Dolci della Tradizione Pasquale Siciliana" I CUDDRURE CU L'OVA"-Pasticceria Siciliana-dolci antichi

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  • Опубліковано 2 гру 2024
  • Questo dolce è considerato tra i dolci tradizionali più amati della nostra pasticceria, conosciuto anche con il nome di "PUPI CU L'OVA" ,veniva fatto anticamente dalle ragazze per i loro fidanzati, a forma di cuore, come dimostrazione d'amore. Ad accomunare le varie versioni presenti nelle città siciliane, è la presenza dell'uovo sodo, simbolo di vita e rinascita. Questi dolci profumatissimi e colorati sono facilissimi da realizzare e se ben confezionati, possono essere una golosa idea regalo, per i vostri cari.
    PROVATELI anche voi e fatemi sapere cosa ne pensate!😍😋
    INGREDIENTI:
    400 farina 00
    2 uova intere
    60 ml latte
    100g burro o strutto
    150g zucchero
    cannella
    scorza grattugiata di limone e arancia
    10g lievito per dolci
    1 vanillina
    7 uova sode circa
    1 uovo per spennellare
    codette arcobaleno
    Cottura forno statico 180° per 20'
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КОМЕНТАРІ • 16

  • @laura-ni2lz
    @laura-ni2lz Рік тому +3

    Le sacre festività hanno un calendario dove di base è presente la letizia culinaria e la tua ricetta con questi interessanti disegni di pasta, incastonati di uova ben sode e difficili da liberare e sgusciare, sono la puntuale dimostrazione. Questo che oggi proponi, a me sembra un dolce talmente artigianale che ha saputo attraversare il tempo rimanendo invariato alle sue radici. Brava Antonellina, un abbraccio. 🤗

    • @incucinaconpassionebyanton852
      @incucinaconpassionebyanton852  Рік тому +3

      Grazie , è vero è rimasto invariato nel tempo, come tutti i dolci tradizionali, un abbraccio a te 🤗

  • @alessiaunicastar4658
    @alessiaunicastar4658 Рік тому +3

    Le tradizioni popolari sono fantastiche...grazie ❤like ❤

    • @incucinaconpassionebyanton852
      @incucinaconpassionebyanton852  Рік тому +2

      È vero, grazie a te, 🤗

    • @alessiaunicastar4658
      @alessiaunicastar4658 Рік тому +3

      @@incucinaconpassionebyanton852 buona serata a te e famiglia 🌟 🌛

    • @enricopiva
      @enricopiva Рік тому

      @@alessiaunicastar4658 😇 preghiamo utenti x alessia. Che you tube sia con lei e i suoi account 😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @LillyBon23
    @LillyBon23 Рік тому +2

    Dolce pasquale della mia tradizione...buonissimo 🤎

  • @LadyAforismi
    @LadyAforismi Рік тому +1

    Ciao Antonellina! Non li conoscevo! Che carino che ne hai fatti tutti di forme diverse: mettono allegria. Un sorriso per augurarti una buona settimana 😊 🌺

  • @troppogusto
    @troppogusto Рік тому +3

    anche noi in Puglia la facciamo, da noi si chiamano Scarcelle :)

    • @incucinaconpassionebyanton852
      @incucinaconpassionebyanton852  Рік тому +2

      I dolci tradizionali alla fine sono uguali soprattutto nell'Italia meridionale, cambiano solo il nome e qualche ingrediente 🤗

  • @samueledaddea5521
    @samueledaddea5521 Рік тому +3

    Buona sera signora Antonella complimenti per le sue ricette potrebbe preparare il dolce che molto tempo fa assaggiai a Messina il famoso bianco e nero grazie un caro saluto da Varese

  • @tuttiacasadimaria
    @tuttiacasadimaria Рік тому +1

    Antonella vuoi propio farmi venire la voglia di dolci buonissime le cuddure🎉❤❤❤❤❤❤❤❤ like super x te