İKİSİ BİR ARADA ENFES TARHANA ÇORBASI TARİFİ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 лют 2020
  • Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz. Gaziantepten herkese selamlar.Bugünkü tarifimiz ikisi bir arada enfes tarhana çorbası.İki farklı tarhana çorbasını aynı videoda yaptık ve sizlerle paylaştık.Başka tariflerde görüşmek üzere.Videomuzu beğenmeyi kanalımıza abone olmayı unutmayın.
    hhaksu793@gmail.com
    İKİSİ BİR ARADA ENFES TARHAN ÇORBASI TARİFİ
    Gerekli Malzemeler ;
    Maraş Tarhana Çorba için ;
    Tarhana ( 250 Gr )
    7 Su bardağı Su + 3 su bardağı Et Suyu ( 2 L )
    1.5 tatlı kaşığı Tuz
    Tarhana Çorbası için Gerekli Malzemeler ;
    1 Yemek kaşığı Tereyağ
    1 yemek kaşığı Sıvı yağ
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    4 Çorba kaşığı Tarhana
    2 Su bardağı Su + 5 Su bardağı Et Suyu ( 1400 ml )
    1.5 çay kaşığı Sarımsak Tozu
    5 Adet kırmızı Kurutulmuş Acı Biber
    Yarım tatlı kaşığı Tuz
    Üzeri için ;
    2 Yemek kaşığı Tereyağ
    1.5 Yemek kaşığı Kuru Nane
    UA-cam 👇👇👇
    / harunaksuetobur
    İNSTAGRAM 👇👇👇
    haarunaksu...
    FACEBOOK 👇👇👇
    / hrnaks8027
    TWİTTER 👇👇👇
    / harunaksu8027
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 380

  • @aycaozel527
    @aycaozel527 4 роки тому +5

    Harun Abi merhaba Ben ankarariyim un tarhanasini Türkiyeye izine gediginde yaparim cakda güzel olur yogurlu tarhanayida Konsum yapar oda antepli icine kirmizi mercimekdekatar Ben cok severek yerim siz katmadini

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Merhaba toz bizim buralarda çok yapılmaz ama ben çok severim ve evimize yaparız. Diğer tarhanaya dediğiniz gibi mercimek koyanlarda var biz bu şekilde daha çok seviyoruz.👏🙂

  • @ozlemozdemir6273
    @ozlemozdemir6273 4 роки тому +4

    🙏🙏🙏

  • @muradsoydinc3461
    @muradsoydinc3461 4 роки тому +5

    Ikinci corbaya isparta da diş tarnasi deriz icine sogan salca atılır harika olur kurumus biberle

  • @vedat.0369
    @vedat.0369 4 роки тому +7

    Et suyuyla Çorbanın tadı kesinlikle harika olmuştur.,ellerine sağlık 10 numara ve ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 🤙

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun 👏🙂

  • @gr645
    @gr645 4 роки тому +4

    Analarımız tarhanayı Akşamdan ıslarlardı Odun Ocağında pişince üzerinede bazen Yufka Gevreği bazen de Kuyruk yağlį kıkırdak kızartıp üzerine atarlardı çok leziz olurdu. Çorbalar güzel oldu âfiyet olsun Ustam.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Çok teşekkür ederim sağolun. Valla çocukluğumu hatırladım. Annemde çok yapardı kıkırdak ve hamur kızartıp atardı mis gibi olurdu.👏👏

    • @gr645
      @gr645 4 роки тому +1

      @@Harunaksu 😊❤

    • @turkulerturkusoylerturkule9455
      @turkulerturkusoylerturkule9455 4 роки тому +1

      Rahmi bey evet yaa kardes ne guzel hatirlattin..evet yaaa...valla bende hatirladim ama bu sekil de yemeyeli yilaaaar oldu...Kardes Allah razi olsun
      .hemen anacagzimi arıyorum hemmennnn 😋

  • @sihirlikasgm8602
    @sihirlikasgm8602 4 роки тому +6

    Ve aleyküm selam şefim ellerin dert görmesin evet maraşlı arkadaşım sayesinde tanıdım bu tarhanayı ve çok seviyorum ne güzel ikisini bir arada vermen 👍🏻💯 allah razı olsun şefim 🤲🏼🌹

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +3

      Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun 👏

  • @bunyaminsahin5510
    @bunyaminsahin5510 4 роки тому +4

    Eline saglik sefim

  • @zarifaozden8376
    @zarifaozden8376 4 роки тому +5

    Salem
    Kara denizni bir yanı şeheri Soçiden
    Ben Zeyina Özden bu yemeklerğe her zaman bakliyor

  • @mesutcak7924
    @mesutcak7924 4 роки тому +6

    tarhanam tartar,boğazımı yırtar,baklava gardaş gel beni kurtar.ellerine sağlık hemşehrim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Sağol hemşerim 🙂🙂👏

