ประโยชน์ของถั่วเปลือกอ่อน
Вставка
- Опубліковано 15 лип 2020
- สวัสดีค่ะ😃
🌷วันนี้หมอจะชวนเพื่อนๆมากินถั่วเปลือกอ่อนต้มกันนะคะ👍👍
🌷ถั่วเปลือกอ่อนต้ม มีประโยชน์มากค่ะ มีวิตามินและเกลือแร่มากมาย แถมยัง
👄มีโปรตีนสูง
👄มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
👄มีไฟเบอร์สูง ทำให้อิ่มนาน ช่วยในการลดน้ำหนักได้ดีค่ะ
😱 แต่ระวังสารต้านการย่อยที่เปลือกถั่วนะคะ
😱 จึงควรแช่น้ำถั่วข้ามคืน และต้มถั่วให้สุกค่ะ สารต้านการย่อยนี้ จะได้หายค่ะ 🙏🙏
❤เราจะได้รับประโยชน์จากถั่วได้เต็มที่ค่ะ
🌷 หมอจะแนบคลิปเรื่องของชาว Blue Zone ที่มีอายุยืนไว้ให้ด้วยนะคะ
💕เผื่อเพื่อนๆคนไหนที่ยังไม่เคยได้ฟังค่ะ
• คนที่อายุยืน เขากินกัน...
🌷เป็นห่วงเพื่อนๆทุกคนนะคะ
หมอปุ้ม🎀🎀 - Навчання та стиль
ขอบคุณนะค่ะคุณหมอ
หมอพูดเข้าเรื่องไว เข้าใจง่าย ชอบแบบนี้ครับ ไม่เหมือนช่องอื่นเกริ่นนำยืดเยื้อน่ารำคาญ คุณหมอเก่งมากในการนำเสนอ
ขอบคุณ ครับ..คุณหมอ
ขอบคุณครับ คุณหมอสวย
ขอขอบคุณสำหรับสาระดีคุณหมอปุ้ม 🤤😋💝
คุณหมอน่ารักมากเลยคะ.. ได้ความรู้ดีๆมาก😚😚
อาหารอินเดีย ทำแกงถั่วทุกวันเลยค่ะ เช้าแกงถั่ว เที่ยงผัดผัก โรตีไส้มันฝรั่ง เย็นแกงถั่ว ถั่วลูกไก่บ้าง ถั่วลันเตาบ้าง ถั่วหลายชนิดผลัดเปลี่ยนทุกวันค่ะ สุขภาพดีขึ้นมาก ๆ เลย ไม่ต้องกินสัตว์ แต่กินนม เนย นมเปรี้ยวเต็มที่เลย ไม่อ้วน หวัด ภูมิแพ้ โรคอะไรไม่มี พอกลับมาทานอาหารเมืองไทย เป็นนู่นนี่ เลยกลับมาทานแกงถั่ว งดสัตว์ สุขภาพก็กลับมาดีจริง ๆ ค่ะ ใช้หม้ออัดความดันของแขก ซื้อตามพาหุรัดได้ค่ะ
โห สุดยอดเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ หมอต้องไปหาซื้อหม้ออัดแรงดันแล้วค่ะ ให้น้องนีสะดวกสบายบ้าง
คุณหมอน่ารัก
ชอบมากๆๆครับ ..
.
รักคุนหมอมากคะ
ชอบมากมีสาระ
เยี่ยมครับ
คุณหมอสวยจังค่ะ FC, Australia.
ดูหมอแตกต่างจากหมออื่นๆ
ให้ความรู้ดีแล้ว ยังให้ความ
บันเทิงด้วยนะ ขอให้หมอ
สัขภาพแขงแรง สวยวันสวยคืน
อาหารคลีนมีประโยชน์
คุณหมอแนะนำดีมากครับ
ถั่วมีประโยชน์..ทำไว้ทานด้วยนานด้วย..เทคนิคการทำด้วยครับ
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณค่ะ🥰
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สวัดดีคะมาฟังด้วยคะ
ผมเปิดดูและฟังหมอพูดเรื่องถั่วเข้าใจได้ดีเลยครับแต่ดูหมอยี้มสวยเพลินกว่าครับ คืนนี้ต้องหลับฝันดีแน่นอน รัก คิดถึง
คุณหมอ (หมอปุ้ม) มากด้วยราตีสวัสดิ์ครับคุณหมอ.
