ബിരിയാണിക്കും ചപ്പാത്തിക്കും റൈസുകൾക്കും വേണ്ടി ഒരു മധുര അച്ചാർ😀😋👌 (BILIMBI - DATES ACHAR)........

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 вер 2024
  • Bilimbi - dates achar
    Ingredients
    1. Dates chopped - 2 cups
    2. Dried bilimbi - 1 cup
    3. Garlic chopped - 10 to 15 cloves
    4. Ginger chopped - 1 ½ to 2 “
    5. Greenchilli chopped (opt) - 5 to 6
    6. Salt - to taste
    7. Chillipowder - 1 tbsp
    8. Vinegar (opt)
    Seasoning
    9. Sesame oil - ¼ cup
    10. Fenugreek seeds - 1 tsp
    11. Mustard seeds - 1 tsp
    12. Curry leaves - plenty
    Preparation
    1. Season the ingredients for it, sauté the ginger and garlic &put off the flame.
    2. Add chilli powder &sauté, then sauté the bilimbi(dried and washed), also sauté the dates ,add water &just boil, add salt & remove from fire.set aside

КОМЕНТАРІ • 93