@@aknotpsu je suis d'accord avec Dominique. J'ai besoin de manger moins à 60 ans qu'auparavant; autant j'aime suivre les vidéos d'Emmanuelle. Je me demande si Emmanuelle mange rien du tout le reste de la journée lorsqu'elle prend le menu complet chez un restauranteur.
Je partage pleinement votre sentiment de réjouissance et de fraternité, dans de tels lieux de convivialité. J'aime beaucoup que vous nous l'ayez partagé, merci ! Votre émotion, votre passion combiné à l'humour de Mathieu et à l'excellence du montage (toujours un super sens du rythme), tout cela mis ensemble créé un moment très savoureux à regarder. Et quel plaisir d'avoir une vidéo toute neuve, jamais visionnée ! ✨
2 роки тому+5
J’aime bien cette dame ! Merci pour l’histoire de la restauration ! Et merci de nous donner envie de vivre pleinement ! 🎉
Passionné de Bistronomie ... J'ai découvert votre chaîne il y a peu... Je dois dire qu'elle me laisse pantois !!!! Bravo pour ces sublimissimes découvertes. Et bien évidemment Mme Jary qui incarne et évoque TOUT ce dont je suis à la recherche depuis tant d'année !!! Merci et continuez de la sorte !!!! Vous avez tout compris. Fond, forme... Tout y est !!! Bravo !
je me reconnais dans votre vocabulaire/choix de type de cuisine, vous etes pour pour moi ce qui me rends fier de notre art de vivre à la française.merci renéjean
Emmanuelle, tu nous envoies que des bonnes nouvelles de France. Exigeante dans sa façon de recevoir, précise dans ses mets, Eternelle dans ses savoirs culinaires.
Bonjour Emmanuelle et Mathieu, je n'ai pas pour habitude d'écrire des commentaires, mais je voulais faire part de mon adresse préférée sur la rue Paul Bert. Le restaurant est nommé Le temps au temps (peut-être le connaissez-vous déjà), situé au 13 de la rue, et pour moi fait partie des restaurants/bistrots faisant de la résistance sur Paris. Le patron est seul en salle et en cuisine, la salle est petite, le menu est petit (cela doit changer des cadres plus brasseries pour vous) avec une cuisine Française à petit prix. Je me suis dit que cela pouvait vous intéresser.
J'habite au Mexique, je regarde votre émission tous les jours. Toujours un petit pincement au coeur...ça fait au coeur Quand les mexicains me demandent quelle est "notre" spécialité culinaire, je leur dis regarde c meilleur quand c bon, tu vas comprendre
Il y a cette invitation qui fait frémir les papilles mais pas seulement...L'ensemble est saupoudré de sourires qui arrivent de toutes parts et le sens du partage mijote avec bonheur .
je teste rapidement , merci pour vos vidéos ET!!!!! vos bonnes adresses . je salive d'avance 😁la bizette et très bonne année à vous deux et à tous les gastronomes .
J'y suis allée il y a peu avec ma cousine américaine car elle avait vu que c'était une adresse fétiche de feu Anthony Bourdain... On n'a pas été déçues !! super adresse. Un fontainebleau à se damner aussi
0:20 "Oh, y'a un rideau rouge. J'adore les rideaux rouges" 😂Y'a pas à dire, les petites envolées de Matthieu rajoutent clairement quelque chose à ces vidéos :)
J’adore cet enthousiasme ! Cuisine de bistrot qui parait très très sympa ! A 44 euros le steack au poivre quand même, il faut que ce soit une viande de très grande qualité, qui a l’oeil, paraît pas mal.
Super ! Ça donne envie. Si je peux me permettre de mettre mon grain de sel. Votre baba au rhum est un savarin. La forme est differente sinon c'est du pareil au même.
Je suis fan de vos reportages, mais comment faites vous pour tout manger? Vous êtes toutes fines? Continuez ainsi c'est un vrai régal de voir ces videos
@@cestmeilleurquandcestbon MDR -- c'est ce que je pensais -- mais je pensais que vous ne mangiez rien d'autre toute la journée du tournage, pas toute la semaine!
