여기 주인장님은 양념에 쓸데 없이 단 거 첨가 안하셔서 넘 좋네요. 👍👍 저 꼬막 한 번에 3킬로 까다가 손목 나갈 뻔한 사람 여기 있네요 ㅋㅋㅋ 꼬막 비빔장을 홈쇼핑에서 파는거 엄마가 드시고 싶다고 하셔서, 드럽게 비싼데 성분표 보니 물엿, 설탕... shit! 그래서 일을 벌인 건데 다시 할 짓은 못되더이다 ㅋㅋ ㅠ 근데 울엄마는 우리가 어릴 때 저걸 생으로 까서 양념해서 석쇠에 구워주셨어요. 석쇠에 구운 꼬막, 진짜 맛있거든요. 삶아서 양념 올린 건 명함도 못 내밀... 근데 저걸 삶아서도 아니고 생으로 다 까셨으니 얼마나 힘드셨겠어요. 정말 엄마는 위대하신 존재인 듯 ㅠㅠ
많이 벌어지게 삶을 수록 더 탱글해집니다. 이걸 질기다고 생각하시는 분들도 있지만, 더 좋아하시는 분들도 있죠. 많이 벌어지게 삶았을 경우, 꼬막의 성분들이 물에 좀더 녹아있기 때문에 비린맛이 좀 덜합니다. 꼬막 맛을 좋아하시면 조금 벌어지게 삶으시면 되고, 꼬막을 더 쫄깃한 식감으로 먹고 싶으시면 많이 벌어지게 삶으면 됩니다. 그냥 개인 입맛 차이에요. 삶는거 그닥 안 중요합니다. 안전하게 먹을 수 있으면 된거죠.
설명란에 써놓았어요! 그래도 또 말해볼게요 ㅋㅋ 보통 마트에서 파는 꼬막은 새꼬막인데 깊은 곳에 살지 않기때문에 뻘 자체도 별로 없구요 거의 해감 해놓은 상태에요 참꼬막은 해감 하셔야 해요 물에 좀 헹구고 끓이는 동안 많지 않은 이물질은 애들이 다 뱉어낼거에요 그리고 나서 다 익고 한번 헹굴때도 또 떨어져나올거에요 50개 삶으면 한두개는 모래 씹힐 수 있어요 그건 해감을 해도 마찬가지에요 입을 너무 안여는 애들은 안에 모래 가득찬 애들이구요 그런애들은 버리세요 걱정말고 마트에서 사서 해드세요 화이팅 예에
![[#아하밥상] 설맞이 별미 전 레시피✨ 새우전, 완자전은 이렇게만 만드세요! 맛이 달라집니다✔️ #이보은 #레시피](http://i.ytimg.com/vi/SFnX55fa-kI/mqdefault.jpg)
꼬막을 벌어지게 삶으면 안되는게 참꼬막
그냥 막 삶는게 새꼬막
많은분들 참꼬막 . 새꼬막이 다르다는거 모르고
가격이 참꼬막이 훨씬 비싸고 구하기도 어려움
그럼 안벌어진 꼬막을 어떻게 까서 먹냐고 물어본다면
손으로 벌리면 까짐
허나 초심자는 몇십초 몇분 걸릴떄
숙련자는 2초면 깜
맞습니다
설명글에도 써놨는데
왜 벌어지게 삶냐
엄마까지 욕하는 댓글
몇개 삭제했어요
진짜 감사합니다
@@waraeatoday이상한 사람들 참 많아요 모아 두셨다가 고소하세용
ㅇ0ㅇ 어쩐지! 어릴적 제삿날에 먹던 꼬막은 항상 입을 다물고 있었는데, 종류가 다른거였군요
안벌어진 꼬막은 숟가락으로 꼬막 뒷부분 틈에 넣고 돌리면 잘 까져요
참꼬막 요즘 벌교에서두 귀해요ㅠㅠ
그건 수저로 까두 잘안까져요ㅎㅎ
저도 철마다 엄마가 꼬막 잔뜩 삶아서 탑처럼 쌓아주셨어요. 껍질도 한번 안씹히고 맛있다고 먹기만했었는데... 직접 만들어보니 손이 많이가더라고요 ㅠ_ㅠ... 효도해야겠어요..
저도 맨날 엄마가 하실때마다
양념장 하나 놓으면 고거 홀랑 집어먹고 ㅋㅋㅋ 효도합시다..
생선에 가시가 있다는걸 결혼하고 알았어요.
껍질이 한 번도
@@티끌모아파산함👍😅
껍 질이 아니라 껍 데기라고임마!!!!
