ครัวชั้นสูง EP 32 ซุปครีมเห็ด Mushroom Soup
Вставка
- Опубліковано 26 тра 2021
- ครัวชั้นสูงวันนี้ เราจะทำเมนูเบาๆ แต่อร่อยและมีประโยชน์จาก "เห็ดกระดุม" ในเมนู ซุปครีมเห็ดค่ะ ใครที่ชอบซุปเห็ดอยู่แล้ว แต่หารับประทานอร่อยๆ ยาก ลองทำกันดูค่ะ
เตรียมเห็ดให้พร้อมแล้วไปเข้าครัวชั้นสูงกันค่ะ
เครื่องปรุง
เห็ดกระดุม 500 กรัม
เห็ดหอมสด 5 ดอก
หัวหอมใหญ่สับ 50 กรัม
เนยสด 30 กรัม
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
ซุปก้อนรสไก่ 1 ก้อน
นมสด 2 1/2 ถ้วย
วิปปิ้งครีม 1/4 ถ้วย
วิธีทำ
1. ล้างเห็ดกระดุมและเห็ดหอมสดให้สะอาด นำมาผ่าครึ่ง และหั่นตามขวางเป็นชิ้นเล็กลง
2. หั่นหัวหอมใหญ่ให้เล็กลง
3. ตั้งหม้อที่ไฟแรง ใส่เนยสดลงไป พอเนยละลายหมด และเริ่มร้อน
4. ใส่หัวหอมใหญ่สับลงไปผัดให้หอม
ใส่เห็ดที่หั่นไว้ลงไปผัดกับซุปก้อนรสไก่ ตามด้วยพริกไทยป่น ผัดจนกระทั่งเห็ดสุกและเข้ากันดี ยกลงจากเตา
5. นำเห็ดผัดไปบดจนละเอียด เทเห็ดบดลงหม้อ
เติมนมสดและวิปิ้งครีมลงไป คนให้เข้ากันดี รอจนเดือด ยกลงจากเตา
#ครัวชั้นสูง
#HighZoneKitchen
![ซุปผักอิตาเลี่ยน เมนูที่อยากให้คนดูทำตามมากที่สุด! | Minestrone Soup [ครัวอ้ายฟาน Ep.41]](/img/n.gif)
ชอบเวลาป้าพูดช้าๆ
ทุกวันนี้คอนเทนท์มีแต่เร็วๆ
มันทำให้สมองเร็วไปด้วย แล้วมันฟุ้งซ่าน
ฟังป้าป้อมพูดช้าๆ เหมือนได้ปรับสมาธิไปในตัว
แต่สำหรับพูดช้าเราดูไม่จบอ่ะ 5555 มันเนิบๆไป
@@paridoesupcycling ปรับสปีดเอาครับ
ก็จริงนะ เดี๋ยวนี้พูดก็เร็ว และจั๊มคัทแม่มทุกวินาที
บางทีฟังไปเป็นนาทีแล้วจำเนื้อหาไม่ได้ซะงั้นสะเปะสะปะไปหมด
ใช่ค่ะ ฟังแล้วรู้สึกผ่อนคลายมาก
+111111
อยากเห็น เชฟเอียน มาอยุ่ในช่องขอป้าป้อมจังเลยครับ
ดันค่ะ อยากเห็นด้วย😊😄😄
ชอบตรงป้าป้อมบอกว่า ไม่ต้องมีสูตรตายตัว เอาแค่รสมือ ใส่แบบ กะๆ เอา นี่คือการทำอาหารที่แท้จริง
ผมไม่รู้จักชื่อเห็ดนี้ เลยเรียกเห็ด มาริโอ้ แทนตลอด 😁
เก็บเหรียญแพพ
@@Balancier16 กินแล้วตัวใหญ่ 555
ถ้าเป็นภาษาอังกฤษชื่อ “เห็ดแชมปิญอง” ครับ แต่ตอนนี้พึ่งรู้ว่าภาษาไทยเรียก “เห็ดกระดุม”