Thank you 😘
รักดี กินถั่ว รักชั่ว กินเหล้า ผมใช้ถั่ว 5-6 ชนิด แช่น้ำ 10-15 ชม แล้วต้มในหม้อแรงดัน เมื่อนิ่มดีแล้ว เทน้ำทิ้ง แบ่งใส่ถุง แช่แข็ง ไว้ นำมาแบ่งทาน ทุกมื้อ ระบบขับถ่าย อุจจาระ ดีมาก
คุณหมอค่ะ ทำไมกินถั่วแดงดำเขียวต้มรวมกันแล้วเกิดฝีแถวอวัยวะเพศอะค่ะ
ขอถาม เรื่องถั่วขาวเป็นอย่างไร? (เพราะต้มถั่วหลายสีแช่ไว้๒คืน)แต่มีถั่วแดงเมล็ดใหญ่จะไม่เปลื่อยจะออกแข็งมากกว่าเขา_เวลาต้มจะนำน้ำถั่วใสๆไปถวายพระด้วยแล้วเนื้อถั่วนำมาทอดหรือทานต่อด้วย(ขอคำแนะนำบ้างจ่)ขอขอบคุณ
ผมว่าจะหาซื้อเชื้อเทมเป้มาลองทำกิน_แต่ตอนนี้เปลี่ยนใจแล้วครับ_กินถั่วต้มดีกว่าง่ายๆ_สบายสบายกว่ากันเยอะเลยครับ
สวย
สามารถทานอาหารของคนที่เป็นมะเร็งควรทานจากคลิปที่คุณหมอทำไว้ มีทั้งหมด 14 อย่าง ได้ทุกวันเลยใช่มั้ยคะ รวมทั้งถั่วพวกนี้ด้วยใช่มั้ยคะหมอ
ต้มจนน้ำแห้ง หรือเทน้ำทิ้งครับ เวลามาอุ่นทาน ต้องต้มใหม่ หรืออุ่นไมโครเวฟ แล้วแช่แข็งไว้ สารอาหารจะลดลงมากน้อยครับ
คุณหมอชามสีขาวที่คุณหมอถือนี่ทานปริมาณนี้ทั้งสามมือป่าวคะถ้าทานขนาดนี้สามมื้อเลยอันตรายและจะอ้วนไหมคะถ้าทานทุกวันขอบคุณค่ะคุณหมอปุ้มคลิปนี้คุณหมอสวยและดูหุ่นสวยมากค่ะ
ถั่วดำ ถั่วเหลือง ต้องแช่ต่างหากไหม เพราะแข็งกว่ากรือว่าแช่พร้อมกันได้ค่ะ
สารที่หมอบอก เราต้มมันจนเปื่อย แล้วเทน้ำทิ้งกินแต่เม็ด สารมันยังอยู่มั้ยครับ....
