BBQ Frikadellen grillen - endlos viele leckere Varianten
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- Опубліковано 6 лип 2020
- Ob ihr die Dinger BBQ Frikadellen, BBQ Buletten oder Fleischpflanzerl nennt, ist ehrlich gesagt egal. Nur eine Sache ist immens wichtig: Dass bei der Zubereitung Abwechslung herrscht. Sei es in Bezug auf Kräuter, Gewürze, Käse, Speckmantel oder Glasur. Wir werfen für euch mal einen näheren Blick auf die verschiedenen Optionen beim Frikadellen grillen...
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Ton Anja relativ leise - Kameramann viel zu laut mit seinen störenden Komentaren 🥴😂
Arno Meyer stimmt, da hat was mit der Funkstrecke nicht geklappt...ist schon seit 100 Videos nicht mehr vorgekommen...
Hallo Arno, ja, da war zwischendrin leider mal der Wurm drin, sorry! Beim nächsten Mal bin ich wieder lauter! 😊 LG Anja
Die Frau am Grill - kein Problem 😉 Tja, die moderne Technik 😩
Kameramann - Die Frau am Grill - ist mir halt aufgefallen - keine Kritik am Vlog 👍😉
Arno Meyer kein Thema: immer her mit konstruktiver Kritik, danke
Dit sind natürlich Buletten! Aber die werden in Bayern genauso gemacht wie hier in Berlin. Wieder einmal ein schönes Video, diesmal über mein Lieblingsessen. (sehr zum Bedauern meiner Frau....)
Jürgen L. Schön, das freut mich! :) Danke Dir! Für Deine Frau ist hoffentlich auch bald wieder was dabei! Liebe Grüße nach Berlin, Anja
Die Fleischküchle sehen lecker aus. Toll was du alles für Ideen hast. Habs mal auf jeden Fall abgespeichert. Wenn man noch Oregano, Thymian und Schafskässe mit verarbeitet hat man noch einen griechischen Touch. Danke mach bitte weiter.
Waynschlegel_2017 KOBS Hallo und vielen Dank fürs Lob und die Idee! Sehr gut! 😊 LG Anja
Guad schaust aus liebe Anja,Frikadellen oder Fleischpflanzerl wie du sagst gehen immer,ich tue die Zwieben immer vorher etwas andünsten,(weil die Frikadellen ja beim braten schnell fertig sind)aber der Vielfalt bei der Zubereitung sind eigentlich keine Grenzen gesetzt,die schmecken immer egal auf welche Art.Danke Dir(Euch) und meinen Daumen dafür und ganz liebe Grüße ins Bayernländle:Ortwin
ortwin poth Hallo lieber Ortwin, freu mich über Dein Kompliment und das Lob:) vielen Dank und ganz liebe Grüße zurück, Anja
Ich hatte gestern u vorgestern ( 2 personenhaushalt ) das Rezept für hühnereintopf … Anja u Kameramann ….. das beste erkältungsrezeot. Im Netz ….. nach 2 Hauptmahlzeiten war ein Rest ….. ausreichend für zwei für mittags einen Teller !!!! Lecker !! Und eine Erinnerung am oma !!!!! Ist ja auch nicht falsch wenn man ne gefrierdose hühnersuppe übrig hat und nur noch eine Einlage braucht ( Einlauf , eiserstich / Nudeln oder Reis ) so ist immer was da !!!
Servus Klaus freut mich wenn es geschmeckt hat... Absolut es ist doch immer wieder schön in tollen Erinnerungen zu schwelgen... Alles Gute und Liebe Grüße Anja
Super!
Das so Rezepte, die man in jedwede Richtung ausbauen kann für euch Content-Erschaffer nicht leicht sind, kann ich mir vorstellen.
Gerade so Dinger find ich aber gut weil da kann ich mir schön Inspirationen heraus ziehen.
Besten Dank und einen lieben Gruss!
