Оленька, будьте добры, проверьте пожалуйста вот этот рецептua-cam.com/video/7QmfSpJS7Z4/v-deo.html. Интересно ваше мнение, всегда к нему преслушиваюсь.
Для тех, кто пишет о том, что какао нужно подмешивать в процессе изготовления теста. Поймите, наконец, что автор не показывает свои рецепты. Она делает по рецептам уже выложенным в интернет. И делает это для того, чтоб мы не переводили продукты и усилия напрасно, если рецепт окажется не ахти. Спасибо нужно сказать человеку за её усилия.
Тогда я не понимаю смысл таких видео, зачем людям доказывать их не правоту? Лучше уж додумать рецепт и сделать его более удобным, после чего показать людям
@@avroveriz7103 а когда Оля что-то свое в рецепт добавляет и что-то меняет, все ругаются, что это уже не проверка, а суть видео заключается именно в этом. На этом канале автор показывает рецепты, какие стоит готовить, а какие ужасные, чтобы люди не переводили свои продукты.
нет, наоборот) я когда например пекла медовик или лепила пельмени они удивлялись, говорили что это оочень трудоёмкий процесс) они любят простые рецепты без заморочек!
@@elenapodlesnaya6364 Я дома "сижу" и у меня время улетает быстрее чем на работе! И я бы не стала тратить время на такое приготовление булочек, я бы сделала всё проще с таким же результатом!
Да, где просто, там ангелов со сто. Недаром же говорит пословица, Бог дал пищу, а дьявол дал кулинара. Особенно, когда уж возраст сильно не позволяет часами стоять у плиты и заниматься кулинарными изысками.
Рецепт цветных булочек есть на канале Ирины Хлебниковой. Рецепт, кстати сказать, отличный рабочий. И ничего удивительного, что дрожжевые булки по вкусу оказались именно дрожжевыми булками, это очевидно из набора ингредиентов.
Идея с градацией цвета интересная, но прикола с промазыванием каждого слоя маслом я не поняла. В чём смысл, если они должны держаться друг за друга? Да и в принципе масла в процессе как-то многовато получается. О, попытаюсь сделать такое на пару, чтобы цвет не потерять ☝️
Я б за это время 100шт пирогов испекла если не больше.Не люблю такие рецепты.Красиво,ни чего не говорю,но мозг закипел!Не хочу и даром такие булочки!Вы умничка,спасибо за рецепт и терпение к процессу!
Я готовила по рецепту который дала Ирина Хлебникова. Какао у неё явно больше, а масла меньше)) слои смазываются водой, так они и склеиваются лучше и жира меньше и тесто потом лучше поднимается, булочки в 2 раза увеличиваются. Вкус очень шоколадный) Но Ирина сразу говорит, что булочки хороши с каким-нибудь наполнителем. От себя - с нутеллой вообще отпад)) Но и без всего хороши, готовила уже несколько раз. Возни не замечаю - есть миксер) К стати как то готовила промазывая уже раскатанную заготовку пастой и посыпая орехами, а потом только сворачивая)))
Оленька спасибо! Даже если итог не супер, но Вы умничка! Я б на замешивании какао уже бросила эту затею. А вы до конечного результата довели! Нравятся ваши видео.
Для тех, у кого много свободного времени😂 я бы просто булочки с какао сделала, и проще и больше получится, а на вкус - тоже самое) спасибо что проверили рецепт)
Я тесто на такие булочки изначально делаю цветным. Только с двумя оттенками шоколада не заморачиваюсь. И тесто делаю более сладким и сдобным. В белое тесто добавляю ванилин, а в шоколадное кладу больше какао и сливочного масла (тогда вкус более насыщенный). Слои между собой ничем не смазываю. Полоски потом не раскатываю и нескатываю в рулетик, а сразу делаю жгут и формирую булочеи в виде восьмерки, смазываю молоком и обсыпаю орешками. Результат гораздо лучше и с меньшими усилиями. Таким же спосоюом делаю печенье, а вот оно уже трехцветное: ванильно-творожно-лимонно-шоколадное).
Вы умничка, всегда интересно смотреть. Слушать, так одно удовольствие, голос очень приятный. Всегда правдивый результат, всегда видно с чем придётся повозиться и что на выходе) Вам удачи и всего самого доброго❤
У арабов и тюрских народов СУПЕРОВАЯ выпечка из бездрожжевого теста , и изделия жаренные в масле . Духовые булочки все пресные , что в Египте , что в Турции .