ขอบคุณค่ะที่หาเรื่องดีๆมีสาระมาฝาก👍👍
แนะนำแหล่งซื้อถั่วต่างๆๆปลอดภัยจากสวนปานะค่ะ
คนเป็นเบาหวานกินได้เท่าไหร่ต่อวันหรือมื้อ
พูดนอกเรื่องเยอะควรจะย่อสรุปพูดถึงประโยชน์
เก็บ 2 เดือน แล้วคุณค่าทางอาหารยังเหลือมั้ยครับ
สวัสดีคุณหมอคนสวยและใจดี ทำคลิป เพื่อสุขภาพ ขอบคุณค่ะ
อ้นตรายต่อ_ตไหมหมอเขาว่าห้ามกินโปรจีนเกิน
ถั่วต้ม กินแยก หรือรวม ดีกว่า กันค่ะ อันไหน
กินถั่วเปลือกอ่อนเเล้วไม่มีแรง เป็นเพราะอะไรครับ
เเช่น้ำเเล้วต้มกับหม้อเเรงดันนะคะ หนูทำกับข้าวทุกวันด้วยถั่วเปลือกอ่อน ต้มกับหม้อเเรงดัน จะเอานุ่มระดับไหนได้หมดค่ะ หม้อเเรงดันอุณภูมิสูงทำลายเอนไซม์ที่ต้านการย่อยของถั่วได้ค่ะ ประหยัดเวลามาก 10 นาทีก็สุกนุ่มเเล้วค่ะคุณหมอ ยกเว้นถั่วลูกไก่เเช่ 8 ชม เเล้วต้ม 10 นาทีก็นุ่มเเล้วค่ะ ส่วนถั่วเลนทิลเเช่น้ำ 30 นาทีเเล้วต้ม 5 นาทีก็นุ่มเเล้วค่ะ หม้อเเรงดันอยู่คู่ครัวค่ะ 😘🥳🥰🥥🧄🥒🥬🍠🥦🌱
โห ดีจังเลยค่ะ เดี๋ยวหมอจะเอาไปทำตามนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
รบกวนขอคำแนะนำจากคุณหมอครับ
1.ความเป็น Resistant Starch และสารอาหารอื่นๆจะลดลงเมื่อกินแบบเครื่องดื่มผงสำเร็จไหมครับ
2.ถั่ว 5 สีบวกกับถั่วอื่นๆ ควรกินในสัดส่วนเท่าไหร่ครับหรือผสมในน้ำหนักที่เท่าๆกันก็ได้
3.ถ้าต้มจนเละจะเสียคุณค่ามากไหมครับ(แม่ชอบทานแบบนั้น)
ค่าจีไอจะเพิ่มขึ้นได้ค่ะ ถ้าทำ เป็นผงเครื่องดื่ม
ถั่วห้าสี ทานตามชอบใจเลยนะคะว่าชอบสีไหนมากกว่า ใส่สัดส่วนตามความพึงพอใจ
ต้มให้สุก ไม่เสียคุณค่าค่ะ ทานได้นะคะ
กินถั่วเปลือกอ่อนบ่อยๆคะ อร่อยดี ยิ่งรู้จากหมอปุ้มว่าโปรตีนเยอะ ก็จะไม่ทิ้งการกินถั่วคะ
ปริมาณถั่วแต่ละอย่างตัองเท่ากันไหมคะ เช่นอย่างละ 1ส่วนเท่ากัน
หรือเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ
หมอปุ้มคะ ถ้าเอาถั่วมาต้มเปลือกอ่อนมาแช่แล้วต้มด้วย slow cookers ข้ามคืน(เพราะมันจะค่อยๆ ต้มด้วยไฟอ่อน ๆ ) จนเปลือยและนิ่ม จะทำให้แป้งของถั่วเปลี่ยนเป็นน้ำตาลและดูดซึมเร็วมากไปไม่ควรทานด้วยวิธีนี้ เพราะเหมือน process และเปลี่ยนสภาพมันคะ ทำให้มีผลน้ำตาลในเลือดขึ้นสูงจริงไหมคะ ขอบคุณคะ
ข้อมูลของคุณหมอแย้งกันเลยค่ะคือเขาบอกว่าให้กินข้าวขาวเพราะข้าวกล้องมีโปรแตสเซียมสูงทำให้ไตขับออกยาก ไม่ให้กินถั่วเพราะมีฟอสฟอรัสสูงไตขับยาก แต่คุณหมอบอกว่าดีให้ทานได้ ยังไงกันล่ะค่ะข้อมูลแย้งกันมากเลยค่ะเขาบอกว่าถ้าเราไม่ทานเนื้อสัตว์จะขาดกรดอะมีโนบางอย่าง ยังไงคะกำลังดูแลไตอยู่ค่ะหมอนัดตรวจเลือด15ตค63