3:42 les petites frites qu'on appelle en Belgique les crayats - et, vous passez qd chez nous ? vous ringardisez tous les autres "animateurs" culinaires des grandes chaines, bises
Rhum Jm ambré 50 % martiniquais, je suis conquis, on peut vraiment parler de restaurant Français avec un Grand F, ça fait plaisir de voir les outre-mer représentées.
Ces huîtres du Belon sont à 5 minutes de chez moi, et ce qui est sympa, c’est qu’on en trouves sur les roches et gratuitement! Les gros oursins, eux, on les prends dans les filets au Glenan mais on les relâches, moins d’amateurs qu’en Méditerranée ici
J'habite à côté depuis 18 ans. J'y suis allé trois, quatre fois au fil de temps et ça n'a jamais été concluant. Cuisine banale, sans finesse, ni bonne ni mauvaise. Tarifs délirants vu le contenu de l'assiette. Public de plus en plus largement composé de touristes qui cherchent de "l'authentique" (mais ne trouvent qu'un ersatz qui leur plaît tout autant : it's soooo french). Service indifférent. Une fois j'ai commandé un plat avec une sauce aux écrevisses, on m'a finalement servi une sauce aux morilles. Sans prévenir, évidemment. Le patron est toujours là, ce qui devrait être un bon signe, mais en fait, il ne fait qu'empocher les sous et rincer à l'œil les UA-camuses et les François Simon. On peut y aller une fois pour se faire son opinion, mais si on y retourne, c'est qu'on l'a vraiment cherché. L'Ecailler du bistrot juste à côté, géré par la femme du patron, a plus de tenue.
Je suis d’accord avec vous une cuisine de bistrot industriel achète viande sous vide des indien qui cuisine rien excellent ouf. 3 saint Jacques avec beur un peut champignon pas extraordinaire
À votre avis pourquoi autant d'étrangers en restauration ? Les français ne veulent pus travailler. Je suis serveur sur vannes et le nombre de personne indienne, Bangladesh etc en cuisine, plonge ces énorme donc merci à eux d'être la pour sauvez nos restaurants !
Vous en faites beaucoup sur le prix du menu déjeuner. Ca reste un bistrot où le seul steak au poivre frites est à 44EUR, l'assiette d'aloyau pour 2 (petit mangeurs) 75EUR. Désolé mais nous ne devons pas avoir la même définition d'abordable, ni de l'esprit bistrot. A ce prix autant aller se faire un bon petit étoilé.
Il y a un menu entrée plat dessert à 24€. Voilà ce qui est dit ds cette vidéo. Et puis à la carte c’est plus cher, de même que comme le dit le patron au début : il y a de très grands vins à la carte et des petites bouteilles sympas pas chères. Donc pour toutes les bourses. On ne dit ni plus, ni moins.
Je suis le seul à trouver que 44€ le filet de bœuf ( je ne doute pas sur la qualité ) c’est salé comme prix et 9€ un verre de vin , Paris mais tout de même non ?
Ça donne envie quoique la crêpe Suzette à 10 euros, c'est pas donné! Finalement, à deux il y en a pour plus de 100 euros. Ça déborde largement des 24 euros (X2) et quelques, du prix du menu, non?
L’authentique cuisine gastronomique française, ça change des restaurants cafétérias et des restaurants d’entreprise… mais ça doit être difficile de préparer des entrées, plats et desserts différents à la commande et à la minute…
Bien qu’à 80 ans, mon appétit n’est plus le même, je « salive « encore en vous regardant et j’ai très envie d’essayer tous vos restaurants !!!
Ne t'inquiètes pas Dominique, même en étant dans la vingtaine, ça donne envie ;)
pour nourrir l'apétit il convient de jeuner.
Vous avez bien raison Dominique !!
