Em mới làm kẹo theo công thức của chị để ăn tết. Em x2 công thức, tăng mứt quả và đổ ra khuôn 60 viên vừa đủ ạ. Kẹo mềm, hơi dẻo và k bị cứng gia đình ăn thử thấy rất ngon ạ❤
Sao chị ấy có thể giỏi như thế nhợ . Các video chị đều nghĩ ra đủ mọi công thức phù hợp cho mọi người mà vẫn thành công Còn siêng đi trả lời từng thắc mắc của mọi người
Mình đã làm 2 lần theo hướng dẫn của bạn. Kẹo rất ngon, mềm, vừa ăn chứ không bị ngọt gắt. Mình cho cranberries khô có vị chua chua để cân bằng với vị ngọt. Cám ơn bạn nhiều. Trước đó mình có làm theo 1 kênh khác nhưng tỉ lệ sữa bột trong công thức đó nhiều nên khó đảo trên chảo và kẹo bị cứng, ngọt gắt (có lẽ do sữa bột mình mua đã có vị ngọt sẵn).Về tạo hình thì mình lười, làm dã chiến, bỏ qua công đoạn cho vào màng bọc thực phẩm như bạn chỉ. Mình cũng không dùng cây cán bột luôn. Chỉ cho vào tờ giấy nến to, gấp lại thành hình chữ nhật, nắn nắn 4 góc cho vuông vức. Xong mình lấy thớt để lên, đè bên này, đè bên kia 1 hồi là bằng phẳng.
Sukie thật có tâm luôn. luôn hướng dẫn tận tình tỉ mỉ và còn làm với những nguyên liệu dễ tìm và ít tốn chi phí., không cầu kỳ mà lại rất ngon. Mãi yêu luôn
Lâu lắm rùi em mới theo dõi một kênh nấu ăn mà tỉ mỉ như của chị. Công thức của c chuẩn mà dễ làm cho các bạn không quá rành về làm bánh hay không có đủ dụng cụ có thể học theo. Về kẹo nougat này thì hồi trc thấy công thức có marshmarlow nên e nghĩ chắc phải ngọt gắt lắm mà làm thử thì thấy ko hề quá ngọt mà thơm mùi sữa là chính. Công thức và cách làm như của chị Sukie rất chuẩn nên các bạn làm theo sẽ ra thành phẩm siêu ngon. Sau khi làm được món này thì e nghĩ đây chắc sẽ là món must have trong dịp Tết này của nhiều gia đình luôn đó ạ.
Mình đã làm thử theo công thức của bạn và kết quả ra tuyệt vời luôn ấy. Vì ko có mơ nên mình thay bằng xoài kết quả ngon bất ngờ luôn, vị chua cân bằng với vị ngọt béo nên ko hề ngấy, mọi người khen ko dứt luôn. Cảm ơn Sukie nhiều nhé. Video hướng dẫn rất kĩ nên dễ làm theo lắm.
Cho hỏi 1 câu nữa... 😊...Chị làm kẹo cho người tiểu đường, sẽ dùng marsmalow ăn kiêng và bánh lạt. Sẽ bớt bơ...Theo công thức của em, 240g marsmalow, với người ăn kiêng, thay vì 100g bơ thì nên bỏ bơ bao nhiêu là tối thiểu để vừa ăn được, vừa bớt béo. Cảm ơn em nhiều vì đã tư vấn thường xuyên cho chị
Mình làm theo công thức của Sukie thành công, kẹo không ngọt,ko bị dính răng, mình làm bằng sữa bột em bé, mình cho hạt và bánh quy tận 250g lận, ko cho mứt hay hoa quả sấy. Cảm ơn Sukie kitchen nhé
Mình cũng mới thực hành kẹo Nougat, phải nói đây là món bánh siêu ngon ăn là nhớ mãi. đúng là kẹo hạnh phúc. Công thức của mình có khác đôi chút với kẹo của Sukie's Kitchen, nhưng mình nghĩ hương vị cũng không khác nhau nhiều. Nếu bạn nào muốn tự làm kẹo thì mình có share set nguyên vật liệu dụng cụ làm món kẹo này. Đảm bảo tết này các bạn sẽ tràn ngập "hạnh phúc" khi tự tay làm được bánh kẹo cho ngày tết của gia đình mình
Cảm ơn nhiều nhé. Tóm lại kẹo ăn ngon nhất trong vòng 1 tháng ha...Mình là fan ruột của bạn đấy. Nhiều lần thành công với ct của bạn, trong đó có kẹo Nougat. Mong được xem nhiều clip của bạn. Chân thành cảm ơn
Đối với nougat hồng, cho bơ lạt và kem cốt dừa vào trước, sau đó cho kẹo marshmallow và sữa bột có trộn bột dâu tây trước đó vào. Mình thấy làm như vậy kẹo không chỉ có màu đẹp mà còn có vị dâu nữa, sẽ ngon hơn khi chỉ dùng marshmallow hồng để tạo màu!!
