Предположу что вы наступили на те же грабли что и я , я так же начал помогать людям на форумах , помогал как проще , как выбрать дешевле и при это м не потерять , и в итоге перешёл дорогу людям которые зарабатывают на продажах и меня быстро удалили но сначало оболгали. Только дело было не в табаке а в козах и домашних сырах.сейчас решил изучить тему табака и я увидел все что нужно (азы)в вашем видео , спасибо
Первый год попробовал посадить табак и голова кругом от этих ферментаций.Повесил сушить с мыслями ,пусть пока так сохнет,а там посмотрим , может и без ферментации будет вкусно.Часто делаю дела на уровне интуиции.И тут попадаю на это видео и камень с души свалился 😆 Спасибо вам за труд)
Здравствуйте, не кто не отменял одного правила, хранение табака около трех лет, при хранении он проходит стадию естественной ферментации, а под 50 градусов люди загоняют ферментировать, одни других наслушались, это производственная схема ускорения процесса, коммерческая, хранить три года это затраты, так же ферментацией занимаются те кто приторговывает табаком, это то же нормально, Ну и естественно многие катются по инерции, думают что это обязательный процесс, а на самом деле на любителя.
@user-ix2ps3mu6w нужно у наших предков индейцев спросить как они курили. Я не думаю, что они ферментировали в банках на батарее. Просто высушили и положили в чулан, вынимая каждый день себе и покуривая
Согласен с автором на все 100%, сажу табак первый год , семена магазинные Вирджиния 202, Юбилейный новый и какой-то Блэк Джек. Развесил на балконе сорта помешались, но суть в том что все желтенькие , кто светлее, кто темнее , попробовал покурить через месяца полтора после сбора. У всех сладкий аромат, наверное цветочный) но мне понравился. Крепости может мало, но горло не дерёт и нет привкуса сена или травы. Буду пробовать смотреть, первый опыт ... А про советчиков согласен) на вкус и цвет товарищей нет и кто сказал про какие то нормативы и строгие критерии?! Каждый сезон разный урожай даже с одного сорта по факту), одно лето сухое и жаркое ,другое на оборот и всё...
у меня часть листа весела 2 месяца в сарае, банально не было места на чердаке, устром сырость, ночью холодно, под вечер просыхает, устром опять сырой.... короче, за 2 месяца появился обалденный аромат табака, тот что на чердаке сухой в пыль пахнет травой
Здравствуйте, спасибо за отзыв, если мы примем во внимание традиционную сушку табака так оно и выходит, делают навесы и на определенной высоте сушат табак с таким учетом что бы поднималась влага от земли а сверху тепло давит, так оно и сохнет, сухой, влажный.
Здравствуйте, у меня долго сохнет наверное сказывается климатические условия региона 13, в теплице месяц или полтора из за высокой температуры днем табак теряет часть крепости и его можно вполне курить сразу, еще на крепость влияет тот момент какой ярус сорван, нижний песочник не крепкий, а верхний крепкий порой очень.
@@tobaccoONapiary Спасибо!А как три сорта правильно смешать после просушки что бы средней крепости был?Хочу взять семена табака который типо у них не требует ферментации!Ну я его по вашей технологии высушу!У меня Воронежская область жара летом👍Спасибо!!!
@@АлексейСельдимиров-ф8г Все по разному, кто готовит каждый сорт отдельно и после делает мешку, кто в процессе подготовке через табакарезку процентное соотношение делает, мы все кустари у нас нет правил, каждый человек это индивид, Сажайте разные сорта после сами отсортеруете, табак любит лёжку и через 2-3 года который вам не понравился зайдет еще лучше, сигарники хорошие, крепкие, но хорошие.
А ты заметил когда делаешь это в теплице с утра он влажный а к вечеру подсыхает и у меня этот процесс каждый день пока не перемещу под крышу да и причём многое зависит и от сорта некоторые сорта в теплици так и остаются белыми или жёлтыми а круги сорта доходят как и у тебя коричневыми
Естественная ферментация самая лучшая, об этом в статьях открыто пишут. Но процесс долгий. Года три-четыре. Сигары делают из такого табака. Есть даже 8-летняя выдержка. Готовы ли вы так долго ждать? Термошкафы с увлажнением просто ускоряют этот процесс. Пять дней в шкафчике, два месяца после этого вылежаться. И можно пробовать курить.
Очень полезная информация! Подскажите а где можно хранить эти 2-3 года листья тем кто живет в квартире? По сезону да, вывешивать в теплицу, а зимой что можно придумать? Подскажите пожалуйста.
А я вообще думаю, ферментацию нужно проводить со свеже сорванным листом, по аналогии с иван- чаем, три дня, а потом сушка и в холщовый мешок, аромат набирает после одного месяца, это моё мнение, с табаком может быть подругому?
Привет, год табак висел сушился в теплой солнечной комнате южный регион. Что скажите заферментировался он или нет? В комнате аромат сильный, листья очень сухие ломкие(боюсь что умерли ферменты вообще) Есть прям тёмные листы, есть прям светлые, есть кое какие-то слегка с плесенью. Что скажите надо что-то делать с табаком, ферментировать или можно так курить? В прошлом году пробовали - сено сеном...
Привет, в первую очередь табак это растение по сути трава и зайди в википедию и запах сена фруктовый аромат это нормально все остальное дорабатывается различными способами, я на данный момент подсел на жаренный табак, в стеклянной банке в бане на печке жарю когда баню топлю, меняет кординально аромат, без всякой химозы аромат стойкий и сам табак по мягче становится. Ну как то так.
Согласен, лично мое мнение искуственая ферментация нужна если вам не в терпеж либо если у вас постоянно лютая жара когда он моментально полностью высыхает.
Спасибо, так оно и есть основная масса откуда пришла принудительная ферментация это южане, и в основной массе те которые сезонно продают или подтарговывают табаком.
