高雄无菜单料理 冬瓜与胖子 ｜首次与我的“大同男朋友”配对失败！【欢迎开启cc字幕 可在设置里选择语言哦】
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- Опубліковано 27 сер 2024
- 📍冬瓜与胖子 需facebook预约哦
806台湾高雄市前鎮區英德街784巷12號
BGM以此依次为：
Sweet and Soothing - Mid Knight
You are on your own(instrumental version) - Ingrid Witt
感谢您的支持
/ @irisnewbee
#taiwan #taiwanfood #asianfood #大同电锅
有一天我進了廚房 我看我媽媽在哭 一動不動地看著將近40年的大同電鍋！我想我媽媽想媽媽了 小時候外婆家很窮 唯一的嫁妝就是大同電鍋 外婆說至少可以三餐溫飽！大同電鍋對台灣人來說還真的是蠻重要的。
是见证一个家庭成长发展迭代的重要“家人”
😊冬瓜與胖子 好多〔老物〕，都是台灣 成長的軌跡，好懷念！😊
謝謝妳 讓我們有緣 再看到這些老物！ 感謝 ！😊
304，316是鋼材品質編號，304食品級，就是可以用在餐具，316醫療級比304更高，可用在醫療手術器械。
罐罐兒果然非常有眼光，最後還是精準找到了最最最帥氣的大同男朋友。相比餐廳，罐罐兒和老闆選擇這樣在地的巷弄餐館，確實更能品味到更貼近台灣家家戶戶的料理，厲害！
我在一众大同里 和最帅气的那个对视过后 虽然第一次配对失败 但是回去朝思暮想
真的很像女生去相親的心情😊
可以在大同官網選，有很多顏色和風格
罐罐我結婚搬新家時，老公的阿嫲給我們的入厝禮，就是這電鍋，現在小孩都25歲了，老人家都不在了，它還是陪著我做山珍海味給家人吃，看著它也常常想起老人家
见证几代人的大同男朋友
大同電鍋的魅力以及威力就在於雖然只有簡單的開關，卻可以烹飪出無數美味的料理，當然這不只是大同電鍋的功能，也是無數台灣人使用大同電鍋之後的經驗與技術的累積，不管是大小企業，家庭個人，旅行留學，必備良鍋；只要你知道怎麼使用它，大同電鍋變便可以如倚天劍屠龍刀一般任你使喚。
大同電鍋戰鬥力很強的~~我老婆都是用大同電鍋煮湯~+煮飯同時+熱菜同時
其實這就是一般台灣家庭會煮的菜，看似簡單平淡，但就是會想起媽媽的味道
我54歲了，大同電鍋是能用到傳承😂😂😂用到你當奶奶的那種
大同電鍋在台灣的江湖地位就像是個其貌不揚樸實無華但身懷絕技的武林高手……“一鍵”一招即可打遍天下無敵手～而且是可到人瑞級別的鍋中無敵戰神……！😏😁😂🤣
一招練到極致就是絕招，大同電鍋用不壞，人走茶涼鍋還在
@@user-yk6te2go4o 🤣🤣🤣🤭🤭🤭💖💖💖
我娘家在高雄，但我現在回高雄已經吃不慣高雄的食物了，真的是甜
大同電鍋是一指神功，就可以讓你的食物變得很美味喔！
也可以做蛋糕喔！😊
一開始看的那口很復古的綠色, 其實就是最早期 最具代表性的"大同色", 不只電鍋, 還有神耐操的"大同電扇"也是綠色. 😄😄
那个绿色电扇我见过！
老鄉 下午好呀😊 真的是家的味道😊
老乡早上好～～
真的太佩服老闆👍 太會找（文化與美食的兼容）啦～（摔 橡皮擦
但有鑒於網友認為性價比的疑問，🥸 容我稍做個商業分析（以每人$450來看）：
1）菜色餐點的實際價值$180；
2）傳統透天厝及傢俱、裝飾的門票價值$80；
3）異鄉遊子想要的媽媽/家常味$190，堪比看一場懷舊電影…
😅 其實，還是值得的。
暴躁小黄人儿。。你手边好多东西可以摔哦！
180…您是多久沒去菜市場了
@@heifong21 🤣 啊就大概猜一下咩～
180真的低估了!