  • @zelihaycn3496
    @zelihaycn3496 4 роки тому +4

    Ayrıca çorbanın nohutsuz olması eksra güzel oldu

  • @sureyyasert4253
    @sureyyasert4253 4 роки тому +5

    Elinize sağlık çok nefis oldular Antep tarhanasını hiç içmedim bilmem muhakkak güzeldir Ankara ,lı olarak bizde pazlamanın içine küp (tulum) peyniriyle yeriz

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun. 👏👏

  • @noname-jo6rj
    @noname-jo6rj 4 роки тому +4

    ellerine sağlık ustam

  • @muratguclutoy8095
    @muratguclutoy8095 4 роки тому +2

    ilk tarhana dediğin gibi iç anadolu bölgesinin bilinen tarhanası. Ankara'da oturuyorum ama aslen Çankırı'lıyım. Çarkırı'da tarhana olmadan sofra neredeyse olmaz diyebilirim. Gaziantep tarhanasının tadınıda merak ettim şimdi

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Ben ikisini de çok severim damağımız Gaziantep tarhanasına aşina olsa da un tarhanasını bir tık daha seviyorum.🙂

    • @muratguclutoy8095
      @muratguclutoy8095 4 роки тому

      @@Harunaksu bende çok severim tarhanayı ama Gaziantep tarhanasını ilk defa burada gördüm. Umarım bir gün yolum düşer. Antep'in mutfağını gidip tadanlar burada övmekle bitiremiyor. Türkiye'nin %70 ini dolaştım ama Gaziantep'e yolum hiç düşmedi.

  • @ozcanyurtsever8194
    @ozcanyurtsever8194 4 роки тому +10

    Hem pekmez, hem tarhana;
    Mideye katmerli şifa.
    Elinize sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim 👏🤗

  • @hafizhodza5508
    @hafizhodza5508 4 роки тому +4

    Elerine emeine salk sok guzel gorunuyor👍🌷

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun 👏🙏

  • @hasankartal7226
    @hasankartal7226 4 роки тому +2

    Çok güzel olmuş usta

  • @meryeme.2190
    @meryeme.2190 8 місяців тому +1

    elinize emeğinize sağlık çok güzel oldu

  • @a.nurigiray8005
    @a.nurigiray8005 4 роки тому +5

    Ellerinize sağlık Şefim...👌
    Antep’in tarhanasını ilk defa görüyorum.
    Selam ve sağlıcakla... 😊👋

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun. Çok lezzetli ve sağlıklı oluyor. 👏👏🙂

    • @a.nurigiray8005
      @a.nurigiray8005 4 роки тому

      Harun Aksu 😊👋

  • @kendinebilgili7496
    @kendinebilgili7496 3 роки тому +4

    Yukfa ekmeği pekmeze bandırıp tarhana çorbasıyla içeriz. Ayrıca Kahramanmaraş'ta biz çorbaya özellikle cips tarhanayla pişirince kışın küp küp şalgam doğrarız,nohut koyarız ve sarımsak dövüp ekleriz. Bu şekilde yapmanızı da tavsiye ederim. Tarhanayı tozlu olduğu için ıslatı usta ama soğuk suyla 5 dk ıslayıp yıkayıp öyle koyabilirsiniz ocağa böyle ekşi suyunu kaybetti bence ekşi daha güzel oluyor tercih meselesi tabi ki. Elinize sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 роки тому +1

      Teşekkür ederim evet üzerindeki kılı, tüyü ve tozu almak için ıslattım. Ama tadından hiç bir şey kaybetmedi çocukluğumuz bu çorbalarla geçti 😄👏

    • @niluferozdemir6047
      @niluferozdemir6047 Рік тому

      Şalgam ve nohut ve pekmez ne alaka tadı berbat olur ayrıca mide bağırsak safra yanar adı üstünde tarhana çorbası neyse ama tercih meselesi elinize saglik

  • @ugurdemir5850
    @ugurdemir5850 4 роки тому +6

    Harun abi eline sağlık şifa olsun yarasın

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun

  • @cengizkalayc1773
    @cengizkalayc1773 4 роки тому +4

    Ellerine sağlık ustam...

  • @turkulerturkusoylerturkule9455
    @turkulerturkusoylerturkule9455 4 роки тому +6

    Masallah ellerinize saglik ustam
    Bereket corbasi, Bereketli Turk corbasi icad edenden Allah razi olsun mekani cennet olsun

    • @papatyabahari6668
      @papatyabahari6668 4 роки тому +2

      Âmin

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +2

      Amin gerçekten bereketli bir çorba. Sağol varol Allah razı olsun 👏

  • @yasamak_____direnmektir9039
    @yasamak_____direnmektir9039 4 роки тому +4

    Tarhana tartar,karnımı yırtar,gel pekmez beni kurtar 😁🙄👍biz pekmezide kaşık ucuyla alırız ikisi ayrı bı lezzet katıyor..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Çok güzel afiyet olsun 👏😀🙂

