Ich werde sie auf jeden Fall am Wochenende ausprobieren. Ich liebe solche Rezepte. Noch dazu, wenn sie mir den Weg zum Bäcker ersparen. Ich hätte nichts gegen noch mehr Rezepte dieser Art. Habe schon einiges von dir nachgemacht und war noch nie enttäuscht.
Wird auf jedenfall getestet ... Ich liebe weltmeister Brot davon schnelle Brötchen wäre der Wahnsinn.... Liebe Grüsse du bist einfach Klasse schaue dir total gerne zu
Oh ja ich möchte mehr solche Rezepte. Bei Brötchen ist es immer schwierig fluffige leichte Brötchen Rezepte zu bekommen. Brote gehen da schon eher.. 👍 😊 Danke fürs teilen.. 🙋♀️
Hallo, Brot- und Brötchenrezepte sind bei mir immer wieder Willkommen. Auch gerne Rezepte für kleine Geschenke aus der Küche. Vielen Dank für deine tollen Videos. LG Nicole
Super Idee werde ich gerne nachmachen. Morgen Frische Brötchen hat man sich den Weg zum Bäcker gespart. Wäre schön das man es mit Brot auch machen kann. LG
Das fände ich auch super. Sonst muss man immer das Video noch einmal laufen lassen, oder das Rezept ausdrucken und dann selbst noch die einzelnen Schritte hinzuschreiben. LG Biggi
Hallo Claudia, ist Heißluft das gleiche wie Umluft? 🤷♀️Und könnte man Roggen weglassen und doppelt Dinkel nehmen (Allergie). Sorry für die vielen Fragen, bin noch Anfänger, aber Ich liebe Deine Videos-DankeLG
Ich freu mich auch immer über unkomplizierte Brötchen- oder Brotrezepte, vielen Dank 🌷 Statt Honig würde ich aus Allergiegründen eine Prise Zucker nehmen 😊 Soll es nun Umluft oder Ober-/Unterhitze sein? 😅
Hallo liebe Claudia, hast du was von dem Sicherheitsupdate gehört was Vorwerk gerade raus bringt. Kannst Du bitte dazu was sagen. Liebe Grüße aus Duisburg sendet Matthias
ich sehe, du hast den Airfrayer von Pempered Chef. Hab ihn mir vor kurzem zugelegt und wünsche mir ein paar Rezepte daraus. Hatte zuvor den von Philips. Liebe Grüße aus Andalusien
Hallo liebe Kocheule, habe die Brötchen gestern vorbereitet..allerdings nur die Hälfte Teigmasse. Heute morgen habe ich sie bebacken sowie du auch. Sie schmecken sehr lecker, sind aber nicht so aufgegengen wie deine. Liegt es an der Halbierung der Teigmasse oder kann sich ein anderer Fehler eingeschlichen haben? LG
Hallöchen, backst Du beide Bleche gleichzeitig, dann wäre ja Heissluft oder Umluft angbracht. Bei Ober/ Unterhitze muss man ja nacheinander backen. Welche Ansage stimmt denn:(( Tolles Rezept!!
Liebe Claudia, ich habe dein Rezept gestern nachgemacht und leider hat es gar nicht geklappt. Der Teig war mehr als 12 Stunden im Kühlschrank, ist aber nicht aufgegangen. Die Brötchen sind nach dem Backen auch lapprig und nicht knackig. Ich probiers nachher nochmal, lasse aber alles an einem warmen Ort gehen und nehme mehr Hefe. Denke das war das Problem, Hefe will ja eigentlich Wärme. Ich find deinen Kanal übrigens toll und schau ihn rauf und runter und hab schon einiges nachgemacht. Danke für die ganze Mühe, die du dir für uns machst.
