Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
บางทีผมก็รู้สึกรำคาญนะ พวกที่ชอบมาบอก ช่องนี้ทำก่อน ช่องนู้นก่อน คืออยากจะบอกว่าคุณรู้ได้ไงว่า เขาเป็นเจ้าของสูตรนั้นจริงๆ รึเพราะแค่เขาทำลงยูทูปก่อน เลยได้เป็นเจ้าของสูตรเลยงี้เหรอ ตลกดีนะผมว่า ปล.สู้ๆครับเชฟ ติดตามตลอด ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ
ขอบคุณครับ
แต่ลึกๆก็ต้องยอมรับเน้าะ ว่าบางคนทำคลิปแบบนี้ออกมาเพราะเคยดูพ่อนิ้กกี้ ^^ แต่ก็ตามนั้นคือไม่มีใครเป็นเจ้าของสูตรนี้ ทำตามกันได้หมด
หุผมทำตั้งแต่ยังไม่ดูพ่อนิกกี้อีกแต่ตอนนั้นมันไม่มียูทูปยังไม่รู้จักยูทูป โทรศัพท์ยังไม่มีกล้องถ่ายรูป
เชฟขวัญก็ออกมาประกาศเลยว่ากูเจ้าของสูตรพี่ชายลอกมา
ลักษณะนีก็คงเลียนแบบเขามานั่นแหละ แค่คนมาเม้นนิดเม้นหน่อยไม่เป็นไรหรอกน่า
ไม่อมน้ำมันจริงๆลองทำตามแล้วค่ะ อยากรู้อยากเห็นมานานแล้วทำไงไม่อมน้ำมัน แบบนี้
ใช่ม่ะเดี๋ยวไปลองตาม
@@irunya7300 มา
ใช่.. เห็นคลิปสอนทอดแบบนี้มาหลายคลิปแต่ไม่มั่นใจ เชฟบอกเหตุผลเลยทำตาม อร่อยจริง ฟินลืมถ่ายรูป😁
เชฟขวัญอารมณ์ดี ใจดีและตั้งใจถ่ายทอดความรู้มากค่ะ ขอให้ทะลุแสนซัพไวๆนะคะ 😊
ผมทำร้านอาหารตามสั่ง ไข่เจียวหมูสับ ก็ใช้วิธีนี้ครับ กรอบนอกนุ่มใน ออกมาสวยด้วย
ถึงจะไม่ใช่คนแรกที่ทำลงยูทูป แต่เชฟก็เสริมความรู้เพิ่มเข้ามานะครับอีกนิดเดียวแสนแล้วเชฟฟฟ
PALM พูดได้ดี
ดูเชฟมาหลายคลิปแล้ว ชอบนะครับอธิบายได้เข้าใจง่ายดี กดติดตามเเละเป็นกำลังใจให้เชฟด้วยน่ะครับ
สูตรนี้อร่อยที่สุดค่ะ กรอบบนอกนุ่มในลูกค้าติดใจ เด็กๆชอบมาก
น่ากิน เป็นวิธีที่ดี นำ้มันใม่ร้อนจนเกินไป
ลองแล้วค่ะไม่อมน้ำมันจริง ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับทำค่ะ🙏👍
ส่วนตัวไม่ปรุงค่ะเชฟ ได้รสชาดไข่เพียวๆ กินกับพริกสดและกระเทียมสดซอยบางๆ,บีบมะนาว,น้ำปลา แยกต่างหาก ฟินๆๆๆ ❤️
ความรู้ใหม่เลยค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้ดีดีนะคะ เดี๋ยวจะลองทำ
ขอบคุณครับ สำหรับ วิธีใหม่ๆ ไว้จะไปลองทำเองนะครับ
สูตรนี้ดีมากก ทําแล้วไม่อมนํ้ามันจริงปรบมือให้รัวรัว 👏👏👏
ลองทำตามแล้วครับไข่เจียวไม่อมน้ำมันจริงๆ สุดยอดเลยครับ อย่างเจ๋ง
กรอบไหมคะ555
ton fung กรอบครับมันกรอบนุ่มๆไม่กระด้างครับ
@@sompotkhunwang3259 ลองทำตามสูตรนี้เลยจืดและไม่กรอบเลยค่ะ😁😁😁
ton fung แล้วแต่แรงไฟกับรูปทรงกระทะด้วยครับ
ดีครับ วีธีนี้เยี่ยมมาก ใช้ไฟไม่แรงส่งผลให้น้ำมันไม่แก่ไฟ เพราะใช้ไฟเบาน้ำจะยังใสไม่ดำ
ทำหลายรอบแล้วอร่อยจัด แต่เปลืองน้ำมัน
ตามมาดูคลิปเก่าแม่ทอดอมน้ำมันครับเชฟ ขอบคุณแนะนำเทคนิค
วันนี้ว่าง เลยลองทำดู ไหม้ไปหน่อยค่ะ แต่อร่อยดี ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ
ชอบที่เชฟอธิบายเหตุผลว่าทำไมถึงต้องใช้ไฟอ่อน,ได้ความรู้เสริมเรื่องชนิดนำ้มันด้วยดีมากครับ....
