PAVO AHUMADO AL HORNO, GRAVY Y VERDURAS | TODO EN UNA HORA
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- Опубліковано 20 сер 2024
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INGREDIENTES
- 1 pavo ahumado de 4 kilos
- 180 g de mantequilla suave
- 4 dientes de ajo machacados
- 2 papas grandes
- 8 champiñones Portobello baby
- 2 zanahorias grandes
- 10 coles de Bruselas
- 2 tazas de espárragos picados
- 5 cebollas cambray
- 3 cucharadas de aceite
- 2 cdita. de hierbas finas
- Sal al gusto
- 1/4 de cdita. de eneldo seco
- pimienta negra al gusto
- 1/2 cdita. de paprika
- 1 cebolla grande
- 2 ramitas de romero fresco
- 1/4 de taza de harina
- 1 a 2 tazas declaro de pollo
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Ale muchas gracias por el video,.. Te cuento que en casa quedamos frustrados pues hicimos el pavo ahumado siguiendo las instrucciones del empaque y decía hornear 2hrs.. 😰😰😭 eso hicimos y el pavo se desbarato.. Y quedó chicloso, algo horrible tuvimos que tirarlo todo..😭😭😭 y ya solo cenamos los demás guisados..
Pero bendito Dios tu me acabas de enseñar como hacerlo.. Mil gracias Ale 💖💖 no me rendirè y lo haré como tú..
Muchas gracias por la receta, lo acabo de hacer y quedó delicioso!!! En mi caso el pavo era un poquito mas grande, lo saque a los 40 minutos pero las verduras aun no estaban y al pavo le faltaba un poco, lo dejé por otra hora de acuerdo a lo que decía el empaque y sí era lo que le faltaba. Pero al momento de servirlo estaba delicioso!!
Ėsta receta está a todo dar!! Y yo ya tengo la lista de ingredientes, y sorprenderė a mi familia con ėste delicioso pavo!🦃 mil gracias! Que Dios te colme de bendiciones Alejandra!!!💚💚🤝🤝
Impresionante como quedó el pavo ahumado! Me fascinó! El gravy que hiciste es increíble! Gracias! 🦇
Ale salvando la navidad!! Esta será mi cena navideña 🤩, gracias!!!!
Muchas gracias Ale, me encantan tus recetas y tus explicaciones siemore muy acertada y sin tanto bla.. Bla.. Como otros canales.. Eres muy talentosa te felicito!!
Hola Alejandra. Muchísimas gracias por tu maravillosa receta hoy me salvaste la cena de navidad quedo delicioso el pavo y la salsa deliciosa. Feliz Navidad desde Guatemala
Nunca he cocinado un pavo, este año lo haré 😱,está receta me encantó... Ya les contaré cómo me fue
Yo igual es mi primera vez lo haré hoy más tarde
Seguí cada paso de tu receta y nos quedó muy rico para ser la primera vez que lo hago, gracias
Que exquisito platillo me encantó mucho gracias por compartir sus exquisitas recetas
Se me hace muy buena receta para un pretexto de celebración “fuera de tiempo”. Ya lo compré (en junio!!!), carísimo pero merece la pena y seguiré tus recomendaciones! Por supuesto, ya tienes nueva suscriptora 😚 Saludos desde Coatepec! 👋🏻
Me encanta el pavo ahumado, lastima que aqui en EUA no lo he encontrado. Ese paco se ve delicioso 😋. Muchas gracias por compartir la receta y los consejos 👏👏💋.
Alejandra, muchas gracias por compartir tus recetas deliciosas con nosotros!! Dios te llene de bendiciones!! Haré la receta!!
Muy buena idea ir después de los días de fiesta a comprar el pavo lo guisaré igual... Gracias Alejandra felíz año
lo haré mañana, para la cena de accion de gracias!! Saludos desde chihuahua
Delicioso como siempre amor… siempre te luces con las recetas… y hoy el recalentado lo aprovechamos para una ensalada y unos sándwiches
Súper buena receta.🤗🙋felicidades Ale a ti y a tu familia,gracias.
Me encantó la receta
Padrísimo muchas gracias
Lo voy a guardar y apuntar para el otro año🤗
Hola se ve deli tu receta seguiré tu recomendación para este fin de año ...lo que no es es cuando sacar a descongelar el pavo si un día antes o dos ...espero me puedas responder de mateano gracias y bendiciones😁
Buenísimo, lo voy a hacer
Gracias por el pavo, feliz año nuevo.