Mình ko ở Việt Nam bạn ơi 🤣 với cả chia sẻ thêm là các gói kẹo ở Pháp nó hay trộn màu trắng với màu hồng chứ ít khi chỉ thấy màu trắng ko, mình chỉ ko muốn phí kẹo màu hồng thôi ạ
Biết đến chị face của cô giáo Sâm nên đã dẫn em đến đây từ hồi c mới chỉ có vài nghìn sub ,chị hướng dẫn dễ hiểu và nhìn c làm thích mắt lắm ấy ạ❤️❤️❤️
Chị Sukie ơi em làm các loại bánh theo công thức của chị rất chuẩn mà ngon bất bại luôn. Duy có lần này k hỉu sao lúc làm xong hỗn hợp kẹo e đổ ra màng bọc thực phẩm thì bị dính vào màng bọc mãi mới gỡ ra được c ạ =((( chị chỉ cho e cách ltn để k bị dính đi ạ? Em cám ơn chị
Em muốn hỏi chút ạ. E cho sữa bột vào đảo 1 lúc r cho ra. Nhưng khi ăn cứ thấy nó lợn cợn sữa bột chưa tan hết. E nên đảo thêm k ạ. Vì đảo thêm e sợ kẹo bị cứng
cám ơn bạn ^^ bạn làm theo tỉ lệ nào ạ? nếu mà mình làm ít bơ thì cần dùng chảo chống dính sẽ tốt hơn. Còn sữa bột nếu vón cục thì mình nên xay ra trước và rắc lên kẹo thành từng phần ạ
Mình có thể bỏ dừa khô vào kẹo ko em nhỉ. Thấy có bán vụn dừa nướng ( vụn màu vàng nâu) và dừa sấy (sợi trắng)...Muốn bỏ thêm vào kẹo nougat, nên dùng loại nào ngon hơn nhỉ? Chị thường làm công thức bánh quy hạnh nhân của em. Cảm ơn em nhiều nha
C ơi cho em hỏi nhiệt độ cho công thức này là bao nhiêu ah? Em đã để nhỏ tầm 500 (bếp từ) nhưng có vẻ bơ và mass chưa hoà quyện thì mass muốn xém vàng ah, đun thì nổi bóng chứ ko dẻo quyện như chị làm ah
Em có làm theo CT nhưng bằng sữa bột nguyên kem, nhưng thành phẩm có vị ngấy - béo của sữa bột và ăn hơi dính răng. Không biết nguyên nhân vì sao ạ? , mong chị chỉ ra giúp em, em cảm ơn ạ.
Dạ, vị em làm đã ổn rồi, nhưng kẹo hơi bị dính, không biết với tình trạng kẹo như vậy thì bảo quản thế nào và trong bao lâu ạ?, em cảm ơn.@@SukiesKitchen
Chị ơi lần này em đun hoàn thành xong thì tắt bếp door hạt vào xong đổ ra mềm và bị dính màng bọc thực phẩm thế là em lại đổ ra bếp đun thêm 1 lúc rồi em đổ luôn vào giấy nến thì hơi dính 1 chút em để nguội bớt thì ko dính vào giấy nến nữa em đang để nguội cắt ra xem sao em ko biết sai ở chỗ nào khi đổ hạt vào cứ dính mềm ra ạ
@@SukiesKitchen em dùng 50 g sữa bột va rem vừa cắt thì kẹo ăn kiểu mềm va sờ ẩm ẩm dính Nhưng em hiểu sao khi em đổ hạt vào kẹo cứ dính bết chảo chị ah
Chị này hơi bị giỏi phải ko mn , lip chị hướng dẫn mình làm theo rất thành công , cảm ơn chị nhiều nhé .