ชอบห้องครัวจังเลยคะ่ โรงโปรงน่าเย็นสบายจัง
ไข่เจียวน่าทานมากๆ ค่ะเชฟ เดียวเย็นนี้ทำทานเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆนะครับเชฟ
ทำตามแล้วครับ อย่างเลี่ยนเลย
ได้ข้าวร้อนๆๆสักจานนะสวดยอดขอบคุณนะคะ😍😍😍
ขอบคุณคะ จะลองทำตามนะคะ
ติดตามมาหลายคลิปค่ะ น่าสนใจดีมากค่ะ ให้ความรู้และอาชีพ ที่สำคัญเชพหล่อมากๆค่ะ ทั้งที่ใจและที่ใบหน้า 55555
เชพขวัญคนหล่อมาแล้ว ชอบๆ
ทำตามกันหมดเลยทุกช่อง
ดูตอน 5 ทุ่ม หิวข้าวเลยครับ
สุดยอดมากครับ น้ำมันยังใสอยู่เลย
ยอมเสียเวลานิด แต่ได้ไข่เหลืองสวย ไม่อมน้ำมัน👍👍
ลองแล้วคะ. ที่บ้านถึงกับงงหนักมากๆ.อร่อยกรอบด้วย
ขอบคุนที่ให้ความรู้คับ
อาหารสุดคลาสสิคของคนไทย กินเท่าไรไม่มีเบื่อ แถมทำง่ายรวดเร็วทันใจครับ
ขอบคุณมากครับที่มาแชร์ความรู้ให้ ขอให้ สุขภาพแข็งแรง รวยๆๆครับ.
เปลี่ยนแนวจากใช้น้ำมันร้อนๆมาทำแบบเชฟขวัญ ไม่อมน้ำมันแล้วก็ฟูสวยน่าทาน
ใช้น้ำมันเยอะมาก แต่ออกมาสวยงามโอเค
สุดยอดเลยครับ ไม่รู้มาก่อน ทอดอมน้ำมันทุกที
ทำกินแล้วค่ะไม่อมน้ำมัน,สวยงาม,อร่อย,กินแล้วอยากกินต่อ..ต้องยกนิ้วให้,,พูดแล้วน้ำลายไหล..
พรุ่งนี้จัดเลยค่ะทานคู่กับแกงส้ม😊
ไม่อมน้ำมันยังไง ...??? เยิ้มมมมเลยครับ
ใช่
เพิ่งเข้ามาดูได้เทคนิคดีๆเยอะเลยค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ
ขอบคุณที่มาให้ความรู้นะคะ ชอบมากๆเลยคะ❤
ทำเหมือนพ่อพี่นิกกี้เลย^^
ชอบกินเมนูไข่ของเชฟค่ะ เสียวๆมันๆอร่อยมากค่ะ
กำกวมนิดๆ นะคะ อิ อิ อิ
เคยทำสมัยเด็กๆเทไข่ลงไปในขณะที่กระทะยังไม่ร้อน ก็ยืนรอจนกว่ากระทะร้อนไข่สุกแล้วอร่อยมากกรอบนอกนุ่มใน
ความรู้ใหม่เข้าท่าขอบคุณจ้า
ดูตอนตีสามหะ หะหิวมากกก
ขอบุณที่แชร์คะเดี๋ยวลองทำดู
ทอดไข่เจียวใส่น้ำมันเยอะขนาดนี้ แม่ด่าแน่ๆ 55555
tmm นึกว่าเป็นคนเดียว5555
แม่บอกเปลือง!!!
