Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
จำแต่เสียงดุๆของเชฟป้อม ที่เป็นกรรมการรายการ มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ พอมาเป็นป้าป้อม ในครัวชั้นสูง คือใจดี น่ารัก ยิ้มหวานมีเสน่ห์ แบบดูครั้งแรกแล้วหลงรักเลยฮะคะ FC เลยจร้า
เมื่อ 50 กว่าปีที่แล้วเต้าเจี้ยวหลนก็ทำแบบนี้แต่มาเดี๋ยวนี้ทำไมเปลี่ยนแปลงไปเยอะแทบจะไม่เหลือของเก่าๆอยู่เลย
❤😂🎉😢😢😅😅
ลองทำหลนใช้มิโซะแทนก็อร่อยดีนะครับ ชอบเทคนิคที่ผสมกะทิ เนื้อหมู และเต้าเจี้ยว ก่อนลงผัด เนื้อเนียนเลยครับ
วันนี้ทำทาน ใช้เต้าเจี้ยวขวด(แบบเป็นเม็ด)ล้างน้ำ กับใช้มิโซะรวมกัน เนื้อเข้มข้น หอมอร่อยมากค่ะ
@@Aillivez 0:23
ชอบรายการครัวชั้นสูงมากๆค่ะ ให้ความรู้ดีมากๆ ป้าป้อมอธิบายได้ชัดเจน จนทำให้อยากลุกขึ้นมาทำตามเลยค่ะรักป้าป้อมนะคะ ขอบพระคุณค่ะ
เห็นตะไคร้ซอย หอมซอย ข่าซอย ของป้าป้อมแล้วตกใจ มันบางมากกกกกกกกกก ทำเอง จะไปได้อย่างนี้ได้อย่างไร
นึกถึงตอนเด็กๆเลย แม่ใช้ให้ซอยหอมตะไคร้ทีไร ถ้าไม่โดนดุก็โดนตีมือทุกที 5555 จะซอยให้บางอย่างแม่อย่างป้าป้อมได้อย่างไร จนป่านนี้ก็ยังบางไม่ถึงครึ่ง 555
เราขูดเอาค่ะ ฝีมือไม่ถึง ใช้พวกเครื่องขูดที่เปลี่ยนใบมีดได้ขูดๆเอา
ใช้มีด2คม (มีดปอกเปลือกผลไม้) บาง สวย ง่าย 5555+
มีดคมอย่างเดียวไม่ช่วยอะไรจริงๆค่ะ55 ซอยยังไงก็หนาอยากตีมือตัวเอง😅
ขอบพระคุณมากค่ะ นี่คือหลนเต้าเจี้ยวในตำนานเลยค่ะ ทุกวันนี้ คนส่วนใหญ่ใช้ไข่เพื่อให้ข้น ไม่ใส่ข่า ไม่ใส่ตะไคร้ หนูทานแบบนี้มาตั้งแต่เด็ก เป็นอาหารในความทรงจำต้องขอขอบพระคุณจริงๆค่ะ
อธิบายได้เข้าใจชัดเจนมากๆครับ ขอบคุณครับสำหรับความรู้
ขอบคุณป้าป้อมมากๆเลยค่ะ อยู่อเมริกาหาเมนูนี้ทานที่ไหนไม่ได้เลย วันนี้ลงมือทำตามที่ป้าป้อมสอน อร่อยสุดๆไปเลยค่ะ ❤️
รักป้าป้อมมากกกเลยค่ะ อธิบายได้ละเอียดมากๆ หนูชอบและรักในการทำอาหารไทยมากขึ้นก็เพราะป้าป้อมเลยค่ะ อย่าหยุดทำรายการนี้นะคะป้าป้อม❤❤❤
คิดว่าอาหารไทยทำยากมากตลอดค่ะ พอมาดูป้าป้อมหลายๆคลิปแล้วรู้สึกว่าเราต้องทำได้แหละ มันก้ไม่ได้ยากขนาดนั้นนี่น่า จะไปทำให้แม่ทานบ้างค่ะ ปรกติมีแต่แม่ที่ทำให้ทานตลอด ขอบคุณที่สอนแบบค่อยเป็นค่อยไปนะคะ
ป้าป้อมทำอาหารได้ความรู้มากๆ.อธิบายภาษาไทยจัดเจน.เข้าใจง่ายขึ้นชอบทุกเมนู
อยากให้ป้าเขียนวัตถุดิบและสัดส่วนสูตรไว้ใต้คลิปค่ะ
มีนะคะตรงลูกศรมุมขวาใต้คลิปค่ะ
ขอบคุณเคล็ดลับดีๆค่ะชอบอาหารไทย แบบโบราณ บางเมนูก็เพิ่งทราบว่าต้องใส่อะไรทำแบบไหน
ชอบ ป้าป้อม ทืี่รักษาการทำอาหารไทยแบบไทยๆ ไว้ไมุ่ใช่เชฟปัจุบัน อะไรก็ไม่รู้คงคิดว่า เสนอไอเดียใหม่แต่ม้นทำลายความเป็นไทยๆไปค่ะ
อยากจะชิมจังว่าคนที่เป็นเชฟจะทำอร่อยจิงแท้แค่ไหน ชอบชิมครับ แล้วผมจะให้คะแนนแบบเรียลเลย
ชอบหลนปูเค็มมากค่ะ ทำไม่เป็น ขอเชฟช่วยนำเสนอด้วยค่ะ ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ
ป้าป้อมพูดจาฉะฉาน ชัดเจน น่าฟัง เป็นธรรมชาติ ขนาดทำครัวไปด้วยนะ รู้สึกภาษาไทยเพราะจัง
ป้าป้อม เป็นแรงบันดาลใจ ทำให้เราอยากทำกับข้าวให้ลูกและสามีทาน ขอบคุณสูตรอาหารและคำแนะนำของป้าป้อมนะคะ
อธิบายเรื่องอาหารได้ดีมาก ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ สนุกมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