一尾煎魚就不只180
蜜棗（高雄燕巢特產）大又甜（似青蘋果）季節限定（沒嚐嚐可惜了）😊😊
太可惜了 没有吃 因为我真的以为就是青苹果
@@IrisNewBee 冬天限定版(黑糖蜜棗)
一整顆蜜棗下去製作而成的蜜餞
應該是可以帶回美國
不是高雄大社區嗎？
罐罐妹，那是蜜棗，台灣的蜜棗跟青蘋果一樣大
大同電鍋價格不同的原因是：貴的那個是內、外鍋全是不銹鋼製的，而便宜的是只有內鍋是不銹鋼，但外鍋是鋁製的。所以同型同樣的份量價格才有所不同。
大同💕 真的簡單可靠也有時尚色喔
台灣的水果大部份，又大又甜，影片中的水果攤沒進去逛逛可惜了，很多韓國日本遊客，看到台灣的西瓜，酪梨，蜜棗，水梨跟鳳梨都嚇到😂😂😂
他錯過了蜜棗 ，把蜜棗當青蘋果。可能沒看過這麼大的蜜棗吧？
@@user-hj6rr1og2w對啊！
大美女罐罐，真的很感謝有妳的陪伴😊台南小帥伙
最近忙活啥呢
1960-70年那個時候嫁妝裡有一台大同電鍋，可是一件大禮，是好媳婦的代名詞。
當年我阿母要嫁給外省老芋頭，娘家就為她準備電鍋當嫁妝，煮飯燉湯蒸包子饅頭方便的很，在家用了近50年，還很粗勇。
50年。。。。真牛啊 世界上唯一不会死的物种
@@IrisNewBee會啦。壞掉就是兩種原因：1.保險絲！2.加熱片。
只要會修，可以用一輩子。
原來還可以修，我上一個綠電鍋壞了，就把它丟了，再買一個Tiffany藍的。下次壞了，我再拿去修ㄧ修
@@user-go3fh2yl7u 可以。自己會修的話很便宜，妳可以查-大同電鍋加熱片，網路很多在賣零件。
我是自己會修啦！如果你自己不會，可以多問幾家。
綠棗是冬天才有的水果，台灣農業技術很強，有的棗子可以長到像蘋果一樣大。 棗子買回家放冰箱冰1-2天會更甜。 之前吃過一款柿棗非常好吃，但是種植的朋友說難照顧加上落果率高，只有種少量自己吃。
所以。。。。那就是。。枣？
對就是棗。台灣人給他取名蜜棗，我覺得言過其實。如果有甜是真的很好吃，清脆多汁。
@@ginavodka 错过了 好可惜啊。我以为是青苹果
蜜棗產地就是高雄，早期棗子澀口不好吃，如版主說的台灣農業技術真的很強，都會一直想如何接枝改善等...，所以現在的棗叫蜜棗清脆多汁清甜非常好吃，大顆的像蘋果一樣，是疏果後才能有的成效。
我認出你經過光華夜市去三多路上的全國電子。
@@IrisNewBee 答對了👏👏👏🎉🎉🎉💖💖💖
記得以前一直嫌大同電鍋醜，所以結婚搬新家就只用電子鍋，後來還是覺得大同電鍋做菜方便，所以又跑回娘家當女兒賊，把爸爸買的一個鍋蓋加高可蒸好幾層的電鍋給打劫回來用，外接一個計時器，早上起床前饅頭地瓜稀飯就給搞定了
我和大同电锅的第一次见面。。。。你能看出来我也是嫌他丑哈哈哈 现在用习惯了。真的香
台灣幾乎每個人家裡都有一台大同電鍋，好用
我的大同电锅已经用的很熟练了😎
原來阿罐師大同電鍋是在三多光華的全國電子買的，選的很好👍！❤！順路逛了光華夜市！
第一次 没买成哈哈 选来选去不知道选哪款
無論流量好壞莫忘初衷.祝願你無論在那永遠順心.如意！
记住了！ 感谢您♥️
應該要坐一樓，一邊吃飯一邊配電視，完全復刻70.80年代家裡吃飯的感覺欸，如果是播“雲洲大儒俠”或“天天開心”就更棒了
😂😂😂
不让挑选位置 我本来想换一个拍摄更理想的位置。不给换
罐兒和老闆真的太會覓食了！找到一間充滿溫馨復古老家味道的餐廳呢！❤❤
（唯一可惜：那個不是綠蘋果🍏😂😂😂你錯過了汁多味美的蜜棗呀！）
我真的以为是苹果。。。 我还想呢这是什么新型宣传方式。。。
