มีสูตรลับ!! เชฟป่าไผ่ แจกสูตรข้าวซอย ทำตามได้ง่ายๆ!! l SAN CE
Вставка
- Опубліковано 28 січ 2025
- ข้าวซอยไก่ หอม นวล ละมุนลิ้น!!! ทำกินกันสองพ่อลูก สะใจสุดๆ อร่อยเข้มข้นแบบนี้เพราะมีกะทิอัมพวา ที่ขาวข้นหอมมันเหมือนกะทิคั้นสด จุดประกายให้ทุกเมนูลำขึ้นจ๊าดนัก!
#อัมพวากะทิแท้100% #กะทิอัมพวาขาวข้นหอมมัน #อัมพวาจุดประกายสร้างสรรค์ความอร่อย #หัวกะทิinspire
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
เพิ่มเติมนะครับ เผื่อใครไม่รู้
1. เครื่องแกงสด อะไรเอาไปคั่วได้ ก็คั่วเลยครับ
- พริก เอาไปคั่วจนสีแดงคล้ำ แล้วค่อยเอาไปแช่น้ำครัย
- ตะไคร้ เปลือกมะกรูด และบรรดา สมุนไพร เอาไปคั่ว จนหอม
- กะปิ ห่อตองแล้วย่างครับ
- จากนั้นค่อยเอาทั้งหมดมาปั่น/ตำ จนละเอียด
2. น้ำต้มข้าวซอยที่ดี แนะนำว่า ควรใช้ตีนไก่ ข้อไก่ เอาเยอะๆ เลยครับ
ต้มแล้วใส่ขมิ้น + ตระไคร้ + เกลือ นะครับ เพราะยิ่งตีนไก่ ข้อไก่ หรือเอ็นไก่มากๆ
มันจะมีความข้นของน้ำซุปมากขึ้นครับ เรียกว่ายิ่งใส่เยอะ น้ำยิ่งข้น ยิ่งอร่อยเลย
ถือเป็นเคล็ดลับเลยครับ
3. ข้าวซอยโดยมากไม่หวานนำนะครับ ให้เรียงลำดับรสชาติ คือ
-------------------------------------- เค็ม ------------------------------------------
------------------------------- หวานนิดเดียว -----------------------------------
------------------ ความนัวของเครื่องแกง + น้ำซุป ----------------------
ดังนั้นอย่าเอา หวาน ขึ้นก่อนนะครับ เพราะถ้าเอาหวานขึ้นก่อน
และเอาหวานมากๆ รสชาติข้าวซอยมันจะติดหวานไปหมดเลย
ชอบบรรยากาศของบ้านและทัศนียภาพโดยรอบมากๆเลยครับ..ดูเงียบสงบ ร่มรื่นทำให้รู้สึกผ่อนคลาย ทำให้ผมหวนนึกถึงความทรงจำในช่วงอายุ 7-12 ขวบ ที่ทางแม่และพ่อของผมมักจะพาผมไปเยี่ยมตากับยายในช่วงเวลาปิดเทอมที่จังหวัดแพร่(อ.ลอง ต.หัวทุ่ง)..ตายายแกก็มีบ้านหลังเล็กแบบนี้เอาไว้เวลาไปนอนเฝ้าสวน บรรยากาศคลาสสิคมาก ตั้งแต่ทั้ง 2 ท่านเสียไปตอนผมอายุย่างเข้า 14 ปี(ตากับยาย)ผมก็ไม่มีโอกาสกลับไปที่นั่นอีกเลย(ปัจจุบันผมอายุ 43)คิดถึงที่นั่นมากๆ(ด้วยหน้าที่ผมยังไม่สามารถหาเวลาที่เหมาะสมได้)ในบางครั้งที่ผมนั่งอยู่เงียบคิดเพลินๆพอหวนึกถึงที่บ้านของตาและยายน้ำไหลมันก็ดันไหลออกมาเองโดยที่ผมเองก็ไม่รู้ว่าทำไมและ ข้าวซอยน่ากินมากๆครับ
😍🥰
ปรุงหน่อยแต่ลำขนาด กะทิอัมพวา!ของเขาดีจริงครับสูตรครัวป่าไผ่ อีกาเหมาะขนาด❤️ จาก🇱🇦
👍👏สุดยอด พอ่ลูกน่ารักม้ากๆ,ทำอาหารช่วยพ่อ SAN CE👍👍
เยี่ยมเลยครับ ขอให้สปอนเซอร์เข้าบ่อยๆแบบนี้ครับ อี้ก่ะ เหมาะขนาด!!!