เราคนเก่าชอบโขลกไม่ต้องละเอียดมาก ของป้าป้อมก็น่าทานมากๆ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับการสอนค่ะ พรุ่งนี้จะทำไปขาย🙏🏻🥰🥰🥰
รักป้าป้อมจากรายการนี้เลยค่ะ จะรอติดตามเรื่อยๆนะค้าา 💖😄
ย่าใช้หมูสับสับปนกับกุ้ง แล้วปั่นรวมกับเต้าเจี้ยวและกะทิสดเลยค่ะ คิดถึงย่าเลย ต้องทำทานแล้ว ^^
ดูครั้งแรกค่ะก็ได้ศาสตร์การทำอาหารชั้นสูงจริงๆค่ะแตกต่างจากที่เคยดูจริงๅค่ะขอบคุณค่ะสมแล้วค่ะที่เป็นอาจารย์ในมาสเตอร์เชฟที่ดุมากคะชื่นชมน่ะค้ะอมยิ้มอยู่ค่ะลูกสาวชอบป้าป้อมมากค่ะ
หม่อมทำได้น่าทานมากคับ สอนดีมากๆ บอกถึงขั้นตอน เคล็ดลับ เทคนิค อธิบายได้อย่างละเอียด เข้าใจง่าย ชอบมากคับได้ความรู้มากๆ
ภาคอีสานมีหลนปลาร้าด้วยนะคะป้าป้อม ชอบเมนูหลนมากๆเลยค่ะ
ในภาษาอิสานเรียกว่าอะไรครับ
แกงหลน ที่เราเคยกินนะ เขาจะใส่หมูบดหนังหมู รสชาติมันจะเค็มๆหวานๆ แต่กินไปกินมาแสบลิ้น
@@sopaynee34 อร่อยมากค่ะ 😁
@@karin1045 หลนปลาแดกค่ะ
ชอบการอธิบายรายละเอียดของป้าป้อมมากค่ะ รู้สึกเหมือนรายการทำอาหารที่ดูสมัยเด็กที่จะอธิบายให้ความรู้มากกว่าสมัยนี้ที่ทำให้ดู บอกเทคนิค แต่ไม่บอกเหตุผล ชอบมากค่ะ และคลิปนี้ป้าป้อมเสียงสวยมากกกกก💖👍🏻😋
เห็นหลนทีไรนึกถึงคุณย่าทุกที ท่านชอบทำแล้วผมก็ชอบทานมาก นี่ท่านเสียไปเป็นสิบปีแล้วครับ ผมไม่เคยทานหลนอีกเลย
ขอบคุณป้าป้อมสำหรับเทคนิคที่มอบให้ ใช้ได้ผลจริงๆค่ะ
การซอยตะไคร้ได้บางขนาดนี้นี่คือแสดงถึงฝีมือชั้นสูงมากค่ะป้าป้อม
อยู่ที่มีดด้วยค่ะ ถ้ามีดไม่คมก็จบ 5555
มีดต้องคมกริ๊บๆ
รักป้าป้อมมมมมมมม งานละเอียด คือลุคป้าป้อมดูเข้าถึงยาก และดูเป็นคนดุ นึกถึงครูภาษาไทย แต่พอดูรายการนี้ รักเลยค่ะ สอนดี เข้าใจ ฟังแล้วเย็นๆ ชอบค่ะ
ชอบรายการป้าป้อมมากๆคะทำอาหารเป็นก็ได้วิธีทำอาหารรายการป้าป้อมนี่แหละคะเป็น fc ป้าป้อมคะ😊❤🙏
น่าทานมากค่ะป้าป้อม เป็นหนึ่งเมนูที่คุณแม่ชอบทำให้ทานค่ะ ตอนอยู่เมืองไทย ได้เคล็ดลับดีๆในการเอาหมูไปผสมกับเต้าเจี้ยวกและกะทิก่อน เพื่อไม่ให้จับกันเป็นก้อน ขอบคุณมากค่ะป้าป้อม
ชอบคุณป้อมในรูปลักษณ์แบบนี้มากกว่าเป็นเชฟกระทะเหล็กเพราะมันเป็นรูปแบบสุภาพและมรรยาทในแบบที่คุณป้อมและครอบครัวเป็นอยู่แล้วดูแล้วน่าชมตลอดรายการเลยครับ..... รายการที่บอกตอนทิ้งอาหารลงขยะผมรับไม่ได้เลยครับ ขอบคุณอีกครั้ง
น่าทานมากค่ะเชฟ กรรมวิธีพิถีพิถันมาก จะเก็บข้อมูลดีๆมาพัฒนาตัวเองค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏
อูยยยยๆๆคุณป้าป้อมขาใจจะขาดแล้วค่ะทนไม่ใหวต้องขอตัวไปทำให้คุณแม่ทานเย็นนี้แน่นอนจัดไปค่ะสุดยอดเลยค่ะขอบพระคุณป้าป้อมมากๆๆค่ะ👍👍👍❤️🙏
ชอบป้าป้อมอธิบายจังค่ะ ช้า ชัด ถูกอักขระ คำควบกล้ำมาครบ เข้าใจง่ายมากเลยค่ะ 😍😍😍
เมนูโปรดเลยค่ะ ขอบคุณป้าป้อมมากค่ะ อธิบายละเอียดค่ะชอบมากค่ะ
ส่วนตัวชอบเมนูจำพวกหลนมากๆเลยค่ะ แต่หาร้านที่ทำอร่อยๆภายในจังหวัดที่อยู่ยากมาก ตอนนี้ได้สูตรแล้ว ต่อไปคงทำทานเองสบายใจแล้วค่ะ
ทำตามแล้วครับ อร่อยมากๆ เลยครับ ขอบคุณมากๆครับ ป้าป้อม 🥰🥰🥰
ดู ทุกเทป แล้วไป ลงแข่ง มาสเตอร์เชฟ ( อย่างน้อย ก็ได้ เคล็ดลับ เยอะมาก ) ขอบคุณครับ เชฟป้อม