Wir freuen uns und danken Dir! Schönen Abend und liebe Grüße, Anja
Ja liebe Anja, was soll ich hier noch sagen die Frikadellen sind ein Traum und sehen extrem lecker aus, genau unser Ding. VG aus Gründau ins Bayernland 👍🔥🔥🔥🔥👋👋👋
Hallo lieber Dieter, schön von Dir zu lesen und herzlichen Dank fürs Lob! Ganz liebe Grüße nach Gründau, Anja 😊🔥
Hallo liebe Anja, die BBQ Frikadellen in den vielen leckeren Varianten sehen großartig aus, das ist genau nach unserem Geschmack. Vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👍👏👏🔥🔥🔥🔥
Hallo Liebe Gründauer, freu mich wenn ihr das mögt! 😊 Danke Euch und ganz liebe Grüße nach Hessen, Anja 😊
Hi, Anja, Schöne Frikadellen haste da gemacht. Ich hab noch einen kleinen Tip. Wenn du mal normale Frikadellen machst, versuch die mal auf ner Grillmatte oder einer Plancha, direkt angrillen und dann nachziehen lassen.
Hi Martin! Freilich, das geht natürlich auch! Danke Dir und ganz liebe Grüße, Anja
@@DieFrauamGrill 😎
👍👍👍
Kneten mit Hand finde ich absolut OK!👍
Die Gegenfraktion hat offenbar kein Problem mit Abfall!🤣🤣🤣
Servus George meiner Meinung nach spricht hier absolut nix dagegen, solange die Hände sauber sind :). LG Anja
sehr tolle variationen von frikadellen,die im mexican-style werde ich mal nach machen,mit kidney bohnen noch dazu.ich brate generell die zwiebeln vorher glasig bevor ich sie in die fleischmasse unterknete,gibt noch mehr geschmack ab,finde ich.
chris-deepblue Hi Chris, freut mich! Gute Idee, da hast Du recht! Danke Dir und liebe Grüße, Anja
Die sehen gut aus ich glaub am Wochenende werde ich die nachmachen danke dafür 👍👍👍
Freut mich, Mike! Lass sie Dir schmecken! :) Dankeschön! LG Anja
Top, probiere ich auf jeden Fall!
Jörg Thomas Dillmann Dankeschön, Jörg! Freut mich! LG Anja
Fleischbatz ............... könnte passen! ;0)) Mmmmh sieht verdammt Lecker aus. Danke Euch beiden ;0)) Grüßle
:))) Ja, das stimmt! Danke Dir, lieber Stefan und liebe Grüße, Anja
Hallo Anja,
einfach lecker, mehr gibts nicht zu sagen 👍👍👍
LG Oswald und Samuel
Lieber Oswald, lieber Samuel, ich danke euch! 😊 LG Anja
Moin Anja. Bitte zwei Portionen zu uns. Sieht lecker aus. 👍👍👍. Grüße von uns
Neighborhood BBQ Hallo lieber Horst und lieber Hans! 😊 Danke Euch und liebe Grüße, Anja
Hi Anja, tolle Variante der Frikadellen 😋😋 werde ich mal ausprobieren, vielleicht noch Paprika mit rein. Danke für das Rezept! LG, Udo
Udo Korbanka Hi Udo, super Idee! Danke Dir und lass sie Dir schmecken! :) LG Anja
Super Anja gefällt mir sehr gut bin immer begeistert
Das freut mich, liebe Banni! Dankeschön und liebe Grüße, Anja
Frikadellen, oder Fleischpflanzerl.. sind eine der Lieblingsgerichte meines Mannes. Er mag sie am liebsten pur. und am allerliebsten mindestens dreimal im Monat. Ich kann die Bremsklötze langsam nicht mehr sehen. Deshalb freut es mich sehr von dir Abwandlungen kennen zu lernen. Ürigens, Anja.. ein kleiner Tipp. Die Buletten schmecken nochmal so gut, wenn man die Zwiebeln und den Knobi vorher etwas anbrät. Abgekühlt zu der Masse geben ! Das gibt ein nochmal ganz anderes Aroma als wenn man die Gewürz roh dazu gibt. Probiere es mal aus. Ich binde den Teig auch meistens mit Semmelbröseln, oder mal mit Haferflocken. Ich habe selten mal ein altbackenes Brötchen im Haus. Toastbrot geht auch gut zum binden. Ich würze in der Regel mit Salz, Pfeffer, Paprika, manchmal einer Prise Chili, Senf, und KÜMMEL. Der muss einfach mit dran ! Du hast wirklich so viele Anregungen gegeben, wie man Frikadellen, Buletten, Fleischpflanzerl aufpeppen kann. Ich versuche es einfach mal. Kenne aber schon jetzt das Urteil meines Mannes... Wann gibt es mal wieder ganz normale Frikadellen ??? Banausen kann man eben nicht umerziehen..
