz den Haag
Debeli sjajan si,pozdrav iz Srbije
Hvala, pozdrav Srbiji 💪🔥
@@FatmanChef ,ja sam malo stari kov ,ne volim ove prostake što su odrasli na Mekdonaldsu i onda seru o hrani i imaju gomilu subskrajbera.Ti si pravi
Samo tako nastavi
Hvala ti brate 💪🔥
Ne ide krumpir u brudet ali super izgleda
Koliko sam ja uspio istražiti, gornji dio dalmacije ga stavlja, a sve dolje prema jugu je svetogrđe. Ja ću ga od sad uvijek stavljati jer mi je bilo brutalno s njim. Ovako mi je prazan 💪🔥
Tako je. Profi ribari na Ugljanu su ga tako radili sa krumpirom i rekli su: brujet na bilo! Ja ga uvik tako radim.
Top
Bravo
Nema temeljca od glava, sve ide u cjelini i ne kožu čistiti!
To je sve što daje gušt... Btw ovo ni brudet, u brudet ide kvasina,to je osnova brudeta. Ovo je jako dobro no pelati su trebali biti usitnjeni, ovo je neka vrst gregade,no jako dobro vam ide... polako naučiti ćete 😊, pozdrav i u slast!
u brudet se nestavljaju peleti pamidor i kuserva
@@daliborcetniksrbin u brudet apsolutno ide pomidor/konšerva,to zna svaki morski Pozdrav!
Bravo ekipa, mali savjet; škampe i kozice ubaciti zadnjih 15 min kuhanja 😎
Bravo, ima i to debelog smisla, samo ovdje je bas bila fora prikazati kako ide sve odmah unutra 🔥💪
Bolje da umre selo nego obicaji! Malo ste me zabrinuli sa rakijicom. Mora to malo brze decki. Ipak smo mi debeli i srce nam je slabo! Svaka cast. Produkcija sve bolja. Rastete iz epizode u epizodu. Sretnoooooooooo!
Fala debeli 💪🔥
ovo je vrh😍🙌
Odlično 👌
srecna nova 2025 godina fatman debelom sefu i ostalima
Vrh🎉
I know the location 😋😇 Pozdrav 🥰
🔥💪
Samo još da navijaš ta HAJDUK ❤
Pa za koga bi drugo🙌😉
@@mixertorca7917 HŽV
I nesto malo Za Dalmatinci - bravo!
A nije baš da krumpir ide u brujet al dobro,glave obavezno unutra! I ugor ti jedan fali!🍻fali i vina unutra
Ugor, čača, škarpoč, svašta fali... A kaj se tiče krumpira, ide ili ne, u moj brudet ide uvijek od sad... Ja sam ga sad prvi put radio s krumpirom i vise nikad ne radim bez njega 🔥💪
Ajoj, ajoj...buzara i brudet....mmmm ti srca al to volim!!!
Jel može neko ličko zimsko jelo uskoro, neki lički lonac sa kiselim kupusom, krumpirima, mesom, kobasice, rebrica, špek...na kat onako naslagat da će brćka?
Mogli bi. Hvala 🔥💪
Izbor ribe i rakova👌, šteta šta se miris ne prenosi preko videa😅
Maroko škrpina iz metroa mogao si je i u Zg radit onda :-)
Ubili se taj dan da nađemo domaći ulov, čak smo zvali štelu iz Raba da nam dofura ali nitko nije imao jer nisu plovili radi bure. jbg 😔
Najbolji kuvar na youtube,a ne ovi papci iz gastro trazilice i slicne placene reklame
Hvala ti brate, ali "Nemoj tako ej sviraču", zamolio sam davno da ne bi trebali druge kolege vrijeđati ovdje. Živio 🍻
🥰
Izgleda top, nisam vidio dobro al mislim da nisi niš začinskih biljaka stavil unutra ,čak ni peršin, možda bi bilo dobro malo još za aromu stavit...ja nisam nikak za krumpir mada paše nutra ali onda to vuče više na neku gregadu. Dosta sam isprobaval neke stvari oko brudeta ali što više kemijaš, to se više udaljavaš od onog osnovnog okusa kojeg si ti očigledno dobil. Odličan video
Gle, uspoređivati ovo s gregadom je kao da kažeš da je bistra juha ustvari krem juha ako se unutra nađe vrganj 😂😂 Kaj se tiče ostalih okusa, po meni, stavljaj brate kaj te volja i ono kaj ti paše. Glavne namirnice za brudet su kapula, pomidor, češnjak i naravno riba, a ostalo dodaj kako ti paše i to je to... Pusti ove koji pametuju oko toga. Stari ribari su stavili ono kaj su imali, a čiča od kojeg sam dobio recept je stari morski vuk i kaže ovako: Koliko Dalmatinaca, toliko brujeta. Živio 💪🍻
I da, hvala ti na pohvalama 💪🍻😜
Ma ne mislil sam na namirnice za gregadu(sa paradajzom 😁),ne na tehniku . Samo naprijed
I kuvar
Riba,par mjesta prazno pa sve ostalo
Brat moj,lijpo to izgleda,sve top,ali nije to za mene Bosanca,uživaj i svako dobeo
Pozdrav ekipi
Jel to se prase udušilo u moru
😂😂😂
Glavu grdobine usred teće na dno i onda sve ostalo iznad i okolo, moj način.😉
Bolje skidati ljuske sa hrbtom noža😎
15:18 hahahaha
Kaj se tak kiselo smiješ? Nevjerniče jedan! 😂😂😂
Ma sve ok, dobra ti je gregada :D@@FatmanChef
Barem ju nisam presolil i prepekel 😂😜💪🔥
Znači da nisi dovoljno pil :P@@FatmanChef
Ne ide KRUMPIR u brujet!! Amen!