หลนเต้าเจี้ยวแท้ๆ คือแบบนี้้เลยค่ะ ใช้เต้าเจี้ยวขาว ไม่ใส่ไข่ แบบที่แม่หนูทำเลยค่ะป้าป้อม คิดถึงกับข้าวที่บ้านจังเลยจ้า
ลองทำตามป้าป้อม แต่ใส่เกลือเยอะไปนิดนึง รสออกมาเค็มนำ คราวหน้าจะแก้มือใหม่ ขอบคุณนะค่ะป้าป้อม
ชอบทานของหลนทุกชนิดค่ะ ขอบคุณนะคะสำหรับสูตร
มืออาชีพจริงๆค่ะอาจารย์ ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมากๆคะ ทำไม่เหมือนเชฟคนอื่นสุดยอด ได้ความรู้มากๆคะ
ชอบกินเต้าเจี้ยวหลนมากค่ะ สมัยเด็กๆป้าทำให้ทานประจำ ตอนนี้ท่านไม่อยู่แล้ว เราก็ซื้อทานเอง พอดูวิธีทำแล้วคิดว่าน่าจะทำได้ค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่อธิบายอย่างละเอียด เต้าเจี้ยวคืออะไร หลนคืออะไร เราคนไทยควรจะรู้ค่ะ
ดูอยู่ค่ะ
น่าทานมากค่ะ รู้เคล็ดลับจากเมนูนี้หลายอย่างเลย...ที่สำคัญรสชาดของอาหาร...เค็ม หวาน เปรี้ยว (เล็กน้อย)...ขอบคุณป้าป้อมมากๆ ค่ะ
ดนตรีก้เข้ากันขนาดฟินเลยจ้า
ขอบคุณนะคะสำหรับอาหารมื้อเช้านี้ พอเห็นอาจารย์ทำแล้วอยากทานเลยค่ะ รออะไรเล่าคะจะทำตามอาจารย์วันนี้เลยค่ะ
ชอบมากคะ สอนละเอียดดีทำให้เข้าใจง่ายคะ ขอบคุณคะ🙏
ขอบคุณครับ เอาเต้าเจี้ยวก่อนมื้อพรุ่งนี้เย็น เว้นไปหน่อยคงจะกระปิคั่ว
น่ากินที่สุด เกร็ดเล็กเกล็ดน้อยที่หนูไม่ทราบเพียบเลยค่ะ ป้าป้อมขา หนูจะทำกินเเน่ๆเลยค่ะ ชอบทานมากๆเต้าเจี้ยวหลนเนี่ย
ป้าป้อมทำอาหารลีลาราว แม่นางไซซีกำลังส่ายแพร งดงามยิ่งนัก
ป้าคะขอบพระคุณมากๆเลยนะค่ะ สำหรับความรู้ด้านอาหาร พร้อมทั้งเกร็ดความรู้ที่คอยสอดแทรกให้ทุกep. สำหรับเมนูนี้ลองทำแล้วอร่อยลืมอ้วนเลยค่ะ
มองป้าป้อมซอยข่า ตะไคร้เพลินมากเลยค่ะ
ขอบคุณความคิดดีไๆครับ ชอบครับ ป้าอฐิบายแบบสวยงามากครับ ข้อคิดดีๆเข้าใจง่าย ขอบคุณมากๆครับ 🧡🧡👍👍
สวัสดีค่ะ อาจารย์ขอบพระคุณเมนูเต้าเจี้ยวหลนนี้ค่ะวันนี้จะทำเป็นครั้งแรกพอดีกดพบสูตรของอาจารย์เลยต้องออกไปซื้อเต้าเจี้ยวขาวมาเพิ่ม ขอบคุณค่ะ
อยากให้ป้าป้อมสอนทำน้ำพริกกะปิหน่อยครับ เมนูง่ายแต่ทำให้อร่อยยากมากครับ ทำไม่เคยอร่อยเลยครับ
ช่องพี่ก็อตจิป้าป้อมไปสอนทำน้ำพริกกะปิยุคับใส่น้ำส้มด้วยสีสวยอร่อยมาก
ขอบคุณค่ะ ของโปรดเลยหนูจะลองหัดทำค่ะ
ส่วนผสมเล็กๆน้อยๆทำไปได้ตั้งหม้อใหญ่ เก่งมากค่ะเูน่าทาน
อยากให้ป้าป้อมสอนทำน้ำพริกหนุม
อยู่คอนโดต้องเอาความสะดวกรวดเร็วครับ เต้าเจียวขาวแบบเป็นเม็ดหายากแล้วต้องมาเสียเวลาบดอีก ซื้อเต้าเจียวขวดตราเด็กสมบูรณ์มาทำก็อร่อยเหมือนกัน ไม่ต้องเสียเวลาบด อยู่ที่ฝีมือคนทำครับ ผมทำให้เพื่อนกินติดใจกันทุกคน
ทำไมป้าป้อมน่ารักจังเลยคะ
น่าทานมากๆๆๆ คุณป้าสอนละเอียด จะนำไปลองทำบ้างค่ะ
ฝีมือชั้นบรมครู เทคนิคยอดเยี่ยมและอาหารดูดีมีคุณค่าขอบคุณป้าป้อมมากค่ะ
เมนูโปรดเลยครับ ทานกับขมิ้นขาวนี่สุดยอด
น่าทานมากค่ะ ของโปรดเลย ขอบคุณมากนะค่ะสำหรับเมนูนี้ รักป้าป้อมมากค่ะ
ดูแล้ว ลองทำเลยค่ะ อยากกินมากสะดวกอยู่คอนโดทำง่ายๆ
ขอบคุณมากๆคระได้เรียนรู้สูตรดีๆๆ นำมาทำทานคระ
วันนี้ลองทำเต้าเจี้ยวหลน สูตรคุณป้าป้อม.อร่อยมากค่ะ เครื่องปรุงทั้งหมด เข้ากันดีมากค่ะ น้ำข้นกลมกล่อม เคยทานแต่น้ำใสๆ เนื้อสัตว์ ไม่เข้ากันกับกะทิ สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ
ชอบทำเมนูนี่มากเลยค่ะ ขอบคุณที่เพิ่มเต็มความรู้ค่ะ 🙏🏽🙏🏽
