Vi que já mudou o jeito de regulagem do forno não está mais nas configurações que iniciou os teste lembra? Era Os debaixo no mínimo e o de cima 1 só ligado como mencionei na ocasião que iria trocar..mais em fim nessa nova configuração tá assando bem embaixo pq em cima vi que ficou perfeito
Ótimo conteúdo! Muito bom ver você ajudando milhares de empreendedores pelo Brasil! E falando em transformar negócios, te mandei uma mensagem no seu direct que talvez possa se interessar! Aguardo seu retorno ;)
Parabens meu amigo. Deus te abençoe. Ficou ótima a pizza. Eu tento fazer essa sempre aqui em casa e a massa sempre fica fina demais e rasga no forno. Vou tentar seguir essa. Abraços 👍
Estou tendo dificuldade para dourar a minha massa, meu forno é um pouco antigo e não está funcionando muito bem o queimador de cima, será que influencia?
Fiz essa massa. Idêntica a do video. uso forno paulistano. so que ela fica muito BRANCA. e se eu deixar mais tempo queima o recheio. Sabe me falar onde estou errando? Na casa dos 200 graus no paulistano
Vi que já mudou o jeito de regulagem do forno não está mais nas configurações que iniciou os teste lembra? Era Os debaixo no mínimo e o de cima 1 só ligado como mencionei na ocasião que iria trocar..mais em fim nessa nova configuração tá assando bem embaixo pq em cima vi que ficou perfeito
Fiz uma receita que vc ensina fazer com meio kg é só dobrei os valores que ensina deu super certo sovei uns 15 minutos
polish no minimo são 30h na geladeira ou 18h em temperatura de 18 graus
Olá a embalagem térmica não deixa a pizza molhada com o calor na caixa?
Fale sobre o forno gran ceres😊
Ótimo conteúdo! Muito bom ver você ajudando milhares de empreendedores pelo Brasil! E falando em transformar negócios, te mandei uma mensagem no seu direct que talvez possa se interessar! Aguardo seu retorno ;)
Estou muito interessado no forno de esteira g Ceres, o que achas dele?😊
Aqui em casa faço smp napolitana minha mulher e filha joga as bordas fora 😂 qro morrer 😂😂😂
Eu 😅
Parabens meu amigo. Deus te abençoe. Ficou ótima a pizza. Eu tento fazer essa sempre aqui em casa e a massa sempre fica fina demais e rasga no forno. Vou tentar seguir essa. Abraços 👍
Estou interessado no curso, já estou comprando tudo para arriscar na pizzaria delivery
Nosso curso te ajudará muito!
@@PizzariaDeliverydeSucesso, tenho interesse no curso
A temperatura aproximada da geladeira ?pfvr
Se nao usar n mesmo dia posso ultilizar n outro dia ?
Estou tendo dificuldade para dourar a minha massa, meu forno é um pouco antigo e não está funcionando muito bem o queimador de cima, será que influencia?
Parabéns
Muito bom
Boa tarde Guerreiro Vc falou 20 g d sal ?????
Da pra fazer essa receita na masseira?
Posso congelar essa massa pré pronta???
Qual valor da pizza?
6 d acucar
show
Fiz essa massa. Idêntica a do video. uso forno paulistano. so que ela fica muito BRANCA. e se eu deixar mais tempo queima o recheio. Sabe me falar onde estou errando? Na casa dos 200 graus no paulistano
240° a 270 ° fica boa
Da pra trabalhar numa pizzaria em auta produção?
Ai que fome !!!
Quantas hs ela suporta n geladeira chef ?
ensina = like
6 g de açúcar e 20g de sal?... é isso mesmo?
Minha dúvida tbm!!!
Isso mesmo.