@@ekkawatthamthitipong3993 เป็นศัพท์ฝรั่งเศสค่ะ champignon อ่านแบบฝรั่งเศสว่า ฌ็องปิญง(เสียงอ็อง และ ญง ขึ้นจมูก) แปลว่าเห็ด แต่ถ้าเรียกผ่านภาษาอังกฤษ เราจะออกเสียงว่า แชมปิยง หรือแชมปิยอง ทั้งนี้ ศัพท์ภาษาตะวันตก มักจะมีชื่อกำหนดชนิดเห็ดไปเลย ในขณะที่ภาษาไทย มีคำสามัญเป็นคำว่า เห็ด แล้วมีวิสามัญ เป็นเห็ดนางฟ้า เห็ดกระดุม ดังนั้น เราจึงไม่ควรเรียกว่า เห็ดฌ็องปิญง เพราะมันจะแปลว่า เห็ดเห็ด แต่เรานิยมเรียกกันว่า เห็ดฌ็องปิญง เพราะจะทำให้เข้าใจง่ายกว่า นึกภาพง่ายกว่าคำว่า เห็ดกระดุมค่ะ
@@Balancier16 ขอบคุณครับ
ชอบป้าป้อมสอนทำอาหารจังเลยค่ะ ละเอียดมาก น่ารักมาก มีเหตุผลให้ตลอดเลย เป็นคนไม่ทำอาหารแต่พอได้ดูคลิปป้าป้อมอยากจะฝึกทำอาหารมากเลยค่ะ
ชอบที่ป้าป้อมบอกว่า การกะของ ทำให้เราฝึกมือค่ะ 😊❤
ชอบกินซุบมาก รอมานาน
รักคุณป้ามากครับ
น่ารับประทานมากครับป้าป้อม
ชอบมากๆเลยครับ
โอ้ยชอบซุปมาก ขอบคุณครับ
น่าทานมากเลยครับ
สุดยอดคับอาจารย์
ต้องลองทำแล้วค่ะ
หายไปนานคิดถึงมากกกก
ชอบมากครับ
ชอบช่องป้าป้อมมากค่ะ แต่จังหวะที่ป้าป้อมยืนพูด แอบตาลายกับกล้องที่ขยับตลอดเวลา เข้าใจว่าอยากจะให้มี movement motion แต่มันแอบเวียนหัวนิดนึงค่ะ 😅
ดูแล้วเวียนหัวจริงค่ะ
สุดยอดดดค่ะ🥰
ชอบมากเลยคะ เพิ่งรู้วิธีทำ ขอบคุณสำหรับเมนูอร่อยๆค่ะป้าป้า
สุดยอดค่ะ ขอบคุณค่ะคุณป้าขา
ดีมากคะ ชอบทานมาก ขอบคุณนะคะ
ชอบมากเลยค่ะ
คลิปป้อป้อม ดูเพลินตลอดเลยค่ะชอบดูมากๆ
ชัดเจน น่าทาน ชอบมากเจ้าค่าคุนแม่
ป้าป้อม ทำอะไรก็ง่ายนะคะ น่ารักจัง
รายการนี้เทคนิคสุดยอดเลยคับ
ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ 🙏☺️
ชอบมากค่ะ ซุปครีมเห็ด จะลองทำบ้างค่ะ
น่ากินมากค่ะ🥺
น่าทำทานตามมากๆค่ะ และดูทำตามง่ายมากเลย
ฟังเพลินมากค่ะ
ป้าป้อมสอนทำซุปมะเขือเทศ ด้วยครับ
ชอบมาก
ชอบจังเลยค่ะจะเอาไปทำให้คุณแม่ทาน
อยากทานซุปข้าวโพดเลยคับ
ชอบสูตรซุบครีมเห็ดมากๆค่ะ ง่าย เหมาะที่จะทำให้ลูกทานค่ะเชฟป้อม
เข้าใจง่าย
ขอบคุณค่ะ
ต้องลองทำ ดูแล้วง่ายมากไปเลย ขอบคุณครับป้าป้อม
สอนทำอาหารละเอียดมากเลยค่ะ ชอบ แม่ครัวมือใหม่ก็สามารถทำตามได้
รักช่องป้ามากๆๆๆชอบๆๆๆ
ดูป้าป้อมเพลินมากค่ะ
เหมาะสำหรับทำเป็นสต๊อกอาหารช่วง work from home มากๆ เลย ขอบคุณป้าป้อมมากค่ะ
ชอบป้าป้อมขอบคุณค่ะ
หนูชอบกินเห็ดค่ะป้าป้อม ป้าป้อมทำซุป
ครีมเห็ดน่ารับประทานมากเลยค่ะ
ขอบพระคุณมากค่ะ เชฟป้อม. ชอบมากค่ะ
ชอบป้าป้อมเวอร์ชันนี้มากค่ะ555555555555 ใจดีมากๆเลย😭💗💗💗
ชอบๆๆๆ ทำไม่ยาก ต้องจัดตาม แล้ว
