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Eier Bacon Salat Rezept | Eiersalat mit Speck und Mayonnaise selber machen
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- Опубліковано 9 лип 2018
- Eier Bacon Salat mit Mayonnaise selber machen
Vielleicht ist man einfach verwöhnt, aber man kann es drehen und wenden wie man will, selbst gemacht schmeckt dann doch am besten. Genau wie dieser Eier Bacon Salat, hier schmeckt man was drin ist und dazu die selbst gemachte Mayonnaise und schon hat man einen wirklich leckeren Salat oder auch Aufstrich. Wenn man den Eiersalt als Aufstrich bezeichnen möchte, dann schneidet man einfach alle Zutaten noch etwas feiner, muss aber nicht sein. Mit diesem Ergebnis sind wir mehr als zufrieden, allen hat es super geschmeckt und damit kommt uns auch kein gekaufter mehr auf den Tisch. Nun gesellt sich der Eier-Bacon Salat in unsere Liste der Leckeresten Eiersalate:
• 3x Eiersalat Rezept | ...
zu denen zählt unser Eier-Spargel, Eier- Hawaii und der klassische Eier-Salat. Probieren dürft ihr natürlich alle vier
Beas Rezepte und Ideen
/ beasrezepteundideen
Viel Spaß beim Eier pellen
Eier-Bacon-Salat
10 hart gekochte Eier
10 Scheiben Bacon
1 Hand voll Petersilie
1 kleine rote Zwiebel
2 EL Mais
Zutaten Mayonnaise:
1 Ei
1 TL Senf
Etwas Zitronensaft
Kukumer
Geräuchertes Paprikapulver
Cayennepfeffer
Pfeffer und Salz
250 ml Sonnenblumenöl
#BeasRezepteundIdeen
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Obwohl Bea nun schon eine Weile nicht mehr unter uns ist ,freu ich mir sehr darüber , dass sie uns durch ihre Videos erhalten geblieben ist
Es ist sooo schön, dass es Heute sowas gibt!!! Bea du bleibst in den Herzen der Menschen, die dir zugeschaut haben!!!
Hab es heute ausprobiert und was soll ich sagen, alles gut geworden und die Mayonnaise ein Traum gleich beim erste Mal Mayonnaise ansetzen funktioniert, bin überglücklich.
Super Rezept, liebe Bea.
Ach manno, ich habe mich nie damit befasst Mayonnaise selbst zu machen, weil ich immer dachte das wäre zu aufwendig oder kompliziert. Danke, dass du es mal zeigst wie leicht das geht und was da so drin ist. Und mit dem Bacon stell ich mir auch total lecker vor.
Hallo Linda ....freut mich , da ich dir das zeigen konnte. Ich denke es gibt ganz, ganz viele Sachen von denen man denkt das sie schwer sind...und dabei geht einiges ganz leicht :-)) Mit Gewürzen kannst du deine eigene Majo mach ...ganz so wie es dir am besten schmeckt :-)) LG Bea
Den schönen Eiersalat mache ich zu Ostern
Wieder super lecker. Meinen Eiersalat verfeinere ich mit ganz kleinen Apfelstückchen.
Toll, mache ich nach. Schnittlauch schmeckt sicher auch gut darin.
Hallo Ilse ...Dank dir , aber sicher mit Schnittlauch schmeckt der auch ...wie du magst :-)) LG Bea
Habe es soeben nachgemacht. Hatte nicht alle Zutaten Zuhause aber es schmeckt richtig richtig lecker. Vielen Dank für das Rezept!
Sehr lecker! Fast wie früher daheim. Meine Oma hat immer Erbsen rein gemacht statt Mais.
Und schon wieder habe ich Hunger....
