POLPETTE DI MELANZANE🍆RITA CHEF | Asciutte e croccanti con cuore filante.

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  • Опубліковано 30 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 478

  • @mariabianchini863
    @mariabianchini863 2 місяці тому +3

    Grazie per l'ottima ricetta

  • @concettaminni6914
    @concettaminni6914 5 років тому +3

    Rita le melanzane a polpette suono buonissime ma tu sei fantastica e pulita puoi antare alla prova del cuoco invece di questa Rosanna Misseri che non è affatto pulita una volta lo visto nel programma Alice dove fanno ricette e ti devo dire che è una vera pasticciona e poi non è pulita per niente anche la sua casa era sporca e ora l’anno presa alla prova del cuoco ora ti dico che guardò le tue ricette e sei ilmumero uno ti ammiro

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Ti ringrazio di cuore dei complimenti! Mi fa piacere che tu mi segua! A presto cara!

  • @LeRicettediAnna
    @LeRicettediAnna 3 роки тому +2

    Buoni sicuramente, ti sequo da tanto sono scritta al tuo canale brava, buona serata

  • @angelapennella7990
    @angelapennella7990 5 місяців тому +2

    👍👏nuova versione di polpetta di melanzana grazie ❤

  • @cristinap.8252
    @cristinap.8252 5 років тому +1

    Buonasera chef Rita volevo sapere se alle melanzane viene tolta la buccia.grazie sei fantastica

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Si Cristina, io le ho sbucciate! Grazie mille e a presto

  • @vittoriamotta5100
    @vittoriamotta5100 5 років тому +5

    Ciao Rita complimenti per questa semplice ricetta ma ...goduriosa , non le ho mai fatte con le patate e la prossima volta le farò così. Io di solito nell’ impanatura aggiungo semi di sesamo e le cuocio in forno. Ciao alla prossima 😍😍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Sono sicura che saranno ottime anche le tue! Ciao cara!

    • @mluisaalobandi3404
      @mluisaalobandi3404 2 роки тому

      ..x curiosità la sua cottura in forno come è risultata ..cmq croccante..grazie

  • @mariaannavernetti1549
    @mariaannavernetti1549 5 років тому +12

    Brava scef Rita le vado a fare subito mi hai fatto venire voglia di mangiare un saluto da Caserta

  • @cinziacapponi6615
    @cinziacapponi6615 5 років тому +4

    Buongiorno Rita....che golosità! Io non amo granché la carne ,quindi opto sempre per i contorni...Queste polpette sono l ideale per un secondo gustoso...anche se preferirei cuocerle nel forno. Grazie soprattutto per come dedichi il tuo tempo a noi☺👏👍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +3

      Puoi cuocerle in forno a 220 gradi per 15 minuti circa fino a doratura! ciao cara e grazie mille

  • @lisagold929
    @lisagold929 Рік тому +1

    Cara Rita, quando faccio qualsiasi polpetta che include le patate, mi si aprono sempre....non sempre trovo le patate perfette pere polpette (pare che siano quelle gialle).
    Hai qualche consiglio per me?
    Grazie!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Рік тому

      Devi fare raggiungere la giusta consistenza all'impasto. Grazie mille

  • @AnnaPalone-bk1ep
    @AnnaPalone-bk1ep 2 місяці тому +1

    Ciao Rita sono Anna le polpette di melanzane si possono fare senza microonde perché non
    Lo ho si possono bollire?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому

      Si è possibile. Grazie Anna

  • @gpdd2022
    @gpdd2022 2 роки тому +1

    ciao.chef, di sicuro saranno buonissime, però posso impanarle solo col pane prima di friggerle o metterle al forno? e poi, al forno che temperatura e quanto tempo? statico o ventilato? grazieeee milleeeee 😋😋😋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Se non puoi usare l'uovo, puoi fare una pastella leggera con acqua e faina (200 gr di acqua 120 gr di farina).passi la polpetta nella pastella poi nel pane grattato. Puoi cuocerle anche in forno ventilato a 180 gradi per 20 minuti circa

  • @ΧρηστοςΠαναγιωτοπουλος-σ4ε

    Meravigliosa la sua ricetta. Grazie. Christos dal isola di Rodi Grecia.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie tanto Christos. Un caro saluto e buona giornata.