cám ơn em ^^
Quá đỉnh bạn ạ😍
Chính xác luôn bạn 👍
Mình cũng thấy vậy
@@SukiesKitchen b ơi rep m vs a.hóng quá a
Em mới làm kẹo theo công thức của chị để ăn tết. Em x2 công thức, tăng mứt quả và đổ ra khuôn 60 viên vừa đủ ạ. Kẹo mềm, hơi dẻo và k bị cứng gia đình ăn thử thấy rất ngon ạ❤
Sao chị ấy có thể giỏi như thế nhợ . Các video chị đều nghĩ ra đủ mọi công thức phù hợp cho mọi người mà vẫn thành công
Còn siêng đi trả lời từng thắc mắc của mọi người
🥰❤😋
chị ấy thật là tận tâm. Ngưỡng mộ chị ấy.
Mình đã làm 2 lần theo hướng dẫn của bạn. Kẹo rất ngon, mềm, vừa ăn chứ không bị ngọt gắt. Mình cho cranberries khô có vị chua chua để cân bằng với vị ngọt. Cám ơn bạn nhiều. Trước đó mình có làm theo 1 kênh khác nhưng tỉ lệ sữa bột trong công thức đó nhiều nên khó đảo trên chảo và kẹo bị cứng, ngọt gắt (có lẽ do sữa bột mình mua đã có vị ngọt sẵn).Về tạo hình thì mình lười, làm dã chiến, bỏ qua công đoạn cho vào màng bọc thực phẩm như bạn chỉ. Mình cũng không dùng cây cán bột luôn. Chỉ cho vào tờ giấy nến to, gấp lại thành hình chữ nhật, nắn nắn 4 góc cho vuông vức. Xong mình lấy thớt để lên, đè bên này, đè bên kia 1 hồi là bằng phẳng.
cám ơn bạn đã chia sẻ chi tiết nhé ạ
b dùng bột sữa hãng gì để k bị ngọt quá v ạ
Sukie thật có tâm luôn. luôn hướng dẫn tận tình tỉ mỉ và còn làm với những nguyên liệu dễ tìm và ít tốn chi phí., không cầu kỳ mà lại rất ngon. Mãi yêu luôn
Dạ em cám ơn chị đã ủng hộ ạ ❤
Trời ơi thứ tôi đang tìm kiếm đây rồiii. Quá chi tiết luôn. Quá tuyệt vời!! Cám ơn bạn rất nhiều nè
Lâu lắm rùi em mới theo dõi một kênh nấu ăn mà tỉ mỉ như của chị. Công thức của c chuẩn mà dễ làm cho các bạn không quá rành về làm bánh hay không có đủ dụng cụ có thể học theo.
Về kẹo nougat này thì hồi trc thấy công thức có marshmarlow nên e nghĩ chắc phải ngọt gắt lắm mà làm thử thì thấy ko hề quá ngọt mà thơm mùi sữa là chính.
Công thức và cách làm như của chị Sukie rất chuẩn nên các bạn làm theo sẽ ra thành phẩm siêu ngon. Sau khi làm được món này thì e nghĩ đây chắc sẽ là món must have trong dịp Tết này của nhiều gia đình luôn đó ạ.
cám ơn em rất nhiều
Mình đã làm thử theo công thức của bạn và kết quả ra tuyệt vời luôn ấy. Vì ko có mơ nên mình thay bằng xoài kết quả ngon bất ngờ luôn, vị chua cân bằng với vị ngọt béo nên ko hề ngấy, mọi người khen ko dứt luôn. Cảm ơn Sukie nhiều nhé. Video hướng dẫn rất kĩ nên dễ làm theo lắm.
Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤
xoài là bạn dùng xoài thế nào vậy? sữa bột nữa ạ? là sữa gì ạ?
@@champhuong2648 m nghĩ là xoài khô sấy dẻo ấy
Cháu cảm ơn cô đã chỉ dạy rất tỉ mỉ cháu sẽ làm và cho gia đinhf ăn ạ ❤️
Cho hỏi 1 câu nữa... 😊...Chị làm kẹo cho người tiểu đường, sẽ dùng marsmalow ăn kiêng và bánh lạt. Sẽ bớt bơ...Theo công thức của em, 240g marsmalow, với người ăn kiêng, thay vì 100g bơ thì nên bỏ bơ bao nhiêu là tối thiểu để vừa ăn được, vừa bớt béo. Cảm ơn em nhiều vì đã tư vấn thường xuyên cho chị
Yeah~ đợi mãi cuối cùng c cũng ra video kẹo nougat .