@@aknotpsu je suis d'accord avec Dominique. J'ai besoin de manger moins à 60 ans qu'auparavant; autant j'aime suivre les vidéos d'Emmanuelle. Je me demande si Emmanuelle mange rien du tout le reste de la journée lorsqu'elle prend le menu complet chez un restauranteur.
Elle est plutôt moche, non?
Vous donnez du bonheur rien qu’en vous regardant ´savourer’
Le vocabulaire lui même est savoureux !!
Continuez c’est magnifique !!!
Je partage pleinement votre sentiment de réjouissance et de fraternité, dans de tels lieux de convivialité. J'aime beaucoup que vous nous l'ayez partagé, merci !
Votre émotion, votre passion combiné à l'humour de Mathieu et à l'excellence du montage (toujours un super sens du rythme), tout cela mis ensemble créé un moment très savoureux à regarder.
Et quel plaisir d'avoir une vidéo toute neuve, jamais visionnée ! ✨
J’aime bien cette dame ! Merci pour l’histoire de la restauration ! Et merci de nous donner envie de vivre pleinement ! 🎉
Passionné de Bistronomie ... J'ai découvert votre chaîne il y a peu... Je dois dire qu'elle me laisse pantois !!!! Bravo pour ces sublimissimes découvertes. Et bien évidemment Mme Jary qui incarne et évoque TOUT ce dont je suis à la recherche depuis tant d'année !!! Merci et continuez de la sorte !!!! Vous avez tout compris. Fond, forme... Tout y est !!! Bravo !
«TOUT ce dont je suis à la recherche depuis tant d'année»
And you run, and you run to catch up with the sun but it's sinking...
Vraiment la meilleure chaîne UA-cam! C’est humain! Que du positif! C’est culturel! C’est sophistiqué et si simple en même temps! Bravo!
Merci pour vos belles vidéos et de nous faire découvrir les régions de France,vous nous donnez envie .
j'adore votre emission a chaque fois j'ai les larmes aux yeux dès que vous racontez vos anectodes magnifique bravo!!!
je me reconnais dans votre vocabulaire/choix de type de cuisine, vous etes pour pour moi ce qui me rends fier de notre art de vivre à la française.merci renéjean
Client depuis longtemps du Bistrot Paul Bert, je confirme que le steak au poivre et les vins natures sont excellents !!!
Emmanuelle, tu nous envoies que des bonnes nouvelles de France. Exigeante dans sa façon de recevoir, précise dans ses mets, Eternelle dans ses savoirs culinaires.
Bonjour Emmanuelle et Mathieu, je n'ai pas pour habitude d'écrire des commentaires, mais je voulais faire part de mon adresse préférée sur la rue Paul Bert. Le restaurant est nommé Le temps au temps (peut-être le connaissez-vous déjà), situé au 13 de la rue, et pour moi fait partie des restaurants/bistrots faisant de la résistance sur Paris. Le patron est seul en salle et en cuisine, la salle est petite, le menu est petit (cela doit changer des cadres plus brasseries pour vous) avec une cuisine Française à petit prix. Je me suis dit que cela pouvait vous intéresser.
J'habite au Mexique, je regarde votre émission tous les jours. Toujours un petit pincement au coeur...ça fait au coeur
Quand les mexicains me demandent quelle est "notre" spécialité culinaire, je leur dis regarde c meilleur quand c bon, tu vas comprendre
Il y a cette invitation qui fait frémir les papilles mais pas seulement...L'ensemble est saupoudré de sourires qui arrivent de toutes parts et le sens du partage mijote avec bonheur .
Mes vidéos 'recettes' préférées! Vrai amour de la cuisine un peu partout en France et Mathieu qui en rate pas une!
J'y ai mangé en début d'année 2023. J'ai adoré le steak au poivre et le baba au rhum.
je teste rapidement , merci pour vos vidéos ET!!!!! vos bonnes adresses . je salive d'avance 😁la bizette et très bonne année à vous deux et à tous les gastronomes .