Liebe Bea ,dass war mein erstes Rezept was ich nachgemacht habe und die Majo ist wirklich ein Traum so schnell u ohne Probleme.Salat himmlisch vielen Dank für die tollen Rezepte 😍😘
Hallo Sabine ....Uhi das ging ja jetzt schnell :-) Oh da hast du dir einen sehr leckeren Salat ausgesucht :-) Ja ich weiß viele trauen sich an Majo nie ran und wie du siehst das ist total einfach :-) Du kannst auch wunderbar mir Gewürzen spielen , so kannst du deine eigene Majo entwerfen ..lach .-) Dank dir und einen schönen Sonntag ...Gruß Bea
Ach Bea ich mochte dich sooo gerne. Dein Mann macht das so klasse du kannst Stolz auf ihn sein!! 🤗🌺
Hallo Bea. .
ja, das ist wieder ne leckere Angelegenheit😆😆😆Mamma mia, der knusprige Bacon ist Klasse und zusammen mit den Eiern und die selbstgemachte Mayo, ein Traum.
Brava, brava Bea.☺😊😚
Hallo Filo ...oh ja genauso ist es...das hast du schön beschrieben...echt lecker ..Dak dir und liebe Grüße Bea
Mmh! Dein Eiersalat mit dem knusprigen Bacon sieht ja so lecker aus.Den mach ich auf jeden Fall mal nach.Ich mache auch
immer die Mayonnaise selbst, schmeckt einfach besser und man weiß welche Zutaten drin sind.LG Heike
Hallo Heike...ja das ist wohl wahr, bei allem selbst gemachten weiß man was drin ist und gekaufter Eier-Bacon Afstrich geht garnicht ...iiiiggiittt ..Lach... Dann viel Spaß beim Nachmachen :-) lG Bea
Super Rezept
Freut mich zu sehen dass es doch noch Menschen gibt die Mayo selbst machen 😁
Dieser Salat sieht ja lecker aus 😍
Wird morgen gleich ausprobiert ❤🍽
Aber sicher Ioana....obwohl ich auch gekaufte nehme, aber für manche leckerein muss man enfach Majo selber machen :-) LG Bea
Habe mich Dank diesem Rezept endlich Mal daran gewagt Mayonnaise selber zu machen, meiner Mutter ist sie nie gelungen, ich hab's geschafft 😊👍
Tolles Rezept, Danke!
Stimmt Bea hat uns allen vieles gezeigt und viele Ideen gebracht. Möge sie uns in Erinnerung bleiben.
Ich vermisse Bea... ich mache jetzt ihren Eiersalat (ohne Bacon) und denk an sie während ich ihn zubereite und wir ihn danach essen. Alles Gute lieber Tom, Inge
Du bist einfach die beste
Danke für das tolle Rezept -werde ich am Wochenende ausprobieren
Das ist schön Heike ...bin gespannt was du sagst :-))) Viel Spaß beim Eier pellen und liebe Grüße Bea
Sieht super aus da läuft einem das Wasser im Mund zusammen,lecker.
Dankeschön , ja und dieser ist auch wirklich lecker ...das mit dem gekauften war ja nix ...Lach...LG Bea
hab auch das eine oder andere mal was mitgenommen an salat usw und war einfach entäuscht hab dann auch selber gemacht. das beste ist immer wenn die leut fragen von welcher firma ist die majo und ich sage firma ich. der ungläubige blick ist immer schön hehe. selbstgemacht ist einfach besser man weis was drin ist kann variieren. das mit dem knusperbacon im eiersalat muss ich mal ausprobieren. und sollte was wüberbleiben (was ich bezweifel) nächsten tag eine gewürzgurke mit rein und ein paar pellkartoffeln und schon ist ein kartoffelsalat auf dem tisch ;). tolles rezept mach weiter so du bist klasse
Lach....ja wenn etwas über bleibt (was ich ja auch bezweifel) ist das mit der Weiterverarbeitung eine klasse Idee :-)) Na ja es geht halt nichts über selber gemacht, bei Salat definitiv, gekaufe schmecken alle nicht .....und die Majo ist ja sowieso der Hit ...einfach nur lecker :-)) Dank dir Beo und liebe Grüße Bea
Liebe Bea sie sind super, danke für das Rezept ! 👏👏👏👍❤️💐😘
