Pollo en salsa de almendras, la receta de la abuela

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  • Опубліковано 2 жов 2024
  • Me encantan las recetas de toda la vida que nos enseñaron nuestras abuelas. Esta receta de pollo en salsa de almendras la hemos preparado en casa siempre y es de las preferidas. Un guiso de pollo tradicional con una salsa espectacular.
    Ingredientes: Para 4 personas
    - 1 kg de pollo
    - 3 dientes de ajos
    - 30 gr de almendras crudas
    - 20 gr de pan
    - Unas hebras de azafrán
    - Perejil
    - Media cebolla
    - 1 tomate
    - 150 ml de vino blanco
    - Sal y pimienta
    - Aceite de oliva virgen extra
    - Agua
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    #pollo #salsa #almendras

КОМЕНТАРІ • 83

  • @balkangirl97
    @balkangirl97 Рік тому +3

    wow, vaya pinta, lo voy a hacer mañana mismo!

  • @SuuRB
    @SuuRB 3 місяці тому

    😋 Gracias por la receta! No tengo azafrán, últimamente uso mucho cúrcuma y jengibre, espero que me salga delicioso. 😋

  • @anaberea335
    @anaberea335 Рік тому

    Me gusta tu cocina tradicional y sencilla y explicada estupendamente, muchas gracias

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  Рік тому

      Muchas gracias Ana! me encanta que te guste, es la cocina de toda la vida, la que me enseñaron mi abuela y mi madre, jeje, un abrazo

  • @AmandaM55588
    @AmandaM55588 Рік тому +1

    Hoy probé la receta y genial salvo el toque ácido del tomate que para mi gusto estropea el sabor. La próxima, sin tomate.

    • @SuuRB
      @SuuRB 3 місяці тому

      Prueba echándole una cucharita de azúcar junto al tomate 🍅. Quita la acidez.

  • @anangusdejota7583
    @anangusdejota7583 18 днів тому

    Hoy me ha dado x cocinar.
    Esta mñna pescado tb d otro canal d UA-cam y ahora el almuerzo para mañana domingo... Con la cazuela tapada y esperando los 30 o 40 minutos, aquí estoy comentando. La salsa, d momento, está buenísima. Cuando esté acabado y más concentrado¡estará d muerte!😋😋

  • @carmenmalave6765
    @carmenmalave6765 5 днів тому

    Olá si no tengo pan puedo usar harina? Saludos desde Portugal

  • @anahitdarbinyan6426
    @anahitdarbinyan6426 3 місяці тому

    P0demos ponerla harina de almendras??

  • @javieralonsobarroso6159
    @javieralonsobarroso6159 2 роки тому +1

    Muy Buenas Tardes Y Hoy Que Comemos . La hare el Sabado para una Sencilla SORPRESA a mi Madre Pilar y yo Javier . Que Haya Alivio . Te Pregunto se puede tomar con un Vaso de Vino Tinto y Gaseosa Bellezon Y Hoy Que Comemos ? . Besazos Virtuales de los Dos mi Madre Doña Pilar y yo Javier Alonso desde Madrid . Os Deseamos que tengais un Buen Fin de Semana con tu Familia al Completo .

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  2 роки тому

      Muchas gracias Javier! Por supuesto que acompañado con un vaso de vino aún tiene que estar más rico, jejeje. Saludos para ti y para tu madre

  • @mariadelcarmenesquinascifu2538

    Las almendras y los ajos no deben quemarse q en el video salia un poco demasiado tostado xq si es asi amargara la comida

  • @HelenSy
    @HelenSy 5 місяців тому +1

    Deliciosa receta. Gracias. Saludos desde Argentina

  • @galilea8262
    @galilea8262 2 роки тому +2

    Hola que rica receta me la enseño mi madre yo la hago con pollo con conejo y con cabrito de todas formas esta bendita salsa pega con todo. Gracias por seguir enseñandolas y que no se pierdan nunca.

