ขนมต้มใบเตยมะพร้าวอ่อน สูตรโบราณ แป้งนุ่มเหนียว ไส้หอมหวานมัน เก็บข้ามวันไม่บูด l กินได้อร่อยด้วย
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- ขนมต้มใบเตยมะพร้าวอ่อน สูตรโบราณ แต่เพิ่มเคล็ดลับความหอมมัน เหนียวนุ่มให้แป้ง ปล่อยไว้ข้ามวันยังเหนียวนุ่มอร่อย และเคล็ดลับวิธีทำไส้ให้เข้มข้น หอม หวาน มัน หอมกลิ่นอบควันเทียน เอกลักษณ์ขนมไทยที่หาทานยากในสมัยนี้ สูตรนี้สามารถเก็บได้ข้ามวันโดยที่ไม่บูด (อากาศไม่ร้อน) สูตรนี้ทำกินก็อร่อย หรือจะทำขายก็ขายดีแน่นอนครับ
ส่วนผสม - ตัวแป้ง
แป้งข้าวเหนียว 400 กรัม
น้ำใบเตย 50-150 ml.
กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 200 ml.
ส่วนผสม - ไส้ขนม
เนื้อมะพร้าวขูด 500 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 350 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมะพร้าว
ส่วนผสม - มะพร้าวสำหรับคลุก
เนื้อมะพร้าวขูด 300 กรัม
เกลือ 1/8 ช้อนชา
-----------------------------------------------------
ingredients/recipe - the flour of Thai Coconut Ball
400 g. glutinous rice flour
pandan juice 50-150 ml.
200 ml. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
ingredients/recipe - pastry filling
500 g. grated coconut meat
350 g. palm sugar
1/2 tsp. salt
Coconut water
ingredients/recipe - coconut for kneading.
300 g. grated coconut meat
1/8 tsp. salt
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ขนมต้ม
#ThaiCoconutBall
#ขนมต้มโบราณ
#ขนมต้มขาว
#ขนมต้มใบเตย
ทุกคนโปรดทราบ ทำตามสูตรแล้วค่ะ อร่อยม๊ากกกกกกก ค่ะ ขอบพระคุณมากๆนะค่ะที่แบ่งปันค่ะ 🙏🙏🙏🙏🙏เป๊ะมากค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
@@GinDaiAroiDuayีีีีีีีี ั
@@จันทร์เพ็ญสร้อยมาลุน
⁰0
วิธีทำไม่ยุ้งอยากอร่อยทำตามใด้เลยค่ะ
@@GinDaiAroiDuay าทืใฝืืออมมือฝืที่ื
สวัสดี สมัยเมื่อ 60-70 ปีก่อน ปู่เรียกว่า หนุมานคลุกฝุ่น ( เนื้อมะพร้าวใช้กระต่ายขูดเอา ) ส่วนใหญ่เอาไหว้ศาลเพียงตาเวลาทำพิธีหล่อพระพุทธรูป เห็นแล้วคิดถึง ตอนนี้เคี้ยวไม่ไหวแล้ว ขอบใจนะที่นำสิ่งดีๆมาให้ได้ชมกัน บุญรักษาลูก
ขอบคุณที่แชร์ความรู้ความอร่อยค่ะ ชอบมากที่ให้สูตรเป็นนน. ขยายสูตรง่ายสำหรับทำมากๆเช่น 30-40 เท่า และยังอร่อยเหมือนเดิมค่ะ
แค่ได้ชมคลิปนี้ก็ชื่นใจแล้วค่ะ
ขอบคุณค่ะที่ให้สิ่งดีๆ
อร่อยมากค่ะทำแล้วทานแล้ว ขอบคุณนะคะ
อร่อยมากๆค่ะ เคยทำขนมต้มแบบนี้ตอนเด็กๆกับคุณครูที่รร.❤
อร่อยมากครับ ทำตามสูตรที่ เชฟ กล่าวมาทั้งหมด ไส้หวานเข้มข้นมาก ฟินเวอร์ 🤤🤤🤤
เพิ่มถั่วคั่วลงผสมในใส้ด้วยค่ะหอมอร่อยเคี้ยวกุ้บๆดีนะคะ อร่อยมากค่ะขนมต้มอบควันเทียน 👍🏻👍🏻👍🏻