Нет никакой ферментации. Это даже не химический процесс а физический. В табаке содержатся смолы и эфиры. В эфире растворены все ароматы а так же и смолы. Если табак пересушить то улетучится и влага и эфиры и получится сено. Сначала выходит влага потом эфиры. Эти же ароматы являются водорастворимыми. По этому на всем процессе как вы говорите ферментации нужно поддерживать влажность. Нужно дать эфиру выветрится и оставить ароматам перейти в водную основу. При курении или нагреве (неферментированного табака) интенсивно улетучивается эфир унося все ароматы. В самом же табаке нет никаких ферментов, ферменты это молочная кислота! Она содержится в чае, вот чай ферментируется. А понятие ферментации табака как раз таки пошло от чая. Сушите правильно, в теплицах при максимальной влажности!
Здравствуйте. Вы говорите, что у буржуя табак прокис в дороге, а затем его высушили и т. д. Но он прокис естесственным путём без добавления химии. И если после этого вкус табака стал другим, отличным от того, если бы он просто отлежался какое-то время, это разве означает, что это испорченный продукт? По Вашему кисломолочные продукты это испорченные продукты? Просто это другой вкус по сравнению с молоком из под коровы. Тут надо отталкиваться от вкуса. Если для того, чтобы получить хороший вкус надо продукту изначально прокиснуть, то пусть так и будет. Вкус конечного продукта - вот, что главное. Без химии.
К любому вкусу приучают, мы не будем есть, что ели 100 или 200 лет назад, а наши дети и внуки. что мы едим сейчас, Я ради интереса смотрел задачи мировых лидеров институтов табаководства и много современных сортов выращивают такие что бы они впитывали соусы, из расчета, что их по самую нехочуху заряжать будут химозой.
Привет, взяток есть пчела добрая, нет злая, Я не понимаю в чём суть вопроса? и я так понимаю в пчеловодстве ноль если такой вопрос задаешь, если понятие имеешь то у меня более 15 лет самостоятельной работы с местной пчелой СР это самые лучшие учителя.
вылежка и есть ферментация,вы правы,только затрачивается больше времени.принудительная ферментация для начинающих самый раз так как нет ещё прошлогодних запасов,а покурить настоящий табак очень хочется.а без ферментации свежий табак отдаёт зеленью(травой)поэтому и ферментируют искуственно.
Красавчик. Томление это силос для коров. Там в большие силосные ямы закидывают траву и кормят коров. Или бросать курить? Или не пить хороший Коньяк. Такой табак только для себя.
Привет с нижегородской области, много информации в сети про табак и махорку, много дельной много бредовой, я стараюсь пробовать все по мере возможности и выбираю что мне больше подходит, жалко табака у меня мало для экспериментов. А так что он висит что лежат сухой что зелены даже после ферметацыонного шкафа он ферментируется, я в шкаф больше для дизенфекции ложу да и скорее охото закурить свое. Классный обзор спасибо.
Спасибо, да я то же то в бане принудительно досушивал, но когда он сам потихоньку доходит мне думается это лучше. у меня есть возможность сажать больше, да рук и времени не хватает. сейчас августовские холода настанут и последнею ломку фиг. знает где сушить, это в южных регионах до нового года осень, а у нас в ноябре по -20 мороз каждый год уже повадился,
Кому чо кому ничо заводская ферментейшн это катализатор процесса там хороший и дерьмовый лист превращается во что то среднее по вкусу энда...плюс соус бумага ПГ и вуаля курите ... Наверное или так и есть табаку нужно время и он сам прийдет куда надо...)))
Прошу сменить безапеляционный тон, я выращиваю табак давно, с чем-то согласен, с чем-то нет, в одном обзоре Вы полностью хотите разрушить классическую школу табаководства, а табак должен пахнуть табаком, а цветы цветами, и не нужно хлорофил называть пигментом, в общем напутано...
Хлорофи́лл (от греч. χλωρός, «зелёный» и φύλλον, «лист») - зелёный пигмент, окрашивающий хлоропласты растений в зелёный цвет. При его участии происходит фотосинтез. По химическому строению хлорофиллы - магниевые комплексы различных тетрапирролов. Хлорофиллы имеют порфириновое строение и близки гему. Дальше продолжить разрушать или каждый останется при своем мнении. Классическая школа табаководства уходит в глубину 200-300 веков, остальное производственный бизнес как заработать больше денег,
@@tobaccoONapiary Не верю, ни чему!!! 😋 А если серьёзно, мне нравится Ваш подход, я сам не сторонник догм и с многими устоями не согласен, но есть основные правила от которых не возможно отойти, а в мелочах есть вариации, но в этом обзоре Вы захватили слишком большую часть табаководства, что как то осмыслить и оценить очень трудно, я не пытаюсь навязать свое мнение, я его просто высказываю.
Спасибо за понимание, тема ферментации очень большая если не сказать огромная, и я просматривая у многих видео на каналах понял что мало кто соображает для чего ферментация, многие тупо загоняют табак в ящик и нагревают, типо так надо, а смысл в ферментации и способы ферментировании служат для изменения каких либо вкусовых качеств табака, это мое видение для чего нужно дополнительно ферментировать, я пока хочу остановится на простой естественной ферментации путем обычного хранения, Да я могу ошибаться и буду ошибаться тем самым я познаю адаптируюсь к своей местности и учусь, Вам Удачи.
@@tobaccoONapiary фементация нужна обязательно,у меня табак год был на вылежке лучше стал но этого мало,ферментированный вкусней как не крути.Да вы правы что обработка табака уходит в прошлое своими корнями,ну и в литературе сказано что индейцы прородители табака случайно закапали его в землю а после того как вспомнили про него обалдели от изменений во вкусе(табак лежа в сырой земле прогрелся,ну как бы начал перегорать(портиться),как происходит с навозом к примеру).с того времени табак стали обрабатывать,как говорится чтоб лист табачный стал настоящим табаком его нужно не много подпортить,т.е протомить так чтоб он не много подопрел.В земле это сделать не так просто,нет контроля над процессом,вот и придумали ферментатор для более простой обработки табака.Вообще если вы хотите естественную вылежку то её проводят в кипах по несколько тонн табака,он там нагревается естественным образом(это и называют естественной ферментацией),что в домашних условиях практически не возможно(создать такие условия хот на чердаке хоть под навесом очень трудно),для этого и делают ферментатор чтоб более менее подогнать процесс естественной вылежки.