А мне очень понравились эти булочки) Классные - аппетитные такие) Зря вы жалеете о потраченном времени: эстетика тоже имеет значение. Мимо "просто булочек" я бы прошла - не заглянула даже: эка невидаль! А эти - супер! Труда много, да, но ведь очень красиво вышло в итоге!
Да эстетика тоже имеет значение но в наше время использывание лишнего времени лишь для естетики просто непозволительно в конечном итоге вкус и так будет одинаковым.
У нас в школьном буфете продавали большие баранки из слоёного теста. Они были двухцветные, будто две полосы теста скрутили в жгут и соединили в бублик. Один вид теста шоколадного цвета и по вкусу слаще и ближе к песочному тесту. Второй же обычное белое слоёное тесто. Всё присыпано пудрой. Было мега вкусно! Сейчас их уже не продают, а жаль(
А с чего вы ожидали "чудо-блюдо"? Вам его кто-то пообещал? Все усилия идут только на создание красоты; очевидно, что дрожжевое тесто не станет в 10 вкуснее только оттого, что вы потратили на приготовление в 10 раз больше времени...
@Простой Приятный Человек В инсте рецепт этих булочек заявлен как "Супер вкусные и необычные кольца из дрожжевого теста". Может не стоит хамить людям в первом же комменте, а "приятный"?
Это трудно назвать рецептом. Простое цветное оформление для булочек)И какао легче вмешать на стадии замеса. А так даже по ингредиентам самые обыкновенные булочки.
Нет, не обыкновенные. Ванилина нет, уже значит аромата сдобной выпечки нет. Можно было ароматизировать чем-то иным. Так, для украшения кондитерской витрины сойдёт. Я пекла разноцветное песочное печенье , какао засыпала сразу же в муку , затем жгутики переплетала косичкой , и улиткой. Не такой длительный процесс как с этими булочками.
По мне, так неплохой результат. Можно в булочки что-нибудь завернуть, мне кажется. Красивые. Пропеклись. По ингредиентам ясно было, что это примерно будет по вкусу
Надо готовить сразу три разных вида теста, а не делить и вмешивать в уже готовое, и замешивать их в миксере с насадкой для теста или в хлебопечке; так время сэкономится. А то ну никак внешне не оправдывает потраченных усилий, если процесс убыстрить - то ещё можно попробовать
А я люблю такие замороченньіе рецептьі, с разноцветньім тестом, со всякими плетениями, фигурньіми нарезками. На каждьій день не подойдет, но для разнообразия - в самьій раз. Хотя мороки и правда много. Каждому свое.
Ну, я бы заморачиваться не стала. Но! Допустим, в обычное тесто добавить молотый орех с сахаром, во второй слой корицу, а третий оставить с какао. Может, поинтереснее вкусовое сочетание вышло бы. Мне так кажется. А это на начальном этапе разделения теста было понятно, что в принципе посредственность под другим углом. Спасибо за проверку.
Я увлекался чем-то подобным :) Только тесто делил на две части, и сразу вводил ваниль и какао соответственно. А третий цвет как раз получится при перемешивании двух видов теста. Я предпочитаю быстрые рецепты: час (а то и больше) возиться ради булок - такое себе удовольствие.
Смотрю, Оля, с удовольствием твои ролики.. Вот сижу, смотрю и думаю, нахрена козе баян? Какого сумасшествия вкус у них должен быть?! Нет ответа.. 🤔А ты конечно, молодец, сделала всё очень хорошо! Терпеливая и трудолюбивая! 😍
Олечка Вы просто герой!!!)))) столько возни ради обычных булочек..и для нас ленивцев ..Спасибо Вам большое за Ваш труд!!!! Всегда жду Ваших видео..и готовлю только после Вашей проверки и оценки...Вы умничка!!!
Спасибо за труд. Получилось красиво и наверно мне бы даже такое по вкусу понравилось. Но не уверена,что сделаю. Какао предлагаю вмешивать пораньше на этапе смешивания теста, разделив продукты на порции в разных мисках.
