Matcha (green tea)whipped cream cake/말차 (녹차)생크림 케이크/안정적인 생크림

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  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 98

  • @gracioustreatz7231
    @gracioustreatz7231 5 років тому +5

    Oh my... Such a beautiful cake I am speechless. I really love your whipped cream technique. So nice and stable. Never knew you whip until soft peak and can leave it in fridge. It's so hard to do that here in this hot country. I am always sweating when come to covering the cake 😅 well-done again my friend 🤗♥️🌹😍

  • @lilmisshale
    @lilmisshale 4 роки тому +19

    I just want to say thanks for this recipe. Made this whole cake yesterday and it was absolutely delicious! 😁

  • @graceamy2
    @graceamy2 3 роки тому +2

    말차 제누와즈 영상이 비공개라 볼수가없네요 😭

  • @신선영-z6j
    @신선영-z6j 4 роки тому +2

    이 영상보면 너무 힐링되서 저도 만들어보려고 하는데요~생크림은 동물성으로 해야하나요? 식물성으로해야하나요? 그리고 생크림은 가당인가요? 무가당인가요?

  • @yangskitchen106
    @yangskitchen106 5 років тому +3

    생크림 바르는 장면은 힐링 그 자체네요... ♥

  • @minita2140
    @minita2140 3 роки тому +4

    이거 저번주에 만들었는데 진짜 대박 맛있었어요!!! 레시피 감사합니다~ ❤❤❤

  • @hansae26
    @hansae26 5 років тому +1

    조꽁드님^^ 젤라틴 꼭 넣어야되나요? 안넣으면 크림이 분리되나요?

  • @탄빵-q5h
    @탄빵-q5h 9 місяців тому

    어제오늘 만들어 먹었는데 너무 맛있어서 감동 받았어요ㅜㅜ 재료도 손쉽게 구매할수있고 속,겉크림 모두 간단하게 만들 수 있는 레시피인데도 팔아도될 정도로 고급스러운 맛이에요 보통 유튜브에서 레시피는 지나치게 달아서 설탕을 줄여넣는 편인데 전혀 달지않아 고급스러운 맛이 나 좋았어요 덕분에 가족들에게 찬사를 받았답니다♡ 앞으로 조꽁드님 영상 하나하나 다 해봐야겠어요 최고의 레시피 영상으로 남겨주셔서 정말 감사해요

  • @scopa8
    @scopa8 3 роки тому

    엄청 맛있어 보이지만이 케이크에 설탕을 입힐 때 먼저 부스러기 코트를 사용하지 않은 이유가 궁금합니다.

  • @정진원-f1s
    @정진원-f1s 5 років тому +4

    헣헣 ㅠㅠㅠ 오랜만에 보러왔는데 조꽁드님은 여전히 아름답게 잘만드시네요❤❤

  • @youisare333
    @youisare333 4 місяці тому

    좋은 영상 감사합니다 ! 항상 따라해보고 있어요!
    혹시 2호 제누와즈에 할려고 하면 배합을 어떻게 하는 게 좋을까요?

  • @nanakim4174
    @nanakim4174 5 років тому +1

    공짜로 보기 죄송할만큼 레시피가 너무 귀하네요. 항상 보기만 하다가 한번 따라해보고 넘 맛있어서 올리신 영상들 쭉 보고 있어요.
    친절하고 유익한 영상 정말 감사합니다!

  • @yujinjang5077
    @yujinjang5077 3 роки тому +4

    조꽁드님 이 레시피로 언니 생일 케이크로 만들려고 했는데 말차 시트 영상이 비공개로 바뀌었네요ㅠㅠ 혹시 일시적인 건가요?

