Чизкейк Лесной орех/Cheese cake aux noisettes
Вставка
- Опубліковано 17 вер 2024
- Чизкейк Лесной орех
Он нереально вкусный, Вы точно должны попробовать его! Сочетание песочного теста ,сливочно-шоколадного крема и карамели вас 100 очарует.
Для песочного теста
-300 гр. муки
-4 ст. л. сахара
-200 гр. сливочного масла
-1 яйцо
-1.5 ч. л. разрыхлителя или соды
Для крема
-400 гр. сливочного сыра (у меня Филадельфия)
-100 мл. сливок 33 %
-4 ст. л. какао
-110 гр. сахарной пудры
-1 ч. л. ванилина
-20 гр. желатина
-50 мл. воды
Для украшения
-обжаренный фундук
-карамель
Холодное масло натираем на тёрке, добавляем сахар ,муку , соду, яйцо. Размешиваем тесто, отправляем в холодильник на 20 минут.
Разъёмную форму смазываем маслом, тесто распределяем по форме так, чтобы бортики были высокие ,это очень важно .Дно накалываем вилкой .
Отправляем тесто в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.
Готовим Чиз-крем
Желатин заливаем водой и даём набухнуть, замочите две части отдельно, так удобнее .Взбиваем сливочный сыр с сахарной пудрой, ванильным сахаром и сливками. Далее разделяем крем на две части, одну часть оставляем, а во вторую добавляем какао, и всё взбиваем миксером до однородности.
Затем достаем песочную основу из духовки и даём полностью остыть, после ,покрываем слоями чиз-крема, первый слой крем с какао, к которому добавляем разведённый в микроволновке (10 секунд) до жидкого состояния желатин, затем убираем наш чизкейк в холодильник одним слоем (для того чтобы крем схватился на 15 мин) после кладём финальный слой, белого крема к которому тоже добавили желатин, далее убираем в холодильник на 1 час, и украшаем фундуком и поливаем карамелью.
размер формы 18 см.
============================================================
Cheese cake aux noisettes
C'est incroyablement délicieux, vous devriez certainement l'essayer! L'alliance de la pâte brisée, de la crème cheese onctueuse au chocolat et du caramel vous enchantera.
Pour la pâte à sable
-300 gr. farine
-4 cuillères à soupe de sucre
-200 gr. beurre
-1 oeuf
-1,5 cuillère à café levure chimique ou bicarbonate
Pour la crème cheese
-400 gr. fromage à la crème ( j'ai la Philadelphia )
-100 ml. crème 33 %
-4 cuillères à soupe. de cacao
-110 gr. sucre glace
-1 cuillère à café sucre vahiné
-20 gr. gélatine
-50 ml. l'eau tiède
Pour la décoration
- noisettes torréfiées
-caramel
Nous envoyons la pâte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 45 minutes. Moule de cuisson 18 cm.
===========================================================
Hazelnut cheesecake
It's incredibly delicious, you should definitely try it! The combination of shortcrust pastry, creamy chocolate cheese cream and caramel will enchant you.
For the sand dough
-300 gr. plain flour
-4 tablespoons of sugar
-200 gr. butter
-1 egg
-1.5 tsp baking powder or baking soda
For the cream cheese
-400 gr. cream cheese (I have the Philadelphia)
-100ml. cream 33 %
-4 tbsp. cocoa
-110 gr. icing sugar
-1 teaspoon vahini sugar
-20 gr. gelatin
-50ml. Luke warm water
For decoration
- roasted hazelnuts
-caramel
We send the dough to an oven preheated to 180 degrees for 40-45 minutes. Baking mold 18 cm.
ماشاءالله رائعه جدا 🤤😋
Ma sha Allah 😍😘umnica 💯👍👍👍
Ма шаа Ллахь аппетитно 😊
Привет дорогая.👍😊желаю удачы.Всё здорово👍Замечательное вам успехоф.Всё здорово и красива,👍СПАСИБО👍всё замечательно 20 лайк от меня😊💯🤝🤝🤝💯💯
Привет,спасибо ,мне приятно 🥰
💯👍👍👍👍
Умничка дашо йо1 🤗🤗😘😘😘такую вкусняшку приготовила ммм😍😍😍😍👍👍👍❤❤❤❤❤
Спасибо 🌷🌷
Spasibo za recept dorogaya nasha FIRDOVS 💯👈👍👍👍
Всегда пожалуйста ☺️
👍👍😋❤️
🤗 Мммм... соблазнительно 🤩😋👍,✍️🔔. Забегайте в гости 🤗