Hi 😄
Mình làm theo công thức của Sukie thành công, kẹo không ngọt,ko bị dính răng, mình làm bằng sữa bột em bé, mình cho hạt và bánh quy tận 250g lận, ko cho mứt hay hoa quả sấy. Cảm ơn Sukie kitchen nhé
dạ, em cám ơn chị đã phản hồi ạ
bạn dùg sữa công thức mà các bé uống đó ạ? vân với định lượng như chủ top chia sẻ ạ?
mình cũng rất thích làm nhưng chỉ sợ k ra hgi tjôi và cũng k biết mua nguyên liệu ở đâu nữa
Chị ơi mốt ra clip những loại kẹo bánh nhỏ nhỏ xinh xinh như vầy để làm tronh dịp Tết được không ạ ❤
ok em ^^
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn cách là kẹo Nougat , kẹo hấp dẫn nhìn đẹp mắt , mong bạn có nhiều bài hướng dẫn như trên
Dạy cực có tâm :v, giọng cũng đáng iu nữa
chị chia sẽ video nào cũng dễ hiểu e làm theo thành công và giờ kinh doanh nhỏ nhỏ cảm ơn chị nhìu
Quao... Cảm ơn bạn nha, chỉ dẫn chi tiết thế này rất la có tâm ạ...
M đã thử các món bạn chỉ gần đây cái nào cũng làm được hết. Mình cũng tính làm kẹo này cho dịp Tết. Cám ơn bạn nhìu
Cám ơn bạn đã ủng hộ 😄
Mình cũng mới thực hành kẹo Nougat, phải nói đây là món bánh siêu ngon ăn là nhớ mãi. đúng là kẹo hạnh phúc. Công thức của mình có khác đôi chút với kẹo của
Sukie's Kitchen, nhưng mình nghĩ hương vị cũng không khác nhau nhiều. Nếu bạn nào muốn tự làm kẹo thì mình có share set nguyên vật liệu dụng cụ làm món kẹo này. Đảm bảo tết này các bạn sẽ tràn ngập "hạnh phúc" khi tự tay làm được bánh kẹo cho ngày tết của gia đình mình
Em cũng muốn làm c ạ
mình nhìn mọi ng làm dễ và ngon quá. hj.
Chia sẻ công thức cho mình nha b ơi
share cho mình xin với ạ
Hôm nay mình vừa làm thành công một mẻ kẹo sữa hạt màu trắng theo công thức Sukie hướng dẫn trong video... Cảm ơn Sukie rất nhiều luôn nha! ❤
Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤❤❤
C ơi sắp noel chị hướng dẫn làm bánh quy cho noel đi ạaaaa
Chị sắp có nha
Sukie's Kitchen c ơi e làm giống c mà e đun kẹo nó k chảy như c mà ngã vàng nâu mặc dù e đã chỉnh lửa nhỏ nhất, bơ tách khỏi keo e hư 3 bịch r huhu
Cảm ơn em gái chị học theocông thức của em, đã thành công mĩ mãn , cảm ơn em nhiều
Bánh kẹo nhìn ngon quá luôn ạ chia sẻ rất hay luôn Cô
Cảm ơn bạn rất nhiều mình đã làm thành công.mừng gớt nước mắt
Chị làm kẹo nougat sữa chua đi chị em thấy món đó trên kênh Nhung cooking
Ngon quá bạn ơi,hướng dẫn rõ ràng chi tiết.Mình cũng làm những đồ dễ thương thế này nhưng mình làm đồ handmade.Nhìn mấy món này dễ thương và ngon ngon
Chị Sukie đang ở nước nào vậy ạ
Chị ở Pháp em ạ 😄
Sukie's Kitchen em tưởng chị ở Việt Nam ạ :))
Chị mà về chơi được thì vui rồi 😭
Bạn giỏi quá
Cảm ơn đã chia sẻ 😍
Nghe ten Sukie minh truoc gio toan nghi la ban dang o Nhat Ban! 😆
Cách làm kẹo Nougat siêu ngon và không quá ngọt | Kẹo sữa hạt | Kẹo hạnh phúc hay quá bạn
Chi tiết lắm bạn 👍🏻 mình đã làm theo công thức và rất thành công. Cảm oen bạn cho ra nhiều video hay ho nữa bạn nhé!
Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤
Cám ơn em nhiều đã chia sẻ tận tình!