  • @성이름-g3w8l
    @성이름-g3w8l 8 місяців тому +1

    아.. 저는 이 말차 생크림 왜 분리되는 걸까요ㅜㅜ 휘핑 몇번 하지도 않았는데 가나슈 몽떼크림 분리나는 것처럼 버글거려서 생크림 새로 사와서 다시 만들어야겠어요ㅜㅜ

  • @여나기사
    @여나기사 5 років тому

    정말 너무 맛있었습니다~~
    레시피대로 따라 해봤는데 정말 맛있네요
    그런데 한가지 문제점이 저희는 헤비크림을 구할 수가 없어서 그냥 생크림으로 했더니 ㅜㅜ
    바깥 아이싱이 좀 무너지네요
    남아공이어서 그런가 헤비크림이 보이지 않아요
    대책이 없을까요?
    저는 녹차케익을 별로 좋아하지 않는데 이건 정말 끝까지 다먹고 있네요
    강추~~😄

  • @김지유-y7z
    @김지유-y7z 5 років тому +1

    오옹ㅇ 저번에 만든 꽃이 여기에 쓰였군용ㅇ! 이뻐유ㅜㅜ 게다가 녹차라니ㅣㅠㅜ 말차라니ㅠㅜㅜ 저는 여기 눕겠습니다ㅠㅜ 캬ㅑ 케이크 너무 이쁘네요❤ 오늘도 예쁜 영상 감사합니다

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  5 років тому

      네 꼬박니임~ 바로 그거에요 ㅋ
      ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 눕고싶으세요? ㅋㅋㅋ
      항상 방문해주셔서 너무너무 감사해요~^^

  • @후리지아0926
    @후리지아0926 5 років тому +1

    생크림 포인트 너무 잘 가르쳐 주셔서 좋아요.

  • @민트초코-p5e
    @민트초코-p5e Рік тому

    젤라틴 빼도 되겠죠??

  • @nodagie91
    @nodagie91 5 років тому

    베이킹에 자신감이 떨어져 있었는데 어쩌다가 조꽁드님 오구라 케이크를 보고 구웠다가 베이킹 의욕이 다시 급상승 되었어요! 재료가 간단하거나 과정이 간단하지만 맛있는.. 그런 쿠키 레시피가 있을까요?

  • @심수현-d1n
    @심수현-d1n 5 років тому

    저두 말차가 젤좋아요
    지금 만들어야겠어요 ♥♥♥♥
    오늘도 영상감사합니다~~^^
    제누아즈는 냉동가능 날짜 궁금해요?

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  5 років тому

      아 네 제누아즈는 냉동하면 보름도 간다고 하더라구요~^^ 상온에서 해동하면 되고요 ^^

  • @saram0327jp
    @saram0327jp 3 роки тому

    시트는 좀 실패해서 두번 구워서 케잌 하나에 썼지만, 이거 만들었어요. 빵 실패로 살짝 빵이 질겼는데도 진한 녹차 향이랑 두가지 크림맛이 넘 맛있고 색깔도 이쁘구요.. 녹차 덕후인 틴에이져 딸래미가 엄지척 ! 해 줬어요. 넘 감사할 따름입니다.

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  3 роки тому +1

      와 따님이 좋아하셨겠어요. 멋진 엄마이십니다. 시트는 연습만하면 금방 잘 나오게 돼요. 앞으로 쭈욱 따님께 만들어주세요.^^♡♡

    • @saram0327jp
      @saram0327jp 3 роки тому

      @@Jocondesbaking 네 많이 좋아했어요. ~ 자주 만들어줄 거 같아요 감사합니다~~♡♡

  • @a39362272
    @a39362272 5 років тому

    매끈한 아이싱에 마음이 편-안

  • @이수정-o5h
    @이수정-o5h 5 років тому

    날도 더운데 😥만드시느라 고생하셨네요
    점점 갈수록 영상미가 좋아요!!!🤩므흣
    손을 다쳐서 베이킹 쉬고있는데 조만간 실밥풀고 달리겠습니다🚗
    언제나 꽁드님 레시피는 맛있기에👍👍
    케익 넘 이뻐요😍
    더운날씨 건강 챙기시고
    아자아자!!!!

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  5 років тому

      아고 손을 다치셨군요 ㅜㅜ 실밥이라니 많이 다치셨나봐요. 베이킹도 좋지만 조심하세요~.
      제 케이크 좋아해주셔서 넘넘 감사해요~^^ 앞으로도 부지런히 해볼게요~^^

  • @하동댕
    @하동댕 4 роки тому

    작년에 같이 다니던 친구들이 호불호가 갈리는 녹차를 다 좋아하는데 그중 한명이 생일이라서 말차케이크를 준비하려고해요! 근데 저 꽃을 만들 시간이 부족해서 그런데 다른 데코 방법은 없을까욤..?
    +시간 없어서 밖에 크림 냉동실에 덜 얼려서 망했어요....데코고 뭐고 그냥 망했어요....