@@IrisNewBee 蜜棗本名叫印度棗，原始品種跟鮮紅棗一樣小小顆，後來台灣改良後，果實變大、甜度增加，個人覺得口感介於脆芭樂跟水梨之間，是冬天的水果。😋
罐罐錯過好吃的蜜棗真的可惜，看的我好心急啊
@@ping5546 没事 有遗憾才有下次😊
@@IrisNewBee蜜棗只有十二月份左右才有生產
那真的是牛奶蜜棗😂😂😂
吃過一次之後
原本的小棗子我都就不吃了😅😅😅
呵呵～罐兒美女好有趣，最後的字幕超搞笑的耶，呵呵～謝謝分享高雄美食與電鍋哦！。👍👍👍😅😅😅😅
溫馨❤
罐罐 06:38 那~~~真的是蜜棗、不是蘋果! 台灣冬天的蜜棗特別好吃，有機會記得回來嚐嚐。
好的 我下次要专门去找这个被我认错的蜜枣
真心喜歡妳們常來台灣
大同電鍋和圓山飯店，同時代，都很耐用，1960s
都是长寿且品质一流
@@IrisNewBee 養生_電鍋料理系列，開拍
我們家兩台大同電鍋，小的那台超過 30 年了，還在用。 以前 4，5 年級生出國留學，很多都是背個大同電鍋出國留學的。
妳跟大同電鍋的初次約會，只覺得它是其貌不揚的傻瓜機，真正了解才會知道它的好用！下次遊台時，希望被妳誤認成青蘋果的清脆蜜棗，也能得到平反的機會！😅😊
哈哈哈哈哈青苹果一般的蜜枣 我这辈子估计都不会忘记了 就像之前被我听错吉利花的麒麟花🤣
大同電鍋是出了名的長壽耐用，堪稱~人走鍋還在 😂
已经做好了与他长厢厮守的准备
@@IrisNewBee 🤣🤣🤣👍👍👍🤭🤭🤭
蜜棗跟蓮霧一樣好吃、下次來你可以買來吃看看
錯過蜜棗了，那可是季節限定的好東西，每年冬天我只期待蜜棗上市，香甜 清脆 多汁比青蘋果好吃數十倍。
台灣的蜜棗，就是像小青蘋果一樣大，所以店家沒有寫錯，秋冬為產季，清脆，水多，汁滑，下次來可以試試
错过了 好可惜呀
其實大同電鍋外鍋是甚麼材質不重要，鋁的導熱性比不鏽鋼好很多，加熱速度比較快還便宜，其實是CP值比較高，內鍋因為是要接觸食物，所以選擇304以上的不鏽鋼比較好，我家使用20多年的大同電鍋就已經把內鍋換成不鏽鋼材質的，依然辛勤的在工作
大同電鍋我家有一個用了快30年還在用，幾年前又買了一個大同電鍋，大同電鍋堪稱台灣之光😂，我怎麼記得以前一個10人份的不到兩千啊😮
我已经做好和我的大同电锅长厢厮守的准备
好特別的家常店料理，好久沒吃了都外食比較多😅。 蜜棗不是蘋果喔，好吃的蜜棗也是很水很脆。看到大同電鍋看起來很陽春😂。但很簡單 一鍵按下就好。😅
不銹鋼煮的效果跟鍍鋅都是一樣的, 小時候其實都只有鍍鋅. 10人分鍍鋅在電商momo 現在是2490, 不銹鋼的也才2790. 下了單, 24小時內就可以出貨.
無菜單料理很棒，果然是內行人🎉🎉
妳看到的蘋果那真的是蜜棗！比蘋果甜多汁青脆！只有冬天有！
大同電鍋 真的很難壞，媽媽嫁妝 那個20幾年了，想換新的舊的還沒壞，一直在等它壞😂
下次再來台灣 嚐嚐「酒家菜」這個才是道地的台式料理
當年我太太結婚送給娘家的十人份大同電鍋,,一直到女兒到社會工作,太太回娘家那個電鍋至今還在用，,家裡那台大同電鍋都用了30多年,結婚前就有..太太來看不下去趁我不備拿去丟掉又買新的
這類需事前預約的無菜單料理餐廳越來越多了，很適合三五好友相約聊天用。
口琴的背景音樂，很愁悵，懷舊！😢
很搭有没有😎
@@IrisNewBee 👍
美酒～喝了就沒了！
而大同電鍋可以伴人一生～🤪
大同電鍋就是仿製日本東芝1950年代的電鍋呀! 但是就是這種低科技卻耐用的商品，讓中式料理常用的燉、煮、蒸烹調方式能以最簡易的方式完成。#下層雞湯中層瓜子肉上層蒸鱈魚一鍋三菜 #所以一定要加購同款式的蒸籠呀!