  • @arifdundar430
    @arifdundar430 4 роки тому +1

    Suat Durmuş ve Adanalı yiyiciler furyasından kurtulup youtube Türkiye’nin en kaliteli yemek kanalı ve en samimi ustasını keşfettim her gün üç dört video izliyorum ellerine sağlık ustam her şey on numara bozmadan aynen devam edersin inşallah Allah’a emanet olun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Çok sağolun teşekkür ederim Allah sizden razı olsun. Bizi çok mutlu ettiniz.👏👏🙂

  • @nurgulrenklitepe4247
    @nurgulrenklitepe4247 4 роки тому +6

    Ellerinize sağlık çok güzel 👍 evet bizde pekmezden yeriz 😋😂Maraş

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +2

      Teşekkür ederim pekmezle yiyenleri duymak çok güzel 🤗👏👏

  • @sevdaonal7621
    @sevdaonal7621 4 роки тому +4

    Of of ustam ellerinize sağlık kokusu Ankara'ya kadar geldi ben iç anadoluluyum tarhanayı ilk yaptığnız gibi yapıyoruz ikiside çok güzel oldu valla mis misss ekmeğinizi banın afiyet olsun Ankaradan selamlar sevgiler 🌷🌷

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim sağolun. İkisi de bir birinden farklı ve güzel. Ankara'ya selamlar saygılar 👏👏🙏

    • @sevdaonal7621
      @sevdaonal7621 4 роки тому

      @@Harunaksu 🌷🌷

  • @guler61tatar
    @guler61tatar Рік тому +1

    Ellerinize sağlık.Muhteşem görünüyor.🧿💖🧿💖🧿💖🧿💖🧿💖

  • @serhan1773
    @serhan1773 4 роки тому +6

    Abbaaaaoww.. 1 somunla bana bana yir, otururum şeyle köşeye.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Yinmezmi hemide nasıl yinir of off😀😋

  • @thedentist3358
    @thedentist3358 4 роки тому +8

    Ustam harika oldu, bn Tokatlıyım, dediğin gıbı nohut koyarız, ayrıca bol sarımsak ve kemikli et de koyduğumuz olur, ana yemek gıbı çok besleyici bir çorbadır, ellerinize sağlıkk☺️

    • @turkulerturkusoylerturkule9455
      @turkulerturkusoylerturkule9455 4 роки тому +2

      Tohat çamani da olursa ohhh...afiyet olsun kardes...disleri fircalamayi unutmuyoruz 😊

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +4

      @the dentist teşekkür ederim sağolun. Hem besleyici hem sağlıklı oluyor 👏👏

  • @hulyagurocak1421
    @hulyagurocak1421 4 роки тому +4

    Toprağım özlemişiz memleket yemeklerini seyretmek bile yeter eline sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağol toprağım👏🙂

  • @melihdalklc9317
    @melihdalklc9317 4 роки тому +8

    harun abi eline sağlık.Maraşta ince seriliyor. hem çerez gibi tüketiliyor hemde çorba biliyorsun zaten.bende bugün yaptım taş tarhana dan biz elde sıkarız aşı abi onu da köknar yani mezda ağacı dalına serer kuruturuz acayip bir aroması olur.bakın yapmayan denemeyen arkadaşlar mutlaka gitsin yada bir yolunu bulup istesin osmaniye ili kadirli ilçesin den alsınlar tarhanayı özellikle dağ köylerinde yapılandan.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağol kardeşim. İnce tarhana da vardı onu da gösterecektim vazgeçtim. Çayın yanında güzel oluyor çerez gibi özellikle kış aylarında. 👏👏

    • @gulsen5131
      @gulsen5131 2 роки тому

      Rica etsem tarif ala bilirmiyim

    • @basakduru1953
      @basakduru1953 2 роки тому

      Melih kardeşim evet o cam ağacı dallarina serilmiş tarhanadan yedim çok harika, ıslatıp yenince de çok güzel aroması, ama elimize geçmiyor

  • @aybengorgulu6348
    @aybengorgulu6348 4 роки тому +3

    Ustam ellerine emeğine sağlık iki tarifte bir birinde güzel oldu

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun 👏🙏

  • @esraozbasar9205
    @esraozbasar9205 4 роки тому +5

    Eline sağlık ustam bizde tarhana çorbamıza tam yağlı beyaz peynir ufalarız yerken tavsiye ederim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim peyniri ilk kez duydum yakışacağına eminim denemek isterim 👏👏

    • @nerminorgen478
      @nerminorgen478 3 роки тому

      T5

  • @latifesurer1048
    @latifesurer1048 4 роки тому +4

    Masaallah berekAllah fikum çok güzel oldu Afyet olsun kardeşim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun 👏🙂

  • @zelihaycn3496
    @zelihaycn3496 4 роки тому +7

    Çok çok sagolun ustam ellerinize sagĺık tarif süper Rabbim size uzuuunnn ömürler versin size ailenize saglık sıhhat versin inşaallah 🙌

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Amin cümlemize inşallah Allah razı olsun. 👏👏🙏

