ขนมตาหยาบ ,ไส้มะพร้าว แป้งนุ่มมาก by ครัวสุขใจ
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2024
- สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวสุขใจ
ขอเสนอเมนู ขนมตาหยาบ ของดี
ภาคใต้” ขอบคุณสูตรขนมดีดี แบบนี้นะคะ ทำแล้วอร่อยมาก ขออนุญาต แชร์สืบสานวัฒนธรรมนะคะ
แป้งนุ่มมาก ทานพร้อมไส้มะพร้าว หอมมากค่ะ ใช้น้ำตาล 2 ชนิดค่ะ คือ
น้ำตาลมะพร้าว ให้ความหวานอ่อนๆ
น้ำตาลทรายแดง หวานแหลม หอม เช่นกันค่ะ
ส่วนผสม:ไส้มะพร้าว
น้ำตาลมะพร้าว. 80 กรัม
น้ำตาลทรายแดง. 2 ชต.
น้ำเปล่า. 150ml
มะพร้าว 🥥 ทึนทึกขูดเส้น 180 กรัม
เกลือ. 1/4 ชช.
ส่วนผสม:แป้งขนมตาหยาบ
แป้งข้าวเจ้า. 1/4 ถ้วยตวง
แป้งมัน. 1/3 ถ้วยตวง
แป้งข้าวเหนียว. 2 ชต.
น้ำใบเตยปั่น. 150 ml
ไข่ไก่. 1 ฟอง
เกลือ. 1/4 ชช.
น้ำมันพืช. 1 ชต.
สูตรนี้ได้ 10 ชิ้นค่ะ
Ingredients” Coconut 🥥 filling
80 g palm sugar
2 Tbsp Brown sugar
150 ml Water
180 g Grated coconut 🥥
1/4 tsp salt
3-4 Pandan
Ingredients” Crepe flour
1/4 cup Rice flour
1/3 cup tapioca flour
2 Tbsp glutinous rice flour
150 ml pandan juice
1 egg 🥚
1/4 tsp salt
1 Tbsp vegetable oil
❤️❤️❤️❤️❤️
ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ
พี่คะถ้าเราทำขายจะมีส่วนผสมแป้งในปริมานเยอะกว่านี้ควรเพิ่มเท่าไหร่ดีคะ
สูตรนี้ได้ทั้งหมด 10 ชิ้นนะคะ
เทพธิดา บนดอย
ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคั
สูตรนี้ ได้ 10 ชิ้นค่ะ
ขนมตาหยาบ เสร็จอร่อยมากหอม ใบเตย หอมมะพร้าวมากค่ะ
วิธีเก็บ: เก็บใส่ภาชนะปิดฝา แช่ในตู้เย็น ช่องธรรมดา ได้ 2-3 วันค่ะ เมื่อจะรับประทาน ให้นำออกมาวางไว้นอกตู้เย็น สักครู่ แล้วใส่ถุง หรือภาชนะ ปิด เพื่อไม่ให้โดนความร้อนโดยตรง นำเข้าไมรโครเวฟ 10-15 วินาที หรืออุ่นในหม้อหุงข้าว หรือนึ่ง ค่ะ ลองทำนะคะ อร่อยมากค่ะ
ดูน่าทานมากค่ะ
อร้อยยย ไม่ได้กินนานแล้ว แบบนี้ หิว
ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่แชร์ จะลองทำตามค่ะ❤️
นุ่มอร่อยมากค่ะ เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ🙏🌺❤️
ขนมตาหยาบ ใช่อันเดียวกันกับขนมปำจีมั้ยคะ
น่าทานมากๆค่ะ ไว้จะลองทำทานดูนะคะ
ครัวสุขใจ” ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ
น่ากินมากครับ ไม่ได้กินนานแล้ว หากินยากครับ
ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ
ฝากกดไลท์ กดแชร์ กดติดตาม เพื่อเป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ
ชอบช่องนี้มาก
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ🙏❤️🌺🍀
ต้องลองค่ะ ชอบใส้มะพร้าว
ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ
😍😍😍
ใช้แป้งสาลีเถอะค่ะจะสวยกว่าเนื้อแป้งจะนุ่ม
ขอขอบคุณมากนะคะ ❤️
คล้ายชนมต้มมั้ยครับ
@@jiratviriyosutikul795 สวัสดีค่ะ คล้ายๆเครปไส้มะพร้าวค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ🙏🌺❤️🍀
ตัวแป้งที่ห่อนี้ถ้าแช่ตู้เย็นจะแข็งมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
ขออภัยด้วยนะคะตอบล่าช้ามาก
1-2 วันยังนิ่มค่ะ🙏🌺
ลองทำตามสูตรแล้ว อร่อยมากๆค่ะแป้งนุ่มมากเหมือนกินทองม้วนสดประมาณนั้นเลยค่ะ.