原來兩位有去冬瓜與胖子，那是吃家常菜
很不一样的体验
大同電鍋超好用
哈哈, 今天要幹件大事~ 拿出導航, 走過夜市, 目標是~ "全國電子"... 台灣人聽起來會有種不可思議的感覺>w
哈哈哈哈哈😂您是不知道当时我有多激动
我家的大紅大同電鍋跟著我已經20幾年還在努力的工作❤
這家賣_懷舊
真的是巷子內的美食，沒特地去找，或者有人介紹，這種巷子內的餐館平常人真的很難去發掘！
感觉很不一样。就像去朋友家吃放一样
哇哇哇！好可惜沒能幫罐兒服務，因為我就是全國電子員工😅😅😅好可惜
啊！您是在哪家店呀～
@@IrisNewBee 台北 和平東路二段78號
好險....最後當了揹鍋俠女🤣
本来没想真背。但是对我的钢铁侠念念不忘。用下来真的觉得背的太对了！
蜜棗只有快過年才會出來，有的跟拳頭ㄧ樣大，有些人會削皮代替白蘿蔔片與烏魚子和蒜苗ㄧ起吃，比較清爽口感，台灣南部滷肉會比較甜口，對北方人來說不適應，至於大同電鍋的內鍋鋼質等級其實偶爾或許沒差，但長期下來加熱影響，會影響身體健康的。
那个枣。。。。我真的以为是苹果
@@IrisNewBee 那真的是棗，蜜棗，甜如蜜，放冰箱幾小時後洗乾淨連皮一起咬，冰冰涼涼，香甜脆口。
這無菜單料理看起來很好吃.家常菜感覺
很家常 很温馨
光華夜市的"宗"藥燉排骨在高雄很有名，擦身而過的不只是蜜棗🤣
高雄大社一帶種植的牛奶蜜棗Jujube, 大如青蘋果。清脆可口，人間美味。你沒買來吃太可惜了！
我以为店家写错了。。。
好可惜啊！台灣水果好吃的@@IrisNewBee
🤣原來是跑到全國電子買的啊？大同自己是有品牌門市的，專售大同電器相關產品，其中的大同電鍋是招牌商品。😊
相信您已經知道大同電鍋，一個頂10個了😂😂
和我大同男朋友长厢厮守
按讚❤
跟蘋果一樣大的蜜棗沒吃太可惜了
光華夜市，高雄老家附近呢～
別懷疑...它就是蜜棗而不是蘋果，又大又甜又很脆，還有好幾種品種，有珍蜜蜜棗，雪梨蜜棗，還有牛奶蜜棗吃起來有點淡淡的奶香味！
😄😄😄我还以为是什么新型营销手段呢。我下次遇到一定要尝尝
我們台灣另外有一個特點就是我們的流浪動物是沒有安樂死的，建議你可以花一點時間來採訪一下台灣的狗園，有很多人會流浪動物拼盡全力，你可以到台南將軍的許文良護生園，裡面有3000多隻流浪動物，中國大陸製造目前為止還有很多人在買賣狗肉吃狗肉，希望你們可以多報名多方面的訊息，可以讓更多人來幫助流浪動物。
早安 😊
南部的口味較甜，我也不習慣
我喜歡看你們的影片
谢谢您的喜欢哦🥰
光看標題，我還想說「大同男友」是誰？「方大同」嗎？
看到全國電子我就瞬間明白是電鍋了XD
大同電鍋真的是每家必備，尤其許多到外地讀書或留學生，都會帶上一個大同電鍋！
哈哈哈哈 方大同 戳中笑点
感覺街景好像是光華路夜市~都是在馬路兩側的店家😊
🎉🎉🎉罐罐到我家附近欸⋯⋯但我都不知道那家無菜單小餐廳😆😆，妳經過的光華夜市也蠻多在地好味道❤
路过鳝鱼的那一摊位 我真的恨不能有三个胃
高雄有許多藏在巷子裡的好店,例如我個人最愛的海鮮餐廳,外表非常不起眼,料理非常好吃,一樣是無菜單,然而只要是熟客都懂要點什麼,我每次帶朋友來吃,沒有一次是漏氣的,另外這家店是高雄金融界的聚會口袋名單,裡面常常有各大銀行或公司的高層幹部齊聚一桌
大侠请留下名字
@@IrisNewBee 菜包李小吃部,建議不要開車過去,因為那裡的菜很下酒
@@momokaikai0323 收到🫡感恩