  • @alibulentdiren2731
    @alibulentdiren2731 4 роки тому +4

    *_Eline sağlık Harun ustam,sizlere şifa olsun,( ustam önce tarhana kurusunun nasıl yapılacağınıda tarif etseydiniz,daha önce paylaşmışmısınız ben göremedimde)Şehitkamil den selamlar,Allah a emanet olunuz._*

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun. Tarhana zamanı yapacağız inşallah. Selamlar saygılar 👏🙂

  • @ibrahimatakan3829
    @ibrahimatakan3829 4 роки тому +7

    Biz rumeli göçmenleri un gibi olan tarhanadan yapariz.tarhanaya köy ekmeği doğrayıp üzerine sert beyaz peynir ufalarız. Üzerine de tereyağını kızdırıp kırmızı toz biber atıp tereyağını kebap gibi üstüne gezdiririz.tarhanin yanında turşu ve turşusuyu da eslik ederse mükemmel olur şefim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +3

      Turşu ve peyniri çok merak ettim ilk fırsatta denemek istiyorum. 👏👏

    • @ibrahimatakan3829
      @ibrahimatakan3829 4 роки тому +2

      @@Harunaksu karışık turşu tercih ediniz

  • @sonyxperial152
    @sonyxperial152 4 роки тому +5

    Elinize sağlık usta Gaziantepli eski komşumun kaynanası dediğiniz gibi yoğururdu tarhanayı, sayenizde yad ettik Allah rahmet eylesin

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim sağolun 👏👏

  • @user-iu8ty8ve3m
    @user-iu8ty8ve3m 4 роки тому +4

    Beklenen tarif eline emegine saglik abi seviliyosun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Eyvallah sağol kardeşim 🙂👏

    • @user-iu8ty8ve3m
      @user-iu8ty8ve3m 4 роки тому

      @@Harunaksu tereyagi yasak zeytin yagi tercih edsek😁😁😁

  • @billurgul3617
    @billurgul3617 3 роки тому +1

    Mūkemmel 2 çesit çorba anında yaptım..kendi tarzimida ekledim2 kāse içtim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 роки тому

      Afiyet olsun Ellerine sağlık 🙏👏👏

  • @cerenson2508
    @cerenson2508 4 роки тому +6

    Ellerinize sağlık Harun bey. en sevdiğim iki çorba çeşidi. yaptığınız toz tarhana çorbasını denizlililer de çok yapar. Denizlili dostlarımız var. çorbalarda olmazsa olmaz da et suyu bence. sizin yaptığınız da çok güzel oldu. Ellerinize sağlık sevgili komşum..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim çok sağol komşu. Tarhana çorbası ülkemizin ortak bir lezzeti hemen hemen her ilin kendine has tarhana tarifi var. Hepsi bir birinden güzel farklı oluyor. 👏👏🙏🙂

  • @nazlfrat6632
    @nazlfrat6632 3 роки тому +1

    Antep tarhanasını nasıl yapacağım diye arıyordum teşekkür ederim

  • @olubalikmujgan7925
    @olubalikmujgan7925 4 роки тому +2

    USTA HARİKASIN 👍❤️❤️

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkürler 👏🙏

  • @KC-ip2vf
    @KC-ip2vf Рік тому +1

    Her iki çorbayı da yaptım. Tavsiyeniz üzerine pekmezle denedim. ve pekmezle daha iyiydi. Tariflerinizi severek takip ediyorum.

  • @ondercuhadar6554
    @ondercuhadar6554 4 роки тому +5

    Ellerinize emegineze saglik harun ustam harika olmus

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim Allah razı olsun 👏🙂

  • @BabaproVeled99
    @BabaproVeled99 4 роки тому +4

    Harun bey tereyağı nı antepte nereden alıyorsunuz acaba

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Tereyağı genelde Annemin köyünden geliyor.

    • @BabaproVeled99
      @BabaproVeled99 4 роки тому

      @@Harunaksu teşekkür ederim güle güle yiyin

  • @binnurerdem7388
    @binnurerdem7388 4 роки тому +2

    eline sağlık

  • @ayseince7338
    @ayseince7338 3 роки тому +1

    Ellerinize sağlık

  • @hamdiozkan987
    @hamdiozkan987 4 роки тому +5

    Ellerine sağlık Harun usta istediğim çorbayı yapmışsın ellerin dert görmesin

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun. Allah razı olsun 👏🙂

  • @ermanarif7340
    @ermanarif7340 4 роки тому +6

    Harun ustam eline emeğine sağlık , pekmezle birlikte çorba içmek çok ilginç geldi denemek lazım,kolay gelsin.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +2

      Teşekkür ederim sağolun. Evet pekmezle ilginç geliyor ama çok yakışıyor 🤗👏

  • @progamerkazim
    @progamerkazim 4 роки тому +2

    ilk videondan bu yana hatırlarım izler destek veririm, eline emeğine sağlık abim daha nice başarılara nice güzel tariflere :)

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun. İyi ki varsın 👏👏🙏

  • @aytacozalp8811
    @aytacozalp8811 3 роки тому +1

    Ellerinize sağlık sıkma tarhana aldim nasil yapılır diye ararken karşıma çıkan en anlaşılır tarif cok saolun usta

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 роки тому +1

      Teşekkür ederim sizde sağ olun.