    • @성이름-t1p2p
      @성이름-t1p2p 4 роки тому

      녹차 생크림이랑 일반 하얀색 생크림이랑 같이 예쁘게 디자인해서 깍지로 짜놓으면 이쁠 것 같아요! 그 위에 말차가루를 슈가파우더 뿌리듯이 약간만 솔솔 뿌려도 예쁠 것 같구요☺️☺️

  • @김버터-h7x
    @김버터-h7x 4 роки тому

    말차 화이트초코 생크림을 크레이프케익에 겹겹이 쌓아도 될까요??? 더 맛있으려나

  • @jangbikim4846
    @jangbikim4846 5 років тому +1

    랜선베이킹쓰앵님 조꽁드님...!!
    그동안 올려주신 제누와즈 영상들 덕분에 제누와즈 달인이 됐어요!최근에 올리신 뉴 녹차 제누와즈도 성공해서 이번에는 샌딩까지 해보려고 각봉으로 정성껏 5단으로 슬라이스까지 했는데, 자투리 뚜껑 맛보고 그자리에서 엄마랑 와구와구 다 먹어버렸어요 ,,ㅋㅋㅋㅋㅋ 다시 굽굽해서 아이싱까지 해봐야겠어요!! ㅎㅎ조꽁드님의 영상은 베이킹 의욕을 불태우게 만들어요!+_+ 성공할거라는 믿음과 보장된 맛 때문이죠! 늘 감사해요~~♡♡

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  5 років тому

      하하하 정말요~? 와~~ 정말 기분좋은 피드백인데요~!! 사실 제누아즈 만드는 방법이 하다보니 꾀 쉽지않나요? 부담없이 만드시고 아이싱 연습도 많이 하셔요~^^ 그리고 좋은 말씀 해주셔서 넘 감사드려요 ^^ 랜선 베이킹 선생 이라는 타이틀 정말 맘에 드네요 ㅋㅋㅋ 아직 선생이 되려면 멀었지만 이름 붙여주신 것에 걸맞게 노력할게요 ~~♡♡♡♡

  • @cunazheng5358
    @cunazheng5358 5 років тому

    역시 조꽁드님이셔요~크흐~ 보기만 해도 군침이 돌게 만들어요~ 이 크림 맛이 궁금해욬ㅋㅋ 서둘러 만들어 봐야겟어요😘😘😘

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  5 років тому

      아하 감사합니다. 늘 칭찬 감사해요~^^ Cuna Zheng 님.꼭 만들어보세요~~♡♡♡

    • @cunazheng5358
      @cunazheng5358 5 років тому

      조꽁드Joconde's baking
      조꽁드님~ 요크림을 녹차컵케이크에 올려 묵고 싶은데... 크림법으로 하는 컵케이크는 웬지 냉장고에서 딱딱해서 ㅠㅠ 혹시 저번에 올려주셧던 바닐라 레시피에서 녹차가루 추가해서 만들어도 될가요? 혹시 맛있는 녹차컵케이크도 조꽁드님의 리스트에 있을가요? 😊

  • @구짤-g8g
    @구짤-g8g Місяць тому

    혹시 샌딩용 커스타드 크림 젤라틴 꼭들어가야 하나요?

  • @oyeoyeoyeoyeoyeoyeoyeoye
    @oyeoyeoyeoyeoyeoyeoyeoye 4 роки тому

    바닐라빈이 없으면 바닐라 익스트랙을 조금 더 넣어도 되나요?

  • @유진-k4y
    @유진-k4y 5 років тому +1

    팬사이즈가 몇호인가요?
    1호라면...2호로 구울땐 양을 1.5배로 늘리면 될까요?

  • @Chew322
    @Chew322 4 роки тому +1

    Hi. can I leave the gelatine out?