เหมาะขนาด ค่ะ พ่อนะน้องแสน พ่อนะเก่งทำได้ทุกอย่างเลย👍👍😆
พ่อลูกน่ารัก
น้ำลายไหลอยากกิน
น้ำลายแตกเลยครับ😊😊😊
อี้ก่าเหมาะ.ขนาดดด...👍👍👍
เตรียมทำกินวันเกิดที่จะถึงนี้ค่ะ 26 มิย ผ่อมาหลายสูตร ติดใจ๋สูตรอีป้อ อิ้ก่ะเหมาะขนาด
พ่อทำได้ทุกเมนูเลยเก่งมาก
เห็นกะทิแล้วน่าไปซื้อกินเลยครับ อัมพวา ว่างเด่วต้องไปซื้อมาลองครับ น่ากินมาก
ทั้งที่บ้าน และที่กองร้อย ผมใช้กะทิอัมพวามานานแล้วคับ.. หอม มัน.. อร่อยคับ
สุดยอดแฮง น่ากินมากครับ สายข้าวซอย น่าลิ้มลองมากครับพี่เเสน 🥰🥰😋😋💓💓
พ่อเก่งมากดูพ่อทำแล้วไม่ยากเลย เด่วทำตามค่ะ
ผมแยกตัวออกบ้านมาอยู่เมืองไกล๋ ผ่อแล้วกึดเติงหาป่อขนาดเลยครับ 🥲 บ่ามีข้าวตี่ไหนลำเต่าที่ป่อหยะหื้อกิ๋นแหมแล้ว
ผักสวนครัวสวยงามแต้ๆๆชื่นใจ๋👍👍🧡🍊
น่ากินมากหิวเลย
อิจฉาจังมีพ่อทำกับข้าวเก่ง
น้ำลายไหลตอนเที่ยงคืน😄😄
หิวเลยอยากกิน
ขอบคุณสปอนเซอร์ครับ พวกเราจะได้มีคลิปดี ๆ ดูไปนาน ๆ จากFC แสนครับ
พอดูแร้วหิวเบย😢😢😢❤❤
กะทิอัมพวาเต้าดีจริง...หอมมันเหมือนกะทิสดเลยนะ..ขนาดใช้ทำน้ำกระทิแตงไทย..ยังไม่มีกลิ่นกะทิกล่องเลย..ลองเอาไปให้คุณยายข้างบ้านกิน..ยายยังแยกไม่ออกเลยว่าเป็นกะทิขวด👍🏻👍🏻❤️❤️
เปิดมาดูตอน3ทุ่มกว่า น้ำลายไหลเลย
เห็นแล้วหิวเลยครับ
ตะแซ่บค่ะ
เหมาะขนาดทุกเมนุเรยน่ะคุณพ่อ😂😅😮😊
พริกแกงไม่น่ามีกระชายนะคะ กระชายจะใส่ในแกงที่มีปลาเป็นวัตถุดิบเพื่อดับคาวค่ะ เช่นขนมจีนน้ำยา แกงเขียวหวานปลากรายเป็นต้นค่ะ
ร้านเตี๋ยวเนื้อครัวป่าไผ่ ทำข้าวซอยขายด้วยเลยครับ น่ากินมากๆ
เลยข้าวซอย ขายดีแน่นอน
น่ากิ๋นขนาดครับ Fc.เชียงดาว
น่ากินมากๆๆขอสักถ้วยคับ100บ.ก็ยอม🤣🤣🤣
ເປັນຕາແຊບຂະຫນາດ❤
❤❤❤❤ น่ากินมาก😊😊
อยู่ต่างประเทศซื้อกระทิสำเร็จรูปมาหลายยี่ห้อ เจอกระทิยี่ห้ออัมพวานี้ดีสุด อร่อย หอมหวานมันกระทิแท้ๆ ของจริงเลยคะ ชอบและถูกใจใช้มาตลอดเลย
ขอบคุณที่แบ่งปันสิ่งดีๆครับ ไว้มีโอกาสจะลองไปซื้อกะทิอัมพวามาใช้บ้าง
น่าทานมากๆค่ะ อยากชิมด้วยเลย
ถ้าใส่หนังปอง ด้วยคงจะอร่อยมากๆ
น่าอร่อยมากๆๆ
เมนูนี้ะ่อทำได้น่าทานมากๆครับ
กะทิอร่อยดี ดิครับ 😆 แกงอะไรก็อร่อย
Oh wow new recipe.😮
หิวเลยค่ะ
เพิ่งทราบว่า
เครื่องแกงข้าวซอยใส่กระชายด้วย❤❤❤
Original ไม่ใส่เน่อเจ้า แต่ในเครื่องแกงจะมีกระวาน เม็ดผักชี ยี่หร่า อบเชย แล้วพวกเครื่องแกงจะนำไปคั่วไฟก่อน ในคลิปเป็นเครื่องแกงแบบน้ำยาค่ะ เครื่องแกงทางเหนือไม่ใส่กระชายค่ะ