  • @elenatanziani213
    @elenatanziani213 2 роки тому +1

    Ciao cara Rita, vorrei provare queste buonissime polpette, ma non ho il microonde. Posso usare le patate lesse a cubetti? Oppure sono troppo "asciutte"? Io le cuocio con la buccia quindi non sono molto umide, come quelle che hai usato tu.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Puoi lessarle tranquillamente. Grazie mille

  • @tatadany77
    @tatadany77 2 роки тому +1

    Fatte...buonissime 😋😋😋😋. Dove posso mettere la foto del risultato?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Puoi inviarmele si facebbok oppure su instagram @in cucina con Rita chef

  • @paolag.6198
    @paolag.6198 2 роки тому +1

    Bella ricetta. Complimenti Rita. Io non uso il microonde pertanto devo lessare le patate? Grazie mille. Paola

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Si, con tutta la buccia. Grazie mille

  • @nucciacozz1020
    @nucciacozz1020 2 роки тому +1

    Ciao Rita.. Ho notato che non hai messo nessun sapore tipo basilico, aglio, pepe. Come mai? Vanno bene per mio figlio che non ama i sapori. Per me non vanno bene perché se non ci sono sapori che senso ha? Volevo dire che sapore hanno.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Ho messo il basilico , olio sale e pepe. Inoltre c'é la scamorza affumicata che é ben saporita. Queste polpette sono buone ed hanno un gusto molto equilibrato.

  • @rosademasi6740
    @rosademasi6740 5 років тому +4

    Buongiorno Chef. Con questa ricetta sostituiro completamente le polpette di carne. Grazie mille un bacione

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Ti ringrazio Rosa. Un abbraccio grande.

  • @gabriellamasala9975
    @gabriellamasala9975 2 роки тому +1

    Cara Rita finalmente finalmente con la tua ricetta sto imparando a fare le polpette che odiavo semplicemente per ché Non le sopportavo proprio.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Grazie mille Gabriella. Mi fa molto piacere. Buona Domenica.

  • @paolasicco1412
    @paolasicco1412 5 років тому +2

    MMM CARISSIMA CHE GODURIA! DEVONO ESSERE SQUISITE! ALLORA COME POTREI NON FARLE? COSÌ HO LA POSSIBILITÀ DI....DIVORARLE! GRAZIE MILLE CARISSIMA PER LE TUE SPLENDIDE RICETTE E PER I TUOI PREZIOSI CONSIGLI! A PRESTO CARISSIMA! CIAO!
    🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘😘😘😃🎼🎵🎶✨💟🔔🎆🎇💞💝🎼😃

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      Grazie mille Paola. Sei molto gentile. Un caro abbraccio e buona giornata.

  • @luciamatta2102
    @luciamatta2102 5 років тому +4

    Golosissime , che bontà da provare subito...ho già preparato la tua pizza margherita ed il pollo con le spezie e sono davvero soddisfatta...grazie Rita e buona giornata 🌺

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Ti ringrazio Lucia. Sei molto gentile. Un caro abbraccio.

  • @albafarisco26
    @albafarisco26 5 років тому +3

    Davvero golose queste .....pallottine !! Ottime sia calde che fredde.Perfette per un pic- nic!!!
    Grazie!!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Esatto Alba, un caro saluto! Grazie mille

  • @lucyrizza1148
    @lucyrizza1148 5 років тому +3

    BRAVISSIMA Rita le preparo per cena con contorno di radicchio arrosto. Grazie per la tua ricetta. Sei simpaticissima. 😋🤗

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Che meraviglia, grazie a te Lucy

  • @mariastendhal5468
    @mariastendhal5468 5 років тому +3

    Wow Rita! Mi hai dato un'ottima idea... Ho delle melanzane a casa, stasera ci provo! Grazie.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Brava Maria, buona serata! A presto

  • @paolocecconi7957
    @paolocecconi7957 2 роки тому +1

    Si possono fare anche con le patate bollite? Meglio rosse o gialle? Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Si certo, puoi usare le rosse

  • @carlachirico2048
    @carlachirico2048 Рік тому +1

    Bella idea Rita ho molte melanzane li farò sicuramente 👏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Рік тому

      Grazie Carla. Buon fine settimana.

  • @liciagarofalo7966
    @liciagarofalo7966 5 років тому +5

    DA PROVARE SENTO GIA' IL PROFUMINO RITA .... DA PROVARE , BUONA GIORNATA CARA !