Мне сама идея нравится, но в процессе приготовления я бы сделала несколько изменений ( какао вмешивать в опару, маслом слои не промазывать и тд.) Может быть, попробую испечь что-то подобное. Спасибо за ваши старания! 😊 🥰
И замесить сразу отдельно 3 порции добавляя все ингредиенты в каждую порцию, так менее трудозатратно будет. Вмесить однородно ч.-л. в заведенное дрожжевое тесто действительно очень трудно.
@@anyamedved7958 Может вы чего-то не знаете? А я пишу, то, в чём уверенна. Когда молока много - не вмешается, а когда один к одному, всё прекрасно смешается. Может вы никогда помадку для торта не варили?!
У Ирины Хлебниковой есть этот рецепт, но она смазывает слои не маслом, а водой, поэтому они хорошо соединяются между собой и не сжимаются, слои остаются одного размера. Сама пекла и точно могу сказать, что её рецепт рабочий.
Я помню, у Хлебниковой были такие булочки из трехцветного теста. Я их делала, получились неплохо, по вкусу самые обычные булочки. Как по мне, да процесс сам по себе трудоемкий. Но иногда мне нравится повозиться и в итоге сам результат выглядит красиво.
Может результат и посредственный, но выглядит очень красиво, празднично. Мне кажется, что в них неплохо бы корицу было добавить. А для удобства можно изначально разделить на три части и вмешивать какао.
При наличии планетарного миксера процесс замеса и последующего вмешивания какао более безболезненный, но все равно рецепт заморочливый. Для работающего человека наверное не слишком подходящий, так как за это время можно приготовить что-то более интересное и вкусное. Автору канала огромное спасибо за работу!!
Я бы разделила все ингредиенты на три части и просто замесила бы разноцветное тесто. А потом собрала бы. Это проще чем вмешивать какао. Но булочки есть булочки. Как ни крути, без начинки или замазки они скучноваты. Но цветные уже на вид интересные. Спасибо за труды. Как всегда лайк
В целом, идея интересная! Готовые изделия оригинально смотрятся. Я бы для окрашивания теста взяла бы морковную основу или куркуму и немного изменила рецепт - уменьшила бы количество масла и убрала яйцо.
Не смазывать маслом каждый слой теста, раскатывать и пересыпать слегка слив.маслом с мукой,когда раскатывается этот, то оно не сжимается так. А сцепка будет
Куркума - очень хорошая идея, плюс полезная, особенно зимой. Антибактериальные противирусные булочки)))) А вот с морковной основой - это как? Пюре, или просто натертая?
@@kristinazorina38 это уже нюансы. Мне кажется это последствия южного говора. Эдакий суржик русской речи и украинского суржика. )) Суржик суржикофф. ))
Есть отличные крендели из двух видов теста,дрожжевого белого и шоколадного песочного. Достаточно будет по 2 слоя каждого теста. Вот это действительно нереальная вкуснота
Оля, приготовьте, пожалуйста, бисквит Гарри Бейкера по рецепту "Я-Тортодел". У меня не получился. Девочки в кондитерской группе тоже не все довольны этим рецептом. Спасибо)
Если у вас не получилось испечь хорошо, то это не означает что оригинальный вариант плох, как по мне в оригинале булочки получились отличные, такие булочки турки промазывают джемом или шоколадной пастой, на то они и не очень сладкие
Можно было просто взять 3 миски, разлить получившуюся опару, добавить в них какое и пото замесить. А заварачивать с каким нибудь кремом. Не так уж и запарно.
Мне кажется, отлично получается! Оригинальный рецепт, результат мне нравится! И что тут «заморочистого»? Какао вмешать? Тогда не надо заниматься выпечкой! Выпечка- это процесс, это творчество, от которого ловишь кайф! Если не любите это дело, купите пиццу в супермаркете, разогрейте и никаких заморочек! Тоже неплохой вариант! Просто есть же в мире домашний « наполеон «! Тоже небыстрый тортик, но… до чего же вкусно! Просто это не для каждого, это дело надо любить!
Здравствуйте Оленька. Я тоже пекла на Пасху. Единственное что они получаются цветными, а так обыкновенные булочки. В дальнейшем мне пришлось их порезать и сделать сухарики, так с кофем мы их скушали. В сухариках отчётно чувствовался вкус кокао. А посмотрев рецепт я сразу поняла что сахара мало и добавила чуть более чем указано было в составе. Да, действительно какао трудно вмешивается. Думаю такая выпечка не стоит таких заморочек.🙂🙂🙂
Да ничего трудоемкого в дрождевом тесте нет: замесил и поставил подходить, а сама своими делами занимаешься. Я чаще всего пеку из дрождевого, потому что оно самое простое, всегда получается, без заморочек - сравнить хоть со слоеным.