Liebe Bea Lecker und Lecker ,ich freue mich auf das Video mit den Paprika und Salz was geräuchert wird LG ,aber das mach ich gleich mal nach den Eiersalat meine Tochter liebt Eiersalat bis zum nächsten Video
Hallo Anja ...Dank dir und viel Spaß beim Nachenmachen.....machst du die Majo denn auch selber ? LG Bea
Ein wunderbares Rezept Bea etwas was nicht jeder macht 😍 Einfach genial Ich werde es ganz schnell nach machen. Danke
Hallo Ursula....Ich hoffe doch das den jetzt ganz viele nachmachen, weil er so lecker ist ...ich bin gespannt was du sagst :-)) LG Bea
Das sieht ja mal wieder so richtig lecker aus, Liebe Bea! Mein Papa (RIP) hat den eiersalat auch immer genau so zubereitet, hat aber anstatt speck 3-4mm dicke Salami Scheiben angebraten und diese dann (wenn sie auf einer seite hochgegangen Sind ...also quasi wie Kleine Schuesselchen aussehen) die dann mit dem Eiersalat gefuellt! War immer ein tolles Party-Mitbring Rezept! 😍
Hallo Nina......Lieben Dank :-)) Oh das ist aber eine tolle Idee und das stelle ich mir auch sehr lecker vor ...Danke für die schöne Idee und liebe Grüße Bea
Liebe Bea.. Ich habe heute deinen Eiersalat ausprobiert.. musste 2 Eier nehmen, da meine sehr klein sind.. habe auch kein geräuchertes Paprikapulver, sondern normales nehmen müssen und Kurkuma hatte ich auch nicht.. aaaaber: Er schmeckt trotzdem seeeehr lecker😋
Hallo ....Das hört sich doch gut an und du hast schön improvisiert ...toll :-)) Hauptsache es schmeckt ...Dank dir und liebe Grüße Bea
Das Rezept mit der Mayonnaise ist perfekt geglückt dank jeden einzelnen Schritt 👍die Videos sind eine wahre Goldgrube
Da leider Bea von uns gegangen ist macht ihr Mann es auch super mit neuen Ideen
Bea wird sich freuen💖
da wollten wir uns letztens.. einfach ein brötchen esse .. 🤣
Liebe Bea, einfach toll, danke, hört sich gut an, sieht super aus. 👍❤️
Dank dir Irena....ja das ist echt lecker .-) Lg Bea
Tolles Rezept. Ich mache meine Mayonnaise immer mit Milch statt Ei (1 Teil Milch, 2 Teile Öl), damit auch unser 3Jähriger 'Gourmet' mitessen kann. Rezept wird für unser Frühstück am 1. Mai ausprobiert und er wird sich mit Sicherheit die Hände lecken :-)
Darf der "Gourmet" kein Ei essen ?
ok ich bin mal schnell einkaufen ;) DANKE für das tolle Rezept.
Oh prima....da freue ich mich schon drauf😊. Viele liebe Grüße...und mach weiter so
Hallo .....Dank dir :-)) Oh ja da kann man sich auch drauf freuen, sehr lecker :-)) Liebe Grüße Bea
ei ei ei wie lecker und so schnell, die nächste majo mache ich selber. danke dafür bea💙
Oh ja mach das mal, schmeckt so gut und geht ruckizucki , du kannst auch noch andere Gewürze zur Majo geben :-)) LG Bea
Ohhh liebe Bea! Da kann man nur schwach werden wenn man so etwas Leckeres vorgemacht bekommt. Ganz tolle Kombi, kann ich nur sehr gut vorstellen, dass das super lecker schmeckt! Alle 👍nach oben!
Hallo Ute .....und du wirst Lachen...alle selst unser kleiner ist schwach geworden...na ja bei Bacon sagt ja keiner nein und der Duft im haus, lockt eh jeden aus dem Zimmer ..Lach....Dank dir und liebe Grüße Bea
Hallo meine liebe der sieht so köstlich aus und der Bacon Oh der sieht so knusprig aus das ist ja wohl klar dass ich den😗👍👍👍👍👍👌🌷🌻🥀 mache danke dir vielmals lecker lecker
Liebe Susanne ...oh du wirst ihn lieben ..so lecker und ich finde ja auch schnell gemacht....und im gegensatz zum gekaufen auch noch richtig gut :-)) LG Bea
Lecker meine Liebe.