  • @semradalgic7508
    @semradalgic7508 4 роки тому +7

    Elleriniz dert görmesin ustam. Çok güzel oldular.bizim tarhanamiz daha farklı ins bunlardanda tatmak nasip olur.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Çok sağolun teşekkür ederim 👏👏🙏

  • @annaann3832
    @annaann3832 3 роки тому +1

    👍✊ bu gün yapacak

  • @ozlemaytekin3399
    @ozlemaytekin3399 8 місяців тому +1

    Nasıl gözümden kaçmış Abiciğim senin bu tarifin teşekkürler

  • @gulhanarpaci1004
    @gulhanarpaci1004 4 роки тому +4

    Harun bey öncelikle ellerinize saglik ben bir maraşli olarak bizler tarhana çorbasini genelde cibs tarhanadan yapariz çok az sikma tarhana kullanilir sikma tarhananin vitaminli suyunu önceden döktünüz ❤

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun. Cips tarhana çıkalı çok olmadı önceden sadece bu tarhana vardı. Bende bir kaç kez cips tarhana ile yaptım. Tarhananın ilk suyunu döküyoruz üzerinde kul,tüy,toz ve pislik olduğu için kullanmıyoruz. Döktüğümüz suya vitamini kolay kolay çıkmaz.

  • @belkisgurumi
    @belkisgurumi 4 роки тому +2

    Elinize sağlık 🌹

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim 👏

  • @busrabusra2345
    @busrabusra2345 3 роки тому +2

    10:55 Abi Bismillah demen çok hoşuma gitti. O kadar tarif izledim. Bismillah diyen nadir. Ellerine sağlık. Bugün yapacağım İnşaAllah güzel olur.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 роки тому

      Teşekkür ederim sağol Allah razı olsun. Besmele ile başlanan her işte bereket var lezzet var.

  • @Pirpirimantep
    @Pirpirimantep 4 роки тому +1

    ellerinize ve emeğinize sağlık harika görünüyor👍👍

  • @filiz3653
    @filiz3653 4 роки тому +4

    Ilk beğeni ilk yorum 👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +2

      Teşekkürler 👏🙏🙂

  • @user-tw1ol3lz7b
    @user-tw1ol3lz7b 3 роки тому +1

    رووووعه الله يوفقك

  • @Kemerli64
    @Kemerli64 2 роки тому +1

    Ellerinize saglik tarhana uşagimizin meşhur corbasidir tarhana denildiği zaman uzaktan bahsetmeye olmaz tarhananin ana yurdu usak

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 роки тому

      Teşekkür ederim çok doğrudur

  • @kgz634
    @kgz634 3 роки тому +1

    Çok güzel tarhana çorbası oldu elinize emeğinize sağlık beğendim ve butonunu da tikkadim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 роки тому

      Teşekkür ederim sağ olun 🙂🙏

  • @fahriyebedir559
    @fahriyebedir559 4 роки тому +4

    Nefis olmudlar ellerine saglik

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim sağolun 👏

  • @yesimslt5694
    @yesimslt5694 3 роки тому +1

    Muhteşem çorbalar oldu Elinize emeginize sağlık olsun afiyetle yiyin inşallah 🙏🤲😍🌺

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun 👏🙂

  • @sabihakoyunoglu800
    @sabihakoyunoglu800 4 роки тому +10

    Harun usta ellerine sağlık çok güzel görünüyor ikiside severek içeriz yanlız Antep tarhanasini daha çok severim 👏 bir nizipli olduğum için heralda İstanbul'dan selamlar kolay gelsin memleketimin yemeklerini yaptınız için teşekkürler

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Rica ederim sağolun. Bizde Antep tarhanası ile büyüdük babam çok yaptırırdı. Selamlar saygılar 👏🙂

  • @aselbal4178
    @aselbal4178 4 роки тому +5

    Ustam urfanın taze peynir tatlısını bilirmisimiz rica etsem tarifi ☺️

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Tabii biliriz listemizde var. Sırası gelir gelmez yapalım inşallah 👍

  • @kartalbaba981
    @kartalbaba981 4 роки тому +5

    Eline saglik ustam ikiside harika tarifler olmus.. Pekmezin yerine senin yapgin mukemmel tursulari tercih ederim :) saglicakla kalin..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim sağolun. Turşu ile hiç denemedim ama ilk fırsatta deneyeceğim. Çok merak ettim 🙂👏

  • @fikriyecinar9009
    @fikriyecinar9009 4 роки тому +4

    eline sağlık harun kardeş, kış bitmeden kara kaplı deftere bakarmısın bekleyen başka istek tarifler mutlaka vardır 🙋‍♀️

    • @fikriyecinar9009
      @fikriyecinar9009 4 роки тому

      ( maş çorbası ) mesela 😁

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim sağolun. Var var olmazmı yetişirse gelecek hafta yapacağız 🙂🤗👏👏