    • @aurorarosolia3375
      @aurorarosolia3375 5 років тому +1

      Sono contenta di questa ricetta sarà senz'altro saporita bando a tutte le altre che avevo!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      Grazie Licia. Un abbraccio grande.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie Aurora. Un caro abbraccio.

    • @liciagarofalo7966
      @liciagarofalo7966 5 років тому +1

      @@RITACHEF ATTENDO CON ANSIA IL TUTORIAL PANE AI 5 CEREALI DOVE IL SOPRA E' RICCO DI SEMI DIVERSI

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      @@liciagarofalo7966 ho già il programma del mese, ma farò il possibile!

  • @mystellaluminosa
    @mystellaluminosa 4 роки тому +1

    Ciao Rita ma quando parli di carta trasparente da mettere sopra alle patate per poi andare nel forno a microonde è una pellicola apposta per il microonde? Grazie

  • @lucyrizza1148
    @lucyrizza1148 5 років тому +2

    Rita ho preparato le polpette di melanzane. Buonissimi. Ho cambiato l'impanatura.Ho sostituito la mollica di pane con la farina di riso. Io la preferisco. I fritti sono croccanti e più leggeri. 🤗

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      Ottima idea, anche io la uso molto spesso ! ciao cara a presto

  • @lacasadeldolceesalato
    @lacasadeldolceesalato 5 років тому +2

    Complimenti Chef fantastico ,straordinaria come sempre ,questa ricetta proverò a farla per i miei bambini buona e genuina like per te ,ciao cara Rita baci :-)

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie di cuore! Alla prossima

  • @linadanapolilina8329
    @linadanapolilina8329 5 років тому +2

    Buongiorno Rita buonissime queste polpette le posso cucinare anche al forno ? Sicuramente non saranno saporite come fritte però? Grazie Un abbraccio

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Puoi cuocerle a 220 gradi per 15 minuti circa fino a doratura! Ciao Lina cara! A presto e grazie mille

    • @linadanapolilina8329
      @linadanapolilina8329 5 років тому

      @@RITACHEF Grazie a te cara

  • @sergioflotta6393
    @sergioflotta6393 2 роки тому +1

    IL FUOCO DEVE ESSERE MEDIO O VIVACE? Grazie!

  • @finaspirio7352
    @finaspirio7352 5 років тому +2

    Ciao Rita, farò stasera questa ricetta, però Non mi piacciono le alici , se non le metto pensi che il gusto né risentirà?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Metti più basilico e niente alici, saranno ottime vedrai! Ciao cara e grazie mille

  • @antonellacarraro4402
    @antonellacarraro4402 5 років тому +1

    Ciao Rita. Le ho preparate ieri, ma ho commesso un errore......ho usato la scamorza al posto della provola e questa non si è ammorbidita a sufficienza per filare. Comunque erano ugualmente buonissime. Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Mi fa piacere che tu le abbia fatte! La prossima volta metti la provola e vedrai la differenza! Ciao Grazie mille e buona notte

  • @francacirri8608
    @francacirri8608 3 роки тому +1

    Queste si che sono polpette con le melanzane complimenti

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie Franca. Buon pomeriggio.

  • @bonakruja6583
    @bonakruja6583 3 роки тому +1

    E trovata mio riceta perche io sono vegetariana grazie.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Perfetto, sono contenta!

  • @lela8405
    @lela8405 2 роки тому +1

    Good morning,thank you ❤️

  • @marinacorvo9170
    @marinacorvo9170 5 років тому +2

    Bravissima Rita sicuramente saranno buonissime anche io le preferisco alla carne grazie mille alla prossima ricetta 😋🤗💯👏👏😍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie mille Marina! Un abbraccio

  • @paolarusso3357
    @paolarusso3357 5 років тому +2

    Ciao Rita sono rimasta bloccata sulla frittura mi sarei fiondata dentro, davvero! Sicuro le preparerò per stasera, grazie 👏🏻👏🏻👏🏻💋😍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie a te Paola. Un caro abbraccio.

  • @luciacarfora3842
    @luciacarfora3842 5 років тому +2

    Ciao Rita belle queste polpette di melanzane e patate e provola come sempre fantastica le farò

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Mi fa molto piacere cara! Un abbraccio

  • @angelafabrizio7434
    @angelafabrizio7434 3 роки тому +1

    anche se in ritardo le proverò senzaltro

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille Angela

  • @lisagold929
    @lisagold929 Рік тому +1

    Dimentico di dirti che non ho il microonde...