Hallo. Das kann ich gar nicht verstehen, klappt immer. Naja das hier ist die kalte Teigführung und die funktioniert. Die Hefe arbeitet im Kühlschrank. Langsamer aber dafür werden die Brötchen bekömmlicher und man braucht eben kaum Hefe. Er darf auch nicht zu lange im Kühlschrank sein und die Temperatur sollte bei 10°C liegen. Wenn kälter, dann verlangsamt sich der Prozess. Nach dem Kühlschrank ca. 30 Min. bei Raumtemperatur anspringen lassen und los geht's. Probier es doch nochmal unter den richtigen Bedingungen klappt es super! Gutes Gelingen! Liebe Grüße
Hallo Claudia. Super Rezept, wird bestimmt ganz bald nachgemacht. Aber 2 Fragen: Bei den Zutaten stehen 100 g Dinkelkörner und 150 Dinkelmehl. Wenn man die Körner selbst mahlt braucht man das Dinkelmehl nicht mehr denk ich oder? Und Du sagst im Video 210 Grad Heißluft und später wird Ober- und Unterhitze eingeblendet. Was stimmt davon? 😉 LG Simone P.S. Gerne mehr solche Rezepte
Das ist genau das, was mir auch aufgefallen ist. Muss man nun beides an Dinkelkörner-und Mehl nehmen oder entweder/ oder ? Und soll man mit Ober/ Unterhitze oder Heißluft backen?
Ich werde sie auf jeden Fall am Wochenende ausprobieren. Ich liebe solche Rezepte. Noch dazu, wenn sie mir den Weg zum Bäcker ersparen. Ich hätte nichts gegen noch mehr Rezepte dieser Art. Habe schon einiges von dir nachgemacht und war noch nie enttäuscht.
Ich schließe mich voll und ganz an😋
Danke euch ihr Lieben! Das freut mich natürlich sehr! LG
Wunderschön 👍klar her damit mit den Rezepten 💐🥳
Gerne mehr Brot und Brötchen 😉
Perfekt :) danke! LG
Wird auf jedenfall getestet ... Ich liebe weltmeister Brot davon schnelle Brötchen wäre der Wahnsinn.... Liebe Grüsse du bist einfach Klasse schaue dir total gerne zu
Danke fürs Turbo Rezept! Ich mag solche schnellen und unkomplizierten Rezepte von dir 🙏😋
Danke :) LG
Gerne weitere schnelle, bequeme, leckere Rezepte dieser Art. Danke 🤩
Sehen super aus. Werde ich am Wochenende backen. Schnelle Rezepte sind immer gut 😊
Ich liebe deine Videos immer super Rezepte habe nichts dagegen weitere Rezepte zu bekommen DANKE
Tolles Rezept. Bitte mehr davon. Lg 🤗
Danke für das Rezept,geht schnell und super lecker. Gerne mehr Rezepte 😊👍
Testen werde ich die auf jeden Fall..... ich war zwar zu anfangs von dem Teig nicht so begeistert aber das Ergebnis überzeugt mich
Die sind echt super :) das freut mich, dass du sie probierst! LG
Hallo Claudia Danke für das tolle Rezept bitte noch mehr solche Brötchen.Liebe Grüße von mir aus dem schönen Taubertal
Gerne :) LG
Danke für das tolle Rezept, bitte mehr davon: Brot, Brötchen,… super Video, vielen Dank
danke dir :) LG
Lecker, ich liebe solche Rezepte, bitte mehr davon. Vielen Dank und viele Grüße Beate
Danke :) gerne. LG
Hallo Claudia ich kann mich nur anschließen ein tolles Rezept bitte gerne mehr
danke :) LG
Weckers sind super geworden! Danke für das tolle Rezept.🤗 Gerne mehr Rezepte für Semmeln oder Brot über Nacht! Grüße aus Bayern 🍞🥯🥐🥨
Danke liebe Heike für dein Feedback 😊😍 liebe Grüße Claudia
Sehen super lecker aus, danke für das Video! 😀
Ja, gern mehr davon. 👍
Super, danke :) LG
Oh ja ich möchte mehr solche Rezepte. Bei Brötchen ist es immer schwierig fluffige leichte Brötchen Rezepte zu bekommen. Brote gehen da schon eher.. 👍 😊 Danke fürs teilen.. 🙋♀️
Gerne :) LG
Super werde ich am Wochenende sofort probieren danke für noch mehr solche Rezepte 👍🏻
Sehr gerne 😊
Hallo, Brot- und Brötchenrezepte sind bei mir immer wieder Willkommen. Auch gerne Rezepte für kleine Geschenke aus der Küche. Vielen Dank für deine tollen Videos. LG Nicole
Danke dir! LG
Super Idee werde ich gerne nachmachen. Morgen Frische Brötchen hat man sich den Weg zum Bäcker gespart. Wäre schön das man es mit Brot auch machen kann. LG
Gute Idee 👍
Immer gerne mehr sicher Rezepte
Werden am WE auf jeden Fall nachgemacht
Danke fürs Teilen
Danke dir! Sehr gerne doch. LG
Oh lecker. Werde ich auf jeden Fall aus testen. Gerne mehr solcher "schnellen"rezepte. Vielleicht kannst auch mal was zum Thema mal prep machen?