    • @fikriyecinar9009
      @fikriyecinar9009 4 роки тому

      aaaa süperrr, tşk ederim, sabırsızlıkla bekliyorum

  • @aynurbirol9092
    @aynurbirol9092 4 роки тому +5

    Şefim bizim tarhana toz olandan. Sizinkinden hiç yemedim. İnşallah bir gün onuda tadarım. Fakat kastamonunun yaş tarhanasından içtim. Bol taze otlarla yapılıyor. Onun üstüne başka bir tarhana tanımam herhalde. Ellerinize sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim sağolun. Yaş tarhanayıda bilirim çok güzel olur. 👏👏🙂

    • @aynurbirol9092
      @aynurbirol9092 4 роки тому

      @@Harunaksu memleketimizin her şeyi güzel Harun bey türlü, türlü çeşiti var, her yiyeceğimizin. 🤗

  • @murattanerefe2512
    @murattanerefe2512 4 роки тому +3

    yoog aam acı benimki antep işi olsun, yanında da pekmez çok güzel olur. eline diline sağlık sevgili hemşehrim.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim sağol hemşerim🙂🙂

  • @zarifaozden8376
    @zarifaozden8376 4 роки тому +4

    Beni ve yemet eteririm geldi
    Maşalla,,
    çok tatlı olur-??? 😥

  • @eylulzorlu4232
    @eylulzorlu4232 Рік тому +1

    Tam bir müslümana uygun bir şekilde besmele çekiyorsunuz ne kadar güzel Allah'ım bu besmeleyi Şeriften ayırmasın elinize sağlık Gerçekten çok güzel görünüyor

  • @samaritanturk6256
    @samaritanturk6256 4 роки тому +9

    Yapım değil de tadım aşamasında yanınızda sizden hariç 2 kişi daha olursa video daha renkli olur. Malum; insanımız yorum ve reaksiyon videolarına bayılıyorlar. Severek izleyip not alıyoruz teşekkürler.

    • @turkulerturkusoylerturkule9455
      @turkulerturkusoylerturkule9455 4 роки тому +3

      Ben gelemem..🤔 yaz gelince bel ki 👍😊😊😂😂😂😂

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +3

      @Samaritan Turk Rica ederim evet haklısın bu durumu uzun zamandır düşünüyorum ama bir türlü yapamadık. 👍👏👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +2

      @Türküler Türk'ü Söyler Türküler bekliyik valla ama gelmiyorsun🙂

    • @crimson9540
      @crimson9540 4 роки тому +2

      Bence hiç gerek yok. Sırf reaksiyon vermek için oraya biri gelse kanalın seviyesini düşürmekten başka bir işe yaramaz. Harun Usta gibi tadıp beğense de bir esprisi olmaz. En iyisi böyle devam etmek. Bu kanal "one man show" olarak başladı. Öyle de ilerlemeli. Konuklar, vloglar işin içine girince kanalın samamiyeti kaçıyor. Başka yemek kanallarında bunu defalarca gördük.

    • @samaritanturk6256
      @samaritanturk6256 4 роки тому +2

      @@crimson9540 Öncelikle güzel cevabın için teşekkürler. Tarifler çok açık ve net yapması da kolayca öğrenilebiliyor düzün anlatım sayesinde ve ortam da çok samimi. Şimdi bu işin duygusal kısmı bir de öteki kısmı var. Dostum kitleni artırmak için böyle şeyler yapmalısın. UA-cam'un olayı da bu zaten. Sana katıldığım konular da var tabii. Çok görüyoruz hristiyan kızın ezana tepkisi Kur'an'a tepkisi, yok efendim yabancıların şuna buna tepkisi vs vs. Ama sen de hak verirsin ki o saçma sapan videolar milyona yakın izleniyor da böyle kaliteli yapımlar tık almakta zorlanıyorlar. Bir iki misafir çağıracaksın adamlar diyecek şu güzel olmuş bu iyi falan. Eli ayağı düzgün tattan anlayan 2 efendi kişiyle gayet güzel yapımlar ortaya çıkar. Her seferinde olmasına da gerek yok 3 video da bir olsun az az. Şu kanalın büyümesini can-ı gönülden isteyenlerdenim.