Kolko dalmatinaca tolko brudeta. Amen meša 😜💪🔥
@@FatmanChef ❤️🥺
Al pravi si čovik
Sve super😂❤
Samo neznaš ti to jesti seljačino😊
Nek si ti meni reko. Živio 💪🔥
Uz ovaj ambijent i klopu najbolje bi Vam isla popevka Mamica su strukle pekli nama nisu nikaj rekli,
Jeste zvali susjede na ručak?😂
Bio je susjed, donio je poštu, ali smo mi ubili ovaj lonac, pa se nije našlo za njega 😂😂
Što niste zvali na pijat, vidim da nije daleko od Zadra
Jesmo, u lajvu 😜💪🔥
Sve super samo grdobini se koža ne skida,a glave se stavljaju,i grdobina i škarpina idu na dno a sitna riba na vrh,al sve drugo okej
hmmm... sve što sam ja do sada istraživao, saznao i gledao skida se koža, ali ok... 100 ljudi 100 recepata 💪🔥
Hahahhahahah lipo gledat kako jede,kad je neko slatkoran još mi je draže jesti..😊
Sve vrhunsko ko i uvik al ko fetivi dalmatinac iz Hercegovine nadodao bi da nema kostiju u ribi nego drače😊
mogli biste malo cesce snimat u 2025
'beš jelo bez svinjske maščuge 🙂
Upravu je Zvonek.
Fatmane nema luka i čenjaka u Dalmaciji u ne brudetu ili brodetu nego se kaje brujet ili kapula ili luk
Ma pusti mene seljaka, kaj ja znam kak se to doli kaže, ja ti to po svome 😂🔥💪
To se ja malo zezam naravno lipo ti spremaš od srca dobre su ti emisije
Spojit Fatmana i ribu mi je bilo nezamilsivo. Smatrao sam da je mu je meso teska specijalizacija s obzirom na boraviste i protekle video uradke, ali se pokazao u ovom videu kao svjetski gurman i chef. Ocito da covjek poznaje sve kuhinje. Nema mu ravnoga. Bolji brudet nebi ni ja napravio koji sam vec 25 godina uz more i morske plodove.
kako nekome fali njegov nož hahahah
Uuuuuu daaaa 😂🔥
Kad vidin kapula kako si izriza gasin video, ostavi se stvari koje ne razumis...
Ma ja... Užas živi, al zato ja razumin zašto sam je tako reza. Razumiš? 😂🔥💪
Pametnica si prava :)
Nije da nisu imali vremena nego su lijeni pripremat'. To ti je kao lignje na sporkicu 🙂. Kome se da cistit lignje....
To komunista
Debeli šta radiš sa škampom??.
A nisam imao pravi alat, pa snalaženje 🤦😂
Alat su prsti i usta😂😂😂😂
Na kraju je tako i bilo, a ja tu glumim nekog profinjenog majmuna 😂😂😂
@gastrotrazilica i @hugostaff na aparatima.
Al uzivate tako i treba, i samo naprijed i spijte si koju za nas becari 😀
Umrli su mi nono i nona kas su vidili sta si napravija😂 aaaa umra sam kako skampe cistis ….
jbg. kad nemas pravog alata, snalaziš se i čistiš kako možeš, trebao si vidjeti kako sam drugoga očistio 😂😂😂