4К [ Кашкавал пане - без да се разтече! ] Лесно е!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 бер 2020
  • Един от най-обичаните ресторантьорски специалитети. Само 2 тънкости има за да го направите успешно без да се тревожите, че ще се разтече. Приятни занимания в кухнята!
    Рецептата е тук: zvezdev.com/%D1%80%D0%B5%D1%8...
    #вегетарианство #кашкавал
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 101

  • @nadejdasamandjieva
    @nadejdasamandjieva 2 місяці тому +1

    Често ползвам Ваши рецепти и съм много доволна от тях. До сега всичко е много вкусно и обяснявате добре стъпките. Благодаря и пожелавам здраве и успехи на Вас и близките Ви!

  • @mitkomarinov8729
    @mitkomarinov8729 4 роки тому +40

    Иван Звездев е един от тези, които са най-добри както в готвенето, така и в начина на показване и обяснение! Много приятно и естествено, професионално и добре дава съвети и те научава да готвиш!

  • @dianapetrova3535
    @dianapetrova3535 3 роки тому +16

    Най - красивият и лъчезарен кулинар. И истински професионалист.

    • @genova7371
      @genova7371 3 роки тому

      Най добрия готвач,БРАВО ИВАНЕ

    • @genova7371
      @genova7371 3 роки тому

      Да сте живи и здрави цялото семейство УСПЕХ !!!!!!

    • @user-ls1pe6gi1l
      @user-ls1pe6gi1l 2 роки тому

      Номер едно е!!!Невероятен е!!!Обяснява точно простос всички детайли!!!Най важното продуктите които ползва в рецептите са достъпни за всеки
      един джоб на човек!!!👍👏👏👍👏🌹🌹

  • @reniismail9170
    @reniismail9170 29 днів тому

    Blagodaria za poleznata recepta!Nai perfektnia gotvac

  • @georgivladimirov2586
    @georgivladimirov2586 4 роки тому +11

    Вкусно, браво г-н Звездев продължавайте все така, благодарим ви. 👏👏👏👏👏👏🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🔱🔱🔱🔱🔱🔱

  • @user-ye2kf7bg5f
    @user-ye2kf7bg5f Рік тому +1

    Благодаря ви за всичко което правите за нас. Бъдете жив и здрав

  • @user-vy5ns1gn2p
    @user-vy5ns1gn2p 4 роки тому +21

    Страхотни рецепти а сега когато са с идеално качество са още по приятни за гледане! Благодаря и поздрави.

  • @ivaylotodorov3317
    @ivaylotodorov3317 3 роки тому +4

    Едно от малкото неща,които могат да ме накарат да се усмихна тия дни! Браво!!!

  • @christopherotzkinov4404
    @christopherotzkinov4404 6 місяців тому

    Абсолютно точно изпълнение.Аман от начинаещи ..които си имат...интерпрентации в кухнята

  • @simeondimov4499
    @simeondimov4499 Рік тому +1

    Току що пробвах рецептата и искам да кажа че е топ! Уникат! Благодаря и поздрави от НГДЕК

  • @denismitkov4247
    @denismitkov4247 4 роки тому +8

    Обичам те с твоето предаване съм израснал всеки път щом пусна твое клипче ме караш да се връщам в детството си и в спомените

  • @BorqnaIvanovababy43
    @BorqnaIvanovababy43 2 роки тому

    Благодаря,за полезния съвет..Господин Звездев...

  • @marinaboeva7586
    @marinaboeva7586 2 місяці тому

    Най - добрия Иван Звездев ❤❤❤❤❤

  • @lilyned809
    @lilyned809 Рік тому

    Перфектно! За първи път кашкавал пане да не ми се разтече.