꼬막은.... 정말 내 목숨처럼 사랑하지 않으면 해 줄 수 없는 품목인걸 제발 좀 아셨으면 좋겠어요!!!!! 꼬막처돌이가 옆에 하나 있어서 겨울에 손에서 꼬막냄새가 안빠져요
그 꼬막처돌이는 을마나 행복할까...
꼬막은 삶을때 한방향으로 저어주면 한쪽껍질에만 살이 착 달라붙어서 까기 편해져요!
마자.. 엄마한테 들었는데 까먹었따 헷❤️
헛 .. 죄송하지만 한 방향이 시계방향처럼 돌리면서 저으라는 뜻이죠 ? 직선이 아니라 ..?
ㅇㅇ시계던 반시계던 일관적인 한방향으로요@@양아츄
저희 어무니는 조개 삶은 물 놔뒀다가 조개 행궈낼 때 쓰시더라구요! 아무래도 조개를 결국엔 까야되니까 껍질도 남아 있을 수 있는데 물로 그냥 씻으면 맹맹해질 수 있다고 꼭 삶은 물을 남겨두셔요
삶은물 찌꺼기등 엄첨
떠있는데..
@@체리-v4i한 번 세척해서 그리 심하지 않고 찌꺼기 대부분은 가라앉습니다
여기 주인장님은 양념에 쓸데 없이 단 거 첨가 안하셔서 넘 좋네요. 👍👍
저 꼬막 한 번에 3킬로 까다가 손목 나갈 뻔한 사람 여기 있네요 ㅋㅋㅋ
꼬막 비빔장을 홈쇼핑에서 파는거 엄마가 드시고 싶다고 하셔서, 드럽게 비싼데 성분표 보니 물엿, 설탕... shit!
그래서 일을 벌인 건데 다시 할 짓은 못되더이다 ㅋㅋ ㅠ
근데 울엄마는 우리가 어릴 때 저걸 생으로 까서 양념해서 석쇠에 구워주셨어요.
석쇠에 구운 꼬막, 진짜 맛있거든요. 삶아서 양념 올린 건 명함도 못 내밀...
근데 저걸 삶아서도 아니고 생으로 다 까셨으니 얼마나 힘드셨겠어요.
정말 엄마는 위대하신 존재인 듯 ㅠㅠ
@@jiyoonson6301 대박대박 꼬막 구워먹는게 제일 맛있는거 아시는분이 여기계셨네...
@@kengpi 진짜 맛있죠!
4학년때 반장이라 운동회때 엄마가 선생님 도시락 싸면서 구운 꼬막을 넣어주셨는데 선생님이 그것만 드시더라는 😂😂
구운 꼬막 처음 들어보는데 너무 맛있을 거 같아요 우아아아아 😍
오늘 엄마한테 전화해서 ㅅ ㅏ 사랑한다고 얘기합시다. 묘하게 떨리는 발음ㅋㅋㅋ ㅠㅠ 와라잇님 사랑 많이 받은 티 나요 >< 그래서 못 받은 사람들이 질투나서 입에 담지도 못 할 말 쉽게 하나봐요. 상처가 더 커지지 않길 바라며 멀리서 응원힙니다. 우리 오래오래 보아요!
GyuMin_Lee님도 사랑을 듬뿍듬뿍 나눠주시는게 사랑 가득하신 분처럼 보여요 ❤️
2025년도 같이 맛있는거 많이 먹고 행복해요❤️❤️
ㅋㅋㅎㅎㅋㅋ 은근슬적 자기는 사랑한다고 안하려고 떠넘기기 있기 없기~¿ㅋㅎㅋㅎㅋㅋ 맛난거 맨날 알려주는 언니 사랑해요❤
난!! 어제도 엄마한테 사랑한다 했는ㄷㅔ!!!
나듀 사랑해요❤️
와~~~ 꼬막양념 레시피고 뭐고......
말투 진짜 빠져든다^^
레시피야 대충알고있어서 넘길까하다 말투에 빠져듬~~~ ㅋ
좋아요 남기고 갑니다^^
꼬막레시피 대충 아실정도면
이미 반찬들 맛깔나게 하시는 분일듯요 ❤️
봐주셔서 감사해요!!