Buenas tardes. Feliz año nuevo
Mi pregunta es si se puede hacer con pollo soy de Venezuela y por supuesto no hay ahumado .
Se me antojo muchísimo 😍
Cuantos días de anticipación lo descongelo
Very beautiful 🥰
Hola buenos dias soy del estado de mexico.nunca he hecho pavo en esta ocacion es ahumado cuanto tiempo lo meto al horno? Mil gracias
Alguien sabe cuanto tiempo por kilo se hornea el pavo precocido???
Hola Ale se ve delicioso y le encantó a mi esposa, solo tengo una duda, ya que le gustó otra receta en la que inyectan al pavo con vino blanco y jugo de naranja, crees que quede bien tu receta si le inyectamos al pavo el vino y el jugo???
El pavo ahumado no se inyecta
Hola super buena receta 😋😋 es la primera vez que voy a hacer pavo , lo voy a acompañar con verduras , solo tengo una pregunta me aconsejas meter las verduras en la última hora del pavo , aclaro mi pavo es crudo ?? Espero que me contestes de antemano muchas gracias
El pavo crudo necesita 4 veces más tiempo de cocción no sé si se pueda hacer la misma receta y quedé igual
Pero lo desconjelo o conjelado lo meto contesta duda porfa
A este tipo de pavo ya no se puede poner en salmuera?
Tengo esa duda
En este momento estoy haciendo un pavo ahumado, el cuál puse a descongelar desde el jueves (2 días), hago la mantequilla y al momento de ponerla se vuelve dura no se embarra cómo en el vídeo, osea que el pavo debe descongelarse durante más días o ponerlo a calentar por media hora y después ponerle la mantequilla , que es lo que yo estoy haciendo en este momento, además con 45 min no es suficiente, deben ser 1 hora solito y tapado, 45 min con las verduras y tapado y 15 ya destapado para que dore. Me choca que hagan sus videos y no den las indicaciones correctas, que feas personas
A mí me choca más la gente que solo crítica y ni le pone atención a las instrucciones! Claramente dice que son 45 min para hornear tapado, sacas pone s más mantequilla y otros 15 al horno para dorar sin cubrir! Ahora sí que la fea persona es otra...
Tengo una página de recetas en Facebook y personas como está es que sobran por más que dejó la receta para que hasta un ciego la vea, están pidiendo la receta, o comentando que porque no dejo la receta, que no debo publicar etc hay personas como está que no se contentan con nada y eso me choca a mi MAL AGRADECIDA
No quiero ver quejas adiós.vinebpor la receta.
Che vieja amargosa!
Totalmente de acuerdo el pavo debe de llevar 2 horas de cocimiento como y las verduras minino 30 mala la informacion
Buenos días Alejandra me podrías decir donde compraste el pavo yo vivo en Guadalajara y quisiera comprar uno
Lo pedí en el supermercado en línea llamado JUSTO
Muchas gracias 😘
Por supuesto haré tu receta
Hola Alejandra!!! Tengo una duda, siempre he escuchado q el pavo se cocina una hora x kilo, eso es correcto? O cometeríamos un error al hacerlo así?
Yo también quiero saber, mis amigos dicen que el ahumado en 1 hora queda bien cocido todo 💯 % pero vi un video que media hora por kilo. Ayudaaaaa
@@almamartinez9839 000
Yo he visto más vídeos en dónde sugieren dos horas aproximadamente. Pero acabo de ver un comentario por acá y cuenta que lo dejó dos horas y se le sobre cocinó. Entonces corrijo, seguiré estas instrucciones 😋
@@anamarinserrano7376 hola en un comentario anterior me respondió la chica del video Ale Nava, dijo que bien descongelado una hora si es ahumado porque ya viene precosido por lo que no hay riesgo de que quede crudo. 😀🎅🏻🎉
Solo es una 1 hora por kilo si el pavo es crudo, de lo contrario son 2 horas
Lo compre a 179 el kilo
Hola @Alejandra entonces en 1 hora si se cose en horno de estufa un pavo ahumado
Lo quiero hacer pero vi un video que decía media hora por cada kilo ahumado y me desanimo porque serían 6 horas. Ayuda ya soy tu nueva suscriptora 😅por cierto.
Bien descongelado tarda solo 1 hora, la ventaja del ahumado es que ya trae cocción, no te va a quedar crudo
@@AlejandradeNava gracias Ale, que linda que me diste una respuesta. Abrazos y felices fiestas 🎉 🎄 🤩🎄🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💯
Wow que delicia se ve excelente video siempre alegrando nuestro días 😀❤️