最強食物橫空出世!高溫亂烘系列史上最美味的產品誕生!甚至有商品化的價值!【胡思亂搞】

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  • Опубліковано 31 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @龍勾
    @龍勾 2 роки тому +72

    其實每年中秋節烤肉,我們都會準備Costco賣的那種寬的鮪魚香絲,直接抓一把上去炭火烤,濃縮他本身的味道之外,還增添了炭香,推薦給各位。
    大概8年前烤肉烤到不知道烤什麼,看了一眼旁邊的鮪魚香絲後,留下來的傳統。

  • @林小謙-h2g
    @林小謙-h2g 2 роки тому +66

    8:47 飯放久變硬主要是因為澱粉老化,烘乾的飯變硬是因為水分蒸發
    (食品加工路過

    • @孟杰李-b4v
      @孟杰李-b4v Рік тому +2

      啊也沒那麼大條啦都小條事情嘛ONYAwow、

  • @AJin_Jin
    @AJin_Jin 2 роки тому +257

    廠商拔拔 我們需要大台的乾燥機

  • @fala9736
    @fala9736 2 роки тому +56

    除了熱乾燥,還有冷凍乾燥,能夠不加熱而達到乾燥目的,樣品是在冷凍的狀態乾燥,不僅能保有其營養成分,還能保持其外型,口感也不會像熱乾燥一樣乾扁硬硬的,反而是酥脆的,現在有很多蔬果乾就是利用冷凍乾燥技術製作,像是草莓跟木瓜

    • @BB-fw6mx
      @BB-fw6mx 2 роки тому

      @@fala9736 好的

  • @The_snailowo
    @The_snailowo 2 роки тому +88

    3:58 雖然我不是甜點大師 但是把起司蛋糕拿去烘乾聽起來很不錯對吧

    • @酷欸-h5g
      @酷欸-h5g 2 роки тому +23

      那時我真的以為胡子要開始亞馬遜了

    • @MaxSF2011
      @MaxSF2011 2 роки тому +16

      你知道這是什麼嗎?

    • @ekmengchong2772
      @ekmengchong2772 2 роки тому

      虽然我不是数学家 但是这听起来很酷吧

  • @喵嗚-u1p
    @喵嗚-u1p 2 роки тому +63

    這集真的太好笑了
    😂小傑嘴起來
    胡子燙過去

  • @yoyu4661
    @yoyu4661 2 роки тому +141

    那個飯...
    就是給你露營的時候帶的阿😆
    再烘乾一些肉乾+高麗菜乾+蘿蔔乾+紅蘿蔔乾+海帶乾+巴拉巴拉煮一鍋最後打個蛋花進去一定超讚😆

    • @Superguava93329
      @Superguava93329 2 роки тому +2

      笑死 這不就是泡麵調理包嗎

    • @yoyu4661
      @yoyu4661 2 роки тому +2

      沒錯就是阿😆

  • @chen7001
    @chen7001 2 роки тому +146

    鱈魚香絲會變得更好吃的原因是 海鮮乾燥後 谷氨酸 胺基酸之類的成分 更加濃縮
    也就是最早期的味精(海帶 香菇 蝦米 ) 乾燥磨成粉
    而那個白米 煮完後再乾燥 食用前加熱水 理論上是那樣沒錯 只是商業化的機密技術 沒那麼容易復科

    • @582662715
      @582662715 2 роки тому +1

      @@BB-BA8 聽說最一開始確實是用那些食材做的 只是因為後面那個味精的配方比較便宜

  • @Easonian0725
    @Easonian0725 2 роки тому +455

    鱈魚香絲拿去烤箱烤一下就有跟烘乾機差不多的效果了

    • @vunbao7865
      @vunbao7865 2 роки тому +12

      我妈妈很爱做

    • @白海千里
      @白海千里 2 роки тому +6

      超脆超好吃

    • @spencersiao
      @spencersiao 2 роки тому +30

      氣炸鍋一兩分鐘就可以就這種效果了~很香

    • @keny8877
      @keny8877 2 роки тому +3

      前鎮子一堆人烤寬版的鱈魚香絲

    • @coltonku0902
      @coltonku0902 2 роки тому +5

      微波爐也可以!