Wünsche dir noch ein schöne Woche.
❤️
LG Miri
Dank dir Miri und auch dir eine schöne und hoffentlich weiterhin sonnige Woche :-)) LG Bea
Super lecker aus!
Den tollen Aufstrich jetzt 2 x nachgemacht, soooo lecker und mit ganz lieben Gedanken an BEA🌹🌹
Hallo liebe Bea-ich bin da ganz deiner Meinung, ich mache Majo auch immer selbst und Eiersalat gehört bei uns-selbst gemacht natürlich-"zum guten Ton". Allerdings habe ich ihn noch nicht mit Bacon gemacht, das wird natürlich nachgeholt! Liebe Grüße Andrea
Hallo Andrea....ja selbst gemacht schmeckt doch immer am besten und die Zeit sollte man sich einfach nehmen:-) Ich kaufe natürlich auch Majo, aber für solche Salate mache ich sie immer selber , ist ja auch einfach ....Oh mit Bacon das wird dir schmecken :-) Liebe Grüße Bea
Bacon nicht in der Pfanne sonder im Ofen auf Backpapier?, Was fuer eine tolle Idee, danke!!!!
Wird noch heute abend ausprobiert das Eier Bacon
Rezept...
Hallo Martin ......oh ja das geht prima...am besten auch in den kalten Backofen, dann hast du keinen Stress :-)) lG Bea
Ds wäre ich gern Gast.Super Idee.
Ein sehr schöner Eiersalat. Werde ich morgen gleich probieren. 👍😋 Ich mag deine Rezepte sehr. Übrigens ist deine Küche richtig schön geworden. Könnte man da auch mal etwas mehr sehen? Glg aus Bayern
Hallo Christina...lieben Dank..das freut mich da dir meine Salate gefallen :-))) Ja bald seht ihr noch mehr, wir haben noch ein paar Kleinigkeiten zu machen...jetzt hängt ja schon mal unsere Abzugshaube :-))) LG Bea
Moin🙋🏼♀️
Das Rezept ist ein
GAUMENSCHMAUS 👍👍👍
Hab den Mais gegen Gürkchen
getauscht 🙈
SUPER lecker
Liebe Grüße 🌻🙋🏼♀️
Hallo Claudia...oh das hört sich gut an...das werde ich auch mal probieren :-))) Dank dir und liebe Grüße Bea
suuuuuper lecker........dankeeee Liebe Bea
Hi Bea, im Rezept steht noch “geriebener mittelalter Käse“..... wann bzw wo kommt der dazu? Ansonsten supi Rezept!!
Hallo ...das war ein versehen ....ist schon raus , gehört da auch nicht rein :-))) LG Bea
Liebe Bea. Selbstgemachtes ist immer mindestens tausendmal besser als Fertigprodukte. Falls du den gleichen probiert hast wie ich, dann weiß ich welchen du meinst. Fängt mit P an und hört mit P auf. Igitt, der geht gar nicht. Also wieder Bea auf den Tisch. Lach. Wünsche euch einen schönen Feierabend. LG Beate 🌸🌸🌸
Lach...oh Beate ..das weiß ich jetzt garnicht, da müsste ich jetzt zur gelben Tonne ..Lach...Aber du hast recht das war echt Igittttt... Genau dann lieber selber machen, dauert ein paar Minuten mehr, als eine Packung aufzumachen...lohnt sich aber :))) Sonnige Grüße kann ich leider keine senden, aber ganz liebe :-))) Bea
Liebe Bea, wir sind am Sonntag zum Familienbrunch eingeladen. Ich möchte gerne dein Rezept ausprobieren. Für wieviel Personen ist es denn ? Liebe Grüße Tina 🥰
Hunger! Mir steht der Mund voller Speichel😄Kann den Speck förmlich riechen. Liegt aber daran, daß in meiner Küche gerade Hähnchenkeulen kochen für leckeren Geflügelsalat. Der hier wird Samstag gemacht!👍👍👍😚
Oh ..ja das ist auch ein toller Duft ....und Geflügelsalat lieben wir ja auch so :-))) Dank dir und liebe Grüße Bea
Lecker ! Hallo,Bea ! Liebe Grüsse,Polly 😊
Hallo Polly....Lieben dank und auch schöne Grüße an dich :-))
moin schönes rezept....schau mal nach bacon aus der mikro wird genauso gut..lg jojo
Ja kann man machen, ich bleibe aber lieber beim Backofen ..LG Bea
Hallo Bea, der Eiersalat ist fantastisch; ich habe diese heute gemacht. Ich habe auch den Mais hinzugefügt.
