คุ้กกี้สิงคโปร์ งาดำ Cashew Nut & Black Sesame Cookie | AnnMade
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- คุ้กกี้สิงคโปร์ งาดำ Cashew Nut & Black Sesame Cookie | AnnMade
✨AnnMade✨
Facebook Fanpage: / annmadeplus
TikTok: / annmadeplus
คุ้กกี้สิงคโปร์ สูตรครูตุ้ม รัชกฤษ 🙏🥰
📍ส่วนผสม Ingradients
แป้งอเนกประสงค์ 200 g. All Purpose Flour
น้ำตาลไอซิ่ง 90 g. Icing Sugar
เกลือ 3 g. Salt
อัลมอนด์ป่น 50 g. Almond powder
น้ำมันรำข้าว 105 g. Rice Bran Oil
ผงฟู 1 tsp Baking Powder
งาดำคั่วบดละเอียด 20 g. black sesame seeds (toasted and blended)
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ Cashew Nut
📍ส่วนผสมหน้าคุ้กกี้ Egg Wash
ไข่ไก่ 1 egg
สีเหลือง Yellow food colering
น้ำมันรำข้าว 1 tbsp Rice Bran Oil
⏲อบไฟบนล่าง 175 °c เวลา 20 นาที
⏲ Bake at 175 °c for 20 minutes.
อร่อยมากๆค่ะ ลองทำแล้ว ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆให้นะคะ ทำตามนี้เป๊ะๆ อร่อยแน่นอน แต่เนื่องจากที่บ้านไม่ค่อยกินหวาน เลยแอบลดน้ำตาลลงจากสูตร 20% อร่อยมากเลยค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมากค่า รสชาติดี กรอบแน่นอนค่ะ ใครกลัวไม่กรอบไม่ต้องกลัวนะคะ สูตรนี้กรอบแน่นอนค่า ปรับไฟ+เตาบ้านตัวเองดีๆ ยังไงก็กรอบ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
สุดยอดเลยค่ะ รบกวนสอบถามถ้าเราจะเปลี่ยนงาดำเป็นผงมันม่วงหรือผงเผือก ให้ใส่เท่ากันมั้ยคะ ขอบคุณมากค่ะ🙏😊
ใส่ในปริมาณที่เท่ากันได้เลยค่ะ
สอบถามค่ะพิมนี้กี่เช็นค่ะ
3cmค่ะ
เกลือ 3 g กี่ ชช.คะ
ขอบคุณมากๆค่ะจะทำตามค่ะคุณครู
ถั่วลิสงป่นหรือ อัลมอนป่น เป็นแบบคั่วแล้วหรือยังคะ?
ดิบค่ะ
จะไปซื้อตามหาพิมพ์กดไม่เจอเลยค่ะ เจอแต่ 4 ซม. 😭
ตอนนี้เห็นหลายร้านมีขายค่ะ
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ นะคะ ไม่ทราบว่าพิมพ์กดแบบนี้ซื้อได้ที่ไหนคะ ขอบคุณค่ะ
แอนซื้อจาก shopee ค่ะ
ลองเซิชคำว่า “พิมพ์กดคุ้กกี้ธัญพืช พิมกดขนม แสตนเลส“ แอนใช้ขนาดเล็กสุด 3 cm ค่ะ
@@AnnMadeOfficial ขอบคุณค่ะ หาเจอแล้วค่ะ😊
ใช้อะไรแทนไข่ไก่ ได้ไหมค่า ไม่ทานไข่ไก่
ไม่ใช้ไข่ไก่น้องจะสลายร่างไม่ติดกันค่ะ
อัลมอนด์ป่นต้องอบก่อนไหมคะ
ไม่ต้องค่ะ
♥️🌷❤️