Первый раз выростил табак бамбук)вывесил так же в теплице как у тебя)вксит сам сохнет ферментируется)тоже задался вопросом зачем столько манипуляций когда он цже пахнет ооочень вкусно и сухой и смолянистый)😂😂хз попробую видно будет
Если так сомоуверен,не навязывай другим своё мнение. Если решил расказать о своих методах так расказывай,а не занимайся критикой.тебя никто не заставляет делать как другие просто, не умничай.
Есть правила ютуба, я их не нарушаю, А ты кто такой ?, Я высказываю свое отношение и привожу доводы, и дураком себя не считаю по этой причине умничал и буду умничать, а твое дело согласится или не согласится, Все понял?
высохший зелёным лист не станет коричневым,да со временем зелень как бы сказать выгорит от света и солнечных лучей,положте зелёный табак в тёмное место без доступа света и посмотрите что он так и будет лежать зелёным годами(и это касается не только табака,так происходит с любым растением,так же и веники берёзовые,в тёмном месте без доступа света,от слова совсем,даже веник не станет коричневым)Под навесом тем более в теплице под воздействием влаги и солнца конечно он станет коричневым,скорее светло коричневым(так как зелень выгорит)не спорю.так же это происходит и с сеном,вы если живёте селе как говорите то должны знать сено хоть в стоге хоть в тюках коричневым стаёт только сверху а раскроешь стожок внутри сено зелёное как буд-то вчера скосилит(так как в середину не попадает свет),может быть лет через пять и поменяет цвет и то думаю не до естественно коричневого(зелень всё равно будет присутствовать)я тоже 45 лет от роду в деревне живу и знаю что говорю.
Лучи солнца, даже не на прямую, и в зеленом листе начинается процесс, сено не выгорает , это мы образно так говорим так как в школе мы ботанику из курили, Это я про себя, вы может и читали, под воздействием света зеленый пегмент переходит в жолтый или коричневый, по этому у курильщика настоящего табака может быть в организме переизбыток такого витамина как каротин, витамин А
Ни кому не верь, у нас у всех мировоззрение искажено до безобразия, изначально вино было сладким, а то что прокисло теперь ценится больше и чем дольше в бочке кисло то дороже и дороже.
@@tobaccoONapiary вот тут не соглашусь ("изначально вино было сладким")!!! Если Вы произнесли слово "ВИНО", то однозначно, за этим следует понимать перебродивший ягодный сок. Результат брожения не может быть "изначально сладким", вино ВСЕГДА кислое, разумеется, если его, дополнительно (после брожения), не подсластить сахаром - это и есть ЧИСТОЕ сухое вино (КИС-ЛО-Е!!!). Правда тут стоит различать слово "КИСЛЫЙ": 1.Если вино бродило в правильном температурном коридоре (+18 - +28 град.), то это кислота, скажем "благородная", равно, как и - вино. 2. Если же вне - коридора (в особенности ниже +18 град), ягодный сок превращается, по сути, в уксус, что не есть хорошо - вино испорчено. Да, оно кислое, но до тошноты КИСЛОЕ - "УКСУС". P.S. "чем дольше в бочке кисло то дороже и дороже", - Абсолютно не правильное понимание!!! Срок хранения (а значит и цену), как вина, так и результата его перегонки (самогонов: коньяков, бренди, ромов, кальвадосов, виски и т.д. и т.п.) определяет осевшие на дно т.н. сивушные масла. Чем больше выдерживается алкоголь, тем больше очищается за счёт выпадение в осадок сивушных масел. Именно поэтому после выдержки в бочках, алкоголь с них сливается АККУРАТНО (с помощью трубочки) - НЕ ВЗБАЛТЫВАЯ!!! Разумеется, не всегда - "время-деньги". Но, в отношении получения естественным путём алкоголя - АКСИОМА! Ваше право не верить этому, но крылатое выражение "In vino veritas", убеждён, именно об этом говорит, т.е. сам, именно процесс, преобразования ягодного сока (сахара - в спирт) - ПРЕОБРАЖЕНИЕ, являет нам Явление Истины, как и, по аналогии, Преображение Человека в образ Иисуса Христа!!! А в отношении ферментации табака, скорее всего Вы правы (с логикой у Вас всё в порядке!), точно пока не знаю, только приступаю к выращиванию и осмыслению (на подоконнике только-только взошли 6-ть сортов семян табака, опыт - НУЛЕВОЙ! :) УСПЕХОВ Вам, как в Творчестве, так и в жизни!!!
@@ypon7998 Спасибо за отзыв и вам Добра, да фик сним с вином у меня все равно от него аллергия, медовуху пью на дрожжах, но сладкую и шипучею и пенную ее детям можно она не пьяная, а вот постоять ей недельку другую останется сладкая, но пьянющая. Вам успехов в начинании мы все с нуля начинали.
Поэтому в сигаретной промышленности и пропитывают табак разными химическими соусами с ароматизаторами.Чтоб люди употребляли ароматизированный конский навоз и радовались.
Вы, наверное, только зелёный чай пьёте . Потому что черный - это ферментированный зелёный. Про табак, в наших широтах естественной ферментации не получится. Нужен климат как в Сочи.
Святой отец бросайте молебин возьмите учебник химии, ферменты работают при плюсовой температуре, но медленно, а самый пиковый это +40-60, у нас помедленнее, но процесс идет.