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Рік тому

      Puoi cuocere al vapore

  • @katerynakmets782
    @katerynakmets782 5 років тому +2

    Buongiorno cara RITA. Hai ragione, sono davvero deliziose. Grazie.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie mille Kateryna. Un caro abbraccio.

  • @antoniettagiuseppinaluppin1915
    @antoniettagiuseppinaluppin1915 5 років тому +2

    Mmmmmm che bontà...li preparerò molto presto..complimenti chef Rita

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      Grazie mille Antonietta. Un forte abbraccio.

  • @silvanabardeggia2298
    @silvanabardeggia2298 4 роки тому +1

    Una curiosità se volessi usare le zucchine basta sostituire le melanzane alle zucchine? Visto che ho le verdure del mio orto volevo utilizzarle con varie ricette

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Si esatto, e devi ottenere la stessa consistenza!

    • @silvanabardeggia2298
      @silvanabardeggia2298 4 роки тому

      @@RITACHEF grazie sempre puntuale alle risposte, intanto le ho fatte con le melanzane, ottime

  • @mariannamagro6910
    @mariannamagro6910 5 років тому +2

    Che polpette perfette!!!! Bravissima Rita,ti abbraccio tanto!!!!😘😘😘😘👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie mille di cuore Marianna un abbraccio grande anche a te

  • @antonellamattiolo9856
    @antonellamattiolo9856 5 років тому +2

    Buongiorno Rita un'altra tua bella ricetta,io amo le polpette di verdura.Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie mille Antonella!

  • @mimmo7263
    @mimmo7263 5 років тому +2

    SUPERGOLOSE E SICURAMENTE UNA DELIZIA DA GUSTARE...BRAVISSIMA RITA CHEF👍👍👍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      Grazie mille! A presto

  • @Aa-qv3qo
    @Aa-qv3qo 17 днів тому +1

    Grazie... bravissima come sempre 😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  17 днів тому

      Grazie a te. Un caro saluto.

  • @rosariabarone3385
    @rosariabarone3385 5 років тому +2

    Buongiorno Rita bellissima ricetta da rifare . Grazie una sola domanda non ho il microonde,posso bollire le patate con la buccia e poi schiacciarle? Ieri ho fatto delle crostatine con ricotta e goccine di cioccolato fondente con la ricetta della tua frolla al cacao, che dire una vera delizia. Grazie mille dei preziosi consigli che ogni volta ci dai😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Si certo lessale con tutta la buccia ! Un abbraccio

  • @gisellabarrili5196
    @gisellabarrili5196 5 років тому +2

    Che bontà Rita le proverò sembrano deliziose

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Te le consiglio vivamente! Un caro saluto

  • @ketytiranti6692
    @ketytiranti6692 5 років тому +2

    Buon pomeriggio Rita non so piu' cosa dirti ....meravigliosa stupenda ricetta ❤💋😘😘😘😍😍😍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie di cuore Kety, un caro abbraccio

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 5 років тому +2

    Polpette diverse Brava 👍👍👍 mi piace.... buona giornata🌹

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      Grazie di cuore Janina! A presto

  • @silvanabardeggia2298
    @silvanabardeggia2298 4 роки тому +1

    Buongiorno Rita, sto preparando queste polpette, mi sai dire per quante persone ne vengono circa?

  • @antoniettaausiello7341
    @antoniettaausiello7341 5 років тому +2

    Golosissime queste polpette di patate e melanzane! Le preparerò per Sabato. 👏👏👏👏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Mi fa molto piacere Antonietta, un caro saluto

  • @adelevellucci3842
    @adelevellucci3842 4 роки тому +2

    Che golosità Rita domani le farò senz’altro grazie😋😋😋😋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te Adele. Un caro abbraccio e buona serata.