ทอดขายตามร้านใส่น้ำมันเยอะ
มึงจะใช้อะไรเยอะแยะหะ!!!มึงมีตังซื้อมั้ยไอห่านี่...5555 ชีวิตกูเลย
555ใช่เลยคับ
ขอบคุณมากค่า เพิ่งรู้เทคนิคนี้เลย ไข่สวยน่าทานมาก ๆ เดี๋ยวจะไปลองทำดูบ้าง ชอบวิธีการพูดการสอนของเชฟมากเลยค่ะ บอกเทคนิคละเอียดดีมาก ๆ เลย กดติดตามแล้วนะคะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ ^^
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณความรู้ดีดีค่า เดี๊ยวปิดเทอมจะไปทำให้แม่ทาน.😊🙏
มาเสริมเทคนิคให้ดีจังเลยคะ
แปลว่าหนูทอดผิดๆมาตลอดใช่ปะนิ ก็ทุกครั้งเราจะได้ยินว่า น้ำมันไม่ร้อนทอดมันจะอมน้ำมัน สรุปคือเทลงไปทั้งๆที่ไฟอ่อนๆ เป็นคนชอบทานไข่เจียว เมนูไข่ชอบทานค่ะ ไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่ตุ๋น เมนูบ้านๆเพราะบ้านนอกเมนูไข่นิสุดยอดแล้วค่ะ เป็นอาหารเริดหรูสำหรับคนจนค่ะเชฟ น่ากินอ่ะ 😋😋👍👍👍 ปกติเวลาทอดไข่หนูจะรอให้น้ำมันร้อนๆแล้วเทลงไป ชอบกินแบบกรอบๆ
ตอนพลิกไข่ร้องว้าว เพราะน้ำมันข้างล่างร้อนจัดแล้วไข่เลยฟูขึ้นมา เวลาอยู่ในกระทะน่ากิน แต่พอเอาใส่จานยุบตัวเร็วมาก เคยลองทำแล้วเป็นอย่างในคลิป แต่เวลากินไข่ด้านที่ลงก่อนไม่ใช่กรอบแบบเชฟว่า แต่มันด้านสุดๆ ทดลองทำตามพ่อนิกกี้หนเดียวแล้วเลิกเลย คนตื่นตาตื่นใจคือเราตอนทอด แต่พอใส่จานคนอื่นกินบ่นว่าไม่อร่อยเท่าปกติ
ขอบคุณค่ะเชฟขวัญ น่ากินมากค่ะ
กดติดตามแล้วค่ะ เชฟคะเจียววิธีนี้สามารถใส่ผักลงไปด้วยได้มั๊ยคะ
ต้องใส่หมูสับด้วยสุดยอด
เชฟท่านนี้เก่งจริงๆค่ะ...นับถือๆคร้าเชฟ!!🙏👍💖💖👌
กรอบนอกนุ่มในมากจร้าฟูมาก ลองทำดู
ผมเคยทำสูตรนี้ มา3รอบ ละครับ.....สุดท้าย ผมทอดแบบ เดิมๆดีกว่า รอน้ำมันร้อน รู้สึกอร่อยกว่าทอดแบบนี้ แบบนี้ มันจะกระด้างๆไปนิด
ใช่ครับ.ผมก็ทอดแบบเดิมๆง่ายกว่าไม่ต้องยุ่งยาก ด้วยวิธีพิศดารแบบนี้
ผมก็ทอดแบบเดิม แต่ใช้กระทะ ก้นลึก ตั้งน้ำมันร้อนๆ ใช้น้ำมันเยอะๆ เวลาเทเทสูงๆ มันจะออกมาแบบไข่ไม่ได้เกาะกันมากแต่โคตรกรอบ
หิวๆบอกได้แค่นี้ค่ะ
ผมเคยลองทำแล้วครับ กรอบนอกนุ่มในจริงครับ ส่วนไม่อมน้ำมันนี่ไม่จริงหรอกครับไม่ว่าทอดไข่เทพขนาดไหนก็ต้องมีน้ำมันติดขึ้นมาในชั้นเนื้อไข่อยู่ดี กรณีทอดในน้ำมัน แต่ที่จะบอกคือเนื้อไข่พอทอดแล้วมันด้านๆ เนื่องมาจาก น้ำมันไม่ร้อนแต่แรกครับ ลองสังเกตดูนะครับ มันได้อย่างเสียอย่าง ปกติผมทอดไข่ ก็จะตั้งน้ำมันไฟอ่อนๆเล็กน้อย แล้วก็ใส่ไข่ จากนั้นก็กวนให้มันเป็นคล้ายๆ ไข่กวน ชิ้นใหญ่ๆ แล้วกอบรวมไปจัดทรงให้ไข่มันหนาๆ ทอดไฟอ่อนค่อนกลางไปเรื่อยๆจนผิวมันกรอบถึงกลับอีกด้านทำเหมือนกันครับ จากนั้นก็ใช้ไฟแรงกลับไปมาให้ไข่ข้างนอกกรอบและเป็นการไล่น้ำมันบางส่วนออกไปด้วย แล้วตักใส่กระชอนพักไว้อีกทีก่อนเอามากิน ลักษณะก็ข้างนอกกรอบเช่นกันข้างในนุ่มแต่จะแน่นๆหน่อยเพราะว่าเรากอบไข่ให้เข้ามารวมตัวกัน แต่ข้อดีคือไข่มันไม่ยุบตัวด้วยครับ
