4 Resep Kue Enak Banget Tanpa Mixer Tanpa Oven Untuk Isian Snack Box
Вставка
- Опубліковано 19 січ 2024
- Resep 1 :
kali ini saya membuat risoles ragout ayam yang enak banget, gurih dan lembut. Rasanya istimewa dan layak jual.
Risoles Ragout Ayam
Bahan kulit risoles :
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur
- 300 ml air matang
- 250 ml susu uht fullcream
- 2 sdm minyak goreng
Bahan Isian :
- 250 gr fillet ayam (dada/paha), saya pakai fillet paha ayam
- 120 gr wortel, kupas dan potong dadu kecil, kukus sampai matang
- 120 gr kentang, kupas dan potong dadu kecil, kukus sampai matang
- ½ buah bawang Bombay ukuran sedang, rajang
- 3 siung bawang putih, rajang halus
- 2 batang daun seledri, rajang
- 60 gr tepung terigu
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 3 sdt gula pasir
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt bubuk pala
- 300 ml kaldu ayam (dari rebusan ayam)
- 200 ml susu uht fullcream
- 2 sdm margarin untuk menumis
Bahan pencelup:
- 5 sdm munjung tepung terigu
- sejumput garam
- 1 butir telur
- 120 ml air matang
Bahan pelapis :
- tepung roti/panir secukupnya, blender sebentar sampai agak halus
Hasil : - 24 pcs (pakai teflon diameter 20 cm)
Resep 2 :
hari ini saya membuat apem selong yang empuk menul2 sampai esok harinya.
Apem Selong Empuk Menul2
Bahan2:
- 250 gr tepung beras
- 3 sdm tepung tapioka
- 150 gr gula pasir
- 80 gr tape singkong, buang sumbunya
- 1 butir telur
- 1 sdt ragi instan, pastikan masih aktif
- 600 ml santan kekentalan sedang
- ½ sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Topping : bebas
Hasil : 20 pcs (menggunakan cetakan serabi 4 lubang)
Resep 3 :
kali ini saya membuat lemper isi ayam yang enak banget. Rasanya gurih dan sedappp. Tekstur ketannya lembut.
Lemper Isi Ayam
Bahan Ketan:
- 500 gr beras ketan putih, cuci bersih dan rendam 2 jam
- 350 ml santan kekentalan sedang
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 3 lembar daun pandan
Bahan Isi:
- 250 gr fillet dada ayam
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk rasa ayam ( sesuai selera )
- ¼ sdt lada bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 150 ml santan kekentalan sedang
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, sangrai
- ¼ sdt ketumbar, sangrai
Bahan Pelengkap : daun pisang yg sudah dipotong2, dibersihkan dan dilayukan
Hasil : 18 pcs (ukuran besar)
Resep 4 :
kali ini saya membuat kue ku/ kue thok yg terbuat dari tepung ketan putih. Rasanya enak banget dan legit, teksturnya sangat lembut.
Kue Ku / Kue Thok
Bahan Kulit:
- 250 gr tepung ketan putih
- 150 gr kentang kukus, haluskan (berat bersih setelah dihaluskan)
- 200 ml santan
- 25 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- pewarna makanan merah cabe secukupnya/sesuai selera (saya : 9 tetes)
Bahan Isian:
- 200 gr kacang hijau kupas, cuci dan rendam 1 jam
- 250 ml santan encer
- 120 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- ¼ sdt vanilli/vanilla bubuk
- 2 lembar daun pandan, sobek2 dan simpulkan
Bahan tambahan :
- 1 sdm minyak goreng (untuk olesan daun pisang)
- tepung ketan secukupnya untuk taburan cetakan
- daun pisang secukupnya, lap bersih dan potong2 (sesuaikan ukuran cetakannya)
Hasil : 20 buah (tiap kue dg takaran 30 gr adonan kulit dan 20 gr adonan isi) - Навчання та стиль
Terimakasih bunda.. saya uda recook risoles nya enak banget.. ini risol rasa premium. Isianya juga wenak banget karna pake kaldu daei ayamnya langsung.. semoga keberkahan menyertai bunda..🙏🏻😁
Cantik" bun kue nya.. mau saya coba.. terimakasih resep nya
Terimakasih resep nya Bun pasti nya enak banget tuh risols nya 👍👍
Makasih juga mbak
@@dapurenta😢😢😢
😢😢😢
😢
😢😢😢y😢😢😢😢😢y😢
Uu😢😢
😢
😢😢😢y😢
Nice thank for sharing friend happy enjoy weekend with cook
Mantap, trimakasih resepnya Bun.
Kue favorit aku bun risoles ragut,kue ku
lumer banget bund isian nya terimakasih untuk resep nya ya bund.. cemilan nya enak" banget bund
Tq bunda resepnya
Resep ide jualan yg mantao terimakasih resep nya bunda 🙏
Makasih juga mbak
Terimakasih resep"nya Bun. ❤
Makasih juga mbak
Terimakasih bunda resep2 nya..kue. faforit saya semua bun..
,..
mksiih bun resepnta
Makasih mbak
Terima kasih untuk semua resep kuenya bunda.mau tanya bun... apa fungsi kentang kukus dalam adonan tepung ketan pada kue tok.atau resep yang terakhir.terima kasih
Trimakasih bunda atas resepnya ❤️
Makasih juga mbak
Blm pernah coba'sy plg suka ini kalau mama angkat ku bikin di bln Suroh tks bun resepnya ❤❤❤
Ayo bikin mbak
Makasih resepnya pasti mau coba bikin dan ku tunggu resep selanjutnya.
Kreatif...tx ilmunya🌹
Makasih mbak
Klw jual perbiji brpa risolnya
Masya Allah, itu d jual brpaan mba kue ny, trmksh
Capek jg ya buat kue ntok, sering buka kukusan😂 kue faforitku lho😅👍🏻
Bun sy pkai keju suka banget rogut ayam
Mksh bunda tutorialnya🎉
Makasih ya
😅😅By mi
harus bgt 2 jam kah bun apem selongny..🙏
aku penasaran sama kulit risolnya bund, kira kira aku bisa ngga ya bikinnya.
Bun klo kita mau buat lbh byk kue thokny, berarti adonanny d tmbah y....terima kasih Bun
Iya benar mbak. Jika akan membuat 2 kali resep, maka semua bahan dikalikan 2 ya
@@dapurentaznxjdjdhxnxbxxhgddjndgdndvdbdhhdxbdbbbxxnbbzbxb
Barazmikahfhhfbvhdvdhvdhdhhddjhd
Ya jelas to mbak kalo mw bikin banyak ya dikalikan msak di kurangi mikir donk😊
Maaf bun apem selongnya tahan brapa hr bun
2 hari, mbak. Asal santannya matang atau direbus ya
MASAK AYAM BELI PANCI NYA DIMAN MEREK APA
Panci merk Bolde, beli di Shopee
Ko bisa ya kulit risolnya dikepal2 tapi ga sobek?
Karena kulitnya sudah benar2 matang, mbak. Pakai cara seperti di video untuk memastikan kematangan kulit risolnya