Chị sẽ làm thử!💕
Em cảm ơn chị. Chị hướng dẫn chi tiết dễ hiểu quá nè. Em sẽ thực hiện theo ạ. Em mong em cũng sẽ làm kẹo thành công
chúc em thành công ^^
@@SukiesKitchen chị ơi chị mua bơ và sữa bột ở đâu vậy ạ. Em tìm ở các siêu thị ko có. Chị chỉ giúp em với nhé. Em cảm ơn chị
Em nên kiếm ở hàng nguyên liệu làm bánh hoặc mua online shopee sẽ đầy đủ hơn em ạ
Cảm ơn bạn nhé. Mình làm dc ngay lần đầu tiên. Chuẩn từng gam một.
Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤❤❤
cảm ơn b nhiều. nha. bạn hướng dẫn món nào cũng dễ ý
video rõ ràng, chi tiết, không dông dài. 10đ.
Video của bạn thật chi tiết và dễ thực hiện
Mình đã làm và rất thành công. Cảm ơn bạn đã chia sẻ😊
Cám ơn bạn đã phản hồi ạ 😄
Cám ơn chị nhé, em tính cuối năm nay làm tặng cả lớp, video của chị hướng dẫn hay cựccccccc
Cám ơn em ❤
Cảm ơn Sukie nha. Hướng dẫn thật chi tiết. Cho mình hỏi hạn sử dụng kẹo làm theo công thức này được bao lâu ạ
Nếu nguyên liệu mới và mình bảo quản tốt có thể dùng trong khoảng 2-3 tuần ạ
Cảm ơn nhiều nhé. Tóm lại kẹo ăn ngon nhất trong vòng 1 tháng ha...Mình là fan ruột của bạn đấy. Nhiều lần thành công với ct của bạn, trong đó có kẹo Nougat. Mong được xem nhiều clip của bạn. Chân thành cảm ơn
Su ơi, hôm nay là 28 Tết rồi. Mình đang chuẩn bị món này đây. Tự làm cả Mashmalow nữa😂😂😂😂
Dạ, mong bạn thành công 🥰
Cam on ban da chia se , mong nhung vidio moi cua ban ,chuc suc khoe ban nhe ❤️❤️❤️
cám ơn bạn ^^
Đối với nougat hồng, cho bơ lạt và kem cốt dừa vào trước, sau đó cho kẹo marshmallow và sữa bột có trộn bột dâu tây trước đó vào. Mình thấy làm như vậy kẹo không chỉ có màu đẹp mà còn có vị dâu nữa, sẽ ngon hơn khi chỉ dùng marshmallow hồng để tạo màu!!
Cám ơn bạn đã chia sẻ, tiếc là mình ko kiếm được bột dâu tây ạ
@@SukiesKitchen bột dâu tây bán ở các cửa hàng chuyên làm bánh đó bạn, không thì bạn lên mạng mua đó😊😊!!
Mình ko ở Việt Nam bạn ơi 🤣 với cả chia sẻ thêm là các gói kẹo ở Pháp nó hay trộn màu trắng với màu hồng chứ ít khi chỉ thấy màu trắng ko, mình chỉ ko muốn phí kẹo màu hồng thôi ạ
@@SukiesKitchen ồ!! Mình k biết bạn đang Pháp, mình xin lỗi!!
Có gì đâu ạ 🤣
Nếu bỏ vô tủ lạnh cho đông lại vậy khi đem ra cắt rồi để ở nhiệt độ phòng thì có bị chảy kg c, có bị tươm lạnh kg
Nó ko bị chảy nhé em
Đã làm và thành công, kẹo rất ngon, cám ơn Sukie
em cám ơn chị đã phản hồi ạ
Chị ơi, e muốn kẹo cứng hơn nên có giảm lượng bơ thấp hơn lượng sữa bột mà sao kẹo khi để ngoài chưa đến 1p là đã hơi chảy và dính tay ạ?
Cám ơn bạn. Mình đang cần làm kẹo này. 🍬❤
Hello em, cthức kẹo của em rất ngon chị đã làm thành công, cám ơn em,nhưng chị muốn cho kẹo dẻo chút thì chị nên thêm bơ hay giảm sữa bột vậy em
dạ mình thêm kẹo marshmallow nhé ạ
@@SukiesKitchen cám ơn em
Nhà bếp ơi cho em hỏi, em làm đúng công thức của chị nhưng em ăn thấy hơi cứng, vậy nếu em muốn mềm hơn chút thì em nên thêm gì và bớt gì ạ, em cảm ơn
Biết đến chị face của cô giáo Sâm nên đã dẫn em đến đây từ hồi c mới chỉ có vài nghìn sub ,chị hướng dẫn dễ hiểu và nhìn c làm thích mắt lắm ấy ạ❤️❤️❤️
Cám ơn em 😘❤
Em ơi chi muôn hoi co the thay the dương ngô bằng mạch nha như vay dc ko em ..cam on
dạ chị thay trong công thức nào ạ?