Mega, bitte mehr davon, die werde ich heute Abend sofort ansetzen😃
Gerne :) freut mich! LG
Wäre es möglich, die Zeitangaben Stufe im Rezept anzugeben? Ist beim Nachbacken einfacher als immer das Video mitlaufen zu lassen
Ja das wäre echt super wenn das gehen würde. Bin ich ganz Deiner Meinung 👍
Das fände ich auch super. Sonst muss man immer das Video noch einmal laufen lassen, oder das Rezept ausdrucken und dann selbst noch die einzelnen Schritte hinzuschreiben.
LG Biggi
Bitte einfach Notizen machen, haben für euch eine Kamera auf die Einstellungen gerichtet. Aktuell aus Zeitgründen leider nicht möglich. LG
So Toll diese Wecker. Ich mag auch das schnelle. Hab einen Rollstuhl fahrer zu Hause. Muß alles flott gehen. Bin schon ein etwas älteres Semester.
Danke dir! Freut mich, dass es dir gefällt. LG
Ich liebe die Teile ich mach die ständig
Tolles Rezept probiere ich aus.
Kann man den Teig auch 2 Tage im Kühlschrank lassen???
Mit ganz wenig Hefe muss das auch klappen 😊
Hallo Claudia, ist Heißluft das gleiche wie Umluft? 🤷♀️Und könnte man Roggen weglassen und doppelt Dinkel nehmen (Allergie). Sorry für die vielen Fragen, bin noch Anfänger, aber Ich liebe Deine Videos-DankeLG
Die werde ich ausprobieren
:) LG
Super Rezept. Vergessen auch immer den Teigpro
Ja denn muss ich erst gewohnt werden :) LG
Ich freu mich auch immer über unkomplizierte Brötchen- oder Brotrezepte, vielen Dank 🌷
Statt Honig würde ich aus Allergiegründen eine Prise Zucker nehmen 😊
Soll es nun Umluft oder Ober-/Unterhitze sein? 😅
Ober- Unterhitze :) LG
Hallo liebe Claudia, hast du was von dem Sicherheitsupdate gehört was Vorwerk gerade raus bringt. Kannst Du bitte dazu was sagen. Liebe Grüße aus Duisburg sendet Matthias
👍
Guten Morgen, Video ist super, aber wo finde ich das Rezept?? Danke
Hallo. Danke dir! Die Zubereitung im Video. Bei den neuen Rezepten ist es immer in ser Videobeschreibung unter dem Video. Lg
ich sehe, du hast den Airfrayer von Pempered Chef. Hab ihn mir vor kurzem zugelegt und wünsche mir ein paar Rezepte daraus. Hatte zuvor den von Philips.
Liebe Grüße aus Andalusien
Tolle Brötchen, die ich gern heute Abend vorbereiten möchte. 😊 Welches Roggenmehl sollte ich für den Teig verwenden?
