استاد جان شما واقعا بینظیر هستید و خواهش میکنم به حرف و نظر بدخواهان و بددلان گدش ندید و همچنان خوب و پرتوان به آموزشتون ادامه بدید و با آرزوی موفقیت شما و کوری چشم حسودان
متشکرم عزیزم بسیار عالی و خسته نباشید هم صداتون آرام بخشه و هم دستورات غذائیکه آموزش میدید عالیه فقط من یک سئوال دارم و اینکه با قاشق های همزن پلاستیکی کار میکنید البته تنها شما نیستید بیشتر مربیهای آشپزی با همزن های پلاستیکی کار میکنند در صورتیکه میدونیم پلاستیک وقتی حرارت ببینه سرطان زا میشه . بهر حال خسته نباشید و من خودم خیلی از دستورات شما استفاده میکنم و دوستتون دارم.
عرض ادب و احترام خدمت خانم امیری عزیز عالی عالی بود اگر امکانش هست آموزش میوه خشک البته بدون دستگاه میوه خشک کن چون ندارم رو داشته باشین ممنون از زحمات حضرتعالی
با سلام چقدر قشنگ و واضح یاد میدید من که از آشپزی شما ازت میبرم کاری یکی از خورشت های دلخواه منه من در امریکا زندگی میکنم کاری تند و ملایم هست شما چه نوع کاری استفاده کردید؟۰🙏💕
خانم امیری عزیز، سالها پیش من در ایران یک خورشت کاری خوردم که لا پودر بادام درختی بود و گوشت قلقلی و کاری. هنوز مزه اش با منه. کاش شما اونو هم آموزش بدین❤️
خسته نباشید بانو ، خورشت کاری حتما سیر رنده شده با پیاز تفت میدن و کمی رب یا گوجه رنده شده اضافه میشه بعد از پخت کامل بهش شیر نارگیل یا خامه اضافه میشه با گشنیز خرد شده ،بادم هندی نیاز نیست اما سلیقه ای هست ،
با سلا خدمت شما و خسته نباشید یکبار دیگر هم پیام دادم اگه لطف بفرمایید استیک گوشت و پوره سیب زمینی و سبزیجات دورچین رو آموزش بدید خیلی زیاد ممنون دار شما میشم چون استیک در بیرون خیلی زیاد گرونه پسرم مرتب میگه درست کن خواستم دقیق و اورجینالشو درست کنم باز هم ببخشید بسیار سپاسگزارم از آموزشهای خوبتون همیشه سالم و موفق باشید 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻
محشر هستین مریم جون نکته هایی که درباره آماده سازی مواد از پاک کزدن تا برش زدن و .... میگین واسه من که کم آشپزی میکنم، خیلی کاربردیه. حتی نکته های اندازه ی سرخ شدن پیاز ، حرارتش و .... خیلی دیتیل های دیگه.... اینارو ندیدم بقیه آشپزها بگن، واسه همین هم رسپی هاشون برای مبتدی ها کار نمیکنه. ولی من با رسپی های شما اکثرخورشهایی که درس دادین رو درست کردم و طعم درستش در اومده. مرسی که همیشه جزییات به درد بخور رو میگین.😘 مریم جون میشه لطقا یه ویدیو هم درباره انتخاب ظرف مناسب برای پخت غذاهای مختلف داشته باشین؟ (منظورم جنس و حجم و بزرگی کوچیکی ظرفهاست) . مثلا من شنیدم قابلمه استیل واسه برنج ok نیست، یا اینکه تیکه های مرغ باید توی تابه یا قابلمه ای باشه که مجبور نشی چند لایه روی هم بچینی.
مرسی برای آموزش این غذا ولی از همه مهم تر برای من ، بکار برد لفظ هم زدن است چون تازگی‌ها ، کاربرد لغت Mix شدیدا مد شده در حالیکه اصلا این کلمه فارسی نیست .