  • @boccutocarmela7487
    @boccutocarmela7487 5 років тому +2

    Complimenti Rita sento il profumo inebriante da fare stasera grazie mille

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie mille Carmela! Un caro saluto e buona serata

  • @luciamacellaro9522
    @luciamacellaro9522 5 років тому +2

    Buon pomeriggio Rita bellissima ricetta le farò al più presto ciao

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie mille cara! A presto

  • @kulinarneprzygody8081
    @kulinarneprzygody8081 4 місяці тому +1

    Świetny sposób na wykonanie niesamowicie apetycznego dania obiadowego z bakłażana, ziemniaków, anchois.Pulpety smażone w głębokim oleju, wyglądają bardzo imponująco, są złociste i chrupiące z zewnątrz i cudowne smakują.💓🌹🥰☀️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 місяці тому +1

      Grazie infinite.

  • @rosita3760
    @rosita3760 5 років тому +3

    Ma la melanzana è anche pelata giusto? Si potrebbero cuocere in forno?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      Si, la melanzana è pelata. In forno, si a 220° per 10/15 minuti.

    • @rosita3760
      @rosita3760 5 років тому

      @@RITACHEF grazie mille

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 4 роки тому +2

    Rita ho le melanzane in casa,se faccio polpettine in più le posso congelare? Ti ringrazio tanto😘💟

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Si Gianna, certo!

    • @francescadelgrammastro8873
      @francescadelgrammastro8873 4 роки тому +1

      Meglio congelare cotte o crude?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому +2

      @@francescadelgrammastro8873 sarebbe bene farle e mangiarle, ma in alternativa puoi congelarle crude

  • @annacortese74
    @annacortese74 4 роки тому +1

    al posto del basilico metto la menta?

  • @TheGilli000
    @TheGilli000 Рік тому +1

    Mi piace molto, grazie😊

  • @annarosalollobrigida6414
    @annarosalollobrigida6414 5 років тому +2

    Brava Rita come sempre,volevo chiederti se al posto delle melanzane si possono usare le zucchine grz?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Anna, la zucchina è troppo acquosa. Non avrai lo stesso risultato. Buona serata cara.

    • @annarosalollobrigida6414
      @annarosalollobrigida6414 5 років тому +1

      Come immaginavo grz

  • @mariomarini7739
    @mariomarini7739 5 років тому +2

    Che ricettiva strepitosa...io adoro le melanzane! Grazie...un abbraccio! 👍😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie a te Mario. Un caro saluto.

  • @rosannazurru969
    @rosannazurru969 5 років тому +3

    ciao ho preparato le polpette, a cena darò la risposta

  • @rosarias.9364
    @rosarias.9364 4 роки тому +1

    le faro ' in questi giorni...

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Ok Rosaria. Buona giornata.

  • @annaquartarone1544
    @annaquartarone1544 2 роки тому +1

    Si può evitare la frittura?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Puoi cuocerle anche in forno se vuoi Anna. Grazie infinite

  • @lilianarusso5306
    @lilianarusso5306 5 років тому +2

    ciao Rita,
    grazie per questa ricetta perché a me piacciono molto ma non le ho mai fatte ora con la tua ricetta le farò al più presto 😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      Mi fa molto piacere Liliana, un caro saluto

  • @mariannaantonacci4950
    @mariannaantonacci4950 5 років тому +2

    Mmmmai fatte con le patate le farò grazie chef

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Ok poi mi farai sapere! Ciao cara e grazie mille

  • @maddalenaannamariadanna4001
    @maddalenaannamariadanna4001 5 років тому +1

    Ciao Rita buona domenica ti chiedo un consiglio le polpette di melanzane li posso fare anche al forno e se che gradazione? Grazie 😙😍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Ciao Marlena, certo puoi cuocerle in forno ventilato a 220 gradi per circa 15 minuti, fino a doratura...A metà cottura puoi girarle! A presto cara

    • @maddalenaannamariadanna4001
      @maddalenaannamariadanna4001 5 років тому

      @@RITACHEF grazie sempre per la tua disponibilità 💕

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      @@maddalenaannamariadanna4001 è un piacere per me! Un abbraccio

  • @elianapersoneni4803
    @elianapersoneni4803 Рік тому +1

    Brava, Rita!
    Grazieeee

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Рік тому

      Grazie a te Eliana. Buona Domenica.