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  2 роки тому

      Muchas gracias!! Estas recetas tenemos que conservarlas y que no se pierdan, un abrazo

  • @LoRenzo-dr6kd
    @LoRenzo-dr6kd День тому

    He hecho la receta que está muy bien, pero al comerla para mí le sobra el tomate, enmascara el sabor de la almendra y otros ingredientes, incluido el del pollo. Esto no ocurre con otras recetas similares con otros vegetales, pero en mi opinión en esta sí. Muchas gracias por tu canal

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  День тому

      Gracias por tu comentario, lo tendré en cuenta y probaré sin el tomate, saludos

  • @pagonvaz8523
    @pagonvaz8523 Рік тому

    qué quiere decir que la cebolla esté un poco transparente? minuto 3:50

  • @encarnaperezperez9119
    @encarnaperezperez9119 8 місяців тому

    Si le añades unas patatas no sabes q está más bueno. El pollo las patatas o la salsa. Yo le hago picadas a todas las comidas. Pescado carnes y a las patatas guisadas con verduras y a los potages d garbanzos y m queda buenísimo da otra categoría al plato

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 2 роки тому

    1like yummy always creative god give you health and wellness
    Thanks for the best chef in the world
    Thanks for all recipes 😍😍🌹❤️😍😘👍

  • @inmaurios55
    @inmaurios55 2 роки тому +1

    Yo lo hago pràcticamente igual, pero le añado unas patatas rotas.Es muy buena receta gracias 😊

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  2 роки тому

      Muchas gracias Inma!! Con unas patatitas ya es un platazo

  • @victorgonzalezfernandez356
    @victorgonzalezfernandez356 8 місяців тому +2

    Yo he hecho todos los pasos de este video y no sale igual que en el video, el color que a mi me sale es más marrón no tan amarillento te as olvidado de algún ingrediente te doy un 3 de nota

  • @rgnabasik
    @rgnabasik Рік тому +1

    ¡Cuánto me alegro de que al fin encontré tu receta, porque no tenía la de me madre! ¡Ahora veo que es idéntica tu receta! ¡Gracias desde EE. UU.!

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  Рік тому

      Muchas gracias!! Cuánto me alegro que te guste y que te sea tan familiar. Las recetas de nuestras madres son las mejores, un abrazo

  • @isabelmariajorgelaguna4410
    @isabelmariajorgelaguna4410 2 роки тому +1

    Esta receta la aprendí de mi abuela 😋 está riquísima 👌👌 yo también la hago con gallina 🐓. Un saludo 🌹

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  2 роки тому +1

      Gracias Isabel! con gallina más rica aún, un saludo

  • @albertozenner3535
    @albertozenner3535 Рік тому +1

    Receta de familia de toda la vida, riquísima!. Muchas gracias !

  • @loliserranoe.3947
    @loliserranoe.3947 11 місяців тому

    Que pintón

  • @adelaatalaya4942
    @adelaatalaya4942 2 роки тому

    Le he puesto setas de guarnicion niña, estoy cansa de tanta papa y tanto arroz ea! Puse algo más de caldo saque el pollo y las hice ahí deje que se consumirá un poco más hasta dejar la salsa más espesa y lo presente todo junto, exitazo! Siento haber hecho polvo la receta de las abuelas...las madres y todo eso pero es cansino de siempre lo mismo. Otro día lo hare con pasas sultanas. Gracias por las recetas, te sigo.

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  2 роки тому

      Gracias Adela!! con las setas estaría riquísimo también, un abrazo

  • @Velfav3724
    @Velfav3724 Рік тому

    De todos las recetas que he visto esta es la única que se asemeja a lo que hacía mi madre soy de jalisco y mi madre hacía muchas recetas así y la de la salsa de almendra era de las mejores
    Solo que todo lo de la salsa lo metía en licuadora y queda mejor porque mucha gente no le gusta la cebolla jitomate en cuadros

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  Рік тому

      Muchas gracias! la cocina de nuestras madres y abuelas siempre son una delicia, saludos

  • @SuuRB
    @SuuRB 3 місяці тому

    😋😋😋 Buenísimo, hoy he triunfado con la cena! Me han pedido la receta y les he compartido el vídeo 😎😎😎