  • @MintJoker9578
    @MintJoker9578 2 роки тому +56

    其实,鳕鱼香丝拿去冷冻 也能做到一样的效果,那个脆脆的口感,浓缩的味道,超棒
    但是有时间限制就对了,因为解冻后就会变成原本的样子

  • @LSK0833
    @LSK0833 2 роки тому +80

    沒錯!!爬山都會把一堆東西拿去烘,包含蔬菜(乾燥蔬菜)、水果(水果乾)、白飯(乾燥飯)、肉(肉乾),然後到山上的時候再重新煮開,目的就是為了減輕重量

  • @hanggee
    @hanggee 2 роки тому +28

    那個米干就是要拿去炸成鍋巴,撒一點椒鹽就是經典懷舊零嘴

  • @TWMBD2409
    @TWMBD2409 2 роки тому +8

    這集也太歡樂了XD
    很喜歡看小潔跟胡子合作

  • @mikenekofans
    @mikenekofans 2 роки тому +45

    我記得超市裡面賣的起司條有很多日本yotuber拿去微波
    出來變成脆脆的起司餅乾

  • @mizukiea4869
    @mizukiea4869 2 роки тому +46

    薯條三兄弟真的好吃,以前家人去日本旅行都會幫忙帶回來,可惜疫情之後就沒辦法去日本了,也暫時沒機會吃到了

    • @王聖凱-l5w
      @王聖凱-l5w 2 роки тому

      +1

    • @tang4422
      @tang4422 2 роки тому +5

      台灣現在超好買到了…

    • @維維-r4y
      @維維-r4y 2 роки тому

      現在我也不敢去日本

    • @KNU17
      @KNU17 2 роки тому +5

      那個台灣不是很多地方都買的到嗎?

    • @boxer531132
      @boxer531132 2 роки тому +4

      前天上台北去唐吉軻德買日本零食的我正在吃著薯條三兄弟打這篇回覆

  • @user-KiritoC8763
    @user-KiritoC8763 2 роки тому +221

    我好奇如果水果拿去高溫亂烘,不知道能不能還原出水果乾,要不頂上去,讓胡仔看看
    更:原來它本來就是拿來烘水果乾的啊

    • @簡柏菖
      @簡柏菖 2 роки тому +6

      想看榴槤乾

    • @chiaki4367
      @chiaki4367 2 роки тому +8

      @@簡柏菖 榴槤乾超好吃

    • @zw_han
      @zw_han 2 роки тому +33

      那台不是本來就是做果乾什麼的嗎

    • @瘋狂亂叫兔
      @瘋狂亂叫兔 2 роки тому +3

      我吃過,而且還不錯吃,但是建議撒上糖或讓他包裹一層糖漿拿去烘乾會比較好吃

    • @ジェフオタJEFFOTA
      @ジェフオタJEFFOTA 2 роки тому +25

      這台機器本來就是用來製作水果乾的...正式名稱是果乾機...

  • @蘇柏諭-e9r
    @蘇柏諭-e9r 2 роки тому +32

    一台2~3千元的食品烘乾機可以出這麼多部影片真是佩服youtuber的創意呢

  • @sjs89
    @sjs89 2 роки тому +1

    3:58雖然我不是甜點大師,但聽起來不錯對吧

  • @楊偉偉-l7v
    @楊偉偉-l7v 2 роки тому +3

    這集還蠻好笑的🤣,大雅工作室加油💪

  • @flovemiku
    @flovemiku 2 роки тому +3

    鱈魚香絲拿去微波也可以做到同樣的效果,以前國中超喜歡去便利商店這樣弄,神級好吃
    但要注意只能微波個10秒15秒 太久就會整個焦掉了

  • @吳紹雍
    @吳紹雍 2 роки тому +8

    把薯條泡水再拿去炸就能恢復脆脆的口感了,不過炸太久也會變得很硬XD

  • @熱愛廟會-x2h
    @熱愛廟會-x2h 2 роки тому +1

    恭喜胡子破版萬訂閱\

  • @ariamax2955
    @ariamax2955 Рік тому +5

    必須要說一下 兩個人說餅乾的時候沒有在同樣的頻率🤣🤣
    胡子說的應該是那種番茄蔬菜棒
    小潔說的是柑仔店的零嘴😂

  • @泓棋黃-g2t
    @泓棋黃-g2t 2 роки тому +1

    8:54胡子好有創意,支持!