@@Святойотец-м3х Да и на Кубе до пяти лет хранится, это мы жевьеку рады после магазинных и такой табак заходит, а вот уже со временем задумываешься уже о качестве
@@tobaccoONapiary Согласен. Чем дольше хранится табак ( в правильных условиях \ влажность, температура\), тем естественней проходит та самая " ферментация" , и он приятней на вкус.
В любом случае ферментация - это процесс окисления.То есть если взять скошенную траву и сложить в кучу, то спустя время в куче начнутся процессы окисления(ферментации).И это будет не в безвоздушном пространстве.Образно говоря, то даже металлы ферментируются и на них появляется ржавчина(продукт окисления/гниения).
ну можно же конечно называть хлорофилл пигментом . Вась , ну ты нагородил . прежде чем писать монологи , нужно хотя бы выучить матчасть . а ты зациклился на слове ферментация. а важно соблюдать весь техпроцесс . 1. томление/выжелчивание . важно, чтобы в листе как можно быстрее разложился хлорофил и ушел основной аммиак. и распалась определенная группа полисахаридов . 2. правильная сушка . огромная часть эфирных масел и смол содержится в центральной жилке и при сушке постепенно переходит в лист. правильные условия этих стадий и определяют дальнейшее качество продукта. если напортачишь на этих этапах , в листе изначально будет не тот химсостав и в процессе ферментации будут протекать разные реакции. белки и сахариды будут распадаться на разные молекулы . и реакции эти необратимы. а некоторые реакции могут и вовсе не протекать , ибо для их протекания выступают катализатором предыдущие. по поводу "вот в древности" ... как вы блять любите изобретать велосипед. то говно , что курили тогда , никто сейчас бы не стал курить. только с развитием химии как науки и пониманием процессов многие отрасли шагнули вперед. так же и табаководство . качество табака за последние 100 лет поднялось на заоблачные высоты
Человек взрослый читать умеешь, берешь учебник химии и читаешь, что такое ферментация, гниение, разложение и брожение, после находишь планы, цели и задачи современного мирового табаководства и читаешь где из прочитанного поймешь, что пофиг на качество табака и его вкусы, после находишь из какого и как делают сигареты и сигары для мировой элиты и наверное будешь в шоке, как 300 лет тому назад, Нравится курить химозу, кури,
Предположу что вы наступили на те же грабли что и я , я так же начал помогать людям на форумах , помогал как проще , как выбрать дешевле и при это м не потерять , и в итоге перешёл дорогу людям которые зарабатывают на продажах и меня быстро удалили но сначало оболгали. Только дело было не в табаке а в козах и домашних сырах.сейчас решил изучить тему табака и я увидел все что нужно (азы)в вашем видео , спасибо
Мне подуше,когда человек думает своей головой и способен анализировать, добытую информацию! ✊✊✊
Добрый день! Очень интересные мысли. Благодарю что делитесь
Что-то похожее происходит в винокурение, можно всё что угодно придумать а хороший виски минимум 3 года в бочке как не крути.
Здравствуйте, спасибо за поддержку и Вам добра.
Лучший
Спасибо за слово к ищущим табачного вкуса сломленного листа!
Первый год попробовал посадить табак и голова кругом от этих ферментаций.Повесил сушить с мыслями ,пусть пока так сохнет,а там посмотрим , может и без ферментации будет вкусно.Часто делаю дела на уровне интуиции.И тут попадаю на это видео и камень с души свалился 😆
Спасибо вам за труд)
Здравствуйте, не кто не отменял одного правила, хранение табака около трех лет, при хранении он проходит стадию естественной ферментации, а под 50 градусов люди загоняют ферментировать, одни других наслушались, это производственная схема ускорения процесса, коммерческая, хранить три года это затраты, так же ферментацией занимаются те кто приторговывает табаком, это то же нормально, Ну и естественно многие катются по инерции, думают что это обязательный процесс, а на самом деле на любителя.
у меня тоже так.
@user-ix2ps3mu6w нужно у наших предков индейцев спросить как они курили. Я не думаю, что они ферментировали в банках на батарее. Просто высушили и положили в чулан, вынимая каждый день себе и покуривая
Молодец.Спасибо за разьяснения. Год лежал тобак в катонной коробке у меня ,вкус очень ДАЖЕ НЕПЛОХОЙ
хороший вкус безо всяких манепуляций.
целая наука!! спасибо, что делитесь опытом!!
Отличный табак ! Спасибо за полезное видео !
Согласен с автором на все 100%, сажу табак первый год , семена магазинные Вирджиния 202, Юбилейный новый и какой-то Блэк Джек. Развесил на балконе сорта помешались, но суть в том что все желтенькие , кто светлее, кто темнее , попробовал покурить через месяца полтора после сбора. У всех сладкий аромат, наверное цветочный) но мне понравился. Крепости может мало, но горло не дерёт и нет привкуса сена или травы. Буду пробовать смотреть, первый опыт ... А про советчиков согласен) на вкус и цвет товарищей нет и кто сказал про какие то нормативы и строгие критерии?! Каждый сезон разный урожай даже с одного сорта по факту), одно лето сухое и жаркое ,другое на оборот и всё...
Видео добротное. Отмечу лишь, что ферментировать естественным путем времени нет. Жизнь коротка, а так хочется, по-быстрому, напоследок, Покурить!!!!
😂
Обкуриться и помереть счастливым......😂
у меня часть листа весела 2 месяца в сарае, банально не было места на чердаке, устром сырость, ночью холодно, под вечер просыхает, устром опять сырой.... короче, за 2 месяца появился обалденный аромат табака, тот что на чердаке сухой в пыль пахнет травой
Здравствуйте, спасибо за отзыв, если мы примем во внимание традиционную сушку табака так оно и выходит, делают навесы и на определенной высоте сушат табак с таким учетом что бы поднималась влага от земли а сверху тепло давит, так оно и сохнет, сухой, влажный.