  • @user-zi6ey2gn6b
    @user-zi6ey2gn6b 4 роки тому +5

    👌👌👌😋😋😋 Страхотни рецепти!! Поднесени чудесно!!! 👍👌😉🙂

  • @user-ob5ux9yy3z
    @user-ob5ux9yy3z 4 роки тому +14

    Здравствуйте,господин звездев!мне очень понравился этот рецепт,постараюсь обязательно его повторить,но я еще и читаю все коментарии,уж очень мне нравятся что вы почти что на все отвечаете)))и еще -ваше чувство юмора!! Это заслуживает отдельной похвалы)))

  • @StefanGenov7
    @StefanGenov7 4 роки тому +2

    Благодаря, днес направих вашата рецепта. Беше вкусно.

  • @user-zi2vk9vf6h
    @user-zi2vk9vf6h 4 роки тому

    БРАВО!!!!! А това е и любимото ми блюдо!!!!! БРАВО и БЛАГОДАРЯ!!!!💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

  • @virginia77
    @virginia77 2 роки тому

    Много благодаря за безценните съвети!

  • @nikistoilovi4210
    @nikistoilovi4210 3 місяці тому

    много хубаво

  • @nvonberg
    @nvonberg 3 роки тому +1

    Liubimo jadene, chudesno predstaveno ot liubim gotvach! Edno malko dopylnenie ot men: sled galetata ne pak v cjalo jaice, a samo v razbit na snjag beltyk. Kato gledam edin sled drug klipovete, mi se iska vsichko da nagotvja - mnogo idei i spomeni, Merci!

  • @user-pm4gt7hv3q
    @user-pm4gt7hv3q Рік тому

    Благодаря за рецептата и указанията!!Както винаги и сега всичко е супер ,а кашкавала е чудесен!!

  • @yankatodorova2977
    @yankatodorova2977 4 роки тому +1

    Благодаря за споделената рецепта!🍀

  • @Blessia999
    @Blessia999 4 роки тому +17

    Завивам кашкавала в кора за баница, потопявам в яйце и пържа, това е моят начин. Страхотен, вкусен, хрупкав отвън. Опитайте

    • @user-nr5yh2xg1s
      @user-nr5yh2xg1s 3 роки тому +4

      И аз така го приготвям.

    • @user-ls1pe6gi1l
      @user-ls1pe6gi1l 2 роки тому

      И аз така го приготвям !Също е страхотен!!!👍😀😋😋👌👌

  • @tamarakravchenko2483
    @tamarakravchenko2483 3 роки тому

    Супер, благодаря!!!!!

  • @user-yr2os3ug9k
    @user-yr2os3ug9k 2 роки тому

    Супер е.
    Благодаря!

  • @user-rb9ll6pq2v
    @user-rb9ll6pq2v 4 роки тому

    Страхотни видеа с рецепти, благодаря

  • @Galina_-sx2bi
    @Galina_-sx2bi 4 роки тому

    Страхотно видео!! Благодаря!!

  • @alexandralacheva7158
    @alexandralacheva7158 Рік тому

    супер е кашкавала, сега го направих :)

  • @Aney741
    @Aney741 4 роки тому +1

    Уникална рецепта, пробвах я и стана точно като на Иван Звездев, благодаря!👍

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 роки тому +1

      Моля! Пак заповядайте:)

  • @user-em6qw8oj8r
    @user-em6qw8oj8r 2 роки тому

    Винаги вкусни са вашите рецепти приготвям ги винаги г н Ввездев

  • @poiuytrewqqwertyuiop6076
    @poiuytrewqqwertyuiop6076 2 роки тому

    Точно така го правя и винаги се получава!

  • @pamyyordanova9300
    @pamyyordanova9300 4 роки тому

    Страхотно😺👍👏

  • @user-os7in7ju9u
    @user-os7in7ju9u 4 роки тому +5

    Грешно съм го правила, благодаря за пореден път! Калорийна бомба е панираният кашкавал!

  • @sapachino
    @sapachino 4 роки тому

    Супер си

  • @eto_ti_prqkor_2.2
    @eto_ti_prqkor_2.2 4 роки тому +2

    Хубава рецепта както винаги!!!