  • @Blank-gx5rl
    @Blank-gx5rl 2 роки тому +8

    受潮的餅乾我每次都丟進氣炸鍋低溫烘乾它就復活了XD

  • @ZHEN._0129
    @ZHEN._0129 2 роки тому +1

    14:37超好笑
    小傑:午哇

  • @ak00015
    @ak00015 2 роки тому +5

    想看乾燥台式早餐組合,蛋餅、小籠包、豆漿、油條😂

  • @天使之光-b8r
    @天使之光-b8r 2 роки тому +1

    3:57 我想起了被『你知道這是甚麼嗎』支配的恐懼

  • @joy020200
    @joy020200 2 роки тому +3

    拿坡里的起司蛋糕真的超棒~ 身為乳酪蛋糕愛好者的我 願稱它為最強

  • @tomdicky34
    @tomdicky34 2 роки тому +3

    其實鱈魚香絲丟氣炸鍋已經傳一段時間了,吃起來酥脆又更香,真心推薦給大家試試

  • @ghost_games-0312
    @ghost_games-0312 2 роки тому

    3:56
    那雖然我不是什麼甜點打師,但這聽起來很不錯!

  • @品倪
    @品倪 2 роки тому +29

    烘乾鯡魚罐頭 也許會變成人間美味

    • @yuan_047
      @yuan_047 2 роки тому +2

      烘乾機會變臭

    • @iansu1921
      @iansu1921 2 роки тому +13

      烘乾機:你有想過我的感受嗎?

    • @a7876055
      @a7876055 2 роки тому +2

      升級版人間凶器

    • @許宏凱-z5e
      @許宏凱-z5e 2 роки тому +3

      烘乾機:至少我活了幾集(இωஇ )

    • @minZhuang-q7q
      @minZhuang-q7q 2 роки тому +1

  • @彥伯陳-i5l
    @彥伯陳-i5l 2 роки тому

    上班,熱死人了喔!來支持你胡子,加油~~~~

  • @user-mj4vq2yb6n
    @user-mj4vq2yb6n 2 роки тому +5

    胡子有新的系列了,高溫亂烤,可以出第2集了。(・∀・)🤣🤣

  • @KC_1020
    @KC_1020 2 роки тому +1

    Macdonald 的薯條冷卻後唯一的解救方法只有一個。就是加水煮,壓碎做薯蓉。加一塊cheese攪拌剛剛好 💛

  • @daaewu4009
    @daaewu4009 2 роки тому +4

    鱈魚香絲用氣炸鍋烤過本來就很好吃了

  • @idea0405
    @idea0405 2 роки тому +1

    胡子小潔好久沒一起拍片啦 超讚 效果一樣很棒欸~🤣 好喜歡看你們互相嘴砲

  • @spacemaple7275
    @spacemaple7275 2 роки тому +7

    好幾年前就會把鱈魚香絲放進氣炸鍋了 要買粗的那種比較爽
    應該很多人也會這樣吃鱈魚香絲XD

  • @danielcouplewithchiew7
    @danielcouplewithchiew7 2 роки тому

    3.57
    雖然我不是速學家,但這聽起來還蠻不錯的吧!

  • @XY123-YY
    @XY123-YY 2 роки тому +3

    小時候在家用烤箱烤鱈魚香絲,也是有胡子説的效果,超好吃o(*///▽///*)q

    • @白海千里
      @白海千里 2 роки тому

      超脆

    • @XY123-YY
      @XY123-YY 2 роки тому

      @@白海千里 真的~應該跟胡子烘乾的效果差不多

  • @koaki
    @koaki 2 роки тому +2

    我之前知道的是鱈魚香絲用氣炸鍋炸,超好吃

  • @H柘夜
    @H柘夜 2 роки тому +5

    乾燥完的飯當然是要拿去炸成鍋巴啊🤣

  • @艸央木水
    @艸央木水 2 роки тому +2

    上次露營帶了一大包的鱈魚香絲去烤,超香的,沒幾下就被朋友們吃光光了~
    胡子下次露營可以試試喔~

  • @Ghost0ism
    @Ghost0ism 2 роки тому +2

    感覺乾燥飯很像日本緊急糧食包,內容有乾燥蔬菜&調料用熱水泡開就能吃了

  • @孟杰李-b4v
    @孟杰李-b4v Рік тому +1

    洋芋片餅乾烘乾鱈魚香絲麥當勞署條都可以烘。

  • @贤骨
    @贤骨 5 місяців тому +3

    我在看到假面騎士喔

    • @小雅-x7g
      @小雅-x7g Місяць тому +2

      7:41我正要留言就看到你

  • @darkmoon1029
    @darkmoon1029 2 роки тому +1

    看完胡子日常再來看,反而更有趣了

  • @nininiunini
    @nininiunini 2 роки тому +5

    薯條直接拿去用平底鍋煎就很好吃了

  • @魚於餘
    @魚於餘 2 роки тому +1

    鱈魚香絲用微波爐加熱更快,20秒一次然後翻一下,重複三次。酥酥脆脆又好吃

  • @hugochiu393
    @hugochiu393 2 роки тому +1

    3:57
    雖然我不是甚麼甜點大師但是隨聽起來還不錯對吧?