On a vraiment envie d'aller manger partout où vous allez ! Merci🙂👍
Merci Emmanuelle pour cette vidéo alléchante ! 😉👍
Merci de continuer à nous régaler même visuellement avec ces belles adresses.
"Je peux voir votre discrétion à vous? Très discret également. C'est le même genre" Epique!
ahlala, ça fait envie, de la belle cuisine, avec de beaux produits, en simplicité
Merci de mettre la vraie cuisine en avant 👍🏻✌🏻❤️🇫🇷
De quoi s’occuper dans cette rue Paul Bert … après la sortie chez le caviste, direction cette belle brasserie ; merci Emmanuelle et matthieu
Le Paul Bert, un classique. Ce steak au poivre avait l'air dément 😍
vos émissions me
font voyager 🎉🎉🎉🎉 merci happy 2023
Super cette dame elle fait honneur à notre gastronomie traditionnelle et surtout à la france
Bonjour je vous souhaite une bonne et heureuse année pleine de découvertes culinaire qui nous font saliver merci pour ce que vous faite.
J'adore Mathieu, c'est tout pour cette fois ! Merci à vous deux 😘
Mathieu est marrant comme tout! J'adore aussi
le filet au poivre un tuerie ....de toute façon vos choix de restos sont toujours une invitation aux voyages et rêves !
39€ ! 😋
J'adore la combinaison frites + sauce aux poivres 🥰🥰
Encore une belle rencontre grâce à vous deux Merci
🧡💜🧡what delicious food...thank you both for your wonderful,wonderful videos...special..Melbourne Australia..
💜🧡💜
Tout d'abord tous mes vœux, et toutes ces bonnes choses présentées super bien commenté, Emmanuelle et son accompagnateur sont au top
Bonne année à vous également
Waa il faut que j'y aille ! Toute cette cuisine 😋😍😋😍 miam miam. Ca va me rappeler mon enfance !
J'y suis allée il y a peu avec ma cousine américaine car elle avait vu que c'était une adresse fétiche de feu Anthony Bourdain... On n'a pas été déçues !! super adresse. Un fontainebleau à se damner aussi
Quelle chaîne savoureuse !!! Je ne m'en lasse pas 😍
c est marrant,j avais prevu de faire des saint jacques dimanche midi...je les ferai "roties" aux chanterelles du coup! merci pour la recette!!
Les Belons !!! Magnifiques !!!
Bravo c'est magnifique j'adore et félicitations aux Chefs!!!merci pour votre explication et je vous souhaite un excellent appétit,bisouss😃😍😘😋❤❤👋
Meilleurs vœux à vous deux, continuez à nous régaler avec vos escapades gourmandes ❤
C'ets moi ou la référence à une émission présentée par Petitrenaud est réelle ?
@@pierregastie-leroy4922 pas fais attention à cette allusion et pas dans mon intention.
Muchas gracias por esta pequeña escapada. Bisoux, bisoux!
je connais très bien cette adresse.c'est vraiment top.
Encore une régalade. Merci. Bizes de Montpellier
0:20 "Oh, y'a un rideau rouge. J'adore les rideaux rouges" 😂Y'a pas à dire, les petites envolées de Matthieu rajoutent clairement quelque chose à ces vidéos :)
Les deux cuistos sont excellents, mes respects 🙏
J’adore cet enthousiasme ! Cuisine de bistrot qui parait très très sympa ! A 44 euros le steack au poivre quand même, il faut que ce soit une viande de très grande qualité, qui a l’oeil, paraît pas mal.
Elle l’est !
Preeemsss hihi merci Emmanuelle et Mathieu je vous kiffe bisous.
Top les endroits comme sa❤️
Ça donne envie ! Je vais y aller.
Super ! Ça donne envie. Si je peux me permettre de mettre mon grain de sel. Votre baba au rhum est un savarin. La forme est differente sinon c'est du pareil au même.
merci pour l'explication -- puisque le baba au rhum dans une pâtisserie a une forme différente.
Super établissement. Ça y est j ai faim !!