หมอน่ารักจัง
ถ้าคุณรักสุขภาพจริง ก็จะรู้ เวลาทานด้วยตัวเองว่าอะไรดีกันแน่ คนที่เคยกินเนื้อสัตว์ ถ้ากลัวขาด ก็กิน แต่น้อยลงซิ
ถ้าแช่ถั่วค้างคืนแล้วนำเอาถุงพร้อมกับข้าวถั่วจะสุกไหมครับ
สุกค่ะ
ถั่วนึ่งดีกว่าต้มไหมครับ และการกินใหม่ๆทุกวัน ดีกว่าแช่แข็งไหมครับ ทุกวันแช่แล้วมาหุงพร้อมกับข้าวกล้องครับ กินทุกวัน
ดีมากๆเลยค่ะ แต่ต้องเคี้ยวละเอียดๆ
แช่นำ้ค้างคืนเช้ามาใส่ในหม้อข้าวหุงพร้อมกันสะดวกง่ายกว่า
👍👍👍
❤❤❤
คุณหมอคะทานถั่ว5สีต้มแทนข้าวทุกวัน วันละ1มื้อ ทานกับ กับข้าวน่ะค่ะ ได้ไหมคะ ไขมันในเลือด น้ำตาลจะสูงไหมคะ ขอบคุณมากค่ะ
ทานได้ค่ะ จะแข็งแรงขึ้นนะคะ
@@user-hc8xf5yt7i ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีคะ หมอปุ้ม คุณหมอแต่งตัวสวยคะ ดูคลิปหมอปุ้มไดิความรู้มีประโยชน์มากคะ หมอปุ้มผิวสวยมากคะ
ชอบทานถั่ว lentil มากคะ แช่ได้แค่ 6 ชม เปลือกก็นิ่มมากคะ ก็ต้ม slow cooker จำเป็นต้องแช่ถั่วค้างคืน 24 ชม ไหมคะ ขอบคุณคะ
หมอว่าแช่น้ำ ทิ้งไว้เพื่อให้สารต้านการย่อยของเปลือกถั่วละลายออกมา แต่อาจจะลดเวลาชั่วโมงลงค่ะ เรามีอุปกรณ์ทันสมัยไม่ต้องแช่นานข้ามคืนก็ได้ค่ะ อาจจะแช่แค่6-8 ชม แล้วมาต้มในหม้ออัดความดัน คราวนี้ทานอร่อย นิ่มสุดยอดเลยค่ะ
ทานพืชตระกูลถั่วไม่ได้ค่ะแพ้
สอบถามหน่อยครับผมทานถั่วทั้งหมด 8 ชนิดมีถั่วขาวถั่วดำถั่วแดงถั่วเขียวถั่วเหลืองถั่วเลนทิลลูกเดือยถั่วลูกไก่รวมกันวันละ 8 ช้อนโต๊ะแบบนี้สามารถทานได้ทุกวันไม่อันตรายใช่ไหมครับ
ทานได้ทุกวันค่ะ มีประโยชน์นะคะ
@@user-hc8xf5yt7i ทานวันละ 8 ช้อนโต๊ะไม่มากเกินไปใช่ไหมครับ
แนะนำให้หุงกับหม้อหุงข้าวไฟฟ้าธรรมดา ไม่ต้องคอยระวังน้ำแห้งหม้อไหม้
ดีทั้ง 2 วิธี ไม่ว่าจะใส่หม้อหุงข้าว หรือต้มในหม้อต้ม บางคนก็ต้องการซดน้ำต้มถั่ว อุ่นๆร้อนๆ คล่องคอขับถ่ายคล่อง
❤️❤️❤️❤️
หมอค่ะ ถ้ามื้อที่เราทานเราต้องทานโปรตีนเพิ่มมั้ยค่ะ คืออยากทานเป็นมื้อเช้าค่ะ
ไม่ต้องเพิ่มแล้วค่ะ จะทานถั่วเปลือกอ่อนมื้อไหนก็ได้นะคะ มื้ออื่นๆก็ทานผัก ทานข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ด คีนัวได้โปรตีนสูงแล้วค่ะ
ขอบพระคุณมากค่ะคุณหมอ