Huhuuuuuu... Vielen lieben Dank für deine Tipps werde ich mit Sicherheit das nächste Mal ausprobieren! Deinem Mann kann man es aber nicht verdenken, denn die Fleichpflanzerl sind schon echt auch ein leckeres Gericht ;) LG Anja
hallo Anja ja wieder ein super super Rezept bei uns gab es Rucola dazu und wir haben kleine Kräuterbutter in das Fleisch war richtig super liebe Grüße wir freuen uns auf weitere Videos
Hallo Matze, ja super! Das ist eine feine Idee. :) Vielen lieben Dank fürs Feedback! Freue mich und sende liebe Grüße, Anja
Hallo mein Madel Im saarland heißen die Dinger "Fleichküchelcher "aber egal wie auch immer ein einfacher Klassiker schönes Video in gewohnter Qualität und die Teile schmecken auch gut mit Wild Hack oder Geflügel liebe Grüße von der Saar Joe
Hallo mein lieber Joe, ah, das ist interessant! :) Und vielen Dank für die Tipps, werde ich ausprobieren. Freut mich sehr von Dir zu lesen und ich danke Dir für Dein Lob! Hab einen schönen Start in die Woche. Ganz liebe Grüße, Anja
Hallo bin begeistert wie immer weiter so
Hallo liebe Banni, freue mich und danke Dir! Liebe Grüße, Anja
Ich bekomme richtig Hunger Liebe Anja !
GLG Maik :-)
Das freut mich, lieber Maik! :) Herzlichen Dank und ganz liebe Grüße, Anja
@@DieFrauamGrill Dankeschön Liebe Anja :-)
Maik Jung Nichts zu danken, lieber Maik! :) LG Anja
@@DieFrauamGrill LG zurück liebe Anja :-) :-)
stark
Kurt Zimmermann Merci! :)
Sehr schön Rezepte
Vielen lieben Dank!
Schaut super aus. Muss ich auch mal probieren.
Dankeschön, Andreas und lass sie Dir schmecken! :) LG Anja
Servus, Hackfleisch bleibt gestalterisch fast unendlich. Ein Würfel Gruyère, seit neuem auch eine Weißwurstfüllung sind momentan meine Renner. Selbst eine Chili läßt sich gut verstecken. Gutes Video, gute Tips. Es macht Spaß zuzuschauen. Wünsche Euch noch ein schönes Wochenende.lg
Merci Tom für Deine Ideen und Deine lobenden Worte! Schönen Sonntag! LG Anja
Hay Anja, ich koennte diese B. so aufessen mit Kartoffelsalat . So machte mir diese B.. Meine Mutter diesen kam aus Ostpreußen aus dem Ort, Klein Maransen. Sie war eine super Koechin für mich . Lg Joi
Danke Joi! LG Anja
+1 sehr gutes Video, liebe Anja und lieber Matthias. * Ich verwende auch gerne Rinderhack und Lammhack halb und halb für meine Frikadellen. Ich fülle diese dann mit Schafskäse und Knoblauch.