홀린듯 정주행하고 구독햇네여
너무 쾌녀라 딱히 개그안해도 뭔가 웃기고 재밋네요ㅋㅋ 제 친구였음 너무 좋았을듯
구독 감사합니다..🫶
1988 덕선엄마 대단하신거구나 ㅋㅋㅋㅋ 꼬막진짜 좋아하는데 ㅋ
그냥 맛잇게 요리하는 유튜브에 되도않는댓글이 진짜 왜이렇게 많은거야.... 주인장님 쌓인게 너무많아지신듯 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 화이팅이에요 조용히 잘보고있는, 응원하는 시청자(?)도 많다는거 알아주세요!! ㅎ
와웅...집에서 꼬막따지! 언젠가 한번쯤은... 홍홍 못하시는 요리가 없네요! 잘보고가요오~~!
헐 꼬막무침 맛있죠ㅠㅠㅠ 저도 엄마가 양념할 때 옆에서 껍데기 하나씩 깠었던 게 기억나네요... 내 노동력이 들어가 더 맛있어진 꼬막
자취생에게 요리 용기를 주는 채널..🥺 넘맛잇겟다!!
모든 자취생들 밥 잘챙겨먹기❤️
양념 올릴 때 짤주머니 안에 양념을 넣고 꼬막위에다 짜는 게 편할 것 같아요
(짤주머니가 없다면 위생팩 끝을 잘라서)
여기에만 하트가 없넼ㅋㅋㅋ
살만발라내서 채소랑 무쳐먹는게 최고긴합니다 먹기도 편하고 하나하나 양념올릴필요없으니 만들기도 약간더 편합니다 요즘엔 꼬막통조림도 나오기때문에 그걸로 무쳐먹으면 최고의 편안함
꼬막 삶고 까기 귀찮으면 통조림사도됨!! 생물보다 알은 자잘하지만 맛잇어요!!
설명란에 레시피까지.. 넘 감사해요
감사합니다❤️
꼬막 칫솔로 새하얗게 조약돌마냥 닦았다던 사람 생각나네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
많이 벌어지게 삶을 수록 더 탱글해집니다.
이걸 질기다고 생각하시는 분들도 있지만,
더 좋아하시는 분들도 있죠.
많이 벌어지게 삶았을 경우, 꼬막의 성분들이 물에 좀더 녹아있기 때문에 비린맛이 좀 덜합니다.
꼬막 맛을 좋아하시면 조금 벌어지게 삶으시면 되고, 꼬막을 더 쫄깃한 식감으로 먹고 싶으시면 많이 벌어지게 삶으면 됩니다.
그냥 개인 입맛 차이에요.
삶는거 그닥 안 중요합니다.
안전하게 먹을 수 있으면 된거죠.
꼬막은 딱 입 한개만 벌렸을때 불끄는게 진리임 존맛탱
오늘 2키로 사서 양념 레시피x3 한대로 먹었어요!! 청양고추도 3개 넣어서 만들었는데.,. 진짜 짱맛탱 ! 🤍
히히...♡ 매일매일 부모님께 사랑한다 안부인사 한답니당♡♡ 근데 언제 들어도 듣기 편하고 진짜 친한 언니 있는것 같은 느낌이예용 ㅎㅎㅎㅋㅋㅋ 오늘도 좋은 쇼츠 감사합니다♡
꼬막깍기로 까면 금방인데ㅋㅋㅋㅋ 호두깍기처럼 까는거 2천원임 사두면 계속써욬ㅋㅋㅋㅋ
진짜 ㅈㄴ맛있겠다ㅜㅜㅜㅜㅜ 내일 엄마한테 해달라고 해야지ㅜㅜ
이거 보고 구독했습니다..❤
꼬막무침....... 한번해먹고 절대 안해먹는다죠 ㅋ.ㅋ 고생이란 고생은 다했었네요 ㅎㅎ..(아련
어렸을 때 엄마가 해주시던 맛이 그리워 3kg를 삶아 깠습니다. 그 맛은 추억으로 묻어두려구요. 손가락 작살날뻔했어요😂 엄마 사랑해❤
헐 갑자기 유튜브에서 강릉 브이로그 보면서 꼬막비빔밥 보고 먹고 싶어서 말했더니 바로 꼬막 사서 반찬 만들어 주셨는데 이런 정성..... 고마워 엄마 편식 안 하는 자식 될게요 ㅠㅠ 사랑해
자식이 먹고싶다는거 바로 해주시는 사랑...❤️
엄므아아아아아
숟가락으로 꼬막 엉덩이쪽 가르면 돼요
꼬막 엉덩이... 표현 귀엽다..