من اصلأ به این غذائی که شما درست کردید لایک نمی دهم ٫ آخه خورشت کاری بدون فلفل تند معنی داره ٫ کاری مرغ سبک هندی از نظر من غذاست ٫ کاری مرغ کجا را درست کردید
من همیشه خورشت کاری درست میکنم به جای بادام لپه میزنم تو اهواز یک خورشت کاری داریم مخصوص ایام محرم قدیمیترین مسجد اهواز درست میکنه فقط سیب وادویه وگوشت هستش خیلی خوشمزه وپر طرفداره. خورشت کاری انواعش رو داره مثلا با شیر نارگیل یا ماست...
اولا که مرسی .. ولی ژزیاد حرف میزنی و دوم این که وقتی شما داری آموزش آشپزی میدی ، موظفی که اول مقادیر مواد را بگوئی، نه اینکه حواله بدی به یک قسمت دیگر از کانال ات .
استاد جان شما واقعا بینظیر هستید و خواهش میکنم به حرف و نظر بدخواهان و بددلان گدش ندید و همچنان خوب و پرتوان به آموزشتون ادامه بدید و با آرزوی موفقیت شما و کوری چشم حسودان
داشتن دوستان خوب و قدر شناسی مثل شما برام با ارزشه و انگیزه است برای ادامه راه
متشکرم عزیزم بسیار عالی و خسته نباشید هم صداتون آرام بخشه و هم دستورات غذائیکه آموزش میدید عالیه فقط من یک سئوال دارم و اینکه با قاشق های همزن پلاستیکی کار میکنید البته تنها شما نیستید بیشتر مربیهای آشپزی با همزن های پلاستیکی کار میکنند در صورتیکه میدونیم پلاستیک وقتی حرارت ببینه سرطان زا میشه . بهر حال خسته نباشید و من خودم خیلی از دستورات شما استفاده میکنم و دوستتون دارم.
شير كوكنات آخر سر بهش اضافه كنيم خيلي خوش طعم تر ميشه .
سلام استاد عزیزم از وجودتان و بودنتان از خدای خودم سپاسگزارم سپاسگزارم سپاسگزارم لطف میکنید طرز تهیه ادویه ها رو برامون اموزش بزارین البته اگه امکانش هست ممنون
عزیزم خسته نباشید.آموزشاتون خیلی عالی استاد عزیز من همیشه از خوردن دستی برای خورد کردن پیاز استفاده میکنم
مررررسی از شما دوست من
عرض ادب و احترام خدمت خانم امیری عزیز
عالی عالی بود
اگر امکانش هست آموزش میوه خشک البته بدون دستگاه میوه خشک کن چون ندارم رو داشته باشین
ممنون از زحمات حضرتعالی
سلام در مورد خورشت کاری ایست و اندازه موادی که استفاده میکنید را ممکن است قبل از شروع اضاه کنید مرسی -هاله از فرانسه
Besyaar Aali. Lotfan koobideh va chenjeh to ba oven amozesh bedin mamnoon.
به روی چشم
عالی شد👍🏻
لطفا خورش روگانجاش رو هم آموزش بدید🙏🏼
مرسی بانوی عشق با کلام شیرین وپر انرژیتون شکر حضورت❤❤❤❤
مررررسی از شما دوست من
سلام وقت به خیر ممنون بابت زحمتهای شما عزیز اگه ممکنه شیرینی معروف هندی هم آموزش بدین بدون فر لطفا❤
چشم
سپاس خانم امیری عزیز🙏🙏❤❤❤
مررررسی از شما دوست من
دست‌پنجه‌شما‌همیشه‌طلاست❤❤❤
مرررررسی دوست نازنینم
سپاسگزار ، لطفا خورش کاری با ماست هم آموزش بدهید 🙏🙏🥰
بله با ماست هم عالیه
به روی چشم
سپاسگزار استاد عزیز🙏🙏🙏🤲
مررررسی از شما دوست من
بهترنید بهترین دروددبرشما
سپاس دوست عزیز
خیلی عالی سپاس❤
مررررسی از شما دوست من
همیشه بهترین هستید
بسیار سپاسگزارم❤
سپاس از همراهیتون دوست من
عالی هستید خانم امیری خوشمزه و اعیانی
ممنون از اموزش تون❤
مررررسی از شما دوست من
دستت طلا نازنین بانو♥️♥️