ขอบคุณมากนะป้าป้อม ชอบมากค่ะ ป้าป้อมพูดช้าๆ อธิบายละเอียดน่าฟังมากค่ะเข้าใจง่ายด้วยค่ะเมนูก็สุดยอดทั้งนั้นเลยค่ะ
เต้าเจี้ยวขาวซื้อที่ไหนครับป้า เห็นแล้วอยากทำเองเลย ไหนก็ แล้วบอกหน่อยครับ ว่าควรเลือกอย่างไรครับ
น่าทานสุดๆ นึกถึงบ้านเลยคะ แม่ชอบทำให้มานบ่อยๆคะ เมนูนี้คะ
เหมือนเรียนทำอาหารไทยเลยคะป้า ขอบคุณความรู้คะป้าป้อม #รักเลย
ส่วนตัวชอบปลาร้าหลน กับหลนปูเค็ม เพราะเต้าเจี้ยวหลนมันออกหวานไปค่ะ
ป้าป้อมน่ารักมากๆค่ะ
สวัสดีค่ะป้าป้อม ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารอร่อยๆคะ
ผมชอบมากเลยครับ กินเป็นราดข้าวเลย ไม่จิ้มมันละ
เลอค่า ตำหรับชาววัง ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ🙏🙏🙏🙏🙏
น่าอร่อย แถมได้ความรู้มากเลยค่ะ
ผมดูคลิปนี้ แล้วลองใช้กุ้งจ่อมทำหลนก็เวิร์คมากครับ
แล้วถ้าเต้าเจี้ยว แบบเปรี้ยวละครับป้าป้อม ทำแบบนี้ได้ไหม
พิธีกรสวยมากค่ะ มองเพลิน
ลองทำตามดูแล้วค่ะ ดีมากๆเลย
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากๆ
ขอบคุณมากค่ะ ดีใจ มาก ของโปรดค่ะ
จะลองฝึกทำครับ ชอบทานมากๆ
ชอบจัง สอนละเอียด ใช้เทคโนโลยีร่วมสมัยดี
ขอบคุณป้าป้อมค่ะอร่อยแน่ ๆ 😂😂😂
ติดเสียงเข้มๆแบบในรายการแข่งทำอาหารมากกว่าครับ แบบนี้รู้สึกแบบป้าเปลี่ยนไป
ชอบดูวิธีการอธิบายนี่คือของแท้แน่นอนเมนูโบราณทำให้เด็กรุ่นใหม่ได้รู้ถึงภูมิปัญญาของคนสมัยก่อน
นี่คิดมาตลอดว่าเต้าเจี้ยวหลนคือเอ่เต้าเจี้ยวในขวดมาทำ 5555555ถึงบางอ้อ
เอามาทำได้(ชนิดที่เป็นเม็ด) แต่ล้างน้ำเอาความเค็มออกมากหน่อย
จะหาซื้อเต้าเจี้ยวขาวได้ที่ไหนคะ
@@chantanaopop9002 ตลาดสดทั่วไปมีแน่ ใส่ถุงหรือจะเห็นใส่โหลแก้วไว้ แต่ในห้างไม่ค่อยเห็นมีขายเท่าไหร่ไม่สะดวกหา ผมใช้แบบขวดยี่ห้อ UFC มีขายในห้างหรือ 7-11 มาทำก็ได้แค่สีอาจจะคล้ำกว่า เค็มกว่าเล็กน้อย แต่อร่อยเหมือนกัน
จริงค่ะ คนอื่นทำไม่บอกเลย ถ้าไม่ดูของป้าป้อม ก็คงได้ไปเอาในขวดมาล้างเอาเตาเจี้ยวแน่ๆ🤣
จริง กินจนไม่รู้เลยว่าอาหารจริงๆเป็นอย่างไร
ป้าป้อมคือน่ารักมากเลยครับ
นี่ละครับของจริง อาหารไทย, Thai-herbs, ภาษาไทยชัดเจน (คุณป้าพูดด้วยตัวกล้ำ อักขระ "ร" "ล" เคยดูบางคลิปสอนอาหารไทยแต่พูดภาษาไทยยังไม่ชัดเลย........ridiculous........LOL) และในเวลาเดียวกันก็เรียกตัวเองว่า "ป้า" (นี่คือคนไทยและภาษาไทย) ไม่มีภาษาอื่นมาปะปน และเพราะตัวเองไม่มีความสามารถในภาษาไทยและทำอาหารไทยได้ดีขนาดนั้นก็เเลยอิ่มเอิบกับคนที่มีความสามารถมากกว่าตัวเองและโดยเฉพาะรักความเป็นคนไทยมากที่สุดมาพบ clip นี้โดยบังเอิญจาก search เพราะอยากทาน "หลนเต้าเจี้ยว" จะติดตามรายการอื่นของคุณป้าต่อไปเพราะชอบ channel นี้ไปแล้ว (down to earth but sophisticated).ขอให้เน้นเอกลักษณ์ของความเป็นไทยเอาไว้ต่อไปอย่าเปลี่ยนแปลงนะครับ........ขอบคุณครับ
สอนละเอียดดีขอบคุณมากๆค่ะ
ที่บ้านยังตำอยู่เลยค่ะป้าป้อม แม่บอกว่าปั่นแล้วมันละเอียดไปค่ะวันหน้าทำจะลองใส่ข่า/ตะไคร้ด้วยค่ะ ที่บ้านไม่ได้ใส่ค่ะใส่ไข่ กุ้งสับหมูสับเลยค่ะ 555
เยี่ยมมากเลยค่ะ 👍 น่าทานมาก ตำรับชาววังจริงๆ 😋
ไม่ดุเหมือนในทีวี น่ารักจัง
เย้..ได้กินแล้ว..ขอบคุณมากค่ะป้าป้อม..เอ่อ!หนูนู้สึกว่าพริกเหลืองสีมันแปลกน่ะค่ะ..