  • @desislavanikolova254
    @desislavanikolova254 4 роки тому +2

    От Чили Кон Карне до Топли принцеси с Немски салам,шунка ,кашкавал и шарена сол на грил....

  • @pavelpavlov2129
    @pavelpavlov2129 4 роки тому

    Хубаво видео!

  • @valentinopetkov5850
    @valentinopetkov5850 3 роки тому

    Супер е

  • @papastalinlenin1108
    @papastalinlenin1108 4 роки тому +1

    Невероятен видеоклип .

  • @tahi72
    @tahi72 4 роки тому +2

    Г-н Звездев, както винаги на ниво...
    Тук е важно да се доуточни твърдоста на кашкавала!
    Ако е по-мек се пържи при по-висока температура за кратко време.
    А, ако е твърд... правете го както искате :)
    Благодаря за рецептата... продължавайте!
    Вие сте ВЕЛИК!!!

  • @duygumustafa5271
    @duygumustafa5271 3 роки тому

    👌👌👌

  • @desislavanikolova254
    @desislavanikolova254 4 роки тому +1

    Един много доброжелателен съвет, много се е постарал екипът ти/Ви да направи интериора комфортен ,уютен и намекващ за вкусни гозби...,но тапетите са много натрапчиви и отнемат част от вниманието,което би желал да приковеш към себе си,готвещ тези вкусотии,и също така към продуктите,които рекламираш. Стените нека намекват за до Ален комфорт(топли,един цвят..,). Храната ти, твоята техника и гостоприемство и домакинските уреди ще бъдат истинският декор. Скромен съвет от искрен почитател

    • @desislavanikolova254
      @desislavanikolova254 4 роки тому

      Има някои грешки от мобилния ми телефон, клавиатурата му...моля ПРОСТЕТЕ

  • @christopherotzkinov4404
    @christopherotzkinov4404 6 місяців тому

    Най точното определение...за панировка...е шницелът по виенски.Навремето...имаше...професиалисти...Сега цялата ни държава...е от...начинаещи...във всяка свера.

  • @mariasammariasam3537
    @mariasammariasam3537 3 роки тому

    👍👍👍👍👍🍷

  • @dimitarchilev7879
    @dimitarchilev7879 3 роки тому

    zashto s kupeni qica bravo gotvach

  • @FamilieIvanov
    @FamilieIvanov 4 роки тому +1

    Първия комент е мой😋страхотно пане

  • @stoyanstoyanov2277
    @stoyanstoyanov2277 4 роки тому

    👍

  • @Ruderford
    @Ruderford 4 роки тому

    Бравос....:):):)

  • @inahall1409
    @inahall1409 2 роки тому

    Тази рецепта ми донесе много мили спомени от детските години. С майка ми и баща ми на море. Любими обяди бяха кашкавал пане, чушки бюрек и таратор, за да придаде малко свежест
    и хладина. Какво друго сирене може да се използва ако нямаш Български кашкавал под ръка? Благодаря

  • @nikolinailcheva2739
    @nikolinailcheva2739 2 роки тому

    Българи в Шотландия
    Ценим кухнята и уважаваме вас!
    У дома....Щом е по рецепта на Звездев, ще ядем! 🥰

  • @user-em6qw8oj8r
    @user-em6qw8oj8r 2 роки тому

    Страхотен сте г н Звездев

  • @krastinkaborisova8698
    @krastinkaborisova8698 2 роки тому

    Харесвам кухнята на Звездев, защото всичко е много чисто, пък и той блести от чистота.

  • @tsvetelinastefanova8559
    @tsvetelinastefanova8559 4 роки тому +8

    Може ли да направиш рецепта за традиционен тутманик със сирене и мая?😀

  • @dimitarchakarov8473
    @dimitarchakarov8473 3 роки тому

    Точно разтапянето на кашкавала е хубавата част

  • @s.m.1391
    @s.m.1391 2 роки тому

    На колко градуса?