  • @luisaattorresi7406
    @luisaattorresi7406 5 років тому +2

    Buon giorno Rita una vera delizia si possono fare con altre verdure ?se si con quali ? Buona giornata 💟

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      potresti usare zucchine e patate, oppure carciofi, basta che le patate ci siano sempre! Ciao Luisa, a presto

    • @luisaattorresi7406
      @luisaattorresi7406 5 років тому

      @@RITACHEF grazie mille RITA per la risposta le farò di sicuro prossimamente buona serata

  • @adrianacianci5582
    @adrianacianci5582 5 років тому +2

    Buona giornata, cara Rita, queste polpette sono una nuova e originalissima idea per presentare e gustare un piatto alternativo, ideale sia come contorno che come finger food. Da rifare, al più presto. Un caro saluto.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie mille Adriana! un caro saluto, buona giornata

  • @rosadimillo8041
    @rosadimillo8041 5 років тому +2

    buoneee... che famee...sempre bravissima e chiara nei passaggi! grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie mille Rosa! Un abbraccio

  • @mariaannavernetti1549
    @mariaannavernetti1549 5 років тому +3

    😀😀😀😀😀

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      🙏🙏🙏😘

  • @adeferranti4610
    @adeferranti4610 5 років тому +2

    Very nice..can you make Olive Ascolana?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      Ok Ade. As soon as possible. Thanks.

    • @adeferranti4610
      @adeferranti4610 5 років тому

      @@RITACHEF Thank you Chef

  • @gisellabarrili5196
    @gisellabarrili5196 5 років тому +2

    Complimenti

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie mille Gisella!

  • @elenabaduena1727
    @elenabaduena1727 5 років тому +2

    Bravissima Rita.. questa ricetta mi interessa moltissimo..io vorrei provare a farli in forno invece che fritte....👏👏👏👏👏🤗🤗😘 buona giornata

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      Puoi cuocerle a 220 gradi per 10/ 15 minuti! un caro saluto Elena.

  • @lopezvidale269
    @lopezvidale269 Рік тому +1

    Grande che!!! Amo
    Tutte le tue ricette!! Sei
    Veramente unica!! Ti segue
    Sempre xche sei fantastica !!👍💜

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Рік тому

      Grazie, thanks so much, merci bcp.

  • @claudiocallegari6977
    @claudiocallegari6977 4 роки тому +1

    Buonissime!!! Visto che mi avanzava dell'impasto e avevo dei gamberetti al naturale, li ho messi dentro (melanzane e patate) e poi la scamorza affumicata. Sono buoni anche così tipo "mare e orto". Ciao Chef alla prossima tua ricetta 🌹👍👋😷

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому +1

      Grazie Claudio. Mi fa tanto piacere. Un caro saluto e buona giornata.

  • @mariastendhal5468
    @mariastendhal5468 5 років тому +3

    Ho preparato queste polpette seguendo la tua ricetta... Che dire: buo-nis-si-me! Eccezionale come sempre, Rita!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      Maria, il piacere è tutto mio. Un caro abbraccio e buonanotte.

    • @donataandolfi6181
      @donataandolfi6181 5 років тому +2

      Rita chef sei unicaaaaa

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      @@donataandolfi6181 grazie mille! Un caro saluto

  • @patriziacucci3573
    @patriziacucci3573 5 років тому +1

    ciao Rita questa sera ho fatto le polpette sono venute buonissime, soltanto ho fatto una modifica ho dovuto frullare le melanzane.solo in questo modo a casa le mangiano.io le facevo diverse ma pure questa di ricetta è fantastica.😋😋😋😋😋 grazie e buonanotte

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Il piacere è tutto mio. Grazie a te Patrizia. Un caro saluto e buonanotte.

  • @annamariaferrero693
    @annamariaferrero693 5 років тому +2

    Brava come al solito. Provo a farle ma senza alice

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Ok saranno comunque buone! Ciao e grazie mille

  • @marinellasavoia4126
    @marinellasavoia4126 Рік тому +1

    Mamma che buone. Le tue saranno speciali

  • @graziellafilippini807
    @graziellafilippini807 5 років тому +2

    Rita, sei semplicemente fantastica! Ogni tua ricetta fa venire l'acquolina in bocca e tanta voglia di cucinare! Grazie per la tua semplicità e concretezza nello spiegarci ogni tua proposta culinaria. Un abbraccio☺

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      Grazie di cuore a te Graziella! alla prossima

  • @rosariovarra5556
    @rosariovarra5556 5 років тому +2

    Madonnina mia che buone ne mangerei una dozzina per antipasto.... Grazie Rita. Baci baci

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Hai ragione Rosario, sono saporite e golose, una tira l'altra! Grazie mille di cuore

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 2 роки тому +1

    Complimenti 👍 mi sto guardando le tue ricette mai viste questa è una delle tante meravigliose ciaoooo Rita stupenda ciao 🖐️🖐️🤗🤗

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Grazie dei complimenti Antonella. Un abbraccio.