ใส่งาคั่วค่ะ
สวัสดีค่ะ ยังติดตามสูตรอาหารคาว-หวานอยู่นะคะ ทำตามได้บ้างไม่ได้บ้างไม่ว่ากันนะคะ และสำหรับช่วงนี้ ขอให้ดูแลสุขภาพมากๆนะคะ
เจ้าของช่องนี้ควรได้รับรางวัล🎉❤ ทำตามแล้วสามารถทำขายได้เลยจาดคนที่ทำไม่เป็นก็ง่ายดาย
จริงค่ะ บอกสูตรหมด ไม่มีกั๊ก แล้วสูตรดั้งเดิม อร่อยจริง เราคนนึงคิดถึงสูตรอาหารต้องเข้าช่องนี้
ชอบมากเลยค่ะ อธิบายได้ละเอียดดีมากจ้า
ขอขอบคุณมากนะคะ สำหรับสูตร ขนมต้มใบเตย น่าอร่อยมากเลยมากเลยนะคะ คงจะหอมหวาน อร่อย เก่งจังเลยนะคะ มีทั้งอาหารหวานคาวหลากหลายเลยนะคะ ขอบคุณมากนะคะ
ชอบทุกเมนู อธิฐานละเอียด เสียงนุ่ม วิธีการทำไม่ยุ่งยาก(ขอบคุณค่ะ)
สวัสดีครับมารับชมวิธีทำด้วยครับ ขอบคุณมากๆนะครับที่แบ่งปัน
ขอบคุณสูตรดีดีอันนี้ค่ะ ทำไหว้เลี้ยงศาลประจำปีของหมู่บ้านตลอดค่ะ
ชอบมากค่ะ..ที่สุดเลยคือเป็นผู้ชายที่สามารถทำได้ทั้งคาวหวาน..สุดยอดค่ะ..ถ้าจะให้ดีก็โชว์ความหล่อด้วยค่ะ
555
แค่ดูก็รู้สึกอร่อยตามเลยค่ะ น่าทานมั่กๆ
ชอบทานมากค่ะมะพร้าวเยอะสะใจมาก♥️
เก่งจังเลยค่ะ จะอาหารคาวหรือของหวานก็ทำได้หมด มีเทคนิค เคล็ดลับบอกตลอดทุกคลิป .. ทำคลิปดีๆ แบบนี้ไปเรื่อยๆเลยนะคะ 😊
ขอบคุณมากๆครับ ^^
@@GinDaiAroiDuay sir I don’t know that that much but my mom is born in Thailand am born in Sweden ):
@@phornthepkerdmont8959 ummm I know kinda Thai
@@FlightsimmerErik ..
น่ากินมาก_ขอบคุณข้อมูลดีๆจ้า
งื้ออ เมื่อวานเพิ่งบ่นว่าอยากกิน
ทำกินดีกว่า ขอบคุณนะคะ
คือหิวเลยค่ะของโปรดที่หา.ื้อทานไม่ใด้ที่อเมริกาจะทำทานเองแนะขอบคุณสุตรดีๆนะค่ะ
ขอบคุณนะค่ะกำลังมองหาการทำ ขอไปลองนะค่ะ
น่ากินสุดๆ เลยค่ะขนมโปรดเลยค่ะ น่าเสียดายอยู่ต่างประเทศหามะพร้าวไม่ได้ค่ะ
พอกันเลยค่ะ 😂 หิวมากกกกก
ชอบเพจนี้มาก ทำตามได้ง่าย อธิบายชัดเจนมากค่ะ
ชอบคลิปนี้้มากค่ะ อธิบายนะเอียด เสียงเพราะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
มาแบ่งปันวิธีทําขนมต้ม
จะทํา ทานค่ะ
น่าอร่อยมากจ้า ขอบคุณสำหรับสูตรวิธีทำขนมต้มแสนอร่อย
พ่อครัว เสียงนุ่มชวนฟัง
ขนมนี้เเหล่ะ...ที่อร่อยมากๆ
กำลังอยากทำเมนูนี้อยู่พอดีเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
น่ากินมากๆๆค่ะขอบคุณมากๆๆค่ะ
สุดยอดครับ น่าทานมากๆ
ขนมนี้ พศ.นี้ หาอร่อยยาก
ซื้อกินสิบร้าน หาสักร้าน
ที่จะอร่อยๆ แทบไม่มีเลย
สงสัยต้องทำกินเองแระ
สูตรนี้เลยนะ ขอบคุณครับ
ฮ่าาๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
จัดไปครับ สูตรนี้อร่อยมากๆครับ
@@GinDaiAroiDuay
ไม่ต้องเกรงใจเบาหวานแระ
ฮ่าาๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
สอนง่าย สอนดี เข้าใจมากค่ะ
น่าลองทำมากกกกกก ปักไว้เลยค่ะ
ชอบรายการนี้มากค่ะ.