Chaleureux qualité de produits de prix merci
Emmannuelle & Matthieu auront pour toujours cette gourmandise, cette fantaisie et cet émerveillement pour le monde et les bonnes choses :)
Je me souviens très bien de cette émission culinaire ❤
Tout simplement superbe !
Je suis fan de vos reportages, mais comment faites vous pour tout manger? Vous êtes toutes fines? Continuez ainsi c'est un vrai régal de voir ces videos
Emmanuelle ne mange que lorsque Mathieu la filme donc 1 fois par semaine 😉
@@cestmeilleurquandcestbon MDR -- c'est ce que je pensais -- mais je pensais que vous ne mangiez rien d'autre toute la journée du tournage, pas toute la semaine!
Vous rendez dingue !!!!
Vous n êtes pas sadiques un peu sur les bords 🥰🥰🥰 ????
Que j ai faim !!!!!
😉
Vous êtes magnifiques
Magnifique !!!
Hummm!!! Trop bon. Steak aux poivre avec des frites.
Génial...
Merci 😉
Un grand merci pour vos belles trouvailles.Juste une question, comment faites vous pour garder la ligne :-)?
3:42 les petites frites qu'on appelle en Belgique les crayats - et, vous passez qd chez nous ? vous ringardisez tous les autres "animateurs" culinaires des grandes chaines, bises
Je compatis Mathieu je sais qu'elle te fouette après le travail avec le Martiner bon courage à toi la lutte continue 🤣🤣🤣
J’adore les réflexions de Mathieu, il devrait en faire plus souvent😂
Non, non, il prend trop d'ampleur...
4.57 hein hein ,j,adore j,adoooooor l,abstrait
Toute cette cuisine. Chaque plat un triomphe.
Les Belons, il n'y a que ça de vrai. Je suis d'accord avec la citation.
A quand une petite tournée en Berry !? 😊
J'ai connu cet endroit dans les années 90... Il était tenu par Rosa. On se régalait de morue grillée et de pomme de terre à la portugaise...
J'aimerais tellement vous trouvez des adresses sur Angers j'en trouve pas :(
"Ce n'est pas parce qu'il y a des noisetiers au bord de la rivière, ça n'a rien à voir ?" Mdr ce génie
Rhum Jm ambré 50 % martiniquais, je suis conquis, on peut vraiment parler de restaurant Français avec un Grand F, ça fait plaisir de voir les outre-mer représentées.
Tiens j’ai deja vu ce Monsieur au demeurant très sympathique dans une vidéo d’on est pas des pigeons sur france 4, pimp mon plat !
mais comment elle fait pour manger tout ca?
Ces huîtres du Belon sont à 5 minutes de chez moi, et ce qui est sympa, c’est qu’on en trouves sur les roches et gratuitement!
Les gros oursins, eux, on les prends dans les filets au Glenan mais on les relâches, moins d’amateurs qu’en Méditerranée ici
Rien de mieux que de manger dans les brasseries
Top cher.
Bonjour vous pouvez me dire le nom du rouge s il vous plait !? Continuez comme ça je me régale
Je veux juste juste le nom du vin rouge
@@thibecanto734 Apparemment c'est un Brouilly produit par Alex Foillard.
Résidant à Kuching "capitale" du Sarawak, je peux vous ramener du noir et du blanc en grains ( off course) en juin lors de mon retour 😋☀️
Un grand merci ! Emmanuelle est allée en reportage à Kuching et ds les plantations de poivre de Sarawak. Elle cuisine désormais aussi avec ce poivre
Bonsoir il me faudrait une bonne adresse autour de la gare d'Austerlitz SVP
Chez lili et marcel , 1 Quai d'Austerlitz
J'habite à côté depuis 18 ans. J'y suis allé trois, quatre fois au fil de temps et ça n'a jamais été concluant. Cuisine banale, sans finesse, ni bonne ni mauvaise. Tarifs délirants vu le contenu de l'assiette. Public de plus en plus largement composé de touristes qui cherchent de "l'authentique" (mais ne trouvent qu'un ersatz qui leur plaît tout autant : it's soooo french). Service indifférent. Une fois j'ai commandé un plat avec une sauce aux écrevisses, on m'a finalement servi une sauce aux morilles. Sans prévenir, évidemment. Le patron est toujours là, ce qui devrait être un bon signe, mais en fait, il ne fait qu'empocher les sous et rincer à l'œil les UA-camuses et les François Simon. On peut y aller une fois pour se faire son opinion, mais si on y retourne, c'est qu'on l'a vraiment cherché. L'Ecailler du bistrot juste à côté, géré par la femme du patron, a plus de tenue.