  • @OLD505
    @OLD505 2 роки тому +1

    3:58 雖然我不是甜點大師 🤣

  • @王俊程-k2z
    @王俊程-k2z 2 роки тому

    薯條如果軟爛掉,
    本人推薦
    (是本人親身試驗)
    先拿出一個陶瓷盤,上面鋪一張廚房紙,然後將薯條均勻分布在紙上,完成後放進微波爐,使薯條裡的廢油跑出來,完成後,換鍋子,依鍋子大小,適量倒入油,開小火,等20秒,然後倒入微波完薯條,開大火炸8~20秒
    (看自己習慣吃多脆)

  • @jerry6506
    @jerry6506 2 роки тому +2

    這集超好笑😂
    想看阿晉的紅酒燉牛肉拿來烘乾成紅酒牛肉乾😂

  • @wei_wei0110
    @wei_wei0110 2 роки тому

    3:57 雖然我不是什麼甜點大師,但這聽起來還不錯吧:)

  • @usicm6484
    @usicm6484 2 роки тому +1

    3:57 雖然我不是甜點師,但把這些東西放進烘烤機,聽起來還不錯對吧?

  • @藍柳雲
    @藍柳雲 2 роки тому

    地瓜片
    很像蝦餅那樣
    那個我超愛(雖然小時候不喜歡

  • @曉風-f6t
    @曉風-f6t 2 роки тому

    3:58
    雖然我不是甜點大師
    但這聽起來超棒的對吧

  • @i_am_cookies
    @i_am_cookies 2 роки тому

    13:22 綁東西用的紅色塑膠繩,叫邦尼圈

  • @洪小四-m9g
    @洪小四-m9g 2 роки тому

    8:12鱈魚香絲用氣炸鍋170度 15-20分鐘會變得香脆好吃

  • @倪延璋-r2n
    @倪延璋-r2n 2 роки тому +2

    胡子以後去爬山的時候可以帶乾燥的白飯去,泡熱水就可以吃了

  • @唯尼-m8h
    @唯尼-m8h 2 роки тому

    鱈魚香絲用烤的也有一樣的效果
    很方便可以試試

  • @THEKING-m1t
    @THEKING-m1t 2 роки тому

    胡子可以把那一種水很多的菜乾燥嗎?例如 高麗菜

  • @srasx319
    @srasx319 2 роки тому

    白米饭烘干了在再拿热油快炸就会变得像爆米花一样涨起来 酥酥的很香

  • @happyholidayt.s.7059
    @happyholidayt.s.7059 2 роки тому +1

    敲碗乾燥鲱魚罐頭

  • @GAME-cn2mn
    @GAME-cn2mn 2 роки тому

    5:32 醬醬~愛7ki7ki棒棒

  • @李承恩-j7b
    @李承恩-j7b 2 роки тому +2

    今天這部影片,讓我大笑居然是
    14:36 哇哈哈(瘋狂重播)
    它呈現了一個“哇~”
    小潔剛虧完胡子交不到女朋友,心生不滿

  • @Losereddie___
    @Losereddie___ 2 роки тому

    有小潔就是好笑 哈哈哈!!! 推推

  • @wangwilson2275
    @wangwilson2275 2 роки тому

    3:57 我以為要說 但這聽起來很不錯對吧XD

  • @simon72604
    @simon72604 2 роки тому +1

    3:57秒立馬腦捕的喊在

  • @jimmy2028
    @jimmy2028 2 роки тому +1

    14:03 那是BBC蛋炒飯

  • @玖玥玖日
    @玖玥玖日 2 роки тому

    胡子可以烘看看紅魚片(長方形的那種),那個應該也會變得很香很脆。之前烤肉的時候有烤過,超好吃的,用烘的應該也有一樣的效果。

  • @我是立立
    @我是立立 2 роки тому

    3:16薯條三兄弟真的超級無敵好吃

  • @cozhongjudge
    @cozhongjudge 2 роки тому +1

    14:37 整集超重點 笑到肚子痛

  • @IAMGURA
    @IAMGURA 2 роки тому

    3:57
    胡子:雖然我不是什麼甜點大師
    亞馬遜廣告:雖然我不是數學家
    胡子和亞馬遜廣告:但那聽起來不錯對吧?