วิธีของคุณ เหมือนที่เราทำเลยค่ะ แบบกรอบเว่อร์ ทำเองยังตกใจ แต่ไม่ได้ทุกครั้งนะคะ อารมณ์หิวๆกรอบไม่กรอบไม่สนละ
DJ Foxxy ทำวิธีนี้ต้องใจเย็นครับค่อย ทอดไปเรื่อยๆไฟไม่ได้แรงมาก ค่อยมาแรงตอนสุดท้ายที่จะเอาขึ้น แต่ทอดจนกรอบข้างในจะนุ่มๆแน่นๆ ที่สำคัญคือไข่มันไม่ยุบครับ ถ้าทำแบบในคลิปมันก็กรอบแหละข้างในนุ่ม แต่มันยุบ และเนื้อด้านครับ กินไปเนื้อสัมผัสมันยังไม่ใช่สำหรับผม
ลองทำทานแล้ว กรอบไม่อมน้ำมันจริงๆครับ ขอขอบคุณเชฟขวัญที่แชร์เทคนิคดีๆแบบนี้ครับ
ลองแล้วสุดยอด
ดีงามมากก จะลองเอาไปทำดูค่ะ😍
อร่อยมากและน่าสนใจขอบคุณมาก
ผมใส่เกล็ดขนมปังครับ ไข่3ฟองเกล็ดขนมปัง2ช้อน จะเอาฟูเอากาอบเท่าไหร่ ไฟร้อนๆเทไข่ลงฟูกรอบแน่นอน
ตู่ คะแนนผี ขนมปังกรอบนี่คือบิสกิตหรือขนมปังคะ
@@MsBarinda โทษทีครับพิมพ์ผิด ใส่เกล็ดขนมปังครับ
เคยทำแล้วค่ะไม่อมน้ำมันด้วยกรอบดี
ดีค่ะชอบทอดด้วยน้ำมันมะพร้าวค่ะ
ความรู้ใหม่ สุดยอด
เคยทำแล้วเป็นแบบนี้เลย
ทำอะไรก็น่าอร่อยค่ะ
สูตรนี้ ok ครับ ไข่ไม่เลี่ยน ไม่อมน้ำมัน กินเปล่่าๆก็อร่อยครับ ปกติไข่เจียวท่าไม่กินกับข้าว มันจะเลี่ยน แต่สูตรนี้ไม่เลี่ยนเลย
แหกทุกกฏที่เคยทำมาเลยเชฟ😛😛
หิวข้าวเลยครับ
น่ากินมากเลย หิวแล้ว
มาติดตามมมมด้วย เย้ๆๆๆ 💓ชอบๆๆค่ะ ไปเรียนภาษาอังกฤษกันได้นะค่ะ
ไม่ใส่ผงปรุงรสจะปลอดภัยกับสารเคมี น่ากินมากค่ะ
มันก็ลปอดภัยแหละอคติกับผงชุรวกันจัฃวะ มัยคือ monosodium เกลือโมเลกุลเดี่ยว มึงก่อย่าแดกเยอะ
อะไรมันก็เป็นสารเคมีทั่งนั้นอะคุณ น้ำปลา เกลือ ซีอิ๋ว ซอสหอย แมกกี้ ฯลฯ โซเดียมบานพอกัน
เอาจริงๆของกินอะไรก็อันตรายหมดแหละครับแค่กินแบบพอดีๆก็พอ^^
ตามมาลองค่ะเชฟขวัญ
ดึกแล้วอ่ะ ทำ พน ละกันเดี๋ยวอ้วน แต่หิวอ่ะ ทำเลยดีกว่า
55
@@oom12m43 ไม่ไหวต้องออกไปซื้อไข่ 7 เลยครับ อร่อยมาก555
ทำเองอร่อยกว่า
แจ่มเลยน่าจะ up รูปให้ดูได้
อยากให้ตวงน้ำมันค่ะ ว่า ใช้น้ำมันเท่าไหร่ พอทอดเสร็จแล้ว เหลือน้ำมันเท่าไหร่
หน้าสนใจครับ
อยากรู้จังเลยว่าการทอดไข่แบบใส่ไข่โดยเริ่มจากน้ำมันที่ยังไม่ร้อนแล้วจะไม่อมน้ำมันแบบนี้.. จะใช้ได้กับอาหารทอดแบบอื่นรึเปล่า เช่นทอดปอเปี๊ยะ หรือทอดขนมปังหน้าหมู หรือหมูทอดทั่วไป?