У меня в теплице тожь самое
Привет из Питера! Отличный рассказ!
Молодец,всё по теме,солидарен,хороших урожаев,а никотин полезен всем,есть научные статьи,там всё прописано😂
Начал заниматься,почитал всю пошаговую,и сделал по своему,повесил на веревку на крыше и все😁
Отличное видео....согласен полностью. я так делаю уже 10 лет, табак отменный
С уважением Андрей! Хороший рассказ и обзор👍.
Отличный позновательный ролик лайк
Приветствую!Видос👍✋А вас с момента вывешивания и до курения сколько висит в теплице?Тоесть любой сорт можно так высушить и курить?Спасибо!
Здравствуйте, у меня долго сохнет наверное сказывается климатические условия региона 13, в теплице месяц или полтора из за высокой температуры днем табак теряет часть крепости и его можно вполне курить сразу, еще на крепость влияет тот момент какой ярус сорван, нижний песочник не крепкий, а верхний крепкий порой очень.
@@tobaccoONapiary Спасибо!А как три сорта правильно смешать после просушки что бы средней крепости был?Хочу взять семена табака который типо у них не требует ферментации!Ну я его по вашей технологии высушу!У меня Воронежская область жара летом👍Спасибо!!!
@@АлексейСельдимиров-ф8г Все по разному, кто готовит каждый сорт отдельно и после делает мешку, кто в процессе подготовке через табакарезку процентное соотношение делает, мы все кустари у нас нет правил, каждый человек это индивид, Сажайте разные сорта после сами отсортеруете, табак любит лёжку и через 2-3 года который вам не понравился зайдет еще лучше, сигарники хорошие, крепкие, но хорошие.
@@tobaccoONapiary спасибо!
Добрый день. У меня табак пах мёдом, тоже рощю первый год. И весь табак даже песочники очень сладкие
Я согласен, так же делаю. Только я держу под плёнкой.
Слушаем да есть львиная доля правды жаль что до тебя только дошло!😋
*_You're great without the use of accelerators. like33~_*
Все верно,дружище!В морозилке,и то составляющая ферментации.
Хорошая инфо! 👍
Спасибо за ролик ....я всё делаю точно как и ты..и думала может как то нетак делаю.....теперь вижу ..что так🤭😁...подписалась!!!
Спасибо за отзыв, каждый делает и приспосабливается как может, кто то любит принудительную ферментацию, Я нет.
Это и есть первичная ферминтация в теплице, это идеальный вариант
Dios te bendiga
А ты заметил когда делаешь это в теплице с утра он влажный а к вечеру подсыхает и у меня этот процесс каждый день пока не перемещу под крышу да и причём многое зависит и от сорта некоторые сорта в теплици так и остаются белыми или жёлтыми а круги сорта доходят как и у тебя коричневыми
Естественная ферментация самая лучшая, об этом в статьях открыто пишут. Но процесс долгий. Года три-четыре. Сигары делают из такого табака. Есть даже 8-летняя выдержка. Готовы ли вы так долго ждать? Термошкафы с увлажнением просто ускоряют этот процесс. Пять дней в шкафчике, два месяца после этого вылежаться. И можно пробовать курить.
Очень полезная информация! Подскажите а где можно хранить эти 2-3 года листья тем кто живет в квартире? По сезону да, вывешивать в теплицу, а зимой что можно придумать? Подскажите пожалуйста.
Листья можно для экономии места спрессовать в плаги, сложить в картонную коробку и на хранение куда нибудь на антресоли
А я вообще думаю, ферментацию нужно проводить со свеже сорванным листом, по аналогии с иван- чаем, три дня, а потом сушка и в холщовый мешок, аромат набирает после одного месяца, это моё мнение, с табаком может быть подругому?
Хома Филосов лайк👍🏻👍🏻👍🏻👊
Привет, год табак висел сушился в теплой солнечной комнате южный регион. Что скажите заферментировался он или нет? В комнате аромат сильный, листья очень сухие ломкие(боюсь что умерли ферменты вообще) Есть прям тёмные листы, есть прям светлые, есть кое какие-то слегка с плесенью. Что скажите надо что-то делать с табаком, ферментировать или можно так курить? В прошлом году пробовали - сено сеном...
Привет, в первую очередь табак это растение по сути трава и зайди в википедию и запах сена фруктовый аромат это нормально все остальное дорабатывается различными способами, я на данный момент подсел на жаренный табак, в стеклянной банке в бане на печке жарю когда баню топлю, меняет кординально аромат, без всякой химозы аромат стойкий и сам табак по мягче становится. Ну как то так.
Here again nice beutifull garden
сколько накатил?))) а в основном молодец !! Классное пояснение!!!
все верно изложил
Цвет потрясный👍
Спасибо.
In scurt timp aceste frunze for fi fum! Atat de multa munca facuta fum.+13
может быть
сколько примерно время он у вас висел в теплице с момента как вы его повесили? и что дальше?
В теплице за три недели высыхает и можно курить, в теплице хорошо и выжелчивается хорошо, высокая влажность и температура как в тропиках.
Интересное видео!Палец вверх в поддержку!
Красавчи красиво обьяснил но попробуйте коротко самою суть, в двух словах а так очень полезно и обьяктивно
Здравствуйте,а можно его снимать пораньше а то он у меня болеть начинает да и уже холодно,он так если полежит дойдет и потом на сушку?
Здравствуйте, делайте как вам удобно, у каждого свои индивидуальные условия от них нужно и отталкиваться.
Согласен, лично мое мнение искуственая ферментация нужна если вам не в терпеж либо если у вас постоянно лютая жара когда он моментально полностью высыхает.
Спасибо, так оно и есть основная масса откуда пришла принудительная ферментация это южане, и в основной массе те которые сезонно продают или подтарговывают табаком.