จำแต่เสียงดุๆของเชฟป้อม ที่เป็นกรรมการรายการ มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์
พอมาเป็นป้าป้อม ในครัวชั้นสูง คือใจดี น่ารัก ยิ้มหวานมีเสน่ห์ แบบดูครั้งแรกแล้วหลงรักเลยฮะคะ FC เลยจร้า
เมื่อ 50 กว่าปีที่แล้วเต้าเจี้ยวหลนก็ทำแบบนี้แต่มาเดี๋ยวนี้ทำไมเปลี่ยนแปลงไปเยอะแทบจะไม่เหลือของเก่าๆอยู่เลย
❤😂🎉😢😢😅😅
ลองทำหลนใช้มิโซะแทนก็อร่อยดีนะครับ ชอบเทคนิคที่ผสมกะทิ เนื้อหมู และเต้าเจี้ยว ก่อนลงผัด เนื้อเนียนเลยครับ
วันนี้ทำทาน ใช้เต้าเจี้ยวขวด(แบบเป็นเม็ด)ล้างน้ำ กับใช้มิโซะรวมกัน เนื้อเข้มข้น หอมอร่อยมากค่ะ
@@Aillivez 0:23
ชอบรายการครัวชั้นสูงมากๆค่ะ ให้ความรู้ดีมากๆ ป้าป้อมอธิบายได้ชัดเจน จนทำให้อยากลุกขึ้นมาทำตามเลยค่ะรักป้าป้อมนะคะ ขอบพระคุณค่ะ
เห็นตะไคร้ซอย หอมซอย ข่าซอย ของป้าป้อมแล้วตกใจ
มันบางมากกกกกกกกกก ทำเอง จะไปได้อย่างนี้ได้อย่างไร
นึกถึงตอนเด็กๆเลย แม่ใช้ให้ซอยหอมตะไคร้ทีไร ถ้าไม่โดนดุก็โดนตีมือทุกที 5555 จะซอยให้บางอย่างแม่อย่างป้าป้อมได้อย่างไร จนป่านนี้ก็ยังบางไม่ถึงครึ่ง 555
เราขูดเอาค่ะ ฝีมือไม่ถึง ใช้พวกเครื่องขูดที่เปลี่ยนใบมีดได้ขูดๆเอา
ใช้มีด2คม (มีดปอกเปลือกผลไม้) บาง สวย ง่าย 5555+
มีดคมอย่างเดียวไม่ช่วยอะไรจริงๆค่ะ55 ซอยยังไงก็หนาอยากตีมือตัวเอง😅
ขอบพระคุณมากค่ะ นี่คือหลนเต้าเจี้ยวในตำนานเลยค่ะ ทุกวันนี้ คนส่วนใหญ่ใช้ไข่เพื่อให้ข้น ไม่ใส่ข่า ไม่ใส่ตะไคร้
หนูทานแบบนี้มาตั้งแต่เด็ก เป็นอาหารในความทรงจำ
ต้องขอขอบพระคุณจริงๆค่ะ
อธิบายได้เข้าใจชัดเจนมากๆครับ ขอบคุณครับสำหรับความรู้
ขอบคุณป้าป้อมมากๆเลยค่ะ อยู่อเมริกาหาเมนูนี้ทานที่ไหนไม่ได้เลย วันนี้ลงมือทำตามที่ป้าป้อมสอน อร่อยสุดๆไปเลยค่ะ ❤️
รักป้าป้อมมากกกเลยค่ะ อธิบายได้ละเอียดมากๆ หนูชอบและรักในการทำอาหารไทยมากขึ้นก็เพราะป้าป้อมเลยค่ะ อย่าหยุดทำรายการนี้นะคะป้าป้อม❤❤❤
คิดว่าอาหารไทยทำยากมากตลอดค่ะ พอมาดูป้าป้อมหลายๆคลิปแล้วรู้สึกว่าเราต้องทำได้แหละ มันก้ไม่ได้ยากขนาดนั้นนี่น่า จะไปทำให้แม่ทานบ้างค่ะ ปรกติมีแต่แม่ที่ทำให้ทานตลอด ขอบคุณที่สอนแบบค่อยเป็นค่อยไปนะคะ
ป้าป้อมทำอาหารได้ความรู้มากๆ.อธิบายภาษาไทยจัดเจน.เข้าใจง่ายขึ้นชอบทุกเมนู
อยากให้ป้าเขียนวัตถุดิบ
และสัดส่วนสูตรไว้ใต้คลิปค่ะ
มีนะคะตรงลูกศรมุมขวาใต้คลิปค่ะ
ขอบคุณเคล็ดลับดีๆค่ะ
ชอบอาหารไทย แบบโบราณ บางเมนูก็เพิ่งทราบว่าต้องใส่อะไรทำแบบไหน
ชอบ ป้าป้อม ทืี่รักษาการทำอาหารไทยแบบไทยๆ ไว้
ไมุ่ใช่เชฟปัจุบัน อะไรก็ไม่รู้
คงคิดว่า เสนอไอเดียใหม่
แต่ม้นทำลายความเป็นไทยๆไปค่ะ
อยากจะชิมจังว่าคนที่เป็นเชฟจะทำอร่อยจิงแท้แค่ไหน ชอบชิมครับ แล้วผมจะให้คะแนนแบบเรียลเลย
ชอบหลนปูเค็มมากค่ะ ทำไม่เป็น ขอเชฟช่วยนำเสนอด้วยค่ะ ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ
ป้าป้อมพูดจาฉะฉาน ชัดเจน น่าฟัง เป็นธรรมชาติ ขนาดทำครัวไปด้วยนะ รู้สึกภาษาไทยเพราะจัง
ป้าป้อม เป็นแรงบันดาลใจ ทำให้เราอยากทำกับข้าวให้ลูกและสามีทาน ขอบคุณสูตรอาหารและคำแนะนำของป้าป้อมนะคะ
อธิบายเรื่องอาหารได้ดีมาก ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ สนุกมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