Chị Sukie ơi em làm các loại bánh theo công thức của chị rất chuẩn mà ngon bất bại luôn. Duy có lần này k hỉu sao lúc làm xong hỗn hợp kẹo e đổ ra màng bọc thực phẩm thì bị dính vào màng bọc mãi mới gỡ ra được c ạ =((( chị chỉ cho e cách ltn để k bị dính đi ạ? Em cám ơn chị
em phải để nguội bớt hẵng lấy nó mới ko bị dính nha, nếu mà vẫn dính thì có lẽ em thay bằng giấy nến vậy
Em muốn hỏi chút ạ. E cho sữa bột vào đảo 1 lúc r cho ra. Nhưng khi ăn cứ thấy nó lợn cợn sữa bột chưa tan hết. E nên đảo thêm k ạ. Vì đảo thêm e sợ kẹo bị cứng
Chị ơi, sao em làm kẹo nó cứ dính dính thế nào ấy, em cũng cân đúng tỉ lệ luôn:( hay e tăng thểm sữa bột 1 tí ạ 😢
chị Sukie ơi cho em hỏi thay thế hoàn toàn sữa bột bằng các loại bột kahsc như bột cacao hay matcha... được ko ạ? thanks
em có thể xem video kẹo nougat 6 vị, chị có chia sẻ công thức cụ thể nha
Dùng sữa bột của trẻ con được không nhỉ
Chị ơi cho em hỏi không có sữa bột nguyên kem dùng bột kem béo pha trà sữa được không ạ
Bột đó chị chưa thử em ạ, nó là bột thực vật chứ ko phải bột từ sữa nên chị ko rõ có ok ko
nếu không tim duoc masmalow mau hồng thì mình pha bột dâu công thức thế nào vậy c
em thêm khoảng 5g mỗi công thức nhé, và có thể cần giảm lượng sữa bột nếu nó đặc hơn
C ơi e mua nguyên liệu theo set làm nó ko dc dẻo như c.từ lúc cho mas vào bơ nó đã ko quyện dc dẻo như c ấy
Làm rồi thì bảo quản được mấy tháng chị
khoảng 3-4 tuần nhé em
Chị ơi cho e hỏi nếu e dùng sữa bột nguyên kem thì có cần phải thay đổi định lượng của những nguyên liệu còn lại ko ạ.
Ko cần nhé em
C ơi e làm như công thức mà thấy hơi mềm, giờ e tăng sữa bột hay giảm bơ để cứng hơn xíu ạ
em có thể thêm chút sữa bột nha
Elam voi bơ tường an mà mash nó k chảy như c là sao nhỉ .. màu hồng thành màu nâu luôn xuýt cháy
nhiệt cao quá rồi em ạ, mà mình ko nên dùng bơ tường an nha, nó bị vàng với có thể cứng hơn
Kẹo bạn làm đẹp quá! Mình làm hay bị dính chảo và bột thì vón cục, có cách nào khắc phục không add ơi!
cám ơn bạn ^^ bạn làm theo tỉ lệ nào ạ? nếu mà mình làm ít bơ thì cần dùng chảo chống dính sẽ tốt hơn. Còn sữa bột nếu vón cục thì mình nên xay ra trước và rắc lên kẹo thành từng phần ạ
@@SukiesKitchen cảm ơn add! Mình sẽ thử lại như vậy.💖💖💖
Em ơi sao kẹo khi cắt nó cứng khó cắt quá nhưng ko phải cứng ngắc đâu là sao vậy em, ăn thì vẫn dẻo
dạ có thể mình để tủ lạnh lâu hay sao ạ? kẹo để nhiệt độ phòng sẽ mềm dễ cắt hơn
Cảm ơn bạn, cho mình xin linh mua máy xay và túi bao kẹo ạ, cảm ơn bạn.