@@tobaccoONapiary Однако..! Хорошая Профессия. Was wissen Zwei, wisst Schwein, браво 👍
Скажи пожалуйста район выращивания табачка!! Твой подпищик. Александр. Совсем сказанным согласен!!!!
Привет, Мордовия регион 13.
@@tobaccoONapiary Спасибо за ответ! Желаю удачи успехов, здоровья пчелкам и новых красивых и познавательных роликов! Подпищик Александр.
"Подпищик", учите русский язык.
@@николай-х2е6с пошол на или в. Сам выбирай!!!
А можно сушить лист на стволе?
Здравствуйте, можно, если есть где сушить и время то можно все лигеросы высушить мелкий лист хорошо дозревает.
@@tobaccoONapiary Спасибо Вам! 🤝
Interesting tobacco
И верить нужно не Кому. Согласен, научи бабушку доярку как доить. И как дедушку заниматься любовью. Согласен , ещё раз молодец .нужны свои результаты.
Хорошее видео
Нет никакой ферментации. Это даже не химический процесс а физический. В табаке содержатся смолы и эфиры. В эфире растворены все ароматы а так же и смолы. Если табак пересушить то улетучится и влага и эфиры и получится сено. Сначала выходит влага потом эфиры. Эти же ароматы являются водорастворимыми. По этому на всем процессе как вы говорите ферментации нужно поддерживать влажность. Нужно дать эфиру выветрится и оставить ароматам перейти в водную основу. При курении или нагреве (неферментированного табака) интенсивно улетучивается эфир унося все ароматы. В самом же табаке нет никаких ферментов, ферменты это молочная кислота! Она содержится в чае, вот чай ферментируется. А понятие ферментации табака как раз таки пошло от чая. Сушите правильно, в теплицах при максимальной влажности!
А ганжубас как правильно сушить?!😐
good job my friend
Согласен с Вами учите Физику и биологию
С вами я сагласен
Здравствуйте. Вы говорите, что у буржуя табак прокис в дороге, а затем его высушили и т. д. Но он прокис естесственным путём без добавления химии. И если после этого вкус табака стал другим, отличным от того, если бы он просто отлежался какое-то время, это разве означает, что это испорченный продукт? По Вашему кисломолочные продукты это испорченные продукты? Просто это другой вкус по сравнению с молоком из под коровы. Тут надо отталкиваться от вкуса. Если для того, чтобы получить хороший вкус надо продукту изначально прокиснуть, то пусть так и будет. Вкус конечного продукта - вот, что главное. Без химии.
К любому вкусу приучают, мы не будем есть, что ели 100 или 200 лет назад, а наши дети и внуки. что мы едим сейчас, Я ради интереса смотрел задачи мировых лидеров институтов табаководства и много современных сортов выращивают такие что бы они впитывали соусы, из расчета, что их по самую нехочуху заряжать будут химозой.
А если я живу в квартире, то куда развешивать лист? В комнате?
На балкон.Как одежда сушится.
Wow nice video thanks for sharing with a great view New friend here staycon see you soon
Как тебя пчёлы к себе подпускают?
Привет, взяток есть пчела добрая, нет злая, Я не понимаю в чём суть вопроса? и я так понимаю в пчеловодстве ноль если такой вопрос задаешь, если понятие имеешь то у меня более 15 лет самостоятельной работы с местной пчелой СР это самые лучшие учителя.
если просто высушить, курить можно?
Конечно можно, нижний лист менее крепкий, чем выше тем крепче.
@@tobaccoONapiary спасибо.
Полностью согласен.пока не скуриш он ферментируется)))
Вержыния должна несколько лет вылежаться по технологии
А почему не куришь лепестки роз?😊
👍👍👍✌️
Хорошо висит....
Последняя фраза 😂
вылежка и есть ферментация,вы правы,только затрачивается больше времени.принудительная ферментация для начинающих самый раз так как нет ещё прошлогодних запасов,а покурить настоящий табак очень хочется.а без ферментации свежий табак отдаёт зеленью(травой)поэтому и ферментируют искуственно.
Красавчик. Томление это силос для коров. Там в большие силосные ямы закидывают траву и кормят коров. Или бросать курить? Или не пить хороший Коньяк. Такой табак только для себя.
Привет с нижегородской области, много информации в сети про табак и махорку, много дельной много бредовой, я стараюсь пробовать все по мере возможности и выбираю что мне больше подходит, жалко табака у меня мало для экспериментов. А так что он висит что лежат сухой что зелены даже после ферметацыонного шкафа он ферментируется, я в шкаф больше для дизенфекции ложу да и скорее охото закурить свое. Классный обзор спасибо.
Спасибо, да я то же то в бане принудительно досушивал, но когда он сам потихоньку доходит мне думается это лучше. у меня есть возможность сажать больше, да рук и времени не хватает. сейчас августовские холода настанут и последнею ломку фиг. знает где сушить, это в южных регионах до нового года осень, а у нас в ноябре по -20 мороз каждый год уже повадился,
like❤️
Кому чо кому ничо заводская ферментейшн это катализатор процесса там хороший и дерьмовый лист превращается во что то среднее по вкусу энда...плюс соус бумага ПГ и вуаля курите ...
Наверное или так и есть табаку нужно время и он сам прийдет куда надо...)))
Это ты рассказал про трубчатый табак Кавендишь, носит это название в честь этого самого буржуя
А какой сорт табака у тебя сушиштся на видео?
В начале Гавана, дальше зеленый трапезонд и рядом Вирджиния.
@@tobaccoONapiary Спасибо
Прошу сменить безапеляционный тон, я выращиваю табак давно, с чем-то согласен, с чем-то нет, в одном обзоре Вы полностью хотите разрушить классическую школу табаководства, а табак должен пахнуть табаком, а цветы цветами, и не нужно хлорофил называть пигментом, в общем напутано...