Ahhhh auch sehr geile Idee, Danke dafür! LG Anja
Schon wieder so ein leckeres Rezept von dir, danke. Aber gibts den Pulli schon irgendwo zu bestellen? Oder für den Sommer (auf den ich hier im Norden immer noch warte) ein T-Shirt?
Hallo liebe Franka, herzlichen Dank, freue mich! 😊 Shop ist in Planung, dauert nicht mehr lange! Danke Dir nochmal! Ganz liebe Grüße, Anja
Die Frau am Grill ja ja, „ist in Planung“ - nicht einfach das Ganze👊
Hallo Anja, ganz tolle Variationen👍Ich mach sie immer ganz klassisch Schwäbisch, doch bin offen und werde es probieren! Der Kameramann ist heut bissl pingelig😂😂...Bei der leckeren Auswahl unverständlich🤔🤣🤣 Sehr lecker dieser BBQ Teig🤗 Aber er hat ja seinen Burger noch bekommen....Danke für dieses Video und viele Grüße an Euch💪Peter
PH BBQ ja, bin ein alter Grantler, Besserwisser & Co.👊
@@kameramann-diefrauamgrill2121 Ganz so schlimm kam es ned rüber😂Bist ne coole Socke 💪🤜🤛
Hallo lieber Peter, ja, weiß auch nicht was es da noch zum Motzen gibt! 😁 Danke Dir, freue mich übers Lob! Ganz lieben Gruß, Anja
PH BBQ merci Dir!👊
muss sagen der Kameramann hebt die stimmung macht laune zu zuschauen schön :-)
Jonas Meyer verdammt, man kann für einen Kommentar nur einen 👍 geben, sonst würde es jetzt 👍 regnen 👊
das freut ihn sehr! LG Anja
"It's a Klassik, we call it a Klassiker" Moink Balls!
richtig, so nennt man diese "frikadellen"
dafür sind sie nicht ganz rund genug:) LG Anja
Mein Tipp: Frikadellen mit vorgekochten Wachteleier füllen,quasi so kleine mini falsche hasen.....lecker:-)
:D voll cool! :)) Danke Dir! LG Anja
Sowas von stark deine Fleischküchle😋 Gruß von der Schwäbischen Alb👋
Liebe Birgit, Fleischküchle, stimmt! Danke Dir und liebe Grüße, Anja
Kameramann austauschen:-)
Fleischküchle sehen super aus.
Gruß aus Nürnberg
Christian Tust hey, langsam!!!👊
Danke Dir! Niemals! Der bleibt! :) LG Anja
Sowas schmeckt auch gut mit Zaziki 👌🏻😜
Jaaa, super Idee! Danke und liebe Grüße, Anja
Dass, teste ich auf alle Fälle mal aus.
Freut mich, Karsten und lasse sie Dir schmecken! LG Anja
Anja wieder Super Idee na bei Dir mach ich auch Kameramann bekomme immer größte Frikadellen
LG Reinhard
Reinhard Roemmert-Ruehle 🤗Danke Dir, lieber Reinhard! LG Anja
ich geb den Käse immer in die Masse rein, da verbrennt nichts, aber so wie du es machst ist es optisch schon ansprechender
Danke Dir, lieber Manfred! :) LG Anja
Hallo Anja, wo bekomme ich deine Bbq Soße her? Lg
DerBS04 das kann ich dir schonmal verraten, weil Anja unterwegs ist um mir 🍻 zu holen: die-frau-am-grill.de/bbq-sauce-rezept-zum-selber-machen/
Hallo! Der Kameramann hat Dir im Kommentar unten einen Link hinterlassen! Hab ich zum Schluss beim Probieren verlinkt. LG Anja
subscribed! leckere Speisen und super sympatisch!