  • @小雨傘-n1v
    @小雨傘-n1v 2 роки тому

    3:57 我想成了[雖然我不是甜點大師,但這聽起來不錯對吧]

  • @菊英鍾-w4x
    @菊英鍾-w4x 2 роки тому

    可以試看看瓜子的殼有點不硬的時候烘乾嗎?我很好奇~

  • @iansu1921
    @iansu1921 2 роки тому +2

    後遺症真的很可怕,讓大雅反指標變大雅味覺王 XD
    6:00 配上小潔下半身的前後運動,這兩人果然...🤭

  • @vsandyyang
    @vsandyyang 2 роки тому

    鱈魚香絲氣炸之後也很不錯喔

  • @cc._az
    @cc._az 3 місяці тому +1

    魷魚香絲超好笑😂

  • @burberryamos
    @burberryamos 2 роки тому +2

    薯條要恢復原樣只要拿麥當勞紙袋裡面放一張沾水的衛生紙跟薯條一起微波30秒就可以了
    要用蒸的 沒水分會變石頭

  • @G.A.9312
    @G.A.9312 2 роки тому

    3:57 雖然我不是數學家 但這聽起來還不錯對吧

  • @竹竹-l8f
    @竹竹-l8f 2 роки тому

    鱈魚香絲乾燥很好吃,那拿去蒸(增加水份)呢?

  • @skykid0428
    @skykid0428 2 роки тому +1

    看了上次泡麵+這次白飯,覺得可以再試試麻醬涼麵、咖哩飯~!!
    另外...豆腐 會不會變成 豆乾? 鮭魚生魚片 會不會變... 魚乾?? 🤔

    • @許宏凱-z5e
      @許宏凱-z5e 2 роки тому

      生魚片:我會變怎麼樣🤔

  • @Lookme-w3q
    @Lookme-w3q 2 роки тому

    14:37古獲拉😂😂

  • @A-HuaTW
    @A-HuaTW 2 роки тому +1

    13:41 小潔太過分了~~~😭😭😭
    14:36 胡子完美復仇~~~(誤

  • @泡菜麻辣鍋
    @泡菜麻辣鍋 2 роки тому

    之前中秋節就有搞過烤鱈魚香絲刷烤肉醬,嘖嘖嘖超好吃

  • @junwu1777
    @junwu1777 2 роки тому +1

    鱈魚香絲用氣炸鍋完就是這樣~
    小潔:難怪你交不到女友
    胡子:可以我很會到熱水

  • @chungminchun
    @chungminchun 2 роки тому

    鱈魚香絲拿去氣炸也很棒,150度10分鐘左右就可以了,看口感喜好可以上到20分鐘也行

  • @YOYOYO590
    @YOYOYO590 2 роки тому +2

    13:42 Funny:·········

  • @shaoyisun2982
    @shaoyisun2982 2 роки тому +2

    工作室有防潮箱,開封後的餅乾可以放進去,一樣會很酥脆
    記得要插電就是

  • @RJ-bh7xf
    @RJ-bh7xf 2 роки тому

    14:37 整場笑點在這🤣🤣🤣

  • @tszchunlai298
    @tszchunlai298 2 роки тому

    幹!!!小潔被胡子用熱水燙到那段我剛好在喝湯!都笑到噴出來了!!!😂😂😂

  • @hatura_deca0221
    @hatura_deca0221 2 роки тому

    3:58雖然我不是蛋糕大師,但這聽起來還不錯,對吧?

  • @QiuXia001
    @QiuXia001 2 роки тому

    3:57 雖然我不是什麼甜點大師,但這聽起來還不錯,對吧?

    • @QiuXia001
      @QiuXia001 2 роки тому

      剛發完就發現有人跟我想法一樣xd

  • @misimiya1708
    @misimiya1708 Рік тому

    鱈魚香絲微波大概30秒翻面再+20秒超好吃
    時間可以自己微調試試

  • @Hubert_Yang
    @Hubert_Yang 2 роки тому

    3:56 雖然我不是甜點大師,但這聽起來還不錯對吧?

  • @記憶-f9n
    @記憶-f9n 2 роки тому

    聽到千空真的驚喜又開心,胡子要做狗尾草泡麵嗎😂😂

  • @沈阿美-x4m
    @沈阿美-x4m 2 роки тому +2

    胡子胡子,下次可以先真空在烘乾嗎?感覺可能很有趣

  • @ブラウディウス
    @ブラウディウス 2 роки тому

    關於泡飯,胡子可以參考看看慈濟為了賑災研發出來的,冷水也能泡發的沖泡飯,或許對於「烘乾」飯有幫助

  • @littlee0227
    @littlee0227 2 роки тому

    沒錯!拿坡里的起司蛋糕超好吃!