مررررسی از شما دوست من
دستتون درد نکنه بانوی عزیز
مررررسی از شما دوست من
با سلام چقدر قشنگ و واضح یاد میدید من که از آشپزی شما ازت میبرم کاری یکی از خورشت های دلخواه منه من در امریکا زندگی میکنم کاری تند و ملایم هست شما چه نوع کاری استفاده کردید؟۰🙏💕
مرررسی دوست من
ممنون استاد عالی❤❤❤❤
شما بهترین هستن ممنون از شما ❤❤❤❤❤❤❤
مرررررسی دوست نازنینم
ممنون
ادویه کاری هل و زنجبیل وجوز داره آیا غیرازون هم باید جوز وزنجبیل بریزیم؟چون من میدم زاهدان برام درست میکنن میفرستن
بله
Khaste nabashi,mamnon❤❤❤
مررررسی از شما دوست من
جو دوسرپرک هم اضافه کنید تا لعاب خوبی هم داشته باشه
سلام وای من خیلی این خورشت را دوست دارم
ميشه انواع سالاد اموزش بدين ممنون❤
به روی چشم
خوب بود مرسی 😊
سپاس
بله بادام هندی خیلی گران هست بجای آن تخمه آفتاب گردان یا عدس استفاده کنید ❤❤❤❤
خانم امیری عزیز، سالها پیش من در ایران یک خورشت کاری خوردم که لا پودر بادام درختی بود و گوشت قلقلی و کاری. هنوز مزه اش با منه. کاش شما اونو هم آموزش بدین❤️
چشم
Merci khanomy ❤❤❤❤
مرررسی از شما دوست تون دارم
سپاسگذارم ۰ استاد مهربون ۰ لطفا میشه بگید چیکار کنیم که سینه مرغ خوب بپزه ؟ آخه من هر موقع مرغ میزارم بازم موقع خوردن خیلی سفته ❤❤❤❤❤❤
سینه های مرغ را زیر بچینید و ران ها را رو و کمی زمان بیشتر بدید و حرارت هم کم باشه کاملا مغز پخت میشه
خسته نباشید بانو ، خورشت کاری حتما سیر رنده شده با پیاز تفت میدن و کمی رب یا گوجه رنده شده اضافه میشه بعد از پخت کامل بهش شیر نارگیل یا خامه اضافه میشه با گشنیز خرد شده ،بادم هندی نیاز نیست اما سلیقه ای هست ،
عالی شده عزیزم ❤❤❤❤
مرسی دوست نازنین
با سلا خدمت شما و خسته نباشید یکبار دیگر هم پیام دادم اگه لطف بفرمایید استیک گوشت و پوره سیب زمینی و سبزیجات دورچین رو آموزش بدید خیلی زیاد ممنون دار شما میشم چون استیک در بیرون خیلی زیاد گرونه پسرم مرتب میگه درست کن خواستم دقیق و اورجینالشو درست کنم باز هم ببخشید بسیار سپاسگزارم از آموزشهای خوبتون همیشه سالم و موفق باشید 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻
البته باز هم عذرخواهی میکنم چون پررویی کردم به بزرگی خودتون ببخشید🙏🙏🙏🙏🙏🙏🥺🥺🥺🥺🥺
عالی
به به😊
محشر هستین مریم جون
نکته هایی که درباره آماده سازی مواد از پاک کزدن تا برش زدن و .... میگین واسه من که کم آشپزی میکنم، خیلی کاربردیه. حتی نکته های اندازه ی سرخ شدن پیاز ، حرارتش و .... خیلی دیتیل های دیگه....
اینارو ندیدم بقیه آشپزها بگن، واسه همین هم رسپی هاشون برای مبتدی ها کار نمیکنه.
ولی من با رسپی های شما اکثرخورشهایی که درس دادین رو درست کردم و طعم درستش در اومده.
مرسی که همیشه جزییات به درد بخور رو میگین.😘
مریم جون میشه لطقا یه ویدیو هم درباره انتخاب ظرف مناسب برای پخت غذاهای مختلف داشته باشین؟ (منظورم جنس و حجم و بزرگی کوچیکی ظرفهاست) . مثلا من شنیدم قابلمه استیل واسه برنج ok نیست، یا اینکه تیکه های مرغ باید توی تابه یا قابلمه ای باشه که مجبور نشی چند لایه روی هم بچینی.
