밥도둑 멸치조림에 이것을 넣으면 뼈보약 같은 음식이 됩니다! 뼈건강 지켜주는 특급 밑반찬
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- Опубліковано 15 вер 2024
- [재료] 멸치 100g, 무말랭이 150g, 식용유 6큰술, 고추장 8큰술, 간장 2큰술, 맛술 4큰술, 다진 마늘 2큰술, 생강즙 1작은술, 설탕 4큰술, 물엿 4큰술, 통깨, (무말랭이 밑간 맛술 3큰술)
1.찬물에 씻은 무말랭이에 맛술 3큰술 넣고 조물조물 버무려 20-30분 정도 불린다
2.멸치는 마른 팬에 잘 볶아서 비린맛을 날린다
3.식용유, 고추장, 간장, 맛술, 다진마늘, 생강즙, 설탕을 잘 섞은 후 약불에서 한소끔 끓인다
4.끓인 양념에 불린 무말랭이와 볶은 멸치 넣고 잘 섞는다
5.불을 끄고 물엿을 넣어 섞은 후 통깨로 마무리한다
밥도둑 멸치조림 다들 좋아하시죠? 멸치에 견과류만 넣지 마시고, 뼈보약 만드는 무말랭이를 넣어보세요. 식감도 훨씬 풍부해지고 뼈를 튼튼하게 하는 특급 밑반찬이 된답니다!
▶ 좀 더 알고 싶다면? • 소화 기침 냉기제거 밥도둑 겨울보약 무조...
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![무릎 관절염 예방법은 의외로 간단합니다. '이렇게' 해보세요.ㅣ평촌서울나우병원 김준배 원장X에바X이주호 기자 [백년의 아침 9화 FULL]](http://i.ytimg.com/vi/D6mEMzfFnBY/mqdefault.jpg)
정말 야무지게요리 잘하세요❤
감사합니다 ❤❤❤
원장님
너므좋아요❤
감사✨합니다.
무말랭이 🍚 작은멸치…😘
☃️🎁🧑🎄🎂❄️
Merry Christmas ~🎉
이쁜 원장님 처음 들어봤네요 멸치와 무우말랭이 한번해봐야겠어요
맞아요 돌멸치 ㅎ 새댁때
무말랭이 ㆍ멸치 조합
해봐야겠네요
고춧잎넣고 하는 무말랭이는
엄청많이 먹었는데
새롭네요
무를25개정도 말렸는데 부지런히 해서
먹어야겠네요
예쁜미모에 요리까지
못하시는것 없으신 원장님
파이팅 입니다
이쁜원장님 꿀팁 정보 감사합니당🤗
박사님ㆍ감사합니다
박사님은 요리도 잘하시고 건강지식도 해박 하시고 더군다나 미인이시고 팔방미인이시네요
박사님은 요리도 잘하시고
드시는 모습도 어쩜 저리 이쁘실까요 뼈 보약 꼭 필요한 레시피 잘 배웠습니다 수고 많으셨습니다 복 많이 받으시고 사업 번창하십시요 ()
무우말랭이 멸치조림 맛있겠어요 저도 만들어봐야겠어요 감사합니다 주말 잘보내셔요~^^
날씨는춥지만 말랭이 사러나가야겠네요 넘맛나게 잡수십니당❤❤❤
박사님 요리 최고미모도 좋은영상잘봐서요 최고 입니다 감사합니다 귀여우시네요 힘네세요하이팅 선색 옆소즘이좋은가요 궁금합니다
항상 고맙습니다 🎉
항상 행복하세요 🎉
뼈보약 음식 세멸과 무말랭이의 조합된 맛이 궁금해요
원장님 메리크리스마스^^❤🎅🎅🎅🌲🌲🌲❤️
라라벤더님 메리크리스마스!!
김소형생강청온가족이 맛있게 잘먹어요 멸치에#생강술대신 넣어보려구요❤ 김소형생강청은 사랑입니다
뼈보약 멸치조림 하러갑니다 무말랭이넣고 오독오독 뼈로가게하겠습니다
잘 배웠 습니다
꼭 해봐야겠네요
한번 해서 먹어 보겠습니다 감사합니당👍🫰🙏
박사님은 음식도 몸에좋은 맛깔나게 잘하시고 음식 조리 박사이십니다.😊😊😊
맛나보여요 침이 절로 고입니다 무말랭이랑 세멸치 궁합이 맞나봐요 멸치볶음 다먹었는데 무말랭 사서 당장 해봐야겠습니다 군침이...복스럽게 너무 맛나게 드시니 궁금해서 못참겠네요
세젤예 박사님 평안하고 즐거운 주말 휴일 보내십시요 정말 고맙습니다 딱 필요하고 유익한 건강 정보 건강식 늘 잘 보고 잘 배워갑니다 공유도 하구요
복받으십시요 자자손손
미리 메리크리스마스~🙏🙇♀️👍
맛있어 보이네요. 오늘도 좋은 영상 감사합니다. 👍
원장님 맛있어보여요 새로운음식 무말랭이 멸치조림 잘 배웠습니다 감사드립니다~
시청 잘 하고갑니다
매번 간단하고 맛있는 요리도 요리지만 박사님 드시는거 보는 재미로 영상이 더 재밌어요 간단하지만 영양 가득한 무말랭이로 식탁 반찬 하나 더 늘었네요 밥도둑이 맞네요 오늘은 다른 날보다 밥을 더 많이 준비해야겠어요 오늘도 좋은 정보 감사합니다 ❤
이쁘신 원장님~!
