Lanche de pernil - Mulheres (07/07/20)
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- Опубліковано 4 сер 2024
- Sabe que horas são? Hora de você provar esse delicioso LANCHE DE PERNIL que o Moisés do @pernildomoisesoficial mostra como preparar! #MaisUmPedaço
Ingredientes:
1 peça de pernil
750 ml de vinagre de álcool
180 g de sal
1 limão
pimenta-do-reino a gosto
2 cebolas grandes
80 g de páprica defumada
Modo de preparo
Pegue o pernil de preferência sem o couro
Coloque o pernil em uma assadeira ou em uma forma em que consiga temperar
Com uma faca perfure o pernil bastante vezes
Em um liquidificador coloque as 2 cebolas grandes picadas e o vinagre de álcool bata bem até triturar a cebola
Em uma vasilha coloque o sal a Pimenta do Reino a gosto e o suco de limão
Pegue uma peneira e peneire os ingredientes que foram batidos no liquidificador
Depois de coar coloque o líquido junto da vasilha que foi reservada, o sal a Pimenta do Reino a gosto e o suco de limão
Mexa os Ingredientes bem
Despeje o caldo do pernil repetindo por 3 vezes
Leve a geladeira por 3 horas de descanso
Retira o pernil da geladeira repita o processo do caldo que sobrou na forma
Passe a páprica defumada em todo o pernil depois envolva ele todo no papel alumínio
Coloque no forno há 180° e deixe assar por 6 horas.
Ingredientes do molho:
3 dentes de alho
6 cebolas em rodelas
caldo do pernil
500 ml de água
pimentão (opcional)
Modo de preparo do Molho do Pernil
Em uma panela coloque 3 dentes de alho com um pouquinho de óleo
Pegue 6 cebolas cortar elas em rodelas
Deixe o alho fritar coloque as cebolas e deixe fritar também
O caldo que sobrou do pernil na forma depois de assado coloque na panela junto da cebola
Acrescentar 500 ml de água para não ficar salgado o caldo
Caso goste pode acrescentar pimentão
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O melhor lanche do mundo
Moisés que lanche é esse....maravilhoso...hummmm😋
Parabéns curti demais seus conteúdos são demais adorei.
Meus Deus do céu. E Moisés na terra.
Uhuuuuu já comi recomendo... PARABÉNS Moisés..
Thank you very much for the recepies, very kind of you to share, all the best to you both,KISSES
Perfeito, sensacional!! Obrigada Chef🙏🙏🙏😍😍😍👍👍👍
Pq será que tem pessoas amargas e que nunca sabem elogiar,sem criticar? Amei a receita e a Regina,nem se fale! Sempre impecável linda e educada. Pena que migrou para o SBT. Não tem o seu perfil ❤
Amo este sanduíche de pernil amo Regina linda e sem frescura beijos londona
vou muito no CEAGESP, isso é uma delicia realmente
Simplesmente... Maravilhosoooo 👏👏👏💯♥️
Adoro seu programa Regina
Senhor 😱 tô babando
Fantástico
Vou fazer 👏👏👍👍
Maravilhoso que capricho
Maravilhoso ❤👍
Mandou bem 🥙 melhor sp 👏👏
Morri de vontade!!! 😋
Cê tá doido 😋😋
Muito bom
Deus no céu Moisés na terra e Regina no Mulheres ❤️❤️❤️
MOISÉS deixa passar essa pandemia que EU vou querer que você me dê na boca também! Kkkkkkkkkkkkk....
Que PERNIL é esse?! AGUAAADOOOOO!!!
Receita Maravilhosa.
Que fome 🤔
Sensacoonal.
Gostaria de saber quantos lanches em média da prá fazer com uma peça destas?
E só pedir no delivery q agente entrega
Aja gaz
Meu Deus😱...que delícia😍
Gente!fiquei paralisada de vontade
Parabéns!
Assim que passar td isso, vamos conhecê-lo e desgustar esse pernil!😋
Regina, muito linda!💃
Regina na tv gazeta / mulheres sim
Claudete nao
Claudete sim........verdadeira.
REGINA....MÃOS MESA, MÃOS NA FICHA, MÃOS UTENSILHOS E ENFIA AS MÃOS NO PERNIL.......SEM HIGIENIZAR?
OPA! ESSA É A REGINA MESMO?😲
O lanche é maravilhoso mas hoje ficou nítido que quando é algo que a Regina gosta ela esquece das regras de higiene,poes a mão sem luva no pernil foi outra pessoa,por que não é assim em todas as receitas em