  • @aysg.a.6656
    @aysg.a.6656 4 роки тому +3

    Massallah ellerine saglik ustam ikiside cok guzel gorunuyor ben tarhana corbasi hic icmedim icmeyide dusunmemistim ama fikrim suan cok degisti sayenizde ☕️👏🏾

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun 👏👏

    • @turkulerturkusoylerturkule9455
      @turkulerturkusoylerturkule9455 4 роки тому

      Umarim iyi yapilmis bir tarhana corbasina denk gelirsiniz...tarhana corbasi besleyici ve gercekten lezzetlidir
      AMA iyi bir corbaya denk gelemezseniz hafizanizda tarhana kotudur seklinde bir algi kalacak ve omur boyu yemeyeceksiniz... pirasa gibi bamya gibi yemeklerin guzel yapilamadigi evlerde.cocuklarimiz bu yemekleri sevemiyorlar ve omur boyu heryerde her zaman hepsi aynisidir ZANNIYLA yemiyorlar.siz iyi bir tarhanaya denk gelmezseniz,daha sonra bir daha deneyin.Vazgecmeyin hemen tarhanadan...
      Galiba ifade edebildim
      esen kalin kardesim. 🤐

  • @denizcicek1208
    @denizcicek1208 4 роки тому +4

    Yoğurtlu çorba mevsiminde tarifini isteriz şefim antebın yemekleri çok güzel oliyorlar ellerine sağlık 👌

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun. En kısa zamanda inşallah 👍👏

  • @meryemcikmazkara1470
    @meryemcikmazkara1470 4 роки тому +6

    Emeginize saglik Harun usta 👌 her yorenin ayri yemekleri ,ne kadar harika

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim gerçekten çok şanslıyız ülkemizde bir birinden güzel farklı lezzetler var👏👏🙏

    • @nurgulozbulut9835
      @nurgulozbulut9835 3 роки тому

      @@Harunaksu ,.çççşö.mmm pşmpllm.p..

  • @muratece2144
    @muratece2144 4 роки тому +5

    Allah CC. İşini rast getire eline sağlık. Un tarhanasini yanında kızarmış kuru biberle diğerini de turşu ile bir dene ustam.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Allah razı olsun sağolun. İkisini de denemek isterim merak ettim 🙂👏

  • @haticekardaslar8109
    @haticekardaslar8109 Рік тому +2

    Çok güzel olmuş eline sağlık teşekkür ederim kardeş hayırlı akşamlar

  • @tugbacgm353
    @tugbacgm353 4 роки тому +4

    Şifa deposu bir çorba oldu , tarhana’yı sevmeyenimiz yapmayanımız yoktur heralde her yörede farklı yapılsa da 😊. Elinize sağlık Usta👍🏻👏🏻

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun. Dediğiniz gibi her yörenin kendine has tarhana çorbası var hepsi bir birinden güzel.👏🙂

    • @samiyeuzar8168
      @samiyeuzar8168 Рік тому

      Gu

  • @hosseinoji5554
    @hosseinoji5554 2 роки тому +1

    بهارم..سلام..eiran
    😍😊👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @prinsessemina5703
    @prinsessemina5703 4 роки тому +2

    Ellerine saglik ustam ellerin dert gørmesin👌👏👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim Allah razı olsun sağolun varolun 👏🙂

  • @ilkaycapraz6816
    @ilkaycapraz6816 3 роки тому +1

    Ellerinize sağlık ,tarhanayı hep annem yapardı..Bu sene sizin videonuzu izleyip Adana ,Maraş usulü tarhanadan kendim yaptım..Tarifleriniz tam tutuyor ellerinize emeğinize sağlık..Bir çok tarifinizi yaptım..Çok teşekkürler

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 роки тому +1

      Rica ederim sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun. Güzel sonuç almanıza sevindim 👏

  • @yousefdorsey2522
    @yousefdorsey2522 4 роки тому +1

    İkiside çok güzel, Antep tarhanasini pekmezle bende çok severim.

  • @dogydogy6765
    @dogydogy6765 4 роки тому +6

    Ustam ellerine sağlık, bu çorbayı annem çocukluğumda yapardı ama tam unutmuşum, Türkiyeye tatile döndüğümde mutlaka tatmak istiyorum.
    Ustam bahar ve yaz mevsimini hazırlamak için bir kaç tür mezeler tarifi hazirlarmisiniz lütfen.?
    Yaşadığım ülkede libnan restoranta bunları çok seviyoruz Türkiye mezelerine çok yakın.
    Teşekkürler 😋😋😋

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Rica ederim sağolun. İlerleyen günlerde meze tarifleri gelecek inşallah 👍👏🙂

  • @bcktv1548
    @bcktv1548 4 роки тому +6

    Şifa olsun.... 👍👍👍👍👍😋😋
    Herşey iyide biz içemiyoruz. 🙂🙂

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Allah razı olsun yakın olsaydınız ikram ederdik👏👏🙂

  • @hulyaerol9862
    @hulyaerol9862 Рік тому

    Muhtesemsiniz

  • @halimesahin4972
    @halimesahin4972 2 роки тому +1

    Ellerine sağlık harun usta

  • @sametocak3084
    @sametocak3084 3 роки тому +1

    👍👏👏👏👏mide dostu çorbalar ellerinize saglik👌

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 роки тому

      Teşekkürler 🙂👏👏

  • @busraenedd4840
    @busraenedd4840 4 роки тому +7

    Ustam ellerine kollarına sağlık sen yaparsında güzel olmazmı bende kısa zamanda yapıcam 👏✋