Mình gửi link máy xay với bao kẹo trong suốt nhé ạ:
shope.ee/3VKCEovzUo
shope.ee/5fOgoyW1zz
Bạn làm về các loại đồ uống đi
Mình có thể bỏ dừa khô vào kẹo ko em nhỉ. Thấy có bán vụn dừa nướng ( vụn màu vàng nâu) và dừa sấy (sợi trắng)...Muốn bỏ thêm vào kẹo nougat, nên dùng loại nào ngon hơn nhỉ? Chị thường làm công thức bánh quy hạnh nhân của em. Cảm ơn em nhiều nha
Dạ vì dừa hút ẩm nhiều e thấy nó sẽ làm kẹo khô hơn nhiều, e nghĩ bỏ được nhưng e cũng ko có tỉ lệ cụ thể ạ
Cảm ơn em. Ồ vậy à, chắc chị sẽ ko làm nữa. Kẹo khô sẽ mất ngon
Cho mình hỏi sao khi mình đun bơ và mas vào bị đặc quánh( chưa bỏ sữa bột) và mầu hơi sậm ko được lỏng giống bạn
dạ như vậy có vẻ là do mình đun lửa hơi lớn ạ
Tuyệt cả b ơi m xin link mua đồ vs a.làm cho trẻ con ăn a.😊thank b
dạ mình ko ở Việt Nam ạ, bạn kiếm ở mấy hàng nguyên liệu làm bánh uy tín nhé ạ
để tủ lạnh thì bảo quản được trong bao lâu vậy ạ
các video sau chị ghi nguyên liệu ở phần mô tả đc không ạ?♥️
Chị sẽ bổ sung nha
Chị ơi cho e hỏi e làm như chị hướng dẫn mà sao nó cứng như kẹo cu đơ á chị . Chị chỉ giúp e với
em ko nên dùng bơ thực vật và mình ko được đun lửa to quá hoặc đun lâu quá nha
C ơi bánh lm xong bảo quản thế nào để dk lâu ak.e cảm ơn ❤️
em gói kín và để hộp kín nơi khô ráo thoáng mát là được nha
Chị ơi đun kẹo mình dùng chảo thường được không ạ
Em cần dùng chảo chống dính nha, nếu ko kẹo sẽ bị dính chảo
chị ơi giờ em không có marsh thì dùng gì thay được ạ
Cho e hỏi làm xog thì bảo quản cũng như thời gian sử dụng ntn là hết ăn dc. Nếu còn dư á c
Em bọc từng cái kẹo riêng rẽ và để nơi khô ráo thoáng mát nha
Chị ơi, chị có thể chỉ cho em làm thế nào để kẹo ko ngọt được ko ạ?
Mình làm dẻo mà cắt dính dao . Hay do cho ít bột sữa vậy
Chị ơi cho e hỏi em có bột kem béo MT35 loại dùng hay pha trà sữa ý ạ, loại đó có phải bột sữa ko ạ, em dùng loại MT35 đó được ko ạ?
chị thấy nó ko có nguồn gốc từ sữa em ạ, chị nghĩ là nó ko dùng được
Chị ơi dùng bơ thực vật được ko ạ thay sữa bột bằng bột wiping cream được ko ạ@
Công thức này mình thay bột sữa thành bột milo được không chị?
Dùng bột milo nó sẽ bị ngọt lắm ạ
Có thể thay giấy nến bằng màng bọc thực phẩm đc ko ạ
màng bọc hơi dễ rách và để lại hằn trên kẹo, tuy nhiên em cẩn thận thì dùng vẫn ok nha, hoặc có thể dùng 1 miếng giấy bóng kính dai một chút
Mình có thể thay sữa bột bằng nguyên liệu nào khác k bạn? Cảm ơn bạn.
Bạn có thể dùng bột cốt dừa ạ
Mình dùng sữa bột của em bé có được ko bạn?