เป็นวีดีโอที่ไว้ดูตอนชิลๆ ไม่ได้ต้องการความ entertain หนักๆ สบายๆดีอะค่ะ 🥰
ชอบบุคคลิกอบอุ่นแบบนี้ค่า
สวัสดีค่ะ หนูมาส่งการบ้านค่ะ หลังจากได้ดูคลิปนี้แล้ว ได้ไปซื้อของมาลองทำตามที่ป้าป้อมสอนค่ะ ผลออกมาอร่อยค่า แต่หนูลดปริมาณเห็ดกระดุมลงแล้วใส่เห็ดหอมสดเพิ่มไปแทนค่ะ (เห็ดกระดุมแอบแพงค่ะ55) ทำ1หม้อทานได้3มื้อเลยค่ะ
ชอบฟังป้าป้อมมากค่ะ เป๊นคุณครูใจดี ยิ้มสวย
ชอบการอธิบายของป้าป้อม อธิบายละเอียดเข้าใจง่าย รักป้าป้อม❤️
แงงง หนูชอบเมนูนี้มาก จะไปทำตามแน่นอนค่ะ น่ากินมากกกกกกกกกกก
ทำตามแล้วอร่อยมากเลยค่ะ
พึ่งเคยดูป้าป้อมฉบับใจดี ชอบมากเลยครับ
ป้าป้อมขา ทำตามแล้ว อร่อยมากค่า
พูดชัดเจนมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเชฟป้าป้อม สำหรับเมนูน่าทานค่ะ
ลองทำแล้ว อร่อยมาก ขอบคุณค่า
รักเลยๆๆ
ลูกชายชอบคะ..ของชชอบเลย
ชอบจัง ป้าป่อมทำอาหาร
มือใหม่ทำอาหาร ฟังแล้วสบายหูมากๆค่ะ มีสมาธิ ชอบป้าป้อมมากกกก
ขอบคุณมากค่ะ ทำให้คุณยาย ทาน สูตรนี้อร่อยมาากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะเชฟป้อม..ปกติชอบกินที่ซิสเลอร์ค่ะ
ลองทำดูแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณที่มาสอนนะคะ🙏
ป้าป้อมอธิบายให้ความรู้ละเอียด ดีมากเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากครับ
ป้าป้อมพูดนุ่มนวลน่ารักมากค่ะ…ลูกชอบค่ะ…เพิ่งรู้ว่าซุปครีมเห็ดที่ชอบทำง่ายขนาดนี้❤️❤️
ขอบคุณนะคะ.เปิดช่องอื่นดูยุ่งยาก.เลยลองเปิดช่องนี้.การอธิบาย.และชี้นำให้คิดตาม.ชอบมาก.ฟังชัดเจน.ขอบคุณจริงๆ🙏🙏🙏
ขอบคุณค่ะ ป้าป้อม ละเอียด และน่าทานมากค่ะ✨⭐🤩
สอนละเอียดละออมากๆ เข้าใจและทำตามได้ง่าย ขอบคุณนะคะ จะลองทำซุปเห็ดค่ะ
ชอบค่ะ ดูสบายๆ ไม่ซับซ้อน แต่ตอนจบทานคนเดียว ดูเหงาจังค่ะ
เป็นช่องอาหารที่น่าติดตามมากเลยครับ ละมุน ดูเพลินจนจบ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
น่าทานมากค่ะป้าป้อม เมนูหน้าขอเป็นต้มยำน้ำใส / ข้นหน่อยนะคะ 😊🙏🏻
วันหยุดนี้จะลองจัดดูครับ😄
ขอชื่นชมเชฟป้าป้อมในการใช้ภาษาไทย ทั้งน้ำเสียงและการเลือกใช้คำ อธิบายวิธีทำและสอนเคล็ดต่างๆ ฟังแล้วเข้าใจง่าย และชัดเจน ขอบคุณมากๆ ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับคลิปนี้ ลองทำให้ลูกสาวทานแล้วลูกบอกว่าอร่อยมากค่ะ..