Хлорофи́лл (от греч. χλωρός, «зелёный» и φύλλον, «лист») - зелёный пигмент, окрашивающий хлоропласты растений в зелёный цвет. При его участии происходит фотосинтез. По химическому строению хлорофиллы - магниевые комплексы различных тетрапирролов. Хлорофиллы имеют порфириновое строение и близки гему. Дальше продолжить разрушать или каждый останется при своем мнении. Классическая школа табаководства уходит в глубину 200-300 веков, остальное производственный бизнес как заработать больше денег,
@@tobaccoONapiary Не верю, ни чему!!! 😋 А если серьёзно, мне нравится Ваш подход, я сам не сторонник догм и с многими устоями не согласен, но есть основные правила от которых не возможно отойти, а в мелочах есть вариации, но в этом обзоре Вы захватили слишком большую часть табаководства, что как то осмыслить и оценить очень трудно, я не пытаюсь навязать свое мнение, я его просто высказываю.
Спасибо за понимание, тема ферментации очень большая если не сказать огромная, и я просматривая у многих видео на каналах понял что мало кто соображает для чего ферментация, многие тупо загоняют табак в ящик и нагревают, типо так надо, а смысл в ферментации и способы ферментировании служат для изменения каких либо вкусовых качеств табака, это мое видение для чего нужно дополнительно ферментировать, я пока хочу остановится на простой естественной ферментации путем обычного хранения, Да я могу ошибаться и буду ошибаться тем самым я познаю адаптируюсь к своей местности и учусь, Вам Удачи.
@@tobaccoONapiary фементация нужна обязательно,у меня табак год был на вылежке лучше стал но этого мало,ферментированный вкусней как не крути.Да вы правы что обработка табака уходит в прошлое своими корнями,ну и в литературе сказано что индейцы прородители табака случайно закапали его в землю а после того как вспомнили про него обалдели от изменений во вкусе(табак лежа в сырой земле прогрелся,ну как бы начал перегорать(портиться),как происходит с навозом к примеру).с того времени табак стали обрабатывать,как говорится чтоб лист табачный стал настоящим табаком его нужно не много подпортить,т.е протомить так чтоб он не много подопрел.В земле это сделать не так просто,нет контроля над процессом,вот и придумали ферментатор для более простой обработки табака.Вообще если вы хотите естественную вылежку то её проводят в кипах по несколько тонн табака,он там нагревается естественным образом(это и называют естественной ферментацией),что в домашних условиях практически не возможно(создать такие условия хот на чердаке хоть под навесом очень трудно),для этого и делают ферментатор чтоб более менее подогнать процесс естественной вылежки.
А тебе можна верить получается🤣
Привет, да не кому не верь, Есть пословица, жить надо пускай маленьким, но своей головой ,чем большим, но чужим,
Молодец утер нос умникам
Первый раз выростил табак бамбук)вывесил так же в теплице как у тебя)вксит сам сохнет ферментируется)тоже задался вопросом зачем столько манипуляций когда он цже пахнет ооочень вкусно и сухой и смолянистый)😂😂хз попробую видно будет
Если так сомоуверен,не навязывай другим своё мнение. Если решил расказать о своих методах так расказывай,а не занимайся критикой.тебя никто не заставляет делать как другие просто, не умничай.
Есть правила ютуба, я их не нарушаю, А ты кто такой ?, Я высказываю свое отношение и привожу доводы, и дураком себя не считаю по этой причине умничал и буду умничать, а твое дело согласится или не согласится, Все понял?
Вопрос спорный
высохший зелёным лист не станет коричневым,да со временем зелень как бы сказать выгорит от света и солнечных лучей,положте зелёный табак в тёмное место без доступа света и посмотрите что он так и будет лежать зелёным годами(и это касается не только табака,так происходит с любым растением,так же и веники берёзовые,в тёмном месте без доступа света,от слова совсем,даже веник не станет коричневым)Под навесом тем более в теплице под воздействием влаги и солнца конечно он станет коричневым,скорее светло коричневым(так как зелень выгорит)не спорю.так же это происходит и с сеном,вы если живёте селе как говорите то должны знать сено хоть в стоге хоть в тюках коричневым стаёт только сверху а раскроешь стожок внутри сено зелёное как буд-то вчера скосилит(так как в середину не попадает свет),может быть лет через пять и поменяет цвет и то думаю не до естественно коричневого(зелень всё равно будет присутствовать)я тоже 45 лет от роду в деревне живу и знаю что говорю.
Лучи солнца, даже не на прямую, и в зеленом листе начинается процесс, сено не выгорает , это мы образно так говорим так как в школе мы ботанику из курили, Это я про себя, вы может и читали, под воздействием света зеленый пегмент переходит в жолтый или коричневый, по этому у курильщика настоящего табака может быть в организме переизбыток такого витамина как каротин, витамин А
Я положил лист березы в книгу ,а через год жена читала и нашла лист в книге.Ложил зелёным,а стал коричневым!
Здорова поавильно говоришь человек не может ферментировать ростение это происходит естественным путём это природа
Как же нам поверить тебе?
Ни кому не верь, у нас у всех мировоззрение искажено до безобразия, изначально вино было сладким, а то что прокисло теперь ценится больше и чем дольше в бочке кисло то дороже и дороже.
@@tobaccoONapiary да
Зачем верить?
Необходимо знать!!
@@tobaccoONapiary вот тут не соглашусь ("изначально вино было сладким")!!! Если Вы произнесли слово "ВИНО", то однозначно, за этим следует понимать перебродивший ягодный сок. Результат брожения не может быть "изначально сладким", вино ВСЕГДА кислое, разумеется, если его, дополнительно (после брожения), не подсластить сахаром - это и есть ЧИСТОЕ сухое вино (КИС-ЛО-Е!!!). Правда тут стоит различать слово "КИСЛЫЙ":
1.Если вино бродило в правильном температурном коридоре (+18 - +28 град.), то это кислота, скажем "благородная", равно, как и - вино.