เราคนเก่าชอบโขลกไม่ต้องละเอียดมาก ของป้าป้อมก็น่าทานมากๆ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับการสอนค่ะ พรุ่งนี้จะทำไปขาย🙏🏻🥰🥰🥰
รักป้าป้อมจากรายการนี้เลยค่ะ จะรอติดตามเรื่อยๆนะค้าา 💖😄
ย่าใช้หมูสับสับปนกับกุ้ง แล้วปั่นรวมกับเต้าเจี้ยวและกะทิสดเลยค่ะ คิดถึงย่าเลย ต้องทำทานแล้ว ^^
ดูครั้งแรกค่ะก็ได้ศาสตร์การทำอาหารชั้นสูงจริงๆค่ะแตกต่างจากที่เคยดูจริงๅค่ะขอบคุณค่ะสมแล้วค่ะที่เป็นอาจารย์ในมาสเตอร์เชฟที่ดุมากคะชื่นชมน่ะค้ะอมยิ้มอยู่ค่ะลูกสาวชอบป้าป้อมมากค่ะ
หม่อมทำได้น่าทานมากคับ สอนดีมากๆ บอกถึงขั้นตอน เคล็ดลับ เทคนิค อธิบายได้อย่างละเอียด เข้าใจง่าย ชอบมากคับได้ความรู้มากๆ
ภาคอีสานมีหลนปลาร้าด้วยนะคะป้าป้อม ชอบเมนูหลนมากๆเลยค่ะ
ในภาษาอิสานเรียกว่าอะไรครับ
แกงหลน ที่เราเคยกินนะ เขาจะใส่หมูบดหนังหมู รสชาติมันจะเค็มๆหวานๆ แต่กินไปกินมาแสบลิ้น
@@sopaynee34 อร่อยมากค่ะ 😁
@@karin1045 หลนปลาแดกค่ะ
ชอบการอธิบายรายละเอียดของป้าป้อมมากค่ะ รู้สึกเหมือนรายการทำอาหารที่ดูสมัยเด็กที่จะอธิบายให้ความรู้มากกว่าสมัยนี้ที่ทำให้ดู บอกเทคนิค แต่ไม่บอกเหตุผล ชอบมากค่ะ และคลิปนี้ป้าป้อมเสียงสวยมากกกกก💖👍🏻😋
เห็นหลนทีไรนึกถึงคุณย่าทุกที ท่านชอบทำแล้วผมก็ชอบทานมาก นี่ท่านเสียไปเป็นสิบปีแล้วครับ ผมไม่เคยทานหลนอีกเลย
ขอบคุณป้าป้อมสำหรับเทคนิคที่มอบให้ ใช้ได้ผลจริงๆค่ะ
การซอยตะไคร้ได้บางขนาดนี้นี่คือแสดงถึงฝีมือชั้นสูงมากค่ะป้าป้อม
อยู่ที่มีดด้วยค่ะ ถ้ามีดไม่คมก็จบ 5555
มีดต้องคมกริ๊บๆ
รักป้าป้อมมมมมมมม งานละเอียด คือลุคป้าป้อมดูเข้าถึงยาก และดูเป็นคนดุ นึกถึงครูภาษาไทย แต่พอดูรายการนี้ รักเลยค่ะ สอนดี เข้าใจ ฟังแล้วเย็นๆ ชอบค่ะ
ชอบรายการป้าป้อมมากๆคะทำอาหารเป็น
ก็ได้วิธีทำอาหารรายการป้าป้อมนี่แหละคะ
เป็น fc ป้าป้อมคะ😊❤🙏
น่าทานมากค่ะป้าป้อม เป็นหนึ่งเมนูที่คุณแม่ชอบทำให้ทานค่ะ ตอนอยู่เมืองไทย ได้เคล็ดลับดีๆในการเอาหมูไปผสมกับเต้าเจี้ยวกและกะทิก่อน เพื่อไม่ให้จับกันเป็นก้อน ขอบคุณมากค่ะป้าป้อม
ชอบคุณป้อมในรูปลักษณ์แบบนี้มากกว่าเป็นเชฟกระทะเหล็กเพราะมันเป็นรูปแบบสุภาพและมรรยาทในแบบที่คุณป้อมและครอบครัวเป็นอยู่แล้วดูแล้วน่าชมตลอดรายการเลยครับ..... รายการที่บอกตอนทิ้งอาหารลงขยะผมรับไม่ได้เลยครับ ขอบคุณอีกครั้ง
น่าทานมากค่ะเชฟ กรรมวิธีพิถีพิถันมาก จะเก็บข้อมูลดีๆมาพัฒนาตัวเองค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏
อูยยยยๆๆคุณป้าป้อมขาใจจะขาดแล้วค่ะทนไม่ใหวต้องขอตัวไปทำให้คุณแม่ทานเย็นนี้แน่นอนจัดไปค่ะสุดยอดเลยค่ะขอบพระคุณป้าป้อมมากๆๆค่ะ👍👍👍❤️🙏
ชอบป้าป้อมอธิบายจังค่ะ ช้า ชัด ถูกอักขระ คำควบกล้ำมาครบ เข้าใจง่ายมากเลยค่ะ 😍😍😍
เมนูโปรดเลยค่ะ ขอบคุณป้าป้อมมากค่ะ อธิบายละเอียดค่ะชอบมากค่ะ
ส่วนตัวชอบเมนูจำพวกหลนมากๆเลยค่ะ
แต่หาร้านที่ทำอร่อยๆภายในจังหวัดที่อยู่ยากมาก
ตอนนี้ได้สูตรแล้ว ต่อไปคงทำทานเองสบายใจแล้วค่ะ
ทำตามแล้วครับ อร่อยมากๆ เลยครับ ขอบคุณมากๆครับ ป้าป้อม 🥰🥰🥰
ดู ทุกเทป แล้วไป ลงแข่ง มาสเตอร์เชฟ ( อย่างน้อย ก็ได้ เคล็ดลับ เยอะมาก ) ขอบคุณครับ เชฟป้อม
หลนเต้าเจี้ยวแท้ๆ คือแบบนี้้เลยค่ะ ใช้เต้าเจี้ยวขาว ไม่ใส่ไข่ แบบที่แม่หนูทำเลยค่ะป้าป้อม คิดถึงกับข้าวที่บ้านจังเลยจ้า
