주워오자마자 양지바른 곳에 두면 2일 후면 쩍 벌어집니다. 이때 그냥 까도 되지만 좀 더 쉽게 까려면 벽돌 같은 걸로 두드려주면 더욱 쉽게 깔 수 있습니다. 까서 통째로 물에 담가서 충분히 우리면 전분 낸 후에 우릴 필요 없이 농도 맞춰서 바로 끓이면 됩니다. 전분 낸 지게미는 잘 말려뒀다가 지짐이나 떡을 해먹으면 좋습니다.. 껍질은 볶아서 차로 끓이면 좋구요.
After following the above video, if you dry the acorns in the sun for a few days, the acorns will crack and you can easily peel off the acorns by your hands.
위 동영상 대로 하신후 몇일 햇볕에 마짝 말리면 손으로도 깔수 있게 도토리가 쫙쫙 버러집니다
주워오자마자 양지바른 곳에 두면 2일 후면 쩍 벌어집니다. 이때 그냥 까도 되지만 좀 더 쉽게 까려면 벽돌 같은 걸로 두드려주면 더욱 쉽게 깔 수 있습니다. 까서 통째로 물에 담가서 충분히 우리면 전분 낸 후에 우릴 필요 없이 농도 맞춰서 바로 끓이면 됩니다. 전분 낸 지게미는 잘 말려뒀다가 지짐이나 떡을 해먹으면 좋습니다.. 껍질은 볶아서 차로 끓이면 좋구요.
도토리를 말린다.가 아니고 바싹 말린다.
그리고 방망이로 두드리면 속껍질까지 까진다. 이렇게 해야 되요.
수고하고 무거운 짐 진 자들아 다 내게로 오라 내가 너희를 쉬게 하리라
마태복음+
After following the above video, if you dry the acorns in the sun for a few days, the acorns will crack and you can easily peel off the acorns by your hands.