Dankeschön Kai :) LG Anja
Hallo Anja 👋 die Zwiebeln brate ich vorher immer an 🤔der Ton im ersten Abschnitt war echt super schlecht,aber sonst hat es wieder voll Spaß gemacht dir zuzusehen 😁
Hallo Stephan👋, ja, da hat leider die Funkstrecke den Geist aufgegeben. ;( Aber es freut mich, wenn es Dir trotzdem Spaß gemacht hat! :) Dankeschön und liebe Grüße, Anja
wieder ein klasse Video. Zu den Bremsklötzen (Frikadellen) fallen mir spontan noch einige Varianten ein. das gibt ne Frikadellenparade. Hast du irgendwo das Rezept vom Kartoffelsalat???? Liebe Grüße aus Ffm.
Hallo Wilson, Danke Dir! Gute Idee! Warte, hier geht es zu einem Kartoffesalat-Rezept-Video: ua-cam.com/video/QPY3mp2woe8/v-deo.html Ansonsten findest Du noch mehr auf die-frau-am-grill.de Liebe Grüße, Anja
@@DieFrauamGrill super, danke
Seit langem mal wieder hier... Saulecker die Fleischküchla , wie wir hier in Franngn sogn. .. Grüßla Manni...
Freilich, Fleischküchla:) danke Dir und liebe Grüße, Anja
Respekt Anja, super Rezept, habs probiert und nachgemacht. Jedoch dieser Kameramann versaut das ganze Video, er will den Teig backen, der weiß ja nicht mal wie man ein Butterbrot macht, wo kommt der denn her? Abgesehen davon stört der den ganzen Film hier mit seinen lächerlichen Kommentaren
Hi Edi, ach mit dem Kameramann ist das so eine Sache, manche lieben ihn, manche nicht. Mein Tipp: nicht hinhören oder mach's wie ich: links rein, rechts raus:) LG Anja
Anja du kochst so toll. Ich habe schon viel zugeschaut.Sorry aber die meisten hier im UA-cam kochen nur Müll und haben keine Ahnung um was es beim Kochen geht.Ich selbst koche auch sehr gut. Ich habe es mir vom Wolfgang Puk zeigen lassen. Er ist Weltbester Koch auf dieser Welt geworden.Er kommt aus Kärnten in Österreich. Du kannst in gerne Googlen. Da auch du so toll kochst, wollte ich mich mal so bei dir bedanken. Und dann dachte ich mir das du von mir einen⭐bekommst in Hollywood , Walk of Fame. Ich hoffe das du dich sehr freust, dich aber nicht ausruhst sondern mir oder "uns" weiterhin mit deine tollen Koch Geschichten bereicherst. Glg Norbert 🤗🤗🤗
Das ist so lieb, Norbert und ich freue mich sehr und musste gerade lächeln. :) Klar werd ich den Koch mal suchen und mich informieren. Dankeschön und viele liebe Grüße nochmal, Anja
Hallo Anja grillmeisterin schönen pulli hast heut an . Ich würd auch sagen wie der kamera mann schon erwähnt hat , fleischpflanzerl in oberbayern in mittelfranken fleischküchlie . So dann guck ich mir den video an mit der baby kuh . ❤
Hallo Martin :) Danke Dir fürs Kompliment und Viel Spaß beim Video schauen ;) Liebe Grüße, Anja
Wer die Zwiebeln und den Knoblauch vorher kurz in etwas Öl weichdünstet, erzielt ein angenehmeres Eßerlebnis.
Danke für den Tipp! LG Anja
Hi, auch wenns scho a weng her is, ich hab ne Idee, Rind & Lammhack, Datteln, karamelisierte Zwiebeln, Tahini (Sesampaste) & mit Ras el Hanut gewürzt, oder mit Harissa und in Polenta wälzen
Boah, des hört sich nach ner echten Hammer Idee an... Dankeschön! LG Anja
@@DieFrauamGrill sehr gern! Hin und wieder hab ich solche Geistesblitze 😁
Wie du immer so lustig in die kamera schaust beim knätschen . 😅 hast weng kraft gebraucht 😅
Schön zu hören, wenn Du dich amüsierst ;) Merci! LG Anja
Moin, bei uns am Niederrhein heißen die auch Frikos. Rüüdi aus Krefeld.
