Sárgaborsófőzelék virslipörkölttel lépésről-lépésre - Az én alapszakácskönyvem
Вставка
- Опубліковано 12 січ 2019
- Készült élőben, 2019. január 13.-án, az OnLive© főzőiskolában
A sárgaborsófőzelék virslipörkölttel receptjének leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes.hu/hu/arch%C3%A...
Hozzávalók
a főzelékhez:
30 dkg sárgaborsó, 1 csapott evőkanál só, 1 kisebb vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, kis darab füstölt szalonna bőrke, 2 babérlevél, 4 evőkanál olaj, 2 evőkanál finomliszt, 1 púpozott kiskanál jóféle pirospaprika, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors
a virslipörkölthöz:
1 vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 1 gerezd fokhagyma, késhegynyi őrölt kömény, 1 csapott kiskanál pirospaprika, 8 virsli vagy debreceni vagy kb. 30 dkg cserkészkolbász, 1 mokkáskanál csípős Piros Arany
Vègignèztem a sàrgaborsó főzelèkeket, ìgy visszatèrtem törzshelyemre! Bàr könyvèt megjelenèsekor megvettem, mitöbb tavaj karàcsonyi ajàndèk volt, mègis szeretem megnèzni èlőben is! Egy mèltatlanul mellőzött csodàlatos ètel, nagyon ìzletes! Vegetáriánusoknak is szeretettel ajànlom, hisz szèpen ki lehet vàltani a szalonnabőrt, a virslit meg különösen! Gyakran szerepel itthon, teljesìtve családom " húsos àgànak " vàgyàt is! Kedves György, örülök, hogy làthattuk, precìz, mint megszoktuk!
A legfinomabb főzelék!!
Egyszerű és finom.
Lájkoltam, és végignéztem, de ez az egyetlen étel, amit sosem tudtam megszeretni.
Kedves Hargitai úr a sárgaborsó főzelék nagyon olcsó. Semmi pénzbe kerül, de ettől függetlenül én és a családom is nagyon - nagyon szeretjük. Szoktam is készíteni kb havonta egyszer.Virsli pörköltet még nem főztem, de beiktatom a hét közepére. Köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm és kellemes Mikulás estét kívánok önnek és a kedves családjának. 💖💖💖💖💖
Finom étel a sárgaborsófőzelék!
A sárgaborsó főzelékkel nagyon ráfáztam.....2-2,5 órát főztem.Beton maradt
Egyik kedvenc főzelékem, édesanyám gyakran főzte, szép emlékeket ébreszt. Én kockázott füstölt hússal fogyasztom, aminek a főzővizét használom a főzelékhez. Ha nincs füstölt hús akkor fasírttal, de a főzelékbe akkor is kell egy kis füstölt íz.
De jó! Imádom! Nem ertem, hogy soha nem főzök!
21:35
Tisztelt Hargitai Úr!
Elmondhatjuk, hogy 100g sárgaborsóhoz fél liter vizet öntünk ?
Itthon mi Erdélyben a sárgaborsót csomborral ízesítjük...
Szia Gyuri! lángos az nagyon jó lenne
Kedves György! Nagyon finomak a főzelékek! Én nem szeretem a húst, ìgy nem kell folyton a pörköltet fókuszálni. Üresen, önmagában imàdom az összes főzeléket, szószt.
Örök kérdés: mennyi ideig kell főzni a rántást? Üdvözlettel: Éva