레시피 양 정확히 소개해줘서 조타...❤
구독해둔 보람이잇졍❤
감사합니다❤️ 힛
우리집은 해산물 안좋아해서 엄마가 조개 까는걸 본적이 없음 ... 그대신 소고기미역국 할때 소고기 입에다 많이 넣어 줬는데 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
꼬막은 찬물에 헹구는거 아니에요
사...사랑한다고 합시다 ㅋㅋㅋㅋ 왜 더듬으셔
ㅅ..ㅅ사랑..❤️
소금물에 한두시간 담가두고 깨끗이 씻어 찜기위에 쪄요 쩍쩍 벌어지던데 안벌어 지는건 수저로 까구 그러니 간편하던데 멀하던 꼬막은 손이 마니감 또 먹다 꼭 머가 씹히고 어쩌다 한번 해먹음
목소리가 너무 좋아용♡
감사해요❤️
삶아 진건 다메요
귀찮긴 하지만 그 맛 알게 되면.
집에서 람게 됩니다
캔? 달고 짜고 들큰한 그 느낌....
꼬막!!!!!!!!!!!!알라뷰!!!!!!근데 꼬막은 해감안해요?
꼬막 껍데기랑 입술 닿으면 알레르기때문에 너무 간지러움ㅋㅋㅋㅋ하지만 난 참고먹지..
꼬막❤손 많이 가는 만큼 맛있죠😊
너무 좋은 멘트 ㅎㅎㅎ
그치 꼬막은 저렇게 위에만 따서 양념을 올려야죠. 진또베기네요.
수저로 뒤를 따세요 금방까집니다!😉
자취생이 절대 못해먹는음식 : 조개류, 생선류... 손도 많이가고 치울때 비린내가 너무 많이나서ㅠㅠ
다들 사서 해먹는게 싼거 다 알지....
귀찮고 손이 많이 가니 사서 먹는거지....
다른건 몰라도 저 양념장에 매실청 1스푼 꼭 넣어보세요
양념과 함께 비닐봉지에 넣고 몇번 흔들면 완성.
저도 저게 저렇게 손 많이 가는 음식이란걸 엄마가 되서야 알았어요
내 최애 밥도둑 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
꼬막 손터있을때 까면 손등개아픈데 이번에 엄빠한번해줘야징
꼬막은 정식으로 먹어야 됨. 꼬막전 + 비빔밥 종맛탱
언니 숟가락 정보좀 알려주세요ㅠㅠㅠㅜ3트
굴전도 해주세요!!
오 굴전 맛있겠다..
이형 너무 좋아 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
양념장 만들때 청양고추 썰어넣어서 만들면 더맛있음
맞는 말일세
소스나 조미료 안 복잡해서 좋습니다
실생활 레시피
꼬막은 ㄹㅇ 사먹는게 ..
맛잘알.. 내 마음을 훔쳤다 😊😊
시간을 걍 최저시급으로만 계산해봐도 30분~1시간 이상 손 많이가면 걍 사먹는게 이득임
꼬막은 해감이 필요없나요?
꼬막..진짜 맛있지 근데 진짜 손질해서 요리가 빡셈 ㅋㅋㅋ
진짜 ㄷㄷㄷ
ㄹㅇ 밥도도도도도독…
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ나도 얼마전에 꼬막 했는데.. 껍질 짜증나서 다 버리고 살만 양념했어요
최고 음식 요리조심 좋네요
웅니 왜 이제 와써
기다려짜나 🥹❤️
오랜만이쥬❤️ 잦은 업로드 가겠습니다
봉투에 넣고 양념이랑 버무려버리면 안 되려나요
껍데기쓰레기 따로 나오는거 싫어서 다 까버림.
양념도 그릇에 같이 넣고 무쳐버림. 사흘정도는 냉장고 넣고 먹을수 있음.
꼬막 그냥 다 떼어내고 소스랑 한 번에 버무린 다음에 통에 담아 보관해 먹으면 안되나요?
저도 이렇게 해놓고 먹는데 까먹는 재미가없어서 심심하더라구요 ㅎㅎ
하여튼 먹기는 편해요
@@아우디-c1q 알려주셔서 감사합니다 오늘 사와서 해드려야겠어요
저도 원래 그냥 다 삶아놓은거 사서 무쳐만 먹어요 ㅋㅋ 아무 상관없으니 편하게 해드세요!!
까먹는 재미❤️맞아
엄마 주말에 본가가 꼬막무침 해줘
안해봤는데 삶은 물 넘 아까워요. 감칠맛 장난아닐거 같은데
꼬막보면 동일이성님 밖에 생각안나넴
진짜 내가 해먹어보면 엄마들은 저걸 다 어뜨케 해준걸까 싶음
갑자기 생각난건데
짤주머니에 넣고 하나씩 짜는건 어때요 ..