Mein Problem ist, ich mag einfach keinen Mais. Wollte eben das komplette Rezept ausprobieren.
Womit könnte ich den Mais austauschen? Mir fällt nichts ein 😩
Weglassen oder kleine Erbsen
Das Rezept gefällt mir auch ausgesprochen gut ,
Meine Frage ,: könnte man den Salat auch am Vormittag für abends vorbereiten ,oder sollte man ihn direkt verzehren.
Hallo Ulrike.....Dank dir :-)) Aber klar kannst du ihn schon morgens machen ...mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren ...alles gut :-)) lG Bea
Super rezept! 😊🙏❤️🕯️
Gehört zu einer meiner lieblings Salaten💖
Das glaube ich dir gerne, weils so lecker ist ..LG Bea
Hallo Bea... und wieder ein Rezept zum ausprobieren und zwar gleich heute abend. :-)) Wie lange hält sich die Mayo im Kühlschrank und muß die zum aufbewahren umgefüllt werden? Liebe Grüße Katja
Hallo Katja.....oh , dann wünsche ich viel Spaß beim Nachmachen und guten Hunger :-))) Ich bewahre die Majo garnicht auf, sondern mache sie immer nur frisch zum sofortigen gebrauch ...aber ein , zwei Tage geht sicher :-) LG Bea
Hallo Bea.. vielen lieben Dank für deine Antwort. Liebe Grüße Katja
Hallo Bea, finde es schön das du du die Zutatenliste jetzt oben links einblendest. Vermisse deinen Smeg Backofen.
Lach...oh , aber er ist noch da ...etwas links von mir und so ab und zu sieht man ihn doch auch :-))) Schön das dir das mit der Liste gefällt ...LG Bea
Ich glaub ich hab mich verliebt schade das du vergeben bist. Nee Spaß aber du bist cool und schöne Rezepte Gruß aus dem Ruhrpott
Bitte bitte liebe Bea,verrate mir wie man geräuchertes Paprikapulver macht. Ich suche schon ewig nach einer Möglichkeit das Zeug selberzumachen.
Hallo Gaby....Lach....ja das mache ich :-) ich denke nächste Woche kommt ein Video dazu ...LG Bea
Ja ich werde die Mayo noch einmal selber versuchen zu machen.Aber gutes Sonnenblumenöl kaufen, weil die billige versuchte ich mal in meiner Jugend und der ecklige geschmack hat mir so garnicht gefallen.Aber die Eier machen mir sorge, gerade wo wir jetzt wieder etwas gefunden haben in den eiern, man kann Mayo doch auch aus gekochten Eigelb machen oder?.Es geht auch Milch,habe es gesehen. Der salat schaut sehr lecker aus,hast du sehr toll zubereitet.Wenn ich deine Vidios sehe bin ich nicht mehr so traurig..Danke
Hallo Gabriele .....Schön das dir der Salat gefällt :-) ich denke jeder der Majo selber macht wird ganz frische Eier nehmen und das mit den gekochten habe ich noch nicht probiert, aber wenn es geht kann man das natürlich Alternativ machen. Ach das freut mich wenn du nicht traurig bist, das ist schön :-)) LG Bea
Ja genau frische Eier bekommst du auf dem Lande,hier im Supermarkt würde ich es nicht nehmen.Man kann Mayo auch mit Milch machen.Bei uns ist wieder so eine Wahrnung mit den Eiern,ich bin sehr empfindsam und vermeide das .LG.Gabi