ผ้ากันเปื้อนป้าป้อมน่ารักมากกกกก อยากได้ 😄😁😆
ขอบคุณสำหรับเมนูซุปเห็ดค่ะ ชอบทานมาก ปกติจะซื้อซุปแบบกระป๋องหรือตามห้างใหญ่ๆ ซึ่งพอมาดูแล้วทำไม่ยาก จะลองทำดูค่ะ
เป็นคนชอบกินซุปเห็ดมากก เมื่อก่อนดูวีดีโอวิธีการทำของต่างชาติ วัตถุดิบหายากต้องสั่งออนไลน์บางอย่าง ดูคลิปนี้แล้วง่ายดีค่ะ ขนาดอยู่อเมริกายังหาทานยากเลยค่ะ ขอบคุณคลิปดีๆค่ะ
ลองทำแล้ว อร่อยมากกกกกกก ค่า ขอบคุณป้าป้อมมากนะคะ
ชอบจังมีการแนะนำวัตถุดิบทดแทนด้วย เพราะบางครั้งหาซื้อไม่ได้
ขอบคุณมากค่ะ🙏
อยากลองทำค่ะ
ลูกชายติดตามป้าป้อม แกรู้จักป้าป้อมจากรายการเชฟกะทะเหล็ก และแกชอบกินซุปเห็ดมากๆค่ะ ทำตามสูตรป้าป้อมให้แกกิน แกชอบมากค่ะ ❤❤ ขอบคุณสูตรอร่อยๆค่ะ
เสียงชัดเจนมากค่ะ
จะทำพรุ่งนี้เลยค่ะ
อยู่ต่างประเทศทำอาหารต่างชาติไม่ค่อยเป็น เวลานึกเมนูไม่ออก ชอบเปิดยูทูปช่องป้าป้อมดูค่ะ. สามีชมตลอดว่าอร่อย☺️
ชอบฟังมากเลยค่ะ น้ำเสียงน่าฟังมาก คุณแม่ลองทำตามแล้วบอกว่าอร่อยมาก ทำไมยากด้วยค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ขอบพระคุณ ค่ะ
ขอบพระคุณป้าป้อมค่ะ เป็นอาหารที่น่าสนใจมากสำหรับมนุษย์ภูมิแพ้ และ สุขภาพอ่อนแอ ท้องไส้มีปัญหา ขออนุญาตจำลองสูตรไปทำตามค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ย่าหนูสอนแบบป้าป้อมเลยค่ะ คิดถึงย่าเลย ย่าชอบทำอาหารแบบไม่ตวง กะเอาก็อร่อย😁
ขอบคุณมากครับ รีบไปหาวัตถุดิบก่อนครับ🥰🥰🥰
ขอบคุณเชฟพี่ป้อม มากค่ะ 💕
อยากลองทำทุกซุปเลย ผมกำลังหาอะไรที่กินแล้วไม่ปวดท้องอยู่เลย ซุปนี่แหละน่าจะโอเคสุดละ แต่ตอนนี้คิดไม่ออกเลยว่าจะกินกับเนื้ออะไร นึกออกแต่เบค่อนกรอบ 555 อยากไปกินซิสเล่อจัง มะไหร่ห้างจะเปิดหนอ จะทำซุบก็ไม่มีเครื่องปั่นอีก แป่วว
อยากป้าป่อมสอนทำซอสคาโบนาร่า
ง่ายมากๆเลยค่ะ ส่วนตัว พึ่งเข้ามาเริ่มทำอาหารด้วยตัวเอง เพราะว่าอยากทาน แต่หาซื้อแล้วไม่โอเค
หม่อมป้าถ้าไม่ทำกับข้าวแล้ว ก็มาเอาดีทางด้านการแสดงได้นะเพคะ แอคติ้งทรงพระดีมากเพคะตั้งแต่ epแรก จน epนี้