Cho e hỏi sao e lm nó nguội bị cứng như kẹo lạc ý, cho e biết nguyên nhân ạ
Nếu k có sữa tách béo thì dùng1/2 sữa nguyên kem và 1/2 bột cốt dừa được không ạ
Dạ được ạ, hoặc bạn dùng toàn bộ là sữa nguyên kem hoặc toàn bộ bột cốt dừa cũng được
Chị hướng dẫn làm kẹo này bằng lòng trắng trứng đi ạ hi
Có thời gian chị sẽ làm nha 😀
Dạ vâng. 😍
cho em hỏi bánh quy có bị ỉu đi kh ạ? Lúc đấy mình phải làm như thế nào vậy ạ? em cảm ơn
Nó ăn vẫn có độ xốp đó em
C ơi cho em hỏi nhiệt độ cho công thức này là bao nhiêu ah? Em đã để nhỏ tầm 500 (bếp từ) nhưng có vẻ bơ và mass chưa hoà quyện thì mass muốn xém vàng ah, đun thì nổi bóng chứ ko dẻo quyện như chị làm ah
Bếp từ thì nhiệt cao lắm em, kẹo marsh muốn xém vàng là ko được rồi, mình để lửa sao cho mà bơ ko được sôi lăn tăn sủi bọt nhé
@@SukiesKitchen Cảm ơn chị nhé. Em đã điều chỉnh được nhiệt và có được mẻ kẹo ngon ưng ý 🥰
c ơi sao marshmallo của e lâu tan lắm ạ mà lúc chảy ra nó k hoà quyện mà còn tách bơ riêng ra á
có thể do loại kẹo em dùng hơi cũ, hạn sử dụng còn ngắn nên nó khó tan nhé
Kẹo làm xong bảo quản như nào và để đc bao lâu vậy bạn
Cảm ơn Sukie. Mình đã làm và ngon lắm a. 🥰🥰
Cám ơn bạn đã phản hồi ạ 🥰
Ngoài loại sữa bột trong video có thể dùng loại sữa bột nào khác không chị?
Các loại sữa bột nguyên chất mình đều dùng được nhé em, hoặc bột cốt dừa cũng được
Để bao lâu kẹo khô vậy ạ .. e mới làm s nó dính qá .. nguội rồi kẹo không thấy cứng lại
Em để lâu có thấy đỡ hơn ko? Nếu ko thì khả năng là thiếu sữa bột, do sữa bột hút ẩm ít hơn loại chị dùng đó em
Em có làm theo CT nhưng bằng sữa bột nguyên kem, nhưng thành phẩm có vị ngấy - béo của sữa bột và ăn hơi dính răng. Không biết nguyên nhân vì sao ạ? , mong chị chỉ ra giúp em, em cảm ơn ạ.
Thường kẹo dính thì mình có thể thêm ít sữa bột. Nhưng nếu em đã thấy ngấy béo vị sữa bột rồi thì mình có thể thử giảm chút bơ nhé
Dạ, vị em làm đã ổn rồi, nhưng kẹo hơi bị dính, không biết với tình trạng kẹo như vậy thì bảo quản thế nào và trong bao lâu ạ?, em cảm ơn.@@SukiesKitchen
Chị ơi lần này em đun hoàn thành xong thì tắt bếp door hạt vào xong đổ ra mềm và bị dính màng bọc thực phẩm thế là em lại đổ ra bếp đun thêm 1 lúc rồi em đổ luôn vào giấy nến thì hơi dính 1 chút em để nguội bớt thì ko dính vào giấy nến nữa em đang để nguội cắt ra xem sao
em ko biết sai ở chỗ nào khi đổ hạt vào cứ dính mềm ra ạ
nếu nó dính nhiều mà ko đông cứng lại thì khả năng là thiếu sữa bột em ạ
@@SukiesKitchen em dùng 50 g sữa bột va rem vừa cắt thì kẹo ăn kiểu mềm va sờ ẩm ẩm dính
Nhưng em hiểu sao khi em đổ hạt vào kẹo cứ dính bết chảo chị ah
Chị ơi mình có thể dùng bột cacao bột milo hay bột khoai tím để tạo màu đc ko ạ
Em dùng bột cacao hoặc bột khoai được nha, trên video mới chị cũng đã chia sẻ đó, ko nên dùng bột milo kẹo bị ngọt quá
Mình dùng bơ tường an và sữa bột Enfamil đc không ạ vì chỗ mình đang dịch nên không mua đc nguyên liệu như hướng dẫn
mình thấy ko nên dùng bơ thực vật kẹo sẽ bị cứng hơn ạ
E k có kẹo mash màu hồng thì e cho màu thực phẩm dạng gel vào trộn sau bước kẹo tan chảy có đc k c?
được nhé em
Chị làm kẹo nougat bằng mạch nha và lòng trắng trứng đi ạ
có thời gian chị sẽ làm nha
E thay sữa bột bằng sữa thực vật từ các loại hạt được không ạ, n cũng dạng bột ạ
Cái này chị chưa thử nên ko chắc em ạ