ฝากช่องครัวสุขใจ”ด้วยนะคะขอบคุณมากค่ะ🙏👌🌺❤️
สวัสดีปีใหม่ 2564นะคะ
ขอให้ท่านและครอบครัวมีความสุข สุขภาพแข็งแรง พบเจอแต่สิ่งดีดีตลอดไปนะคะ
จาก ครัวสุขใจ🌺
กะทะธรรมดาได้ใหมคะ
สวัสดีค่ะ อาจจะใช้ได้ค่ะ ลองทานน้ำมันบางๆ กระทะไม่ร้อนเกินไป ค่ะ ลองทำ สักเล็กน้อยดูก่อนนะคะ โบราณก็ใช้กระทะธรรมดาค่ะ สูตรนี้แป้งนิ่มมากๆ อร่อยด้วยค่ะ ทำแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ🙏🌺❤️🍀
ถ้าทำขาย ปกติขายกี่ชิ้น กี่บาทคะ
สวัสดีต่ะ พี่ทำทานเองจ้า ขอบคุณมากนะคะ🙏🌺❤️
รบกวนขอสูตรแป้ง แบบ กรัม ได้ไหมค่ะ
สวัสดีค่ะ แป้งข้าวเจ้า 30 กรัม
แป้งมัน 40 กรัม
แป้งข้าวเหนียว 15 กรัม
ทำขนมแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ🙏🌺❤️🍀
@@kruasukjai5213 พอดีทำขายอยู่นะค่ะแต่ขายออนไลน์สูตรตัวเองที่ใช้อยู่แป้งยังไม่ลงตัวดีเท่ามันแห้งเร็วมันเหมือนไม่ค่อยนุ่มด้วยแข็งไปเลย เลยมองหาสูตรใหม่ ช่วยแนะนำเพิ่มเติมได้ไหมค่ะ
อยากจะได้สูตรนี้ไปทำขาย แต่ทำหลายกล่อง 50ขึ้น หากทำแบบนี้ทีละสูตรอาจจะเปลืองต้นทุน สามารถคูณสูตรแป้งเปน 2 สูตรหรือ 3 สูตรแต่ปริมานไข่ 2 ฟองมันจะเวิคไหมค่ะ ช่วยแนะนำด้วยค่ะ อยากได้แป้งแบบนี้
@@phaephank5125 : ขอให้โชคดี มีความสุข เฮงๆ รวยๆนะคะ 🙏🍀🌺❤️
@@kruasukjai5213 อยากได้สูตรทำขายค่ะ ต้องคูณสูตรอะไรยังไงแนะนำด้วยค่ะ สามารถปรับแปลงสูตร ได้ไหมค่ะ ชอบแป้งสูตรนี้มากนุ่มสวย แต่หากทำขายอยากได้สูตรทีทำได้มากกว่า10 ชิ้น ต่อ1สูตร
@@phaephank5125 : ควรเพิ่มสูตรขนมค่ะ และอาจลดขนาดขนมลงจะได้จำนวนเพิ่มข้ึนค่ะ
แต่เนื่องด้วยขนมชนิดนี้ ใช้วัตถุดิบจำนวนน้อย ราคาไม่แพงมาก เราได้ด้วย ลูกค้าอร่อย ❤️
ขนมตาหยาบ เวลาทำสำคัญที่ไฟนะคะ จะทำให้ขนมสวยทุกชิ้นค่ะ🌺❤️🍀
ผมเคยได้กินจากห้องเครื่องในวังสุลต่านรัฐกลันตันประเทศมาเลเซียเมื่อหลายปีมาแล้วอร่อยไม่รู้ลืมเลยครับ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
อยู่ที่ไหนขอให้มีความสุขมากๆค่ะ
ทำไมแป้งเราพอทำออกมาแล้วมันขาดอ่ะค่ะ แป้งเท่ากันนะทำไมน้อ T^T
สวัสดีค่ะ กระทะอาจยังไม่ร้อนแล้วตักแป้งลงก่อนค่ะ ตั้งกระทะ เปิดไฟอ่อน ให้นานสะกหน่อย ก่อนตักแป้งแล้วกลิ้งแป้งรอ สักครู่แล้วกลับด้านทอดไม่ควรนานก็ตักข้ึนได้เลยนะคะ🙏❤️🌺🍀
ขอบคุณค่ะ*/\* ได้แล้วอร่อยจริงค่ะ ^^
@@catfoncat : ว้าววว!สุดยอดเลยค่ะ🙏❤️🌺🍀
ชื่อแปลกดีไม่เคยได้ยิน
ครัวสุขใจ”หลานย่าโม เช่นกันค่ะ ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ
ใส่แป้งข้าวเหนียวเยอะกว่าแป้งข้าวเจ้ากับแป้งมันใช่มั้ยค่ะ
สูตร แป้งขนมตาหยาบค่ะ. แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ้วยตวง=4 ชต.
แป้งมัน 1/3 ถ้วยตวง= 6 ชต.
แป้งข้าวเหนียว 2 ชต.
ครัวสุขใจ ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ❤️
ขอบคุณค่ะ