  • @조준상-w2p
    @조준상-w2p 5 років тому

    만드시는데 안더우셨어요?ㅎㅎ 녹차덕후는 보면서 침이 고이네요^^ 더위 조심하세요

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  5 років тому

      ㅎㅎㅎㅎ 다행이도 제가 베이킹촬영하는 방에 작은 에어컨이있네요. 촬영에 소리안들어가게 하려고 껐다켰다 반복하면서 진땀나게 했네요 ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다. 될수있으면 시원한 여름 보내세요~~~♡♡♡♡

  • @merbun3170
    @merbun3170 4 роки тому +1

    Im not able to have gelatin so do you think i can skip it

  • @윤부지
    @윤부지 5 років тому

    여전히 부지런하군요 ㅎ~ 감탄!

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  5 років тому

      오호 아닙니다 좀더 부지런하고 싶네요~^^ 감사합니다~~!!

  • @doona4301
    @doona4301 2 роки тому

    말차 제누아즈 영상 올려주세요 ㅠ0ㅠ...

  • @lemuriare
    @lemuriare 5 років тому +3

    Ohhhhhh... maravilhoso esse bolo. Obrigada por compartilhar conosco. Obrigada por disponibilizar a receita em português. Parabéns pelo belíssimo canal no UA-cam. Você é show😋😘👏👏😍😍🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @체체-p4z
    @체체-p4z 5 років тому

    녹차 대신 코코아가루 넣어서 만들어도 되나요?

  • @Мария-и5ф2с
    @Мария-и5ф2с 3 роки тому

    Обожаю ваши видео

  • @mitran2305
    @mitran2305 2 роки тому

    Hello, is this cake 15 or 18 cm in diameter? Thanks for your recipe

  • @최현주-d6t
    @최현주-d6t 3 роки тому

    녹차생크림을 뜨거운거랑 차가운거 같이 섞는이유는 뭔가요?

  • @슬기로운생활-d1p
    @슬기로운생활-d1p 5 років тому

    귀한레시피감사합니다~

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  5 років тому +1

      안녕하셨어요~^^ 감사합니다~~^^

  • @링-x5d
    @링-x5d 4 роки тому

    젤라틴 가루 사용하셨나요?

  • @성이름-j8z3u
    @성이름-j8z3u 4 роки тому

    3호틀로 만든다면 레시피의 2배합을 하면 될까요???

  • @martha7990
    @martha7990 5 років тому +3

    Obrigada por essa receita em português 👏😍❤️

  • @rosaindica7896
    @rosaindica7896 4 роки тому +5

    I just came here to say that I haven't seen more beautiful cake than this

  • @phaniindra4353
    @phaniindra4353 Рік тому

    In our are heavy cream not available What are the alternatives to heavy cream

  • @hansae26
    @hansae26 5 років тому

    조꽁드님~~ 1호틀에 구운 제누와즈에 하신거죠?

  • @СевилИбрямова
    @СевилИбрямова 2 роки тому

    can we not put gelatin at all. Will it be the same or will it change much and can it damage the cake? pls answer🙏🥺

  • @saram0327jp
    @saram0327jp 3 роки тому

    커스타드 크림이 없으면 어떻게 해야 하나요... 만들기는 너무 손이 많이 가는거 같아요..ㅠㅠ

  • @midei
    @midei 5 років тому +1

    Beautiful! Thank you very much 😍

  • @고은혜-b2l
    @고은혜-b2l 3 роки тому

    생크림은 몇호짜리 양인지 알 수 있을까요?? ㅠㅠ

  • @clhs98lau39
    @clhs98lau39 3 роки тому

    Hi is thickened cream same as heavy cream? Because i couldn't find heavy cream in Australia

  • @mouchesocca5231
    @mouchesocca5231 5 років тому

    Do you recommend real white chocolate or compound white chocolate (in terms of firmness to cover the cake), or does it not matter?

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  5 років тому +1

      I highly recommend real white chocolate not compound chocolate. Taste is totally different. You would know~.😁😁😁

  • @sa7rang7he
    @sa7rang7he 5 років тому

    커스터드 크림에 박력분 대신 전분 넣었으면 젤라틴 안넣어도 괜찮나요?

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  5 років тому

      ㅎㅎ 아 전분 넣었어도 젤라틴 넣으세요 ^^

    • @sa7rang7he
      @sa7rang7he 5 років тому

      @@Jocondesbaking 꾸덕하길래 안넣어도 되는줄 알았어요 감사합니다!