สุดยอดคะ
ทอดไข่เจียวหมูสับแบบไหนให้อร่อย
ไข่เจียวน่ากินมากค่ะ
ต้องลองทำ
ลองทำแล้วค่ะ ไม่อมน้ำมันจริงด้วย
สวัสดีคับ ผมมาเป็นเพื่นใหม่คับ ขอบคุณคับที่แชร์สูตรดีๆคับ ติดตามครับผม
น่ากินมาก ทำตามพุ่งนี้เลยคะ
น่ากินดีคับ
เยี่ยมมากกกก👍👍!!!!!!!!!!!! 💓😁✌️
เคยทอดแบบนี้ พอเทไข่เปิดไฟแรงได้เลย แล้วค่อยๆขยับกระทะ ไข่จะไม่ติดกระทะ
ผมต้องทำกินแล้วละ พรุ้งนี้ จัดเลย
กำลังจะทำกินวันนี้พอดีเลยเชฟ เดี๋ยวจะลองคะ😃🇫🇷
สวัสดีครับเชฟ
ทำทานแล้วกรอบอร่อยมาก
ทำตามแล้วคอนเฟิมกรอบมากกกก ไม่อมน้ำมัน
บางทีผมก็รู้สึกรำคาญนะ พวกที่ชอบมาบอก ช่องนี้ทำก่อน ช่องนู้นก่อน คืออยากจะบอกว่าคุณรู้ได้ไงว่า เขาเป็นเจ้าของสูตรนั้นจริงๆ รึเพราะแค่เขาทำลงยูทูปก่อน เลยได้เป็นเจ้าของสูตรเลยงี้เหรอ ตลกดีนะผมว่า
ปล.สู้ๆครับเชฟ ติดตามตลอด ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ
ขอบคุณครับ
แต่ลึกๆก็ต้องยอมรับเน้าะ ว่าบางคนทำคลิปแบบนี้ออกมาเพราะเคยดูพ่อนิ้กกี้ ^^ แต่ก็ตามนั้นคือไม่มีใครเป็นเจ้าของสูตรนี้ ทำตามกันได้หมด
หุผมทำตั้งแต่ยังไม่ดูพ่อนิกกี้อีกแต่ตอนนั้นมันไม่มียูทูปยังไม่รู้จักยูทูป โทรศัพท์ยังไม่มีกล้องถ่ายรูป
เชฟขวัญก็ออกมาประกาศเลยว่ากูเจ้าของสูตรพี่ชายลอกมา
ลักษณะนีก็คงเลียนแบบเขามานั่นแหละ แค่คนมาเม้นนิดเม้นหน่อยไม่เป็นไรหรอกน่า
ไม่อมน้ำมันจริงๆลองทำตามแล้วค่ะ อยากรู้อยากเห็นมานานแล้วทำไงไม่อมน้ำมัน แบบนี้
ใช่ม่ะเดี๋ยวไปลองตาม
@@irunya7300 มา
ใช่.. เห็นคลิปสอนทอดแบบนี้มาหลายคลิปแต่ไม่มั่นใจ เชฟบอกเหตุผลเลยทำตาม อร่อยจริง ฟินลืมถ่ายรูป😁
เชฟขวัญอารมณ์ดี ใจดีและตั้งใจถ่ายทอดความรู้มากค่ะ ขอให้ทะลุแสนซัพไวๆนะคะ 😊
ผมทำร้านอาหารตามสั่ง ไข่เจียวหมูสับ ก็ใช้วิธีนี้ครับ กรอบนอกนุ่มใน ออกมาสวยด้วย
ถึงจะไม่ใช่คนแรกที่ทำลงยูทูป แต่เชฟก็เสริมความรู้เพิ่มเข้ามานะครับ
อีกนิดเดียวแสนแล้วเชฟฟฟ
PALM พูดได้ดี
ดูเชฟมาหลายคลิปแล้ว ชอบนะครับอธิบายได้เข้าใจง่ายดี กดติดตามเเละเป็นกำลังใจให้เชฟด้วยน่ะครับ
สูตรนี้อร่อยที่สุดค่ะ กรอบบนอกนุ่มในลูกค้าติดใจ เด็กๆชอบมาก
น่ากิน เป็นวิธีที่ดี นำ้มันใม่ร้อนจนเกินไป
ลองแล้วค่ะไม่อมน้ำมันจริง ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับทำค่ะ🙏👍
ส่วนตัวไม่ปรุงค่ะเชฟ ได้รสชาดไข่เพียวๆ กินกับพริกสดและกระเทียมสดซอยบางๆ,บีบมะนาว,น้ำปลา แยกต่างหาก ฟินๆๆๆ ❤️
ความรู้ใหม่เลยค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้ดีดีนะคะ เดี๋ยวจะลองทำ
ขอบคุณครับ สำหรับ วิธีใหม่ๆ ไว้จะไปลองทำเองนะครับ
สูตรนี้ดีมากก ทําแล้วไม่อมนํ้ามันจริงปรบมือให้รัวรัว 👏👏👏
ลองทำตามแล้วครับไข่เจียวไม่อมน้ำมันจริงๆ สุดยอดเลยครับ อย่างเจ๋ง
กรอบไหมคะ555
ton fung กรอบครับมันกรอบนุ่มๆไม่กระด้างครับ
@@sompotkhunwang3259 ลองทำตามสูตรนี้เลยจืดและไม่กรอบเลยค่ะ😁😁😁
ton fung แล้วแต่แรงไฟกับรูปทรงกระทะด้วยครับ
ดีครับ วีธีนี้เยี่ยมมาก ใช้ไฟไม่แรงส่งผลให้น้ำมันไม่แก่ไฟ เพราะใช้ไฟเบาน้ำจะยังใสไม่ดำ
ทำหลายรอบแล้วอร่อยจัด แต่เปลืองน้ำมัน
ตามมาดูคลิปเก่าแม่ทอดอมน้ำมันครับเชฟ ขอบคุณแนะนำเทคนิค
วันนี้ว่าง เลยลองทำดู ไหม้ไปหน่อยค่ะ แต่อร่อยดี ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ
ชอบที่เชฟอธิบายเหตุผลว่าทำไมถึงต้องใช้ไฟอ่อน,ได้ความรู้เสริมเรื่องชนิดนำ้มันด้วยดีมากครับ....