1150 ist das in Deutschland und 960 in Österreich 😊
@@KochEule … vielen lieben Dank für die Antwort,🙏 dann kann ich den Teig ja heute Abend vorbereiten.🙂
@@schneiderradis 😊👍 tut mir leid hat etwas gedauert 😊😊
Servus, gegen mehr Semmerl Rezepte hätte ich auch nichts . Aber bitte ohne Roggenmehl. Gruß Michi
Kann ich das auch nur mit weizenmehl machen
Hallo liebe Kocheule, habe die Brötchen gestern vorbereitet..allerdings nur die Hälfte Teigmasse. Heute morgen habe ich sie bebacken sowie du auch. Sie schmecken sehr lecker, sind aber nicht so aufgegengen wie deine. Liegt es an der Halbierung der Teigmasse oder kann sich ein anderer Fehler eingeschlichen haben? LG
Hallöchen, backst Du beide Bleche gleichzeitig, dann wäre ja Heissluft oder Umluft angbracht. Bei Ober/ Unterhitze muss man ja nacheinander backen. Welche Ansage stimmt denn:((
Tolles Rezept!!
Die sehen lecker aus, aber welche Ofeneinstellung?
Liebe Claudia, ich habe dein Rezept gestern nachgemacht und leider hat es gar nicht geklappt. Der Teig war mehr als 12 Stunden im Kühlschrank, ist aber nicht aufgegangen. Die Brötchen sind nach dem Backen auch lapprig und nicht knackig.
Ich probiers nachher nochmal, lasse aber alles an einem warmen Ort gehen und nehme mehr Hefe. Denke das war das Problem, Hefe will ja eigentlich Wärme.
Ich find deinen Kanal übrigens toll und schau ihn rauf und runter und hab schon einiges nachgemacht. Danke für die ganze Mühe, die du dir für uns machst.
Hallo. Das kann ich gar nicht verstehen, klappt immer. Naja das hier ist die kalte Teigführung und die funktioniert. Die Hefe arbeitet im Kühlschrank. Langsamer aber dafür werden die Brötchen bekömmlicher und man braucht eben kaum Hefe.
Er darf auch nicht zu lange im Kühlschrank sein und die Temperatur sollte bei 10°C liegen. Wenn kälter, dann verlangsamt sich der Prozess.
Nach dem Kühlschrank ca. 30 Min. bei Raumtemperatur anspringen lassen und los geht's. Probier es doch nochmal unter den richtigen Bedingungen klappt es super! Gutes Gelingen!
Liebe Grüße
Kann man die Brötchen auch im Airfryer backen? Wenn ja, mit welcher Einstellung? Vielen lieben Dank 🙂
Mega 😍🙏💚
Danke dir :)
Hallo Claudia. Super Rezept, wird bestimmt ganz bald nachgemacht. Aber 2 Fragen: Bei den Zutaten stehen 100 g Dinkelkörner und 150 Dinkelmehl. Wenn man die Körner selbst mahlt braucht man das Dinkelmehl nicht mehr denk ich oder? Und Du sagst im Video 210 Grad Heißluft und später wird Ober- und Unterhitze eingeblendet. Was stimmt davon? 😉 LG Simone
P.S. Gerne mehr solche Rezepte
Das mit heissluft und O/U Hitze ist mir auch aufgefallen. Wie gehört denn nun ?
Das ist genau das, was mir auch aufgefallen ist. Muss man nun beides an Dinkelkörner-und Mehl nehmen oder entweder/ oder ? Und soll man mit Ober/ Unterhitze oder Heißluft backen?
Danke für das Rezept bitte mehr …
Ober- Unterhitze und ja Dinkelkörner mahlen ist der Vollkornanteil und trotzdem Dinkelmehl Typ 700 (in DE 630) ebenfalls. LG
Haben Sie vielleicht ein oder mehrere Brotrezepte,
Ja gerne :) hier einfach mal schauen ua-cam.com/play/PLaL3rlEwOtTB_DkNdIIk03pELJXbL1lBU.html
Viel Freude! LG
Skal bollerne ikke efterhæve inden de kommer i ovnen?
Nej det behøver de ikke 👍