А мне кажется это не трудоемким процессом.Не вижу ничего трудного.Приготовлю обязательно.Сейчас просто печется в духовке рулет улитка с маком.Но за проверки благодарность
Есть по проще рецепты с песочного теста со светлым и тестом из какао. Или пласт тёмного накладывается на светлый раскатаный пласт и потом сворачивается в рулет и нарезается кольцами опред. ширины. Или как писали выше делать переплетенные бублики из двух разных по цвету полосок теста,которые нарезают поперёк отдельных расскатаных пластов.
Мне кажется, к этим булочкам подойдёт корица. Но я бы даже не подумала устроить такую эпопею ради булочек. Блаженны любительницы готовить, ех Выглядят красиво, очень мягкие на вид, я бы их с радостью попробовала, но лишь тот кто их сам делал может подвести окончательный итог, жаль, что вкус не оправдал ожиданий.
Идея интересная, сложности не увидела. Можно в булочку сделать промазку из повидла, маковой начинки, изюма, шоколада. И не так много масла для промазки.
Я тоже только что примерно об этом же и подумала, можно было бы просто сахаром пересыпать, уже слои бы отделялись. По-моему, так в столовских дрожжевых крендельках и делали
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Готовим очередной запарный и долгий рецепт. Ожидали вкусно поесть, а вот что получилось, смотрите в ролике!
Ингредиенты:
Мука - 550г
Молоко - 250мл
Сахар - 150г
Слив. масло - 50г
Яйцо - 1шт
Дрожжи - 1п (10г)
Ван. сахар - 1п (10г)
Щепотка соли
Какао - 1,5ст.л
Молоко - 4ст.л
Раст. масло раф. - 4ст.л
Капец, это у вас терпение адское, я бы даже не взялась за этот рецепт.💐💐💐
На вид получились красивые и аппетитные булочки.👍😋
Оленька, будьте добры, проверьте пожалуйста вот этот рецептua-cam.com/video/7QmfSpJS7Z4/v-deo.html. Интересно ваше мнение, всегда к нему преслушиваюсь.
@@НатальяОчич я делала такой крем в прошлом году- не очень...на любителя.
@@Елена-г4н7е вот меня крем и заинтриговал
Для тех, кто пишет о том, что какао нужно подмешивать в процессе изготовления теста. Поймите, наконец, что автор не показывает свои рецепты. Она делает по рецептам уже выложенным в интернет. И делает это для того, чтоб мы не переводили продукты и усилия напрасно, если рецепт окажется не ахти. Спасибо нужно сказать человеку за её усилия.
Мне кажется, если какао помешать в начале не выйдет такой цвет 🤔
@@mrs.grizzly4775 от чего же?
Тогда я не понимаю смысл таких видео, зачем людям доказывать их не правоту? Лучше уж додумать рецепт и сделать его более удобным, после чего показать людям
@@avroveriz7103 а когда Оля что-то свое в рецепт добавляет и что-то меняет, все ругаются, что это уже не проверка, а суть видео заключается именно в этом. На этом канале автор показывает рецепты, какие стоит готовить, а какие ужасные, чтобы люди не переводили свои продукты.
@@lizauzhevenko4830 Чушь какая! Если у неё не получается , это не значит что рецепт непригодный. Зачем такая категоричность
Да все у вас хорошо получилось. Просто турки балдеют от самого процесса приготовления. А нам лишь бы попроще и побыстрее.
Турчанки дома сидят и мне кажется они спецом всё заморочесто готовят,чтобы время больше занемало.
нет, наоборот) я когда например пекла медовик или лепила пельмени они удивлялись, говорили что это оочень трудоёмкий процесс) они любят простые рецепты без заморочек!
Elena Podlesnaya что за вранье?Турчанки не все дома сидят,как и женщины любой национальности,что за национализм🤨
@@elenapodlesnaya6364 Я дома "сижу" и у меня время улетает быстрее чем на работе! И я бы не стала тратить время на такое приготовление булочек, я бы сделала всё проще с таким же результатом!
