Πεντανόστιμο Καζάν Ντιπί με όλα τα μυστικά για τέλειο αποτέλεσμα | Kazan Dibi | Nano in the kitchen

Κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου ! 👇 / @nanointhekitchen
Παραδοσιακό Καζάν Ντιπί. Φτιάξτε ένα μοναδικό γλυκό που δε μοιάζει με κανένα άλλο ! Είναι ένα γλυκό με τέλεια υφή που λιώνει στο στόμα και με αρώματα που το απογειώνουν ! Η γεύση της καμένης κρέμας και καραμέλας θα σας ξετρελάνει ! Φτιάξτε μόνοι σας ένα πεντανόστιμο γλυκό, με όλα τα μυστικά, για ένα τέλειο αποτέλεσμα ! Θα γίνει το αγαπημένο σας γλυκό !
Υλικά για την κρέμα
1.8 λίτρα φρέσκο αγελαδινό γάλα (πλήρες λιπαρά)
200 ml. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
140 γρ. κόρν φλάουρ
100 γρ. ρυζάλευρο
300 γρ. ζάχαρη
4 δάκρυα μαστίχας κοπανισμένα με 1 κ.σ. ζάχαρη
βούτυρο αγελάδος για το ταψί
Για την καραμέλα
150 γρ. ζάχαρη άχνη
30 γρ. βούτυρο αγελάδος
Για το γαρνίρισμα
τριμμένο φυστίκι Αιγίνης
Καλή σας επιτυχία !!!
---------------------------------------------------------
Traditional Kazan Dipi. Make a unique dessert unlike any other ! It is a dessert with a perfect texture that melts in the mouth and with aromas that take it off the air ! The taste of burnt cream and caramel will drive you crazy ! Make yourself a delicious dessert, with all the secrets, for a perfect result ! It will become your favorite dessert !
Ingredients for the cream
1.8 liters of fresh cow's milk (full fat)
200 ml. whipping cream 35% fat
140 gr. corn flour
100 gr. rice flour
300 gr. sugar
4 tears of mastic, pounded with 1 tbsp. sugar
cow's butter for the pan
For the caramel
150 gr. powdered sugar
30 gr. cow butter
For the garnish
grated pistachios
Good luck!!!
#nanointhekitchentchen #καζάνντιπί #παραδοσιακόκαζάνντιπί #καζάνντιπίπολίτικο #καζάνντιπίσυνταγή #μικρασιάτικοκαζάνντιπί #kazandibi #kazandibirecipe #traditionalkazandibi #caramelizedmilkpudding #milkpudding #milkpuddingrecipe #burnedpudding #dessert #desserts #dessertideas #easypudding #easydesserts #puddingrecipe #puddingrecipes #pudding #easydessert #dessertrecipes #dessertrecipe #easypuddingrecipe #easypuddingrecipes #easydessertrecipe #easydessertrecipes #γλυκόψυγείου #εύκολογλυκόψυγείου #γλυκό