침샘 자극해요~
당장 만들어 볼께요~~
무말랭이 멸치볶음 정말 영양임고 맛있게 보입니다 내가 좋아하는 멀치 무우말랭이 정말 가르처주신대로 해보겠읍니다 대단이 감사합니다🥰🧡
원장님👍👍
박사님 수고하셨습니다 좋은정보 잘들었습니다 감사합니다 🙏
박사님~좋은정보 감사합니다~수고 많으셨습니다~☕
예쁜 사람이 음식도 잘한대요😊
원장님!
멸치와 무우말랭이의조합에 대한 좋은정보 감사합니다.
댱장반찬으로 시도해 보겄습니다
❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
멸치 무 말랭이 볶음,
정말 맛있을것 같네요.
선생님 맛있게 드시는 모습이
너무 귀여워요!!
나도 맛있게 만들어 먹겠습니다.
영상감사합니다❤
안그래도 무말랭이 할라고 말려났는데 원장님 레시피로 해먹어봐야겠습니다 맛있겠어요🤗🤗
쌤 밥정말좋아하시는것같아요. 맛있게도드셔 ㅋㅋ
뼈보약 무말랭이 멸치조림
물엿넣는 타이밍이 중요하네요(불을끄고)무말랭이 멸치조림 해먹고 건강한 헤밀레 될레요❤❤❤
어릴적 제가 제일 좋아하던 것들 중 하나가 마늘지 다음에 무말랭이였어요. 3가지를 할 수 있게 해주셨네요. 1.멸치와 2.가늘게 자른 건조오징어(왜 일미라고 하는지 모르니 좀 그래서요) 넣고 3.건조무만
❤의학박사선생님다우시게 가장 중요하게 가르쳐 주신부분: 언제 코팅coating 시켜야 되는지 입니다.
☆계란지단 실험과 똑같이 달군 팬을 끄고가 맞는 시간이라는 거요.
이런것 알게 된 순간 기쁘다 해야될지는😅 왜 딸기잼이 딸기와 설탕만 들어가고 쌈장이 된장, 고추장 으로 만들어진다는 사실을 확인 했을때와 같이요.
📔📘📕쿠킹와인, 흰색 와인, 청하, 미rin(!), 생강술
선택지중에 생강도 필수 되는 순간이 많을거라 편의상 생강즙이 첨가 된걸 골라 좀 써보면 어떨까 싶어요.
예를 들면...🤔 필수인 마늘을 식칼로 제가 직접 다지면 다르지만 저 혼자 그냥 해보거나 먹거나 누구류들에게는 갈쳐주고 싶지 않고 그럴때는 다져놓은 약간의 의심이 가는 걸 사서 쓰기도 하거든요. 외국외, 생강은 미리 그렇게 해놓은 게 없기도 하고요. 😂🤭💕
항상 잘 보고있어요~ 용량을 크게해서 냉장고 반찬으로 먹으려고 하는데 며칠정도 보관가능할까요?? 열흘정도 괜찮을까요~?
원장님 감사합니다
폐경후 골다공증 너무 심한데
녹두에 이어 좋은반찬 알려주셔 감사합니다
우와 침 고이네요 뼈보약이라니 엄청 솔깃해요ㅎㅎ
전복 사와서 아침에 먹었는데
이것도 해먹어봐야겠어요
감사합니다
박사님 표현을 넘 잘해주시네요 나도 한번 맛있게 해보겠습니다 고맙습니다
주말에 만들어 먹어야겠어요
원장님!
항상 감사해요
행복한 주말 보내시길 바래요~♡
박사님 👸
영상
감사드립니다.