دوست عزیزم خوشحالم که آموزشهام براتون مفیدن موفق باشید
به جای آب، شیر نارگیل اضافه کنید بهتر میشه. یا نصف آب، نصف شیر نارگیل.
بله با شیر نارگیل هم عالی میشه
عزیزم خامه نداره خورشت کاری؟
خورش کاری انواع مختلف داره در بعضی مدل ها خامه و یا شیر نارگیل و یا ماست هم استفاده میشه
به این خورشت. ماست چکیده اضافه میکنم فوق‌العاده خوشمزه میشه کمی هم تند باشد بهتر
عـــالـــے بـــود💞👌 خــانــمــ امــیــرے لــطـفــا مــربــاے آلـــبــارو آمـــوزشـــ بـــدیــــد🙏
به روی چشم
❤❤❤
🙏❤️
❤🙏❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
مرسی برای آموزش این غذا ولی از همه مهم تر برای من ، بکار برد لفظ هم زدن است چون تازگی‌ها ، کاربرد لغت Mix شدیدا مد شده در حالیکه اصلا این کلمه فارسی نیست .
چشم سعی میکنم فارسی بگم ولی شما هم زیاد سخت نگیر دوست من
🎉عالي
سپاس
☑️☑️☑️☑️💕💕💕💕💕💕
o k
عزیزم کاملأ اشتباه درست کردین ! یه غذای من درآری شد !؟ چیکن کاری این شکلی درست نمیشه 👎🏻
دوست من چیکن کاری انواع مختلف داره که این روش الب ترین هست
من اصلأ به این غذائی که شما درست کردید لایک نمی دهم ٫ آخه خورشت کاری بدون فلفل تند معنی داره ٫ کاری مرغ سبک هندی از نظر من غذاست ٫ کاری مرغ کجا را درست کردید
اون ادویه کاری هندی که اضافه میکنه خودش. تندی به غذا میده
واقعا با این وضع گرونی میشه بادوم هندی خرید ؟ غذای هارو آموزش بدید که مردم قدرت خرید داشته باشند همه که مثل شما پول در نمی یارند
دوست عزیز اگر ویدیوهای من و ببینید متوجه میشید همه جور غذا آموزش میدم غذاهای اقتصادی زیادی در این کانال آموزش داده شده
قشرهای مختلف این اشپزیرو میبینن پولدار متوسط وکم درامد
همه میتونن بنا به بودجه خوشون غذارو درست کنن
گفتن واجب نیست پس نظر چرت نده
پول داری اینترنت بگیری همش ولی پول بادوم نداری 😂؟
من همیشه خورشت کاری درست میکنم به جای بادام لپه میزنم تو اهواز یک خورشت کاری داریم مخصوص ایام محرم قدیمیترین مسجد اهواز درست میکنه فقط سیب وادویه وگوشت هستش خیلی خوشمزه وپر طرفداره. خورشت کاری انواعش رو داره مثلا با شیر نارگیل یا ماست...
لطفا اگه میشه ویديوهاتون و کوتاهتر کنید. خیلی توضیح میدین.
اولا که مرسی .. ولی ژزیاد حرف میزنی و دوم این که وقتی شما داری آموزش آشپزی میدی ، موظفی که اول مقادیر مواد را بگوئی، نه اینکه حواله بدی به یک قسمت دیگر از کانال ات .
دوست من اندازه ها در ویدیو زیر نویس شده
قبول کن اینجا یک کلاس درسه که خانم امیری استاد این کلاسه و هر کسی دوست داشته سر کلاس ایشون با میل و رغبت نشسته . شما ناراحتی سر کلاس نشین و برو
اولا ً چه طرز صحبت کردنه؟
دوماً شما موظفی پیشنهاداتت رو با لطفاً و خواهش درخواست کنی!
بعضی ها درست صحبت کردن رو بلد نیستن. متأسفم 😤🤫🤫