Да, где просто, там ангелов со сто. Недаром же говорит пословица, Бог дал пищу, а дьявол дал кулинара. Особенно, когда уж возраст сильно не позволяет часами стоять у плиты и заниматься кулинарными изысками.
Да уж... Столько телодвижений ради просто булочек. Особенно мне было вас жалко, когда какао вмешивали))
Потому что какао нужно было добавлять изначально, поделив сухие ингредиенты на 3. И тогда небыло бы проблем
У турков это на подобии хлеба, что то внутрь надо добавить мед, шоколадную пасту и т д ,чтоб с чаем пить) поэтому эти булочки не такие сладкие
Даже еслиб все нахваливали этот рецепт- нет.Жалко потраченного времени.Интересно, сколько времени потратила автор на это приготовление?
Да, ращ6в жизни, можно и такое приготовить!)
Ааа! Спойлеры!
Ради восьми бубликов такие заморочки?!?! Не стоят они того!!!
Я тоже самое мужу сказала.
Кому как... Мне нравится сам процесс готовки, так что потраченного времени на такие булочки мне было бы не жалко
@@melissaparker1222 , мне тоже нравится процесс, но когда семья большая, эти 8 булочек никуда не брякнут.
@@melissaparker1222 просто за такой длительный процесс хочется получить ,что то очень вкусное
@@melissaparker1222 ++++
Смотрю ваш канал давно! И каждый раз удивляюсь откуда столько терпения? Спасибо вам за этот труд!
Рецепт цветных булочек есть на канале Ирины Хлебниковой. Рецепт, кстати сказать, отличный рабочий. И ничего удивительного, что дрожжевые булки по вкусу оказались именно дрожжевыми булками, это очевидно из набора ингредиентов.
Делала по Хлебниковой такие булки летом.
Готовила по рецепту от Ирины и осталась довольна. Он и говорит, что это простые по вкусу булочки, которые можно разрезать и смазать маслом или джемом.
Тоже готовила по ее рецепту. Отличные булочки получились 👌
Тоже готовила по Хлебниковой. Отличные булки получились
Очень нравится канал Хлебниковой, рецепты тоже хорошие
Спасибо Вам, Оля! Вы очень хорошо проиллюстрировали, сколько фигни люди придумывают, пытаясь "изобрести велосипед"
Идея с градацией цвета интересная, но прикола с промазыванием каждого слоя маслом я не поняла. В чём смысл, если они должны держаться друг за друга? Да и в принципе масла в процессе как-то многовато получается.
О, попытаюсь сделать такое на пару, чтобы цвет не потерять ☝️
Может слоёное дрожжевое тесто типо!??
Получается слоеное тесто.
Я б за это время 100шт пирогов испекла если не больше.Не люблю такие рецепты.Красиво,ни чего не говорю,но мозг закипел!Не хочу и даром такие булочки!Вы умничка,спасибо за рецепт и терпение к процессу!
Я готовила по рецепту который дала Ирина Хлебникова. Какао у неё явно больше, а масла меньше)) слои смазываются водой, так они и склеиваются лучше и жира меньше и тесто потом лучше поднимается, булочки в 2 раза увеличиваются. Вкус очень шоколадный) Но Ирина сразу говорит, что булочки хороши с каким-нибудь наполнителем. От себя - с нутеллой вообще отпад)) Но и без всего хороши, готовила уже несколько раз. Возни не замечаю - есть миксер) К стати как то готовила промазывая уже раскатанную заготовку пастой и посыпая орехами, а потом только сворачивая)))
Оленька спасибо! Даже если итог не супер, но Вы умничка! Я б на замешивании какао уже бросила эту затею. А вы до конечного результата довели! Нравятся ваши видео.
Для тех, у кого много свободного времени😂 я бы просто булочки с какао сделала, и проще и больше получится, а на вкус - тоже самое) спасибо что проверили рецепт)
Такие рецепты для тех кто получают удовольствие от самого процессс готовки!
Согласна)
Возни на миллион, а итог - сдобные калачики с какао и кучей масла?
Да уж, масла действительно дофига
Булочки конечно выглядят эффектно и необычно , но я с вами согласна не стоят они столько затраченного времени , лайк за старание
Ну и чем тут все не довольны,булочки они и в Африке булочки,и очень даже симпатичные получились,и вид аппетитный у них,классные бублики.