ชอบห้องครัวจังเลยคะ่ โรงโปรงน่าเย็นสบายจัง
ไข่เจียวน่าทานมากๆ ค่ะเชฟ เดียวเย็นนี้ทำทานเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆนะครับเชฟ
ทำตามแล้วครับ อย่างเลี่ยนเลย
ได้ข้าวร้อนๆๆสักจานนะสวดยอด
ขอบคุณนะคะ😍😍😍
ขอบคุณคะ จะลองทำตามนะคะ
ติดตามมาหลายคลิปค่ะ น่าสนใจดีมากค่ะ ให้ความรู้และอาชีพ ที่สำคัญเชพหล่อมากๆค่ะ ทั้งที่ใจและที่ใบหน้า 55555
ขอบคุณครับ
เชพขวัญคนหล่อมาแล้ว ชอบๆ
ทำตามกันหมดเลยทุกช่อง
ดูตอน 5 ทุ่ม หิวข้าวเลยครับ
สุดยอดมากครับ น้ำมันยังใสอยู่เลย
ยอมเสียเวลานิด แต่ได้ไข่เหลืองสวย ไม่อมน้ำมัน👍👍
ลองแล้วคะ. ที่บ้านถึงกับงงหนักมากๆ.
อร่อยกรอบด้วย
ขอบคุนที่ให้ความรู้คับ
อาหารสุดคลาสสิคของคนไทย กินเท่าไรไม่มีเบื่อ แถมทำง่ายรวดเร็วทันใจครับ
ขอบคุณมากครับที่มาแชร์ความรู้ให้ ขอให้ สุขภาพแข็งแรง รวยๆๆครับ.
เปลี่ยนแนวจากใช้น้ำมันร้อนๆมาทำแบบเชฟขวัญ ไม่อมน้ำมันแล้วก็ฟูสวยน่าทาน
ใช้น้ำมันเยอะมาก แต่ออกมาสวยงามโอเค
สุดยอดเลยครับ ไม่รู้มาก่อน ทอดอมน้ำมันทุกที
ทำกินแล้วค่ะไม่อมน้ำมัน,สวยงาม,อร่อย,กินแล้วอยากกินต่อ..ต้องยกนิ้วให้,,พูดแล้วน้ำลายไหล..
พรุ่งนี้จัดเลยค่ะทานคู่กับแกงส้ม😊
ไม่อมน้ำมันยังไง ...??? เยิ้มมมมเลยครับ
ใช่
เพิ่งเข้ามาดูได้เทคนิคดีๆเยอะเลยค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ
ขอบคุณที่มาให้ความรู้นะคะ ชอบมากๆเลยคะ❤
ทำเหมือนพ่อพี่นิกกี้เลย^^
ชอบกินเมนูไข่ของเชฟค่ะ เสียวๆมันๆอร่อยมากค่ะ
กำกวมนิดๆ นะคะ อิ อิ อิ
เคยทำสมัยเด็กๆเทไข่ลงไปในขณะที่กระทะยังไม่ร้อน ก็ยืนรอจนกว่ากระทะร้อนไข่สุกแล้วอร่อยมากกรอบนอกนุ่มใน
ความรู้ใหม่เข้าท่าขอบคุณจ้า
ดูตอนตีสาม
หะ หะ
หิวมากกก
ขอบุณที่แชร์คะเดี๋ยวลองทำดู
ทอดไข่เจียวใส่น้ำมันเยอะขนาดนี้ แม่ด่าแน่ๆ 55555
tmm นึกว่าเป็นคนเดียว5555
แม่บอกเปลือง!!!