  • @user-xz4eq2ci6h
    @user-xz4eq2ci6h 4 роки тому +3

    Благодарим имате ли още рецепти с кашкавал?

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 роки тому +3

      Да има много

  • @georgistanoevkasapov3715
    @georgistanoevkasapov3715 4 роки тому +2

    Какъв е кашкавалът , който купувате ?

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 роки тому +5

      Маджаров, Пършевица, Мероне.

  • @Mangiastreet
    @Mangiastreet 4 роки тому +2

    Аз слагам и щипка розмарин, става страхотен!

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 роки тому +1

      Къде, при яйцата ли?

    • @Mangiastreet
      @Mangiastreet 4 роки тому

      Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara в панировката, но може и там

  • @darkphanbg4969
    @darkphanbg4969 4 роки тому

    ако искаме кашкавала леко разтопен но не и течащ от панировката, колко време ще отнеме ? Ако повторим поцедурата яйце-галета двапъти ще има ли някаква съществена промяна или разлика в крайния продукт ?

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 роки тому +3

      Оставя се по-дълго да се пържи, с двойната панировка на мен ми харесва и с нея става още по-сигурно, че няма да се пропука, и да се разтече.

  • @zlatkapetrova2692
    @zlatkapetrova2692 8 місяців тому

    Нямам галета. Ще стане ли с двойно овалване с брашно ?

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  8 місяців тому

      Не съм сигурен....

  • @rudiorudis6414
    @rudiorudis6414 4 роки тому +2

    Дека е Виното бре Иване ? 🍷🍷🍷

  • @ivodelev9794
    @ivodelev9794 4 роки тому +1

    А дали ще може да се приготви с чедър?

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 роки тому +1

      Ако е класически чедър, може - но ако е този на слайсове ( в малките пликчета ) не става. Ще се стопи. И моцарела се панира и ементал.

    • @ivodelev9794
      @ivodelev9794 4 роки тому

      @@zvezdevBG благодаря, ще пробвам с чедър.

  • @svetoslavpetkov1064
    @svetoslavpetkov1064 4 роки тому

    Не обръщаите внимание на негативните коментари, това са просто хейтъри.

  • @search9747
    @search9747 4 роки тому

    Сладур

  • @user-nq5ln6ju1y
    @user-nq5ln6ju1y 4 роки тому +1

    Точно този кашкавал какъв е?

  • @sethplate7176
    @sethplate7176 4 роки тому

    Като гледам как г-н Звездев реже с японския нож върху чинията и направо ме боли сърцето. @Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara: По този начин увреждате (подбивате) острието на хубавия Shun, който имате. Изненадан съм, че Жоро Чунчев не го е казал когато Ви ги е дал (залагам, че от там са тези страхотни ножове, които ползвате). Иначе много готино обяснена е рецептата. Успех и със следващите клипове!

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  4 роки тому +3

      Благодаря за пожеланията! Относно ножа, не искам да влизам в спорове, но никакъв проблем няма с острието - реже прекрасно. Повечето ножове ги взех от Швейцария ( гр. Давос ) защото установих, че тези предлагани тук на вид са същите, но качеството не . т.е. ( по- лошо ). Пък и там бяха с близо 20% по евтини. Нищо лично към Жоро, той едва ли знае за двойния стандарт, защото е търговец, а аз работя по 10-12 часа режейки всякакви неща с тези ножове и съм стигнал до свои изводи и си имам мнение. Невероятно здрави и сигурни ножове! Може да се реже всичко без да се хабят.

    • @sethplate7176
      @sethplate7176 4 роки тому +1

      @@zvezdevBG Ножовете са наистина много хубави. Не знаех, че имат разлика в качеството.

  • @zippo-king7632
    @zippo-king7632 4 роки тому

    Parvi

  • @tragus1980
    @tragus1980 4 роки тому +1

    Излишно хабене на време и цапане на ръцете е този вариант с брашното. Директно в яйцето и после в галетата го овалвам.
    Винаги ми се е получавал перфектен.