可以去吃吃自助餐就是沒有這樣的氣氛和環境、服務。不過以前都會和同學朋友去飲茶就像冬瓜和胖子這種型式的特色店、可以聊天打發時間！我們會點飲料配很多小吃家常菜等…. 品項大概有200多種（光飲料就有50項了😂）。花下來也和你們差不多啦！很正常的價格。大同最最早就是綠色那款（以前還沒有不銹鋼）。另外有大同的官方網站上面很多款式也有地方特色的大同電鍋。滿有趣的！
地方特色 哈哈 好好奇长什么样
看過您使用電鍋烹煮許多美食的節目，但今天終於見到您在全國電子用它結緣的一刻！通常它會跟主人常常久久在一起！
惊鸿一瞥定终身
我家用31年了，六人份，還很粗勇👍
蜜棗絕對比蘋果好吃，清脆多汁又甜美
阿罐師，挑鍋的眼神好無奈啊，但最後也是萬中選一相遇鋼鐵俠😆
还是选了最英俊的哈哈哈
大同電鍋 蒸的煮的燉的熬的 通通搞定 它就如果高深武學大繁至簡 買小了不好用 遇到蜜棗沒嚐嚐挺可惜的 下回記得有殺錯沒放過 特別是牛奶蜜棗
我是覺得，有廠商要業配的，趁現在罐罐還便宜😅😅的時候趕快下手，多簽幾篇，絕對物超所值，光大同電鍋這波免費的曝光都值很多錢了
哈哈哈😆是不是！我脑门儿上写着 招商 二字哈哈哈哈😂
午仔魚好吃
這這這……根本是我熟悉的客家菜嘛👍
这这这。。。根本是家常菜天花板啊
不不不……它很好，有朝一日妳來我的客家故鄉（苗栗）嚐嚐會更有一番滋味。
竟然去了光華路，原來罐罐層與我如此接近確又錯過的感覺是這樣子的阿~~~😂😂😂
話說最後罐罐的鋼鐵俠是從哪裡買的難道還要等下期揭曉嗎！
在茫茫电锅中和钢铁侠对视了一眼 从此无法忘怀
綠色那種造型才是 最傳統的 大同電鍋
那個真的是蜜棗😂，台灣的棗子大到像青蘋果！
真的像！
大同電鍋號稱 一鍋傳三代 人走鍋還在
大同電鍋其實材質好壞沒有差到哪 我家裡的基本款都用了20多年了 一樣好用
那个最高级的价格还挺贵的
@@IrisNewBee不會啦！可以用那麼久，住飯店一天就沒了，買一隻手機都可以買好幾台了，我都用這想想法買電器用品，這樣花錢就會覺得自己賺到了
幫大同電鍋正名一下，雖然另類功能很多，但它就是蒸飯用的啊，必須蒸一次飯啦！
还没轮到。。。。。用他蒸饭。。。他每天很忙的
@@IrisNewBee喔 他在你家的出場率那麼高喔😊
他也可以蒸蛋哦~~他做飯時可以和蒸蛋一起出場(內鍋放米和水+一個磁碗蛋汁放一起)
南部菜跟沾醬多甜口，特別是台南，不喜的話可以事先跟老闆交代少放糖
午仔魚也有做成一夜干後煎烤炸都適合，不過烤鴨的更複雜要灌氣讓皮肉分開燙熱水後滴乾再裹麥芽水風乾隔天才能烤，所以這兩種前置作業很麻煩，不知拉斯維加斯那環境適合不適合？
控肉看來老闆不愛，建議做梅干扣肉加辣椒有微酸辣很下飯也能配麵饅頭等吃。
我现在在Vegas晒腊肉。每年都会晒一些
@@IrisNewBee看來一夜干也是有機會，過去沒冰箱時都是做成魚干尤其油脂多的往往是被認定［多汁］美味。
竟然能找到冬瓜與胖子，高雄挺紅的，但我覺得就是很家常菜跟我平常做得差不多哈哈~~也許是因為年輕人比較少在家吃飯，所以覺得是媽媽的味道吧!!
你看看。我要是能吃到你做的饭 我就不用去冬瓜与胖子了呀
家裡兩台大同電鍋都從我小時候用到現在，煮飯的話買貴一點的電子鍋飯會更好吃。
個人覺得大同電鍋蒸的飯比電子鍋好吃。
台南高雄料理會較甜口，我南下去玩吃到甜醬有時候也不習慣，之後選擇時可以查看口味再決定喔！
我虽然也不爱吃甜口。但是去哪里我都想要尝尝当地的料理 一两道菜不合口味也是一种体验
苦瓜看起來很好吃
是呢是呢