Долго делать, вид конечно красивый, но можно такие же сделать только гораздо быстрее 🗿
@@bibizyanka0 Так, а можно просто купить, еще быстрее. Дело-то не в скорости. Вкус, вид. Вот в чем дело.
Я тесто на такие булочки изначально делаю цветным. Только с двумя оттенками шоколада не заморачиваюсь. И тесто делаю более сладким и сдобным. В белое тесто добавляю ванилин, а в шоколадное кладу больше какао и сливочного масла (тогда вкус более насыщенный). Слои между собой ничем не смазываю. Полоски потом не раскатываю и нескатываю в рулетик, а сразу делаю жгут и формирую булочеи в виде восьмерки, смазываю молоком и обсыпаю орешками. Результат гораздо лучше и с меньшими усилиями.
Таким же спосоюом делаю печенье, а вот оно уже трехцветное: ванильно-творожно-лимонно-шоколадное).
Вы умничка, всегда интересно смотреть. Слушать, так одно удовольствие, голос очень приятный. Всегда правдивый результат, всегда видно с чем придётся повозиться и что на выходе)
Вам удачи и всего самого доброго❤
У арабов и тюрских народов СУПЕРОВАЯ выпечка из бездрожжевого теста , и изделия жаренные в масле . Духовые булочки все пресные , что в Египте , что в Турции .
Конечно, нет смысла этим заниматься дома. Это если у тебя хлебная лавка и необходимо заполнять прилавок всевозможными вариациями плюшек
Какая Вы молодец. Столько мучений!!!
Сколько же возни то. Я бы даже и браться за такое не решилась.
Мне понравилось спосибо за токой прекрасный супер пупер видео🤗🥰💕из Казакстанв🙋♀️
А мне очень понравились эти булочки) Классные - аппетитные такие) Зря вы жалеете о потраченном времени: эстетика тоже имеет значение. Мимо "просто булочек" я бы прошла - не заглянула даже: эка невидаль! А эти - супер! Труда много, да, но ведь очень красиво вышло в итоге!
Яна Шерий мне тоже их сожрать хочется
Да эстетика тоже имеет значение но в наше время использывание лишнего времени лишь для естетики просто непозволительно в конечном итоге вкус и так будет одинаковым.
Не стоит потраченного времени, поскольку особой красоты и нет!
Такого же результата можно было бы добиться с меньшими трудозатратами. так что это не эстетика, а задротство из серии " наши руки не для скуки"
@@ОльгаЗаречнева-п4л может, покажете, каким образом? Было бы интересно посмотреть. Иначе ваши слова - словоблудие из серии "лишь бы потрепаться"))))
Мне 11 лет и мне не заморочно .Класный рецепт продукты доступные выпечка красивая,обожаю ваш канал.
Большое спасибо)
Такие кольца из слоёного теста вкусные получаются
Если уж совсем делать нечего,то можно три разноцветных жгутика переплести и в колечко свернуть☯... только это какие то казни египетские с замесом!!!
У нас в школьном буфете продавали большие баранки из слоёного теста. Они были двухцветные, будто две полосы теста скрутили в жгут и соединили в бублик. Один вид теста шоколадного цвета и по вкусу слаще и ближе к песочному тесту. Второй же обычное белое слоёное тесто. Всё присыпано пудрой. Было мега вкусно!
Сейчас их уже не продают, а жаль(
У нас тоже такие были😊
@ЛОГО CRAFT
Возможно приготовлю. Осталось только научиться готовить)
А с чего вы ожидали "чудо-блюдо"? Вам его кто-то пообещал? Все усилия идут только на создание красоты; очевидно, что дрожжевое тесто не станет в 10 вкуснее только оттого, что вы потратили на приготовление в 10 раз больше времени...
Вообще-то да, обещали. Рецепты берутся из интернета и там было обещано обалденно вкусные плюхи.
@@svet_lana... хлеб уже не вкусный? Булочки?
@@ШоколаднаяКлубничка-и2з 😩 где Вы это прочитали??
@@svet_lana... что?
@Простой Приятный Человек В инсте рецепт этих булочек заявлен как "Супер вкусные и необычные кольца из дрожжевого теста". Может не стоит хамить людям в первом же комменте, а "приятный"?
Можно с самого начала сделать белое и шоколадное тесто. Потом их перекрутить вместе.
А мне по кайфу возится с Любым тестом люблю выпечку любую когда красиво и вкусно это надо просто любить
Это трудно назвать рецептом.