555น้องนี อีกแล้ว วุ้นว่านหางจรเข้ ทานยากค่ะ ถ้าไม่ได้ต้ม ต้มแล้วจะเหลือประโยชน์ไหมคะคุณหมอ สำหรับว่านหางจรเข้
ต้มแล้วประโยชน์จ้าน้อยลงค่ะ เพราะวิตามินซีจะหายไป เอนไซม์จะหายไปค่ะ
หมอปุ้ม พญ. สิรนาถ สุขภาพดี คุณมีได้ ขอบคุณค่ะ จะพยายาม ทานค่ะ
รวมถึงถั่วลิสงด้วยป่ะครับ
ไม่รวมค่ะ
คุณคะ ทานข้าวหมาก แล้วปวดหัวค่ะ เกิดจากอะไรคะ
อ้าวหรอคะ ลองทำเองดูไหมคะ ข้าวหมากที่ซื้อมา อาจจะใส่ สารปรุงแต่ง สารกันเสียอะไรหรือเปล่า
หมอปุ้ม พญ. สิรนาถ สุขภาพดี คุณมีได้ ทำเองค่ะ คุณหมอ ใช้ข้าวเหนียวดำค่ะ อร่อยค่ะ
น.5:00 ต้องแช่ถั่วข้ามคืน
เป็นเบาหวานความดันไขมันกินได้ไหมคะ
สมควรจะทานอย่างยิ่งค่ะ
ขอถามคุณหมอค่ะ ปริมาณถั่วแต่ละอย่างต้องปริมาณเท่าไหร่คะ ต้อง 1ส่วนเท่ากันไหมคะ หรือต้องเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ
แล้วแต่ความชอบค่ะ ของหมอเอาอย่างละหนึ่งถึงสองช้อนโต๊ะ ต้ม เท่ากันทุกถั่วเลย
@@user-hc8xf5yt7i ว่าจะลองซื้อที่เขาผสมแล้วมาลองทานดู(เห็นขายในlazada) ได้ใช่ไหมคะคุณหมอ ขอบคุณมากค่ะ
@@user-nt8sy8hj8v ได้เลยค่ะ
@@user-hc8xf5yt7i ขอบคุณมากค่ะ
เป็นไฮโปรไทยรอย์ดทานถั่วได้ไหมค่ะที่คอโปงพองและโรต hleด้วยค่ะ คุณหมอกรุณาแนะนำอาหารที่ทานด้วยค่ะทานอะไรไม่ค่อยได้
ทานได้ค่ะ อยากให้ดูเรื่องภูมิทำร้ายตัวเองด้วยนะคะ เพราะทั้งไทรอยด์และ SLE เป็นโรคภูมิทำร้ายตัวเองค่ะ หมอทำคลิปไว้แล้วหาดูเลยนะคะ
@@user-hc8xf5yt7i ขอบคุณมากค่ะคุณหมอ
รบกวนถามคุณหมอ ค่ะ
มีปัญหาคือ ลำใส้ไม่เรียบค่ะ คือขุขะ คุณหมอให้ส่องกล้อง ปีละหนึ่งครั้งค่ะ ทำอย่างไร ลำใส้จะเรียบคะ
คุณหมอ ไม่ได้แนะนำค่ะ
ส่องกล้องแล้วเจออะไรผิดปกติไหมคะ ดูคลิปเรื่องการดูแลลำไส้ของหมอนะคะ หาใน UA-cam จะหาง่ายค่ะ
หมอปุ้ม พญ. สิรนาถ สุขภาพดี คุณมีได้ ขอบคุณค่ะ มีเนื้องอกค่ะ ตัดออกแล้วค่ะ
pirada nong ใช่ค่ะ แต่คุณหมอส่องกล้อง เอาออกแล้วนะคะ ติดตามผลค่ะ
ท้องอืดทานได้ป่าวครับ
ทานได้ค่ะ แต่ต้องเอาถั่วทุกชนิดมาแช่น้ำข้ามคืน 1 คืน รุ่งเช้าอีกวันล้างน้ำที่แข่นั้นทิ้ง ล้างให้สะอาด แล้วน้ำมาต้ม ถั่วจะสุกไวเนื้อนิ่ม กินแบบน้ำต้มสุกอุ่นๆร้อนๆ กินแล้วขับถ่ายดีมากค่ะ
ลิสงคงไขมันสูงนะครับ😂😂😂
ขอบคุณค่ะ
คุณหมอคะรูมาตอยด์ทานถั่วแบบไหนได้บ้างคะที่ไม่ให้เกิดการกระตุ้นการอักเสบของกล้ามเนื้อนะค่ะ