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun varolun 👏🙏

  • @yunuskarabacak9459
    @yunuskarabacak9459 4 роки тому +2

    👍👍👍👏👏👏

  • @nalanunal4220
    @nalanunal4220 2 роки тому +1

    Çok güzel oldu ellerinize sağlık. Ben egeliyim kırmızı tarhana biliyor ve yapıyoruz. Şimdi diğer tarhanayıda yapacağım. Sağolun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 роки тому +1

      Teşekkür ederim sizde sağ olun 🙏

  • @turkulerturkusoylerturkule9455
    @turkulerturkusoylerturkule9455 4 роки тому +9

    International Chef
    JUST PERFECT TURKISH SOUP
    JUST PERFECT GREAT CHEF
    Thanks Chef
    👍👍👍👍👏👏👏
    🧐😂

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +4

      thank you beautiful person we love you

    • @user-iu8ty8ve3m
      @user-iu8ty8ve3m 4 роки тому +2

      😁😁noluyi burda nere getti bizim.antepcemiz

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +2

      @@user-iu8ty8ve3m Amerikanca gonuşuk artık topram 😂🙂

    • @user-iu8ty8ve3m
      @user-iu8ty8ve3m 4 роки тому +3

      @@Harunaksu hee eyimiş ukraynaca ruscada konusak😁ben amerikanca anlamim.tama.abi cahalim

    • @turkulerturkusoylerturkule9455
      @turkulerturkusoylerturkule9455 4 роки тому +3

      @@user-iu8ty8ve3m Tama yoorum koreli rafiglar teee ordan video yayinliiler altina da ingilizce yi birak TURKCE yaziler bizlerin deeneme durumumuza göre ana sayfamiza düşiiler..önümüze geliiler...biz de izliik...bizde yapak rafik diim..acı bizde acilak dunyaya diim...boyuyek galan diim...1 milyon olak diim.🤔.diim diim de heeeç kime diyońki 🤣(saka saka)

  • @alptugsolak3515
    @alptugsolak3515 4 роки тому +5

    abi antalyada bazı bölgelerde tarhana ya haşlanmış fifiklenmis tavuk soğan ve nohut atılıyor. ege de genelde suya yatırılıp biraz açılıyor tarhana sonra terbiye mantığında üstten ekleniyor. Kimi bölgede tarhana önce kavrulur sarımsakları beraber sonrq salça sonra suyu verilir. Gerçekten çok yönlü bir çorba. Başlıca bir kültür gerçekten. Çok fazla çeşiti var.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Evet çoğu yerde farklı farklı yapılıyor. İyi ki ülkemizde böyle bir lezzet var.

  • @gulistanozkan4131
    @gulistanozkan4131 Рік тому +1

    Elinize sağlık

  • @naciyecagl9666
    @naciyecagl9666 4 роки тому +1

    Süper oldu Elinize sağlık beyaz olan da biz de yaparız Ben de Malatyalıyım Ama tabii Orada oturmuyorum İzmit'te de bulamıyoruz

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun. Evet Malatyalı komşularımız çok yaparlar aynı çorbadan🙂👏👏

  • @karaca287
    @karaca287 4 роки тому +4

    Acun senin kadar reklam almiy. Hepsini tıkladım 🤣🤣🤣bir yaşıma daha girdim bekmezli🤣🤣🤣vaaay. Eline sağlık şef😘

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Ellerin dert görmesin pekmeznen yeen gözel oliy söylim saa😂😂

    • @karaca287
      @karaca287 4 роки тому

      @@Harunaksu pek sıcak gelmedi🤔🤣🤣

  • @sukrudemir1609
    @sukrudemir1609 3 роки тому +1

    Ustam, ellerinize sağlık, teşekkür ederim. Ben Ankara/Beypazarlıyım. Bizde ilk videonuzdaki tarhana yapılır. İçerisine duruma göre kıyma veya kavurma da katılabilir. Bir de bizim keş isimli taş gibi sertleşmiş yoğurttan yapılma bir yiyeceğimiz var. Tarhananın içine tabi varsa bunu da rendeleyip koyarlar. Üzerine de sizin yaptığınız gibi kızdırılmış yağa nane ve ilaveten pul biber ekleyip bunu çorbaya koyarlar. Son derece lezzetli ve sıhhatli bir yemektir.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 роки тому

      Rica ederim sağolun. Keş'in ne olduğunu çok merak ettim. Öğrenip denemek isterim 👏👏🙏

    • @sukrudemir1609
      @sukrudemir1609 3 роки тому

      @@Harunaksu Ustam aşağı yukarı böyle bir şey. Bizde üçgenimsi ve daha büyük yapılır. Makarna ve benzeri yemeklere katılır. Linki: ua-cam.com/video/DNNDElMmcNU/v-deo.html

  • @ayseyurtkaya4358
    @ayseyurtkaya4358 3 роки тому +1

    Ellerinize saglik.Tesekurler👍

  • @senn..benn..5875
    @senn..benn..5875 Рік тому +3

    Ellerinize sağlık pek güzel oldu .... lütfen metal çırpıcı kullanmayın 🥴🌷💖