2. Если же вне - коридора (в особенности ниже +18 град), ягодный сок превращается, по сути, в уксус, что не есть хорошо - вино испорчено. Да, оно кислое, но до тошноты КИСЛОЕ - "УКСУС".
P.S. "чем дольше в бочке кисло то дороже и дороже", -
Абсолютно не правильное понимание!!! Срок хранения (а значит и цену), как вина, так и результата его перегонки (самогонов: коньяков, бренди, ромов, кальвадосов, виски и т.д. и т.п.) определяет осевшие на дно т.н. сивушные масла. Чем больше выдерживается алкоголь, тем больше очищается за счёт выпадение в осадок сивушных масел. Именно поэтому после выдержки в бочках, алкоголь с них сливается АККУРАТНО (с помощью трубочки) - НЕ ВЗБАЛТЫВАЯ!!!
Разумеется, не всегда - "время-деньги". Но, в отношении получения естественным путём алкоголя - АКСИОМА! Ваше право не верить этому, но крылатое выражение "In vino veritas", убеждён, именно об этом говорит, т.е. сам, именно процесс, преобразования ягодного сока (сахара - в спирт) - ПРЕОБРАЖЕНИЕ, являет нам Явление Истины, как и, по аналогии, Преображение Человека в образ Иисуса Христа!!!
А в отношении ферментации табака, скорее всего Вы правы (с логикой у Вас всё в порядке!), точно пока не знаю, только приступаю к выращиванию и осмыслению (на подоконнике только-только взошли 6-ть сортов семян табака, опыт - НУЛЕВОЙ! :) УСПЕХОВ Вам, как в Творчестве, так и в жизни!!!
@@ypon7998 Спасибо за отзыв и вам Добра, да фик сним с вином у меня все равно от него аллергия, медовуху пью на дрожжах, но сладкую и шипучею и пенную ее детям можно она не пьяная, а вот постоять ей недельку другую останется сладкая, но пьянющая. Вам успехов в начинании мы все с нуля начинали.
От твоих рассуждений мне становится жаль пасеку
Короче Склифосовский
Кто то из промышленников,специалист по выращиванию и переработки табака,сказал,что настоящий и естественный запах табака напоминает конское дерьмо.
Поэтому в сигаретной промышленности и пропитывают табак разными химическими соусами с ароматизаторами.Чтоб люди употребляли ароматизированный конский навоз и радовались.
Метание бисера перед свиньями.
Те кто привык все делать по правилам ваш монолог не оценят.
Вы, наверное, только зелёный чай пьёте . Потому что черный - это ферментированный зелёный.
Про табак, в наших широтах естественной ферментации не получится. Нужен климат как в Сочи.
Святой отец бросайте молебин возьмите учебник химии, ферменты работают при плюсовой температуре, но медленно, а самый пиковый это +40-60, у нас помедленнее, но процесс идет.
@@tobaccoONapiary Про влажность ещё не забывайте.
@@Святойотец-м3х Да и на Кубе до пяти лет хранится, это мы жевьеку рады после магазинных и такой табак заходит, а вот уже со временем задумываешься уже о качестве
@@tobaccoONapiary Согласен. Чем дольше хранится табак ( в правильных условиях \ влажность, температура\), тем естественней проходит та самая " ферментация" , и он приятней на вкус.
ну да ...прокис и продали...минасали- кто то нассал и тема пошла
В теплице жарко, табак и ферментируется
Да нет у нас не жарко, видишь с одной стороны дверь в теплицу закрыта, это что бы помидоры не замерзли.
Да это просто твой батя сено ферментировал
ферментация делается в отсутствие кислорода а у тебя обычная сушка
В любом случае ферментация - это процесс окисления.То есть если взять скошенную траву и сложить в кучу, то спустя время в куче начнутся процессы окисления(ферментации).И это будет не в безвоздушном пространстве.Образно говоря, то даже металлы ферментируются и на них появляется ржавчина(продукт окисления/гниения).
Ох он бухает нормально наверное! Руки трясутся пиздец)
По себе не суди, если ты алкаш это не значит, что и другие такие же.
Монолог неочем.
обкурился чтоли ссаный запах ему)сено это сено табак это табак шо за бред
В первую очередь табак это трава, как и сено и гнеет так же, А если кроме говна ни чего не нюхал то тебе и сравнить не с чем.
ну можно же конечно называть хлорофилл пигментом . Вась , ну ты нагородил . прежде чем писать монологи , нужно хотя бы выучить матчасть . а ты зациклился на слове ферментация. а важно соблюдать весь техпроцесс . 1. томление/выжелчивание . важно, чтобы в листе как можно быстрее разложился хлорофил и ушел основной аммиак. и распалась определенная группа полисахаридов . 2. правильная сушка . огромная часть эфирных масел и смол содержится в центральной жилке и при сушке постепенно переходит в лист. правильные условия этих стадий и определяют дальнейшее качество продукта. если напортачишь на этих этапах , в листе изначально будет не тот химсостав и в процессе ферментации будут протекать разные реакции. белки и сахариды будут распадаться на разные молекулы . и реакции эти необратимы. а некоторые реакции могут и вовсе не протекать , ибо для их протекания выступают катализатором предыдущие. по поводу "вот в древности" ... как вы блять любите изобретать велосипед. то говно , что курили тогда , никто сейчас бы не стал курить. только с развитием химии как науки и пониманием процессов многие отрасли шагнули вперед. так же и табаководство . качество табака за последние 100 лет поднялось на заоблачные высоты
Человек взрослый читать умеешь, берешь учебник химии и читаешь, что такое ферментация, гниение, разложение и брожение, после находишь планы, цели и задачи современного мирового табаководства и читаешь где из прочитанного поймешь, что пофиг на качество табака и его вкусы, после находишь из какого и как делают сигареты и сигары для мировой элиты и наверное будешь в шоке, как 300 лет тому назад, Нравится курить химозу, кури,