나뿌지않아 이 생각
꼬막 삶은 물은 그냥 버리나요??
넵 흙모래물이라 버리시면 됩니다
양념은 따로 넣고 싶은 만큼 발라 먹으라고해.
엄마사랑해 ㅠㅠ
파대신 부추 괜찮나요? 요알못이라...
괜찮아요!!
해감 안해도 돼요?
어디 한방향으로 저으라고 하거나 입벌리게 삶지 말라는 댓글이 있을거여
저도 입이 벌어지네요 아 맛나겠다
살안에 모래안씹히나여? 해감 아무리 열심히해도 꼭 한두개는 안에 모래씹혀서 밥맛떨어지던데 ㅜㅜ
아무리 열심히 해도 한두개는 씹히는게 정상입니다 식당에서도 그래요
똑같은 모래라도 꼭 못뱉어내는애가 한둘은 있는게 우리사는 세상이랑 비슷하답니더
설명글 참고해주세요
@waraeatoday 제가 전에 강원도갔을때 꼬막전문식당을 간적이있는데요 거기는 진짜 부드럽고 안비리고 모래도 하나도 안씹혀서 너무 신기했었어요 비법좀알고싶더라구요
꼬막 전문식당의 비법은 잘 모르겠네요 죄송합니다ㅠㅠ
저희 엄마가 하시던 방법과 백종원 선생님 유튜브 참고한 내용이라 가정식 수준인가봐요
비법이 뭔지 저도 궁금하네요
새꼬막은 뻘이랑 모래 거의 없어요
맛있겠다
꼬막비빔밥 먹고싶다...
저렇게 하지말고 그냥 살 다 발라서 무쳐버리셈 그다음에 뜨끈한 흰쌀밥 푼 다음에 꼬막무침 팍팍 넣고 참기름 둘러서 비벼먹으면 걍 극락
꼬막 삶을줄 모르시넵ㅎ 그냥찬물에넣고 안건들고 끌이다 보글보글 올라오믄 불 끄는거요ᆢ 찬물에 행구면 안돼고 까서 삶은 물에 여러번 행궈야 하는거요ᆢ 너무삶으면 맛있는거 다 빠지는데ㅡㅡ 벌어지기 전까지만 삶는건데ᆢ
그건 참꼬막이고...
꼬막은입이벌어지게삶으면....음...안되는데...
꼬막은 해감안해도 괜찮아요??
설명란에 써놓았어요! 그래도 또 말해볼게요 ㅋㅋ
보통 마트에서 파는 꼬막은 새꼬막인데
깊은 곳에 살지 않기때문에 뻘 자체도 별로 없구요
거의 해감 해놓은 상태에요
참꼬막은 해감 하셔야 해요
물에 좀 헹구고 끓이는 동안 많지 않은 이물질은 애들이 다 뱉어낼거에요
그리고 나서 다 익고 한번 헹굴때도 또 떨어져나올거에요
50개 삶으면 한두개는 모래 씹힐 수 있어요
그건 해감을 해도 마찬가지에요
입을 너무 안여는 애들은 안에 모래 가득찬 애들이구요
그런애들은 버리세요
걱정말고 마트에서 사서 해드세요 화이팅 예에
너무 귀찮을거 같은데 그냥 다 까서 무치는거랑은 어케 다른가요??
다 까서 무치셔도 됩니다~
캬
인제 몇개먹다가 와그작하고 이빨 뿌러지는 소리가 들린다.,
해감 안해도되나요?
수도세 가스비 전기세 기타등등은 어머니를 포함한 조상님이 내주시고 인건비는 본인부담입니다.
본인 꼬인 거 자랑하면 좋은가봄
@Jane-wu9li 웃자고 쓴건데 실패한드립이 되어버렸네
@@김찰리-z8l ㅠ 대실패...
양념값 김값 밥값 고로 3,900원 아님
죄송합니다!
그냥 다 까서 속살만 비비면 안되는겨?
돼유
구찮아서 사먹어요
꼬막은 입벌어지기전에 내려야해
작년에 3kg 꼬막장을 만들어서 식구들 조금씩 나눠줌 올해 형이 작년에 너무 맛있었다고 9kg사옴 😢😢😢😢😢😢 날밤깠음 중노동 제발 사먹자 😂😂😂😂😂😂
9키로라니....ㄷㄷㄷ
그냥 무치면 안될까요…? ㅠ
돼끼님..?
아니요..
@waraeatoday 죄송해요ㅠㅠㅎ