  • @enhy_genes582
    @enhy_genes582 5 років тому +4

    Anyone who's craving like me? Only me? Ok.💜💜💜💜

  • @marchavez8136
    @marchavez8136 5 років тому +1

    Apenas encontré tu canal, tienes nueva subscriptora, gracias por poner los ingredientes en español 😍

  • @jenny123311994
    @jenny123311994 3 роки тому

    Looks delicious 😋

  • @fitriharimurti2119
    @fitriharimurti2119 5 років тому +2

    Too much... Condiment😥confused. Where's the recipe sponge cake???

  • @nilamhapsr
    @nilamhapsr 2 роки тому

    Hi! I'm looking for ur videos of matcha sponge cake. I click link on ur description box but videos not found. Thanks in advance

  • @RocioZetineb
    @RocioZetineb 4 роки тому

    Felicitaciones!!!! podrías agregar el idioma español en los subtítulos de favor.. Otros videos tuyos si lo tienen, de favor! Gracias y saludos!
    축하합니다!!!! 당신은 호의의 자막에 스페인어를 추가 할 수 있습니다. 감사합니다.

  • @socorroontiveros4568
    @socorroontiveros4568 4 роки тому

    Hermoso hermoso

  • @pensandbrushes3855
    @pensandbrushes3855 Рік тому

    Is your matcha Sponge the same as your matcha Genoise? The link to the Matcha Sponge is no longer available.

  • @sa7rang7he
    @sa7rang7he 5 років тому

    바닐라빈 없으면 바닐라익스트랙 몇g으로 대체하나용??

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  5 років тому

      바닐라 빈과 익스트렉트은 용도가 달라요. 익스트렉트는 향을 낸다기보다 계란과 우유의 비린맛을 없애는 정도 구요, 바닐라 맛난 향을 원할때는 빈이나 빈페이스트를 쓰는것이 좋아요. 차이가 커요. 저도 익스트렉트를 빈 대신 써 봤었는데요. 커스터드의 색깔만 갈색스럽게 진해지고 맛은 그닥 진하지 않았어요. ^^

    • @sa7rang7he
      @sa7rang7he 5 років тому

      @@Jocondesbaking 풍미를 위함이군요! 감사합니다. 빈 쓰기는 번거로워보이니 페이스트 구입해봐야겠어요 ㅎㅎ 혹시 사용하시는 페이스트 제품 있으면 추천 부탁 드립니다~

  • @CookwithMounira
    @CookwithMounira 5 років тому

    👍👍👍😍😍😍😍

  • @kerghhh
    @kerghhh 3 роки тому

    Your link to the video for matcha(green tea) sponge cake does not work :(

  • @Nano-bk3oi
    @Nano-bk3oi 5 років тому

    😍😍😍💕💕💕💕💕

  • @cindylo3077
    @cindylo3077 5 років тому

    Want to remind u that u forgot to write 35g sugar into custard cream ingredients

    • @Jocondesbaking
      @Jocondesbaking  5 років тому +1

      Oh~ dear! Thank you for reminding me that I missed.😂😂😁😁

    • @cindylo3077
      @cindylo3077 5 років тому

      @@Jocondesbaking no problem 😊

  • @슈퍼신사뗑컨
    @슈퍼신사뗑컨 2 роки тому

    티백은 쓰지마...

  • @zr5168
    @zr5168 3 роки тому

    so satisfying to watch hnnngggg

  • @فآتنٰ-د3ت
    @فآتنٰ-د3ت 5 років тому

    💙🌷👉

  • @magdalinejenitha9002
    @magdalinejenitha9002 4 роки тому

    Z

  • @강정해-x9d
    @강정해-x9d 2 роки тому

    뭔녹차케이크야
    이 맛이 좋아? 크리스마스 갑자기 녹차? 딸기가아니고?잘 생각해보고 드셔 몸관리 안해?

    • @1004user_
      @1004user_ Рік тому +1

      조현병있으세요?

  • @RocioZetineb
    @RocioZetineb 4 роки тому

    Felicitaciones!!!! podrías agregar el idioma español en los subtítulos de favor.. Otros videos tuyos si lo tienen, de favor! Gracias y saludos!
    축하합니다!!!! 당신은 호의의 자막에 스페인어를 추가 할 수 있습니다. 감사합니다.