อนึ่ง ล้านนาได้อารยธรรมข้าวซอยมาจากพม่า
อร่อยทุกอย่าง😂😂
เหมาะขนาด
แช่บๆครับเชฟ
น่ากินขนาดครับ
อร่อยอีกแล้วครับ
พ่อทำเมนูอะไรไม่เป็นบ้างครับ อยากรู้จริงๆ FC ครับ
ผมกะกินตลอดกะทิยี่ห้อนี้..เมนูของผมวันนี้แกงกะทิหน่อไม้ดองใส่ไก่ดำ..ลองทำดูใส่โหระภานิดๆ
❤❤มัสกุล พัสกุล ใหม่
เส้นข้าวซอยแบบแห้ง ตราอะไร/ราคา เท่ารัยคะ ตอบด้วยค่ะ
จำนี่ห้อไม่ได้แต่มีขายทั่วไปตามตลาดสดแถวภาคเหนือค่ะ ในแอปมีค่ะเดี๋ยวนี้ ราคาประมาณ 35 บาทค่ะ
พ่อเก่งมากครับน่ากินมาก แต่พ่อเกือบตักไก่ผิดถ้วยแล้วนะ ลูกเตือนแล้ว😂😂😂
จุกั๋นไค่อยากกิ๋นแหมแล้วค้าบบ😂😂😂
โห๋ น่ากินจังเลยค่ะ คุณพ่อ 😋😋😋
พี่คับ ช่วยบอกอัตราส่วนวัตถุดิบได้มั้ยคับ อยากทำทานคับ
❤❤มีสกุล พัสกุล ใหม่
น่าทานมากจ้า...🥰🥰🥰
สุดยอดเลยหน้ากินมาก
น่ากินมากพ่อทำอาหารน่ากินมาก
น้ำลายแตกเลยจ้า
ไม่น่าดูเรย ท้องร้องหิวเรย
น่ากินมากๆเลยค่ะ👍👍👍😋😋😋🎉
โฆษนาเข้าแล้ว ดีใจด้วย
พ่อไม่หวงสูตรแน่นะfc.จะทำตามแล้วนะ
อร่อยเลยครับ
❤สุดเลยอีก่าเหมาะขนาด❤❤
❤❤❤❤ของโปรด เลยค่ะ ❤❤❤❤
อร่อยมากพ่อ
ถ้าเชฟป่าไฝ่ทำราดหน้าคงดีนะ😄
คุณพ่อนะท่านสามารเป็นนักแสดงในแนวละครพื้นบ้านไท้บ้านได้เลยนะครับ.....ท่านดูเป็นธรรมชาติมากตอนคุยกับพี่แสนตอนพูดถึงน้ำกระทิที่จะเอามาใช้ในการทำอาหารในครั้งนี้.....
เย้ พี่แสนได้งานอีกแล้ว
สุดๆๆ
ผมคนอีสาน แต่ไม่ชอบขนมจีน ไม่ชอบก๋วยเตี๋ยว แต่ดันชอบกินข้าวซอย
เหมาะขนาด
❤❤❤❤เมาะขนาดครับผม
เจอหอมแดงไป ขำกลิ้งเลย 🤣
เป็นเนื้อเดียวกัน น่าทานมาก
ไม่เห็นพ่อปรุงรสเลยล่ะพ่อออออ
บอกได้คำเดียวว่า หิวววว
น่ากินที่สุด
โอ้ดโท่ แปลว่าอะไรครับ
เปรียบเสมือนคำว่า “โอ้โห่” ของภาคกลางครับ ยกตัวอย่าง”โอ้โห่! น่ากินจังเลย
ภาคเหนือก็จะประมาณว่า “โอ้ดโท่ เหมาะขนาด,เหมาะแต้,เหมาะง่าว
เปิดร้านข้าวซอยได้นะคับ
ผมว่ากะทิคั้นสดๆอร่อยกว่าครับ
อี้ก่าาาเม๊าะขนาดด
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
อี้ก่า จัดว่าเด็ดแต้ๆเลย
🌟🌟🌟🌟🌟✓
😋😋😋🍜🍜
ต้องทำกินบ้างแล้วล่ะน่ากิน
เป็นดีลำแต้ๆ ครับ
ทำไมไม่ใช้ไก่บ้านครับ? เนื้ออร่อยกว่าเยอะ
ขอบคุณมากครับ
👍👍👍👍👍
นานๆได้กินทีค่ะข้าวชอย😊😊😊😊เมาะขนาด
wow
ไม่ใส่พริกก็เมาะขนาด
ครัวป่าไผ่❌
บ้านชมทุ่ง✔️อิหยังวะ
❤❤
เป๊นดีขอยแต้น่อ ข้าวซอยเหมาะขนาด!!!