קונדיטאורית || צ'ורוס
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2024
- ממשיכים את ספיישל חנוכה והפעם הכוכב שלנו הוא צ'ורוס!
סופגניה דרום אמריקאית, עשויה מבצק רבוך,
זהובה בצבעה ופריכה בטעמה.
קלה להכנה וטעימה באופן ממכר.
אז רוצו להכין,
תתפנקו בכוס צ'וקולטה,
תקחו ביס,
ותהנו מהרגע.
חג שמח ומתוק!
#צ'ורוס#חנוכה#ללאגלוטן#סוכר#קינמון#בצק
למתכון המלא:
240 מ"ל חלב רגיל/סויה/שקדים
200 גרם סוכר
140 גרם קמח
1/4 כפית מלח
3 כפות סוכר
100 גרם חמאה
3 ביצים
לטיגון-
שמן
לציפוי-
כוס סוכר
כפית קינמון
אופן ההכנת הבצק הרבוך-
שמים במחבת חלב, חמאה, סוכר ומלח ומחכים להמסה של החמאה ולרתיחה של החלב.
לאחר מכן נוסיף את הקמח ונערבב למשך דקה.
נעביר את הבצק למיקסר שמצויד בוו גיטרה ונקרר במשך דקה.
נוסיף את הביצים בהדרגה, כל פעם קצת.
נעביר את הבצק לשקית זילוף חזקה שבתוכה נשים צנטר בצורת כוכב, בעל קוטר של 12-14 מ"מ.
על גבי תבנית שיכולה להיכנס למקפיא נזלף פסים ישרים.
נקפיא למשך חצי שעה או יותר.
נחתוך את הבצק לגודל הרצוי של הצ'ורוס ונטגן בשמן עמוק שהטמפרטורה שלו היא 160-170 מעלות.
נוציא את הצ'ורוס המטוגן לתערובת סוכר קינמון ונגיש חם.
בתיאבון!
אמאלה אני הרוסה עלייך איזה מעלפת !
והמתכון נראה מגרה ברמות
אפשר להבין איך כל המתכונים שלך כאלה קלים ונראים מלא עבודה? אין כמוך אוריתוש
בובה, תעשי בדיוק כפי שאני מראה בסרטון ותראי לבד
שהם באמת לא קשים❤חוצמזה שאותך אני אוהבת מהחב, ומתי שתרצי אכין לך