Простое цветное оформление для булочек)И какао легче вмешать на стадии замеса.
А так даже по ингредиентам самые обыкновенные булочки.
Я тоже об этом покупала. Какао можно было добавить к сухим ингридиентам.
Нет, не обыкновенные. Ванилина нет, уже значит аромата сдобной выпечки нет. Можно было ароматизировать чем-то иным. Так, для украшения кондитерской витрины сойдёт. Я пекла разноцветное песочное печенье , какао засыпала сразу же в муку , затем жгутики переплетала косичкой , и улиткой. Не такой длительный процесс как с этими булочками.
По мне, так неплохой результат. Можно в булочки что-нибудь завернуть, мне кажется. Красивые. Пропеклись. По ингредиентам ясно было, что это примерно будет по вкусу
@@АлександраКонс с чего вы взяли, что в сдобном тесте обязательно должна быть ваниль?
@@АлександраКонс в самом начала она добавляет ванильный сахар
Спасибо большое, Олечка. Действительно , очень много времени, хотя булочки красивые. Ждём новых видео!
Да у ж, возни))) Как по мне, проще разделить на 2 части - с какао и без и так сделать)
Надо готовить сразу три разных вида теста, а не делить и вмешивать в уже готовое, и замешивать их в миксере с насадкой для теста или в хлебопечке; так время сэкономится. А то ну никак внешне не оправдывает потраченных усилий, если процесс убыстрить - то ещё можно попробовать
Тоже об этом подумала во вриемя "вмешивания красоты" в каждую из частей.
Если честно, так никто не делает
Слово "ускорить" вышло из чата.
А я люблю такие замороченньіе рецептьі, с разноцветньім тестом, со всякими плетениями, фигурньіми нарезками. На каждьій день не подойдет, но для разнообразия - в самьій раз. Хотя мороки и правда много. Каждому свое.
Ну, я бы заморачиваться не стала. Но! Допустим, в обычное тесто добавить молотый орех с сахаром, во второй слой корицу, а третий оставить с какао. Может, поинтереснее вкусовое сочетание вышло бы. Мне так кажется.
А это на начальном этапе разделения теста было понятно, что в принципе посредственность под другим углом.
Спасибо за проверку.
И еще, я бы изначально ингредиенты разделила на 3 порции и готовила каждое тесто отдельно сразу. Время сокращается.
Оч хороший рецепт Спасибо.. И не возня никакая для хорошой хозяйки 👌
Я увлекался чем-то подобным :)
Только тесто делил на две части, и сразу вводил ваниль и какао соответственно. А третий цвет как раз получится при перемешивании двух видов теста.
Я предпочитаю быстрые рецепты: час (а то и больше) возиться ради булок - такое себе удовольствие.
Смотрю, Оля, с удовольствием твои ролики.. Вот сижу, смотрю и думаю, нахрена козе баян? Какого сумасшествия вкус у них должен быть?! Нет ответа.. 🤔А ты конечно, молодец, сделала всё очень хорошо! Терпеливая и трудолюбивая! 😍
Олечка Вы просто герой!!!)))) столько возни ради обычных булочек..и для нас ленивцев ..Спасибо Вам большое за Ваш труд!!!! Всегда жду Ваших видео..и готовлю только после Вашей проверки и оценки...Вы умничка!!!
Спасибо, рада что вам нравится)
Очень интересный рецепт, надо попробовать! Спасибо большое!
Спасибо за труд. Получилось красиво и наверно мне бы даже такое по вкусу понравилось. Но не уверена,что сделаю. Какао предлагаю вмешивать пораньше на этапе смешивания теста, разделив продукты на порции в разных мисках.
А я делала эти булочки, мне понравились и ребёнку так же.
спасибо что показали свои мучения....такие булочки я точно не захочу печь..лайк..
Мне сама идея нравится, но в процессе приготовления я бы сделала несколько изменений ( какао вмешивать в опару, маслом слои не промазывать и тд.)
Может быть, попробую испечь что-то подобное. Спасибо за ваши старания! 😊 🥰
Такой вариант хорош для песочного теста
Лайк за Ваш труд и упорство!🥰🥰🥰
Мне кажется, лучше было смешать какао с молоком, а затем эту массу вмешивать в тесто
И замесить сразу отдельно 3 порции добавляя все ингредиенты в каждую порцию, так менее трудозатратно будет. Вмесить однородно ч.-л. в заведенное дрожжевое тесто действительно очень трудно.