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  3 місяці тому +1

      Michísimas gracias! ¡Qué bien que te haya quedado tan rico!👏👏

  • @Los3PrincipiosFundamentales

    Con que lo puedo acompañar

  • @quedateconmari5127
    @quedateconmari5127 2 роки тому +1

    El pollo con almendras queda delicioso 👍 💕

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  2 роки тому

      Gracias amiga! así es, un clásico de los que nunca fallan, un abrazo

  • @carmenlopezperez3463
    @carmenlopezperez3463 2 роки тому +1

    Q rico 😋 un 😘 desde Barcelona ❤️

  • @LourdesAvalos-cd7zy
    @LourdesAvalos-cd7zy 8 місяців тому

    Si quedó muy sabroso , gracias

  • @sabinafrunza
    @sabinafrunza 2 роки тому

    OLA MY AMIGA! GRACIAS POR RETETA! ME GUSTA Y VOI A PREPARAR! UN BESO MUY GRANDE!😘😘😘🤗🤗🤗❤🌹🌹🌹🌹🌹

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  2 роки тому

      Gracias amiga! una receta de las de toda la vida que está buenísima, un abrazo

  • @avellaneda275
    @avellaneda275 2 роки тому

    Probé el pollo con almendras una vez que estuve en Sevilla y me hacía ilusión tener la receta. Mil gracias!!!!

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  2 роки тому +1

      Gracias!! ya verás qué rico queda, en casa nos encanta este plato, un abrazo

  • @zaralola8824
    @zaralola8824 Рік тому

    Ha salido buenísimo!!! Y no parar de mojar pan😋😋😋 Gracias por la receta🤗😚

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  Рік тому +1

      Gracias! me encanta que te haya gustado 😊😊

  • @lauraj.m5634
    @lauraj.m5634 2 роки тому

    Espectacular como todas sus recetas. He hecho el pollo y ha sido todo un éxito!!😘😘😘

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  2 роки тому

      Gracias!! me encanta que haya gustado, esta receta de pollo queda riquísima, 😘😘

  • @montsepuigdomenech5876
    @montsepuigdomenech5876 Рік тому

    Riquisimo .

  • @pilarquerobailen1624
    @pilarquerobailen1624 2 роки тому

    Este receta de pollo en salsa de almendras es deliciosa, y gusta a todos. Gracias por publicarla.

  • @joseramonalonso9044
    @joseramonalonso9044 2 роки тому

    Gracias

  • @IsabelHernandez-om9qi
    @IsabelHernandez-om9qi 9 місяців тому

  • @vicentealvarezmartinez600
    @vicentealvarezmartinez600 11 місяців тому

    Así lo hacía mi madre ,pero creo que no le ponía vino. 👍

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  11 місяців тому

      Hola Vicente! puedes hacerlo igual pero sin el vino, también queda muy rico, saludos

    • @vicentealvarezmartinez600
      @vicentealvarezmartinez600 11 місяців тому

      @@yhoyquecomemos cuando termines el guiso, si lo acompañas con unas patatas fritas a taquitos, lo rematas y queda muy bueno.

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  11 місяців тому

      @@vicentealvarezmartinez600 gracias! con unas patatas ya es un plato de 10, saludos

  • @danielvaro5921
    @danielvaro5921 10 місяців тому

    Gracias por explicar tan bien

  • @fuensantahernandezbernal5379
    @fuensantahernandezbernal5379 2 роки тому +2

    Qué bueno,ya tengo la comida para mañana. Me encantan tus recetas!

  • @juandol1389
    @juandol1389 Рік тому

    ¿Que especias le podrían venir bien a ese guiso?

    • @sgc6851
      @sgc6851 Рік тому +1

      Yo le pongo romero y tomillo y está muy bueno

    • @juandol1389
      @juandol1389 Рік тому

      @@sgc6851 Muchas gracias Susana , tu si que estás buena!

    • @sgc6851
      @sgc6851 Рік тому +1

      @@juandol1389 😂😂😂😂 jajaja en serio si le pones ésas especias está el doble de bueno

  • @angelinesmostaza5391
    @angelinesmostaza5391 2 роки тому

    Que pinta tiene gracias

  • @clararozo2318
    @clararozo2318 2 роки тому

    Buenisimo. Gracias

  • @elbayurgel7272
    @elbayurgel7272 Рік тому

    Muy bueno!!

  • @doloresromero5166
    @doloresromero5166 2 роки тому

    Muy rico 😋

  • @jennyfernandez3378
    @jennyfernandez3378 7 місяців тому

    Cuando le pone el vino que no lo veo

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  7 місяців тому

      Hola! el vino se añade una vez que hacemos el sofrito y ponemos el pollo ya sellado, puedes verlo en el vídeo en el minuto 4:29 , saludos

  • @xoanxoan8934
    @xoanxoan8934 Рік тому

    Maravillosa!!