건행하세요^^
저도 첫 멸치볶음은 돌멸치였어요ㅋㅋㅋ
원장님 😊
점심반찬으로 해먹었는데 밥도둑맞네요~ 평소에 하던 무말랭이는 김치였는데 이건 밑반찬이에요~ 새로운 레시피 감사합니다^^
원장님. 건강한 반찬 래시피 많이 올려주셔서 너무 좋아요~말씀을 어쩜 이렇게 예쁘고 사랑스럽게 하시는지❤ 원장님 유튜브 시청하면 항상 기분 좋아져요
마침 멸치조림 반찬도 떨어졌고
무말랭이 만든것도 있는데 원장님 레시피로 만들어보겠습니다^^
감사합니다~~~^^
원장님 너무 맛있게 드시고 영상보고있으면 침 넘어가요~!!! 너무 귀여우세요~!!! 응원합니다 ~^^
박사님은 못하시는게 뭐예요 ?
오늘은 아가씨처럼 너무 귀여워요 , ㅎㅎㅎ
⚘️안녕하세요 이쁜 소형쌤⚘️방가🤩방가요 늦잠자서 이제야 일어났네요^^무말랭이로 멸치볶음도 만드나요😱보양식인가요 술안주인가요 ㅎ😄ㅎ 갓지은 뜨거운밥에 먹으면 마싯겠네요🎶🎶이쁜이 원장쌤 오늘도 수고하셨습니다 따뜻한 주말 보내세용👍💕🤗
선생님 말씀 듣고 잔멸치를 먹고 있어요
이번에는 무말랭이로
안어울리는거 같았는데
어떤맛일지 만들어 먹어보지않곤 모르겠어요😮😮
식감이 궁금하네요 😅
돌멸치볶음 엄청오랫동안 ...ㅋ
60대, 지금은잘합니다.
쉽게 알려주시는 건 원장님만의 특별한 재능이신 듯요!
물엿이랑 조청은 틀린가요
쌀백프조청넣어도 깊은 단 맛이 나거든요
다릅니다. 조청도 좋습니다
박사님 오늘도 영양가 좋고 맛난 반찬 소개해 주셔서 감사합니다. 메리 크리스마스 입니다.😊
잔멸치가 칼슘이 더 많다니요 전맬 요작은것이 몬칼슘이ㅗ있겠어 반대루 생각했는데
영양두 맛두 만족인음식
감사해요 원장님~~^^*
맛술ㆍ생강술 천연조미료
안녕하세요 원장님. 크리스마스 즐겁게 보내시고, 새해에는 원하시는 모든일이 이루어 지기를 진심으로 바랍니다.
새해복 많이 받으세요
유튜브 에서 식용류
절데로 엑스 🎉
무우에,,영양 가 가
다 빠진다 ❤
허걱;; 물엿 하면서 넣는거 아니였어요 ....
어쩐지 넘 딱딱😅😅
❤❤
고추장은 시판고추장인가요
네
환자들보기도 바쁘고 피곤하실텐데 음식도 너무 잘하시고 감동입니다 레시피 알려주신대로 이것저것 만들어 봤는데 다 맛있더라구요~!!! 2024년도 건강하시고 더 번창하시길 바랍니다~^^
그래요. 맛있는 것에는 의심의 여지가 없지요.
허지만, 부인이 만들지 않는다면 만사가 휴의.
ㅎㅎㅎ.
인생이란 모두 이와 비슷한 것인데, 사람들은
굳이 이리저리 따지고 시비한다.
맛이 있고 없다고 구분하듯이.
있어서 먹으면 맛있고, 없어서 먹지 못한다면,
역시 그저 그만.
나는 다만 이러한 맛과 멋을 끊임없이
연구하고 널리 알리는 닥터 김의 모습을
사랑한다.
얼마나 아름다운 노력인가.
브라바, 김소형!
무말랭이ㆍ멸치
무우마랭이는 뜨거운물에
얼른씻어안 특유의냄새가없어져요
원장님은
환자는언제보고
요리를
😅프로못지않게하셔요
샬롬 하베림 주님의 큰 은혜와 큰축복이넘치시길 원합니다 ❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
저도. 자주보는편입니다ㆍ좋은정보 확실한 내용을주시니까 감사하더라구요 ㆍ칠학년에게도 도움되는 의학정조. 편안한. 내용자세히 설명해듣기편한 말씀. 감사드립니다 ㆍ
잔멸치가 VD함량 높다
이쁜원장님 항상감사합니다 오늘도 즐거운 진료하세요~~~
갈수록 돈독으로 보이는데
감사합니다 박사님 요리하는 모습 최고 👍💕행복한 날 입니다
시중파는 무우말랭이는 모조리 기계건조라 ‥ 선생님이 파세요
자연건조 무우말랭이요 슬라이스 자연건조표고버섯도요
무말랭이를 만들어팔 수는 없구요 만드는 법도 영상으로 알려드리려고 합니다.