@@anyamedved7958 Может вы чего-то не знаете? А я пишу, то, в чём уверенна. Когда молока много - не вмешается, а когда один к одному, всё прекрасно смешается. Может вы никогда помадку для торта не варили?!
@@anyamedved7958 Прежде, чем начать нагревать помадку, какао и сахар смешиваются с холодным молоком и ничего не плавает.
@@АлёнаКрук-ч2ж а даже если оно и будет плавать, все равно потом в тесто вмесится. Это все равно легче чем втирать в уже готовое тесто
@@anyamedved7958 Согласна
Умница красавица здоровья твоим рукам и удачи 😚
А не легче было проводить " окрашивание" на стадии добавления муки , разделив смесь на три части ?
Легче, но мы делаем по рецепту
Намного легче да и логику как то включать надо..но люди решили придумть сложность и героически ее преодолеть
@@LediRi это не она придумала сложность, а тот кто придумал рецепт 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
@@penisbebrik я вкурсе..я про нее и слова не сказала...я сказала что люди придумали сложности ...а не конкретно она ...
@@edabeztruda Зачем делать по рецепту, если вы знаете, что лучше его немного изменить и сделать удобнее для приготовления?
У Ирины Хлебниковой есть этот рецепт, но она смазывает слои не маслом, а водой, поэтому они хорошо соединяются между собой и не сжимаются, слои остаются одного размера. Сама пекла и точно могу сказать, что её рецепт рабочий.
Я помню, у Хлебниковой были такие булочки из трехцветного теста. Я их делала, получились неплохо, по вкусу самые обычные булочки. Как по мне, да процесс сам по себе трудоемкий. Но иногда мне нравится повозиться и в итоге сам результат выглядит красиво.
Может результат и посредственный, но выглядит очень красиво, празднично. Мне кажется, что в них неплохо бы корицу было добавить. А для удобства можно изначально разделить на три части и вмешивать какао.
Насчёт корицы согласна)
Артель "Напрасный труд".
Может, оно и вкусно, но потраченного времени жаль.
При наличии планетарного миксера процесс замеса и последующего вмешивания какао более безболезненный, но все равно рецепт заморочливый. Для работающего человека наверное не слишком подходящий, так как за это время можно приготовить что-то более интересное и вкусное. Автору канала огромное спасибо за работу!!
Я точно не буду делать. Хлопотно дело. Спасибо за ваш труд. 🌹
У Ирины Хлебниковой есть такой рецепт. Булочки получаются просто обалденные.
Зачем столько возьни?? Бабулины плюшки-сердечки всегда были самые вкусные)
Да и так красиво очень 👍👍👍😋😋😋
Спасибо за Ваш труд. Очень красивые булочки получились=)
Я бы разделила все ингредиенты на три части и просто замесила бы разноцветное тесто. А потом собрала бы. Это проще чем вмешивать какао. Но булочки есть булочки. Как ни крути, без начинки или замазки они скучноваты. Но цветные уже на вид интересные. Спасибо за труды. Как всегда лайк
О, такие булочки очень популярны в Японии. Только там они просто продолговатые. Мне кажется, что это очень интересно
Удобне́е. Да. УДОБНЕ́Е.
В целом, идея интересная! Готовые изделия оригинально смотрятся. Я бы для окрашивания теста взяла бы морковную основу или куркуму и немного изменила рецепт - уменьшила бы количество масла и убрала яйцо.
мне тоже думается , что рецепт рабочий , детям , да и взрослым интересно будет , для меня это в новинку
Не смазывать маслом каждый слой теста, раскатывать и пересыпать слегка слив.маслом с мукой,когда раскатывается этот, то оно не сжимается так. А сцепка будет
Куркума - очень хорошая идея, плюс полезная, особенно зимой. Антибактериальные противирусные булочки))))
А вот с морковной основой - это как? Пюре, или просто натертая?
@@OlgaWeberL Лучше пюре, хорошо перебитое в блендере.
Рецепт понравился. Комментарий автора - нет.
Красивые булочки.
Гундосный голос такой
В процессе замеса теста лучше сразу довабить какао, и приготовить в двух мисках, и идея хорошая, очень красивые бублики, приготовлю для разнