En ésta receta le sacas partido ya que es muy completa acompañado de las patatas. Ahora en verano es buena época para comprar pulpo, es la temporada y está mucho más asequible.
Hola, lo digo en el vídeo, es para que durante el proceso de congelación se consigue romper las fibras del pulpo ya que éste suele ser muy fibroso y si no se hiciera quedaría muy duro. Antiguamente para evitar la congelación del pulpo fresco, nada más capturarlos se les metía una "paliza" para romperles las fibras, pero en tiempos modernos eso ya no se hace porque el proceso de congelación hace el mismo efecto.
Hola nada más te quería decir que tienes mal uno de tus ingredientes, dijiste vinagre de vino blanco y en la descripción tienes vinagre blanco dos cosas muy diferentes. Gracias
Muy bien explicados todos los pasos, como siempre.
Encantada ❤️!
FELICIDADES!! Eres una máquina en la cocina, me encanta verte y escucharte lo bien que lo explicas todo, enhobuena!! un saludo😊
Saludos¡¡
Deliciosa receta bendiciones para usted desde las palmas de gran canaria 🫂😘💯👌😋😋😋😋💯💯
Es un lujo tu receta como todas las que preparas,cocinas maravillosamente .Bego.gracias por enseñarnos. ❤❤
Yo estoy encantada en compartir ❤️
El pulpo es lo más delicioso que he comido en mi vida y de esa forma es una exquisitez
Que delicia de plato,es idal para fiestas y triunfar👍 me encanta el pulpo 🐙 que bien lo explicas todo Bego, muchas gracias por tus recetas 👌😘
Un triunfo asegurado desde luego ❤️
😍 que rico que ve !!!! Lo trataré muchas gracias
Gracias por compartir ese exquisito plato!!
Se ve delicioso me comenzó a gustar el pulpo pronto lo voy hacer y claro busco siempre recetas de España son mis favoritos
Bego que receta más exquisita la voy a hacer me encantó gracias un abrazo😘😘❤️👍
Pues seguro que te sale riquísimo 😃
Hummm, que plato mas bueno. 👏👏😉
Muchas gracias 🤗
Que rica esa receta....
De rechupete, eso, seguro.! A probar!! 😅😅👍👏😋😋💚💚🍀🍀!!
😋Muy Rico 😋
Que pintaaaa 😋😋
Gracias ❤️
Muchas gracias por la receta
Con mucho gusto!
Genial como siempre, esta la haré fijo, espero que me salga también como a ti, un abrazo desde Girona
Seguro que te va a salir bien 😉
Q ricooo 😋👏👏
Mucho 😍
Buenísimo
Primera vez que veo tu canal.
En este momento me inscribo
Y ese pulpo se ve muy chingon felicidades 😋😋😋😋
Con lo rico que está el pulpo y lo caro que está .
En ésta receta le sacas partido ya que es muy completa acompañado de las patatas. Ahora en verano es buena época para comprar pulpo, es la temporada y está mucho más asequible.
La bolsa se llama cabeza
Bona profit!!😅😅
Porqué nesesito conjelarlo dos dias en casa?
Hola, lo digo en el vídeo, es para que durante el proceso de congelación se consigue romper las fibras del pulpo ya que éste suele ser muy fibroso y si no se hiciera quedaría muy duro. Antiguamente para evitar la congelación del pulpo fresco, nada más capturarlos se les metía una "paliza" para romperles las fibras, pero en tiempos modernos eso ya no se hace porque el proceso de congelación hace el mismo efecto.
Et oui À preparer
😢😢😢
Hola nada más te quería decir que tienes mal uno de tus ingredientes, dijiste vinagre de vino blanco y en la descripción tienes vinagre blanco dos cosas muy diferentes. Gracias
Puedes poner cualquiera de los dos, aunque yo en la receta puse vinagre de vino blanco. Gracias por comentar
El emplatado un diez 👍👍
La bolsa se llama cabeza