Hallo Rüdiger, witzig, hab ich noch nie gehört. :) Danke Dir und liebe Grüße, Anja
1 EL Tomatenmark mit rein schadet auch nicht 👌🏻😜
Das stimmt! Danke Dir, Markus! :) LG Anja
Bei uns heißen die Klopse🤗🤗🤗
Hallo Andreas... ja jedem das seine :) LG Anja
Mia sogn Fleischlaberl 😊
Monika Matuschitz 😊 Danke Dir!
Tja Anja, so gerne ich mir bei Dir, als alter Liebling der Küche bin, neue Anregungen zur Kochkunst von Dir hole, finde ich das Du als gestandene Bayerin/Moosburgering auf Deine "Frikadellen und Buletten" verzichten solltest. "Fleischplanzerl" sind leider eher die Nebensache. Dann weiterhin für die quote im Norden...
Grüße aus LA
Servus Günther, entschuldige bitte, jetzt steh ich auf dem Schlauch. Was meinst Du genau? Danke Dir und liebe Grüße, Anja
Hackfleischkischelcher😆
...oder so :) LG Anja
Backen hasd des nirchends... Bradn oder grilln... :-)
So is! :)
ruehl manfred mei Red‘👊
Das ist ja mal was ganz neues....
Vielen Dank!
Hallo Anja,
wollte natürlich nicht die für Deine "Nordlichtern" in Deinen Rezepten den Spaß vermiesen, dennoch sollte es bei bayerischen Rezepten eher auf "Fleischflanzerl"... (Übersetzung: Buletten und Frikadellen) Ausdrucksweise gehalten werden.
( Nix für Ungut, Aber vieleicht gibts für Eich bei de Preisn mer auf am plog)
I werd auf alle Fälle weiter bei Eich bleim (Dir und Dei Kameramann) MACHTS SO WEITER!!!
Günther aus Altdorf bei LA
Hallo Günther, jetzt seh ich es erst. Entschuldige bitte und vielen lieben Dank! :) Alles gut! LG Anja
Ich kenne die als Zuchthauspralinen *grins*
Hahaha! LG Anja
Na klar in Franngn hassds a Fleischkeichlasdaach...
:))
Erster ;0))
:))) danke Dir! Heut bin ich langsam! LG Anja
etwas zu leise
Hallo Klaus, ja, die Funkstrecke hat in der Mitte des Videos mal den Geist aufgegeben. LG Anja
Schade, das man die Zutatenliste nicht öffnen kann.
Merci Dir... Krass! LG Anja
Uriger Ausdruck den bestimmt keiner kennt " Kabinatln "
Na, den gaub i kennt kaum einer.:) Aus welcher Gegend kommt das? Vielen Dank! LG Anja
Tut mir leid aber der Ton ist wieder zu leise.
Hallo Kurt, ja in der Mitte mal, da hatte die Funkstrecke einen Durchhänger, sorry! LG Anja
Gutes Video, aber was schwetzt der Kamaramann andauernd für ein Mist. Veralbern kann er sich selbst!
Wichtiger Mann hier, einfach nicht ganz so ernst nehmen! ;)
gute ideen anja und sympatische praesentation.
aber ohne die unvergleichliche, unverzichtbare und wahnsinnig witzige offstimme waere der ganze kanal nix.
klab mann ha, bei der Offset-Stimme muss es sich um mich handeln!!! Danke! Aber auch wenn ich mal nix sage sind die Videos doch interessant und kurzweilig, oder?
Dankeschön! Na dan bin ich aber froh :D LG Anja
zu leise die frau !!!!!!!!
sorry Béla! LG Anja