น่าทานมากค่ะ
มารับชมและเป็นกำลังใจครับ
เป็นผู้ชายที่เก่งมาก 👍👍
น่าอร่อยคร้า ขอบคุณที่แบ่งปันคร่า
เป็นคนที่ชอบทานขนมไทยๆมากๆ แต่ไม่เคยชอบอบควันเทียนเลยค่ะ คนอื่นบอกหอม แต่เราเหม็นฉุนมากค่ะ แพ้ซีอิ๊วดำด้วย แปลกตัวเองมาก
แล้วแต่ความชอบครับ บางคนก็ชอบบอกหอม บางคนไม่ชอบก็เบนหน้าหนีเลย ^^
น่ากินจะลองทํากิน
ดีมากค่ะ เป็นคนพูดช้าๆ ทำให้เข้าใจได้เร็ว ง่ายแก่การทำ อยากจะให้ช่วย ทำขนมใส่ไส้ ว่าวิธีทำอย่างไร ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
เมนูโปรดเลยค่ะ ชอบกินมาก
สวัสดีค่ะน่าทานมากค่ะขนม
เก่งจังค่ะเชฟ ขนม ของคนโบ. หากินได้ยาก ขอบคุณมากๆค่ะ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ เหนียวนุ่ม ไส้หอมอร่อยมากครับ
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ
ชอบมากๆๆขนมต้ม
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ สร้างรายได้ช่วงโควิทได้เลย ขอบคุณนะคะเชฟ
น่าทานจังเลยค่ะ.วันว่างจะลองทำบ้างค่ะ
กินคู่กับชา กาแฟ ช่วงเช้าๆฟินเวอร์😆
เราน่าจะเป็นน้าหลานกันเนอะ!😊😊😊😊😊เชฟจะได้ทำอาหารอร่อยๆๆให้น้าคนนี้ทานทุกๆวันเลยค่ะ..
แต่ของพี่นี่ทำให้หลานๆๆกินตลอด😁😁😁😁😁อยากมีคนทำให้ทานแบบนี้บ้างค่ะ..
อันนี้ใส้แฉะไปค่ะหุ้มแป้งยาก ต้องผัดให้แห้งกว่านี้ถึงจะปั้นง่าย ห่อง่ายค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
เก่งจังค่ะทำได้ทั้งอาหารคาวทั้งขนม amazing มากค่ะ จาก VIRGINIA USA ค่ะ
สวัสดีค่ะ ชอบมากเลยค่ะขนมต้ม น่าทานจัง เชฟเก่งสุดๆเลยค่ะอยากทานมากเลย สูตรนี้ ขอบคุณค่ะ สมปรารถนาค่ะ.
ขอบคุณมากครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะ สูตรนี้แป้งนุ่ม ไส้หอม อร่อยมากๆครับ
ค่ะเดี๋ยวแชร์ให้เพื่อนค่ะ ตอนนี้อยู่ในช่วงกักตัว ทำขนมกันดีกว่าเนาะ หยุดเชื้อเพื่อชาติจ้า
น่ากินจังเลยค่ะจะทำตามค่ะ
มืออาชีพเลยนะคะ..ยอดเยี่ยม
น่าทานมากๆๆคับ
ของโปรดเลยค่ะ จะลองทำตามนะคะเชฟ
ปกติชอบกิน แต่ปัจจุบันเจอแต่ร้านที่เอามะพร้าวขูดที่ไว้คั้นกะทิแต่กลับมาทำไส้ จะแห้งไม่อร่อย(และถ้าเจออบควันเทียนก็ไม่ชอบ) ด. ที่แล้ว ไป ร.พ เจอป้าขายขนมหลายอย่าง ช่วยซื้ 3-4มี ขนมต้มด้วยรีบชิมเลยเพราะอยากกินมานานแล้ว แต่ผิดหวัง เพราะมีคลุกน้ำมันพืชเพื่อไม่ให้ขนมติดกันทำให้ขนมเหม็น ยิ่งตกบ่ายน้ำมันเยิ้มเลย ยิ่งเหม็นกินไม่ได้เลย เลยไม่กล้าซื้อกินอีกเลย
ชอบทุกเมนูที่คุณทำ เก่ง คล่องมาก พูดชัดทุกคำ สอนทำได้น่ารักที่สุด ทำคลิปดีๆ และตลอดไปนะคะ
ขอบคุณมากๆครับ ^^
❤น่าอร่อยมากค่ะ
น่ากินค่ะ
น่าร่อยมากๆๆๆคะ
ขนมก็น่ากินพ่อครัวก็น่ากิน 🤣🤣👍👍แซวเล่นนะงับ
555
ขอบพระคุณค่ะ คุณพี่บิ๊กค่ะ
❤น่าทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
เก่งมากเลยคะ มีประโยชน์มากคะ
ชอบไอเดีย นำถุงกาเเฟมาใช้กรอง
สะดวกดีครับ ^^
ของชอบเลยเดี๋ยวจะทำทานบ้างแล้ว😃
ดิฉ้นชอบมากค่ะขนมต้ม.
เห็นแล้วอยากกินจัง ไม่ได้กินนานแล้ว
ชอบกินค่ะ
อธิบายได้ดีให้คะแนนเต็มค่ะ 10
น่าทานมากจะลองทำทานดูนะคะ
สวนสวยมากค่ะ.
น่ากินมากเลยคะ เอเเต่ทำไมซื้อตามที่ตลาดบางเจ้าทำไมมันรสชาดหวานอมขมๆคะเพราะอะไร ไม่ค่อยเจอเจ้าทำอร่อยเลย
น้ำตาลไหม้
จะทำทันทึจ้ะ
ขอบคุณที่อธิบายละเอียดดีค่ะ
สุดยอดน่ากินมากค่ะ
น่ากินมากค่ะ
ชอบการบรรยายของคุณ
อธิบายละเอียดดีมาก
สุภาพ อ่อนโยน
พูดจาไพเราะมากๆ
สุดยอดเลยครับ เชฟท่านนี้
ทานเป็นอาหารเจ สุดยอดคะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ ปั้นไว้ตอนกลางคืนแล้วต้มตอนเช้าได้ไหมคะ
เก่งจังเลยนะ
ชอบมากๆเลยค่ะ
ของชอบเลย ขอบคุณค่ะ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ เหนียวนุ่ม ไส้หอมอร่อยมากครับ
สอนดีมากเลยจ้าขอบคุณที่แบ่งปันจ้า
ฃนมบ่ากินมากาเลยงัา ชอบมากจ้า
ถ้าคลุกงาคั่วด้วยจะโอเคไหมคะ😂
ตามๆจ้ะ❤❤❤
น่าอร่อยค่ะ🤤❤️
หน้ารับประทานมากค่ะ
สีสวยน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณเชพค่ะเคยทำนะคะแต่สูตรของเชพง่ายกว่าอีกอธิบายเข้าใจงา่ยด้วย
ขอบคุณมากค้ะ
ขอบคุณค้า
อร่อยเเน่❤
สวัสดีขรับชอบๆ
อยากกินจัง