Soooo.... ich habe mich jetzt durch fast alle Videos geklickt... nur die Back Videos nehme ich mir noch nach und nach vor weil ich sonst wieder alles vergesse. Bin schon totaler Bea Fan und finde die Rezepte alle total klasse👍🏼 mein Mann freut sich schon auf das Essen aber nicht auf die Einkaufsliste... brauche nämlich ganz viele Sachen... Eisen Pfännchen, so einen Schöpflöffel zum frittieren, eckige Pfannen, und am liebsten auch eine Küchen Maschine 😂🙈🤣 aber natürlich nicht alles auf einmal... finde dich super nett Liebe Bea und ich freue mich auf viele weitere Rezepte... Lg Nina
Liebe Ninsss.....Lach ....oh ie schön , ganz lieben Dank für dein Lob.....von deiner Einkaufsliste würde ich mir an deiner stelle als allererstes den Frittierlöffel zulegen, ich liebe ihn und benutze ihn fast täglich, es gibt nichts besseres :-))) Nein natürlich kann man sich nicht alles auf einmal aschaffen, das ist auch gar nicht ntig, aber es kommt sicher auch bei dir ein geburtstag, Weihnachten, Nikolaus ...da kann man sich das zusammen wünschen ...Lieben Dank , viel Spaß und sonnige Grüße Bea
super !!! werde ich nachmachen :-) ganz toll :-)
Dankeschön und so lecker :-)) LG Bea
Was ist denn das für ein tolles Messer???
Hallo......mein kleines rosa Küchenmesser ? Lach.....nein du meinst sicher das andere , das war ein Geschenk ist zart super gut, aber Markenlos .-)))LG Bea
das gekaufte zeug schmeckt sowieso nicht....ich mach Salate auch lieber selber...und ich weiß auch was drin ist....lecker sieht er aus ...danke für das Rezept ...Bea...werde ihn auch mal machen...
Ja da geb ich dir recht ....so ist das , da willste mal eben schnell was essen und wirst eh nur enttäuscht...ich mach das auch nicht mehr, die Zeit sollte man sich einfach nehmen ...Dank dir und viel Spaß beim nachmachen ...LG Bea
No corn in egg salad, only small chopped Celery and a little bit of chopped Onions, Miracle Whip, Salt and Pepper, Mustard. Place whole Bacon Strips over the salad.
Wenn diese Köchin einen Mann, ist er bestimmt ein Langzeit-Herzpatient. Sie scheint alles instinktiv „richtig“ zu machen um ihn schnell loszuwerden.... ;-))
Leider ist Bea letztes Jahr verstorben. Sie ist im Dezember schon 1 Jahr nicht mehr unter uns
@@WaltrautHartmann Es tut mir leid, das zu hören. Wenn sie nur gewusst hätte, dass pflanzliche Öle reines Gift sind, wäre sie vielleicht noch am Leben.
Jaaaaa, wenig Kohlenhydrate! Perfekt für mich...😍
Danke Bea
Hallo ...ja sehr wenig und wenn du das Baguett weg lässt noch weniger :-)) LG Bea
👀👍👍👍
❤❤❤🕯
Bacon=SPECK
mayo selber machen is mir nog nie gelungen
Eigentlich garnicht so schwer nach Beas Methode. Aber wenn Du ganz sicher gehen willst schaue, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Dann sollte die Mayo problemlos gelingen
Ja Birgitt da hast du recht, das hätte ich noch erwähnen können ...Dank dir :-) LG Bea
Oh Lidy ...das ist wirklich nicht schwer ...versuchs einfach noch mal :-))) lG Bea
Silvia
sehr gut,die Mayo mit Mixstab ...toll,geht super schnell 💔🕯🕯🕯
NIEMALS das ganze Öl reintun!! Immer langsam mit dem Öl und mit dem Mixstab mixen, bis wirklich Mayo entsteht. Das ist im Video keine Mayo, das ist viel zu flüssig. Mayo macht man nicht in 10 Sekunden.