Подскажите пожалуйста, я дубовые бруски вымочил. Содой отстоял. На пару два часа пропарил. Дальше сушка на свежем воздухе и потом духовка 2 часа. Далее обжиг, все верно?
Здравствуйте. Смысл в том, что при кипячении или при прохождении пара через брусок, поры дуба открываются и впитывают в себя ароматы. А потом отдают их дистилляту по аналогии с бочкой, только в несколько раз быстрее. То есть мы получим нечто похожее на коньяк. А в вашем случае получим цитрусовую настойку. Удачи.
Подскажите пожалуйста, я дубовые бруски вымочил. Содой отстоял. На пару два часа пропарил. Дальше сушка на свежем воздухе и потом духовка 2 часа. Далее обжиг, все верно?
Куда делся Витали? Без него грустно!
Канал -крепкий вечерний Кофе-Витали
А в соковарке можно?
Вечер добрый! А почему нельзя в напиток кинуть цитрусы вместе с брусками?
Здравствуйте. Смысл в том, что при кипячении или при прохождении пара через брусок, поры дуба открываются и впитывают в себя ароматы. А потом отдают их дистилляту по аналогии с бочкой, только в несколько раз быстрее. То есть мы получим нечто похожее на коньяк. А в вашем случае получим цитрусовую настойку. Удачи.
Юный алхимик!
К сожалению, Димуля, не такой уж и юный.