  • @nellaiaccarino3901
    @nellaiaccarino3901 5 років тому +1

    Ciao Rita buonasera che particolare questa ricetta di polpette di melanzane è patate 😋😋.... Come ho visto le melanzane sono sbucciate vero? Poi il filetto di alici 😋 devono essere veramente squisite 😋 complimenti, 👍👍 e visto lora buonanotte 😘😘😴😴

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Ciao Nella, si le melanzane sono sbucciate, e non posso darti torto, sono gustosissime! Un caro abbraccio e buonanotte a te!

  • @claudiapalmieri814
    @claudiapalmieri814 5 років тому +2

    Ciao chef le acciughe si possono evitare, o si possono sostituire con altro? Grazie

  • @simonavalentini2852
    @simonavalentini2852 5 років тому +1

    Bellissima ricetta anche se si hanno ospiti . Le patate si possono fare nel forno ventilato? Posso usare la scamorza normale al posto di quella affumicata? Vanno bene per un antipasto? Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      No, le patate puoi lessarle con tutta la buccia in alternativa... ok per la scamorza! Si sono un ottimo antipasto! Ciao Simona alla prossima

  • @Mary-sq1ov
    @Mary-sq1ov 5 років тому +1

    Buongiorno. ..Queste sono proprio per me..Mi manca solo la provola..ma per stasera le voglio fare...Grazie Ritaaa😊😊😊😊😘❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      Prego cara, sentirai che buone! un abbraccio

  • @annunziatacasale4510
    @annunziatacasale4510 3 роки тому +1

    Piu' ti seguo piu' mi affeziono alla tua cucins che spazia dal dolce al salato. Stavo cercando che potessi fare con la polpa di melenzane, e youtube mi regala questo tuo video, che andro' subito a realizzare💋💋💋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille, mi fa molto.piacere! Un abbraccio

  • @annamattia8065
    @annamattia8065 4 роки тому +2

    Fatte e mangiate😋😋😋😋😋😋❣❣❣squisitamente ottime😍😍😍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Perfetto, mi fa davvero tanto piacere! Un abbraccio

  • @patriziacucci3573
    @patriziacucci3573 5 років тому +2

    Buonissime le rifarò 😊😊😊😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie mille Patrizia!

  • @paolabarone45
    @paolabarone45 5 років тому +1

    Con patate mai provate....grazie per la tua ricetta Rita......provero sicuramente come tutte le altre che pubblichi,,,,

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie di cuore Paola! Un caro saluto

  • @vitaluppino426
    @vitaluppino426 5 років тому +2

    Buon giorno cara Rita facile da farli ottime da gustare! !!!!!! Che meraviglia ho tutti gli ingredienti Grazie di cuore un grande abbraccio e buona giornata con tante benedizioni ❤👍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie di cuore Vita, un grande abbraccio e buona giornata anche a te.

  • @raffaeladipalma6677
    @raffaeladipalma6677 5 років тому +1

    Troppo sale

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Il piatto è ben equilibrato. Ad ogni modo, il sale ognuno può dosarlo a proprio piacere. Buona giornata Raffaela. Un caro saluto.

  • @rital.8920
    @rital.8920 5 років тому +2

    Buongiorno chef ho provato i carciofi alla romana sono buonissimi Ora prova anche questi ingredienti Grazie mille mi piace la vostra cucina🙏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie tanto Rita. Un caro abbraccio e buona giornata.

  • @simonademarchi9128
    @simonademarchi9128 5 років тому +1

    Buonasera Rita Chef. Le melanzane sono senza buccia? Oppure sono quelle bianche?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      Sono quelle viola, e le ho sbucciate! Ciao Simona! a presto

  • @angela1960ful
    @angela1960ful 5 років тому +1

    Carissima chef Rita.... ma come si fa???... Queste preparazioni mi fanno morire... ho l acquolina in bocca.... da fare al più presto!!! Un abbraccio affettuoso da Angela (Belgio)

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      Grazie di cuore Angela! Un caro saluto da Montesilvano Marina...