ทอดขายตามร้านใส่น้ำมันเยอะ
มึงจะใช้อะไรเยอะแยะหะ!!!มึงมีตังซื้อมั้ย
ไอห่านี่...5555 ชีวิตกูเลย
555ใช่เลยคับ
ขอบคุณมากค่า เพิ่งรู้เทคนิคนี้เลย ไข่สวยน่าทานมาก ๆ เดี๋ยวจะไปลองทำดูบ้าง ชอบวิธีการพูดการสอนของเชฟมากเลยค่ะ บอกเทคนิคละเอียดดีมาก ๆ เลย กดติดตามแล้วนะคะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ ^^
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณความรู้ดีดีค่า เดี๊ยวปิดเทอมจะไปทำให้แม่ทาน.😊🙏
มาเสริมเทคนิคให้ดีจังเลยคะ
แปลว่าหนูทอดผิดๆมาตลอดใช่ปะนิ ก็ทุกครั้งเราจะได้ยินว่า น้ำมันไม่ร้อนทอดมันจะอมน้ำมัน สรุปคือเทลงไปทั้งๆที่ไฟอ่อนๆ เป็นคนชอบทานไข่เจียว เมนูไข่ชอบทานค่ะ ไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่ตุ๋น เมนูบ้านๆเพราะบ้านนอกเมนูไข่นิสุดยอดแล้วค่ะ เป็นอาหารเริดหรูสำหรับคนจนค่ะเชฟ น่ากินอ่ะ 😋😋👍👍👍 ปกติเวลาทอดไข่หนูจะรอให้น้ำมันร้อนๆแล้วเทลงไป ชอบกินแบบกรอบๆ
ตอนพลิกไข่ร้องว้าว เพราะน้ำมันข้างล่างร้อนจัดแล้วไข่เลยฟูขึ้นมา เวลาอยู่ในกระทะน่ากิน แต่พอเอาใส่จานยุบตัวเร็วมาก เคยลองทำแล้วเป็นอย่างในคลิป แต่เวลากินไข่ด้านที่ลงก่อนไม่ใช่กรอบแบบเชฟว่า แต่มันด้านสุดๆ ทดลองทำตามพ่อนิกกี้หนเดียวแล้วเลิกเลย คนตื่นตาตื่นใจคือเราตอนทอด แต่พอใส่จานคนอื่นกินบ่นว่าไม่อร่อยเท่าปกติ
ขอบคุณค่ะเชฟขวัญ น่ากินมากค่ะ
กดติดตามแล้วค่ะ เชฟคะเจียววิธีนี้สามารถใส่ผักลงไปด้วยได้มั๊ยคะ
ต้องใส่หมูสับด้วยสุดยอด
เชฟท่านนี้เก่งจริงๆค่ะ...นับถือๆคร้าเชฟ!!🙏👍💖💖👌
กรอบนอกนุ่มในมากจร้าฟูมาก
ลองทำดู
ผมเคยทำสูตรนี้ มา3รอบ ละครับ.....สุดท้าย ผมทอดแบบ เดิมๆดีกว่า รอน้ำมันร้อน รู้สึกอร่อยกว่าทอดแบบนี้ แบบนี้ มันจะกระด้างๆไปนิด
ใช่ครับ.ผมก็ทอดแบบเดิมๆง่ายกว่า
ไม่ต้องยุ่งยาก ด้วยวิธีพิศดารแบบนี้
ผมก็ทอดแบบเดิม แต่ใช้กระทะ ก้นลึก ตั้งน้ำมันร้อนๆ ใช้น้ำมันเยอะๆ เวลาเทเทสูงๆ มันจะออกมาแบบไข่ไม่ได้เกาะกันมากแต่โคตรกรอบ
หิวๆบอกได้แค่นี้ค่ะ
ผมเคยลองทำแล้วครับ
กรอบนอกนุ่มในจริงครับ ส่วนไม่อมน้ำมันนี่ไม่จริงหรอกครับไม่ว่าทอดไข่เทพขนาดไหนก็ต้องมีน้ำมันติดขึ้นมาในชั้นเนื้อไข่อยู่ดี กรณีทอดในน้ำมัน แต่ที่จะบอกคือเนื้อไข่พอทอดแล้วมันด้านๆ เนื่องมาจาก น้ำมันไม่ร้อนแต่แรกครับ ลองสังเกตดูนะครับ มันได้อย่างเสียอย่าง
ปกติผมทอดไข่ ก็จะตั้งน้ำมันไฟอ่อนๆเล็กน้อย แล้วก็ใส่ไข่ จากนั้นก็กวนให้มันเป็นคล้ายๆ ไข่กวน ชิ้นใหญ่ๆ แล้วกอบรวมไปจัดทรงให้ไข่มันหนาๆ ทอดไฟอ่อนค่อนกลางไปเรื่อยๆจนผิวมันกรอบถึงกลับอีกด้านทำเหมือนกันครับ จากนั้นก็ใช้ไฟแรงกลับไปมาให้ไข่ข้างนอกกรอบและเป็นการไล่น้ำมันบางส่วนออกไปด้วย แล้วตักใส่กระชอนพักไว้อีกทีก่อนเอามากิน ลักษณะก็ข้างนอกกรอบเช่นกันข้างในนุ่มแต่จะแน่นๆหน่อยเพราะว่าเรากอบไข่ให้เข้ามารวมตัวกัน แต่ข้อดีคือไข่มันไม่ยุบตัวด้วยครับ
