Resepi Lauk Simple Ikan Masak Asam

Resepi Ikan Merah Masak Asam
Bahan-bahan
Ikan merah dipotong keping - boleh juga guna ikan lain. Letak garam dan kunyit dan goreng garing. Kena garing ya
2 sudu besar pes asam jawa dibancuh dengan air
1-2 sudu besar gula
1 sudu kecil lada sulah
10 biji cili padi dibelah - boleh juga ditumbuk kasar jika nak pedas
2 sudu besar sos tiram
Minyak untuk tumis
Bahan hiris halus
1 biji bawang besar
6 ulas bawang merah
2 inci halia
Panaskan minyak, tumis bahan hiris.
Masukkan air asam. Masukkan sos tiram, gula, garam, lada sulah. Sesuaikan rasa biar ada rasa masam manis sikit biar balance. Boleh tambah air jika perlu
Masukkan cili padi. Masak sekejap sampai cili lembut.
Masukkan tomato jika suka
Akhir sekali masukkan ikan goreng. Kacau rata siap.
#lauksimple #malaysianfood #resepimudah

[@dapurumiimah8821]

Ikan asam nya keliatan sangat sedep...
Salam dari aceh mak.

[@HayatiVlog71]

Bikin laper😁

[@MamiJames]

Sedap masakan