Je suis d’accord avec vous une cuisine de bistrot industriel achète viande sous vide des indien qui cuisine rien excellent ouf. 3 saint Jacques avec beur un peut champignon pas extraordinaire
À votre avis pourquoi autant d'étrangers en restauration ? Les français ne veulent pus travailler.
Je suis serveur sur vannes et le nombre de personne indienne, Bangladesh etc en cuisine, plonge ces énorme donc merci à eux d'être la pour sauvez nos restaurants !
@@rgm56 C'est quoi le rapport avec mon commentaire ?
@@rgm56 merci a nos esclaves étranger..
@@rgm56ils sont payés au black?
superbe chaine UA-cam
Merci ;-)
Je vous ai croisés hier en plein tournage rue du Bac. Eh ben je pensais pas que Mathieu (Matthieu?) avait autant de cheveux !
C’est vrai, c’est étonnant. Il a pourtant vraiment une voix de chauve.
@@bob852 Plutôt une voix de cheveux courts clairsemés.
j'attends avec impatience. Je connais ce quartier -- et voudrais bien avoir encore une bonne adresse pas loin du Bon Marché
Le Steak au poivre avec de la crème est une invention venue de Normandie... Bon Appétit à tous.. ; ))
Ça ces une bonne cuisine bravo les mec 👍👍
J’ai faimmmmmmm😂😅
Et pas un gramme ❤🎉excellent
La relation entre les noisetiers sur le bord de la rivière et le goût noisette de l'huître tient la route je trouve!
Только что захотелось выучить французский язык.
On peut connaitre le nom du vin
Brouilly Alex Foillard.
2:52 je me souviens surtout de ses crêpes saturées en alcool.
Le vin c'était quoi ?
Beaujolais d’Alex foillard
Vous en faites beaucoup sur le prix du menu déjeuner. Ca reste un bistrot où le seul steak au poivre frites est à 44EUR, l'assiette d'aloyau pour 2 (petit mangeurs) 75EUR. Désolé mais nous ne devons pas avoir la même définition d'abordable, ni de l'esprit bistrot. A ce prix autant aller se faire un bon petit étoilé.
Il y a un menu entrée plat dessert à 24€. Voilà ce qui est dit ds cette vidéo. Et puis à la carte c’est plus cher, de même que comme le dit le patron au début : il y a de très grands vins à la carte et des petites bouteilles sympas pas chères. Donc pour toutes les bourses. On ne dit ni plus, ni moins.
Je suis le seul à trouver que 44€ le filet de bœuf ( je ne doute pas sur la qualité ) c’est salé comme prix et 9€ un verre de vin , Paris mais tout de même non ?
Ça donne envie quoique la crêpe Suzette à 10 euros, c'est pas donné!
Finalement, à deux il y en a pour plus de 100 euros. Ça déborde largement des 24 euros (X2) et quelques, du prix du menu, non?
Oui parce qu’on a pris un menu du jour et un repas à la carte pour montrer tout 😉
Alors là je comprends 🥰
A 24 € ya la total👍👍
Le plaisir à l'état BRUT !
4:53 "Nooooon Matthieu" 😂😂
L’authentique cuisine gastronomique française, ça change des restaurants cafétérias et des restaurants d’entreprise… mais ça doit être difficile de préparer des entrées, plats et desserts différents à la commande et à la minute…