วิธีของคุณ เหมือนที่เราทำเลยค่ะ แบบกรอบเว่อร์ ทำเองยังตกใจ แต่ไม่ได้ทุกครั้งนะคะ อารมณ์หิวๆกรอบไม่กรอบไม่สนละ
DJ Foxxy ทำวิธีนี้ต้องใจเย็นครับค่อย ทอดไปเรื่อยๆไฟไม่ได้แรงมาก ค่อยมาแรงตอนสุดท้ายที่จะเอาขึ้น แต่ทอดจนกรอบข้างในจะนุ่มๆแน่นๆ ที่สำคัญคือไข่มันไม่ยุบครับ
ถ้าทำแบบในคลิปมันก็กรอบแหละข้างในนุ่ม แต่มันยุบ และเนื้อด้านครับ กินไปเนื้อสัมผัสมันยังไม่ใช่สำหรับผม
ลองทำทานแล้ว กรอบไม่อมน้ำมันจริงๆครับ ขอขอบคุณเชฟขวัญที่แชร์เทคนิคดีๆแบบนี้ครับ
ลองแล้วสุดยอด
ดีงามมากก จะลองเอาไปทำดูค่ะ😍
อร่อยมากและน่าสนใจขอบคุณมาก
ผมใส่เกล็ดขนมปังครับ ไข่3ฟองเกล็ดขนมปัง2ช้อน จะเอาฟูเอากาอบเท่าไหร่ ไฟร้อนๆเทไข่ลงฟูกรอบแน่นอน
ตู่ คะแนนผี ขนมปังกรอบนี่คือบิสกิตหรือขนมปังคะ
@@MsBarinda โทษทีครับพิมพ์ผิด ใส่เกล็ดขนมปังครับ
เคยทำแล้วค่ะไม่อมน้ำมันด้วยกรอบดี
ดีค่ะชอบทอดด้วยน้ำมันมะพร้าวค่ะ
ความรู้ใหม่ สุดยอด
เคยทำแล้วเป็นแบบนี้เลย
ทำอะไรก็น่าอร่อยค่ะ
สูตรนี้ ok ครับ ไข่ไม่เลี่ยน ไม่อมน้ำมัน กินเปล่่าๆก็อร่อยครับ ปกติไข่เจียวท่าไม่กินกับข้าว มันจะเลี่ยน แต่สูตรนี้ไม่เลี่ยนเลย
แหกทุกกฏที่เคยทำมาเลยเชฟ😛😛
หิวข้าวเลยครับ
น่ากินมากเลย หิวแล้ว
มาติดตามมมมด้วย เย้ๆๆๆ 💓ชอบๆๆค่ะ ไปเรียนภาษาอังกฤษกันได้นะค่ะ
ไม่ใส่ผงปรุงรสจะปลอดภัยกับสารเคมี น่ากินมากค่ะ
มันก็ลปอดภัยแหละอคติกับผงชุรวกันจัฃวะ มัยคือ monosodium เกลือโมเลกุลเดี่ยว มึงก่อย่าแดกเยอะ
อะไรมันก็เป็นสารเคมีทั่งนั้นอะคุณ น้ำปลา เกลือ ซีอิ๋ว ซอสหอย แมกกี้ ฯลฯ โซเดียมบานพอกัน
เอาจริงๆของกินอะไรก็อันตรายหมดแหละครับแค่กินแบบพอดีๆก็พอ^^
ตามมาลองค่ะเชฟขวัญ
ดึกแล้วอ่ะ ทำ พน ละกันเดี๋ยวอ้วน แต่หิวอ่ะ ทำเลยดีกว่า
55
@@oom12m43 ไม่ไหวต้องออกไปซื้อไข่ 7 เลยครับ อร่อยมาก555
ทำเองอร่อยกว่า
แจ่มเลยน่าจะ up รูปให้ดูได้
อยากให้ตวงน้ำมันค่ะ ว่า ใช้น้ำมันเท่าไหร่ พอทอดเสร็จแล้ว เหลือน้ำมันเท่าไหร่
หน้าสนใจครับ
อยากรู้จังเลยว่าการทอดไข่แบบใส่ไข่โดยเริ่มจากน้ำมันที่ยังไม่ร้อนแล้วจะไม่อมน้ำมันแบบนี้.. จะใช้ได้กับอาหารทอดแบบอื่นรึเปล่า เช่นทอดปอเปี๊ยะ หรือทอดขนมปังหน้าหมู หรือหมูทอดทั่วไป?
สุดยอดคะ
ทอดไข่เจียวหมูสับแบบไหนให้อร่อย
ไข่เจียวน่ากินมากค่ะ
ต้องลองทำ
ลองทำแล้วค่ะ ไม่อมน้ำมันจริงด้วย
สวัสดีคับ ผมมาเป็นเพื่นใหม่คับ ขอบคุณคับที่แชร์สูตรดีๆคับ ติดตามครับผม
ขอบคุณครับ
น่ากินมาก ทำตามพุ่งนี้เลยคะ
น่ากินดีคับ
เยี่ยมมากกกก👍👍!!!!!!!!!!!! 💓😁✌️
เคยทอดแบบนี้ พอเทไข่เปิดไฟแรงได้เลย แล้วค่อยๆขยับกระทะ ไข่จะไม่ติดกระทะ
ผมต้องทำกินแล้วละ พรุ้งนี้ จัดเลย
กำลังจะทำกินวันนี้พอดีเลยเชฟ เดี๋ยวจะลองคะ😃🇫🇷
สวัสดีครับเชฟ
ทำทานแล้วกรอบอร่อยมาก
ทำตามแล้วคอนเฟิมกรอบมากกกก ไม่อมน้ำมัน