@@chh 농가와 계약을‥ㅎ
건표고슬라이스도
기둥자르고 기계건조가 거의다
ㅎㅎ
그래도 쇼핑몰중에 믿고거래할수잇는 공신력잇는 우체국쇼핑몰 참조하셔서
조은 먹거리 기대해봅니다
박사님 오늘도 너무 반갑습니다^^ 저는 아직도 멸치과자를 만듭니다^^그래서 갖은 양념에 무처먹고 있는데 오늘 갈처주신대로. 재도전 해 볼께요^^ 무 말랭이는 당연 건조기에 말린거 있는데~무우로 하는 김치종류나 반찬은 이름붙어있는거는 다 해논 상태라^^오늘 갈처 주신 무말랭이 담달쯤 해 봐야 겠어요^^ 가장애용 하는것은 무우체에 꿀 부어 절인거 벌써 두통째 순삭^^
두루두루 여러 만가지 알켜 주셔서 제 입이 매일 호강하고 있읍니다 특히 몰에서 만들어 주신 쌍화차 스틱 마실때 마다 박사님께. 감사드려요^^ 날씨가 많이 춥습니다 박사님도 감기 조심하시고 오늘도 행운 가득 받으세요~^^😅
인순님 항상 응원해주셔서 감사드립니다
영상 잘봤습니다
식용유는 어떤걸 사용하셨나요?
개인적으로는 들기름 올리브기름 현미유를 잘 사용합니다. 영상에서는 이런 기름 외에도 일반적으로 많이 쓰는 식용유들도 고루 사용합니다. 식용유 팩트체크 ㅡ 제1화) 압착유편 ua-cam.com/video/OkTmkb6Onjo/v-deo.html 제2화) 28종 식용유 지방산 성분분석 발연점 산화안정성 비교분석 ua-cam.com/video/EgYwRkRETYk/v-deo.html 제3화) 유전자조작 식용유 ua-cam.com/video/gW0FpMJ_5c0/v-deo.html 제4화) 올리브유 사용방법 ua-cam.com/video/HAuQSDqq_Ss/v-deo.html ....참고하세요....
김박사 약초😅
Holistic 전체론적 의학
Herbal 약초의학
Healing 치유
어제 영상 보고 오늘 만들어먹었어요 근데 영상에서 양념장 만드실때 참치액과 식초 넣으셨는데 더보기란에선 빠지고 대신 간장이라고 표기돼있네요. 멸치볶음에 식초 넣는 팁은 알고있었지만 저는 그냥 더보기란대로 했어요. 설탕과 물엿은 취향껏 조절해도 될거같은데 물엿은 쌀엿조청으로 대신해도 되겠죠?
네 괜찮습니다 영상에도 참치액 없습니다 마찬가지입니다
@@chh와~ 답 주셔서 놀랐고 기뻐요! 실은 어제 오랜만에 들렀고 그 전에 진료실영상 선생님주방영상 재미있게 봤었고 많이 배웠답니다 늘 유익하고 유쾌한 영상선물 감사합니다♡ 그동안 머리가 길어지셨네요 훨씬 어울리시고 더 젊어지셨고 여전히 명랑하셔서 참 좋아요 5:03 부분에서 간장 들어갈 타이밍에 참치액...식초라고 말씀하셔서 어?했었거든요 영상 초반부 레시피자막과 중간자막 다 같은데 말씀만 그리하셔서요. 새해에도 많이 배우겠습니다 늘 건강하세요^^
물론 결과물은 대성공입니다^^
선생님이 알려주신 무+ 생강즙은 진리예요
뚠뚠해진 무말랭이와 잔멸치의 콜라보라니 고급스럽고 식감좋고 뼈보약에.. 와우!
같은 여자인데 왜 우리 엄마는 음식 솜씨가 어딜 내놔도 부끄러울까
아부지 조금만 기다려 주세요.
라면 물조절이라도 제대로 하는 여자 델꾸 오겠습니다.
예쁜원장님~~^^요리도 잘하시고 멋지세요❤생강술 만들어뒀는데 맛나게 만들어봐야겠습니당 원장님 덕분에 풍성한 주말이 될 것 같아요👍👍
😂 돌 멸치 😂
엄청ᆢ짤듯ㅠ
박사님 오늘도 감사합니다 말랭이멸치조림 얼마나 오래두고 먹을수 있나요?
건강하셔요 ❤
네 냉장 보관하면 3주 정도는 괜찮습니다
물어볼께 있는데요. 집안 내려에 당뇨가 있어서 그러는데 화살나무와 싸리나무가 그렇게 당뇨와 신장에 좋다하는데 화살나무와 싸리나무, 감초, 바나바잎 이렇게 4가지를 함께 혼합해서 물에 끓여서 먹어도 괜찮나요?