ลองทำตามป้าป้อม แต่ใส่เกลือเยอะไปนิดนึง รสออกมาเค็มนำ คราวหน้าจะแก้มือใหม่ ขอบคุณนะค่ะป้าป้อม
ชอบทานของหลนทุกชนิดค่ะ ขอบคุณนะคะสำหรับสูตร
มืออาชีพจริงๆค่ะอาจารย์ ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมากๆคะ ทำไม่เหมือนเชฟคนอื่นสุดยอด ได้ความรู้มากๆคะ
ชอบกินเต้าเจี้ยวหลนมากค่ะ สมัยเด็กๆป้าทำให้ทานประจำ ตอนนี้ท่านไม่อยู่แล้ว เราก็ซื้อทานเอง พอดูวิธีทำแล้วคิดว่าน่าจะทำได้ค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่อธิบายอย่างละเอียด เต้าเจี้ยวคืออะไร หลนคืออะไร เราคนไทยควรจะรู้ค่ะ
ดูอยู่ค่ะ
น่าทานมากค่ะ รู้เคล็ดลับจากเมนูนี้หลายอย่างเลย...ที่สำคัญรสชาดของอาหาร...เค็ม หวาน เปรี้ยว (เล็กน้อย)...ขอบคุณป้าป้อมมากๆ ค่ะ
ดนตรีก้เข้ากันขนาดฟินเลยจ้า
ขอบคุณนะคะสำหรับอาหารมื้อเช้านี้ พอเห็นอาจารย์ทำแล้วอยากทานเลยค่ะ รออะไรเล่าคะจะทำตามอาจารย์วันนี้เลยค่ะ
ชอบมากคะ สอนละเอียดดีทำให้เข้าใจง่ายคะ ขอบคุณคะ🙏
ขอบคุณครับ เอาเต้าเจี้ยวก่อนมื้อพรุ่งนี้เย็น เว้นไปหน่อยคงจะกระปิคั่ว
น่ากินที่สุด เกร็ดเล็กเกล็ดน้อยที่หนูไม่ทราบเพียบเลยค่ะ ป้าป้อมขา หนูจะทำกินเเน่ๆเลยค่ะ ชอบทานมากๆเต้าเจี้ยวหลนเนี่ย
ป้าป้อมทำอาหารลีลาราว แม่นางไซซีกำลังส่ายแพร งดงามยิ่งนัก
ป้าคะ
ขอบพระคุณมากๆเลยนะค่ะ สำหรับความรู้ด้านอาหาร พร้อมทั้งเกร็ดความรู้ที่คอยสอดแทรกให้ทุก
ep. สำหรับเมนูนี้ลองทำแล้วอร่อยลืมอ้วนเลยค่ะ
มองป้าป้อมซอยข่า ตะไคร้เพลินมากเลยค่ะ
ขอบคุณความคิดดีไๆครับ ชอบครับ ป้าอฐิบายแบบสวยงามากครับ ข้อคิดดีๆเข้าใจง่าย ขอบคุณมากๆครับ 🧡🧡👍👍
สวัสดีค่ะ อาจารย์ขอบพระคุณเมนูเต้าเจี้ยวหลนนี้ค่ะวันนี้จะทำเป็นครั้งแรกพอดีกดพบสูตรของอาจารย์เลยต้องออกไปซื้อเต้าเจี้ยวขาวมาเพิ่ม ขอบคุณค่ะ
อยากให้ป้าป้อมสอนทำน้ำพริกกะปิหน่อยครับ เมนูง่ายแต่ทำให้อร่อยยากมากครับ ทำไม่เคยอร่อยเลยครับ
ช่องพี่ก็อตจิป้าป้อมไปสอนทำน้ำพริกกะปิยุคับใส่น้ำส้มด้วยสีสวยอร่อยมาก
ขอบคุณค่ะ ของโปรดเลย
หนูจะลองหัดทำค่ะ
ส่วนผสมเล็กๆน้อยๆทำไปได้ตั้งหม้อใหญ่ เก่งมากค่ะเูน่าทาน
อยากให้ป้าป้อมสอนทำน้ำพริกหนุม
อยู่คอนโดต้องเอาความสะดวกรวดเร็วครับ เต้าเจียวขาวแบบเป็นเม็ดหายากแล้วต้องมาเสียเวลาบดอีก ซื้อเต้าเจียวขวดตราเด็กสมบูรณ์มาทำก็อร่อยเหมือนกัน ไม่ต้องเสียเวลาบด อยู่ที่ฝีมือคนทำครับ ผมทำให้เพื่อนกินติดใจกันทุกคน
ทำไมป้าป้อมน่ารักจังเลยคะ
น่าทานมากๆๆๆ คุณป้าสอนละเอียด จะนำไปลองทำบ้างค่ะ
ฝีมือชั้นบรมครู เทคนิคยอดเยี่ยมและอาหารดูดีมีคุณค่า
ขอบคุณป้าป้อมมากค่ะ
เมนูโปรดเลยครับ ทานกับขมิ้นขาวนี่สุดยอด
น่าทานมากค่ะ ของโปรดเลย ขอบคุณมากนะค่ะสำหรับเมนูนี้ รักป้าป้อมมากค่ะ
ดูแล้ว ลองทำเลยค่ะ อยากกินมากสะดวกอยู่คอนโดทำง่ายๆ
ขอบคุณมากๆคระได้เรียนรู้สูตรดีๆๆ นำมาทำทานคระ
วันนี้ลองทำเต้าเจี้ยวหลน สูตรคุณป้าป้อม.อร่อยมากค่ะ เครื่องปรุงทั้งหมด เข้ากันดีมากค่ะ น้ำข้นกลมกล่อม เคยทานแต่น้ำใสๆ เนื้อสัตว์ ไม่เข้ากันกับกะทิ สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ
ชอบทำเมนูนี่มากเลยค่ะ ขอบคุณที่เพิ่มเต็มความรู้ค่ะ 🙏🏽🙏🏽
ขอบคุณมากนะป้าป้อม ชอบมากค่ะ ป้าป้อมพูดช้าๆ อธิบายละเอียดน่าฟังมากค่ะเข้าใจง่ายด้วยค่ะเมนูก็สุดยอดทั้งนั้นเลยค่ะ
เต้าเจี้ยวขาวซื้อที่ไหนครับป้า เห็นแล้วอยากทำเองเลย ไหนก็ แล้วบอกหน่อยครับ ว่าควรเลือกอย่างไรครับ
น่าทานสุดๆ นึกถึงบ้านเลยคะ แม่ชอบทำให้มานบ่อยๆคะ เมนูนี้คะ
เหมือนเรียนทำอาหารไทยเลยคะป้า ขอบคุณความรู้คะป้าป้อม #รักเลย
ส่วนตัวชอบปลาร้าหลน กับหลนปูเค็ม เพราะเต้าเจี้ยวหลนมันออกหวานไปค่ะ
ป้าป้อมน่ารักมากๆค่ะ
สวัสดีค่ะป้าป้อม ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารอร่อยๆคะ
ผมชอบมากเลยครับ กินเป็นราดข้าวเลย ไม่จิ้มมันละ
เลอค่า ตำหรับชาววัง ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ🙏🙏🙏🙏🙏
น่าอร่อย แถมได้ความรู้มากเลยค่ะ
ผมดูคลิปนี้ แล้วลองใช้กุ้งจ่อมทำหลนก็เวิร์คมากครับ
แล้วถ้าเต้าเจี้ยว แบบเปรี้ยวละครับป้าป้อม ทำแบบนี้ได้ไหม
พิธีกรสวยมากค่ะ มองเพลิน
ลองทำตามดูแล้วค่ะ ดีมากๆเลย
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากๆ
ขอบคุณมากค่ะ ดีใจ มาก ของโปรดค่ะ
จะลองฝึกทำครับ ชอบทานมากๆ
ชอบจัง สอนละเอียด ใช้เทคโนโลยีร่วมสมัยดี
ขอบคุณป้าป้อมค่ะ
อร่อยแน่ ๆ 😂😂😂
ติดเสียงเข้มๆแบบในรายการแข่งทำอาหารมากกว่าครับ แบบนี้รู้สึกแบบป้าเปลี่ยนไป
ชอบดูวิธีการอธิบายนี่คือของแท้แน่นอน
เมนูโบราณทำให้เด็กรุ่นใหม่ได้รู้ถึงภูมิปัญญาของคนสมัยก่อน
นี่คิดมาตลอดว่าเต้าเจี้ยวหลนคือเอ่เต้าเจี้ยวในขวดมาทำ 5555555
ถึงบางอ้อ
เอามาทำได้(ชนิดที่เป็นเม็ด) แต่ล้างน้ำเอาความเค็มออกมากหน่อย
จะหาซื้อเต้าเจี้ยวขาวได้ที่ไหนคะ
@@chantanaopop9002 ตลาดสดทั่วไปมีแน่ ใส่ถุงหรือจะเห็นใส่โหลแก้วไว้ แต่ในห้างไม่ค่อยเห็นมีขายเท่าไหร่
ไม่สะดวกหา ผมใช้แบบขวดยี่ห้อ UFC มีขายในห้างหรือ 7-11 มาทำก็ได้แค่สีอาจจะคล้ำกว่า เค็มกว่าเล็กน้อย แต่อร่อยเหมือนกัน
จริงค่ะ คนอื่นทำไม่บอกเลย ถ้าไม่ดูของป้าป้อม ก็คงได้ไปเอาในขวดมาล้างเอาเตาเจี้ยวแน่ๆ🤣
จริง กินจนไม่รู้เลยว่าอาหารจริงๆเป็นอย่างไร
ป้าป้อมคือน่ารักมากเลยครับ
นี่ละครับของจริง อาหารไทย, Thai-herbs, ภาษาไทยชัดเจน (คุณป้าพูดด้วยตัวกล้ำ อักขระ "ร" "ล" เคยดูบางคลิปสอนอาหารไทยแต่พูดภาษาไทยยังไม่ชัดเลย........ridiculous........LOL) และในเวลาเดียวกันก็เรียกตัวเองว่า "ป้า"
(นี่คือคนไทยและภาษาไทย) ไม่มีภาษาอื่นมาปะปน และเพราะตัวเองไม่มีความสามารถในภาษาไทยและทำอาหารไทยได้ดีขนาดนั้นก็เเลยอิ่มเอิบกับคนที่มีความสามารถมากกว่าตัวเองและโดยเฉพาะรักความเป็นคนไทยมากที่สุด
มาพบ clip นี้โดยบังเอิญจาก search เพราะอยากทาน "หลนเต้าเจี้ยว" จะติดตามรายการอื่นของคุณป้าต่อไปเพราะชอบ channel นี้ไปแล้ว (down to earth but sophisticated).
ขอให้เน้นเอกลักษณ์ของความเป็นไทยเอาไว้ต่อไปอย่าเปลี่ยนแปลงนะครับ........ขอบคุณครับ
สอนละเอียดดีขอบคุณมากๆค่ะ
ที่บ้านยังตำอยู่เลยค่ะป้าป้อม แม่บอกว่าปั่นแล้วมันละเอียดไปค่ะ
วันหน้าทำจะลองใส่ข่า/ตะไคร้ด้วยค่ะ ที่บ้านไม่ได้ใส่ค่ะ
ใส่ไข่ กุ้งสับหมูสับเลยค่ะ 555
เยี่ยมมากเลยค่ะ 👍 น่าทานมาก ตำรับชาววังจริงๆ 😋
ไม่ดุเหมือนในทีวี น่ารักจัง
เย้..ได้กินแล้ว..ขอบคุณมากค่ะป้าป้อม..เอ่อ!หนูนู้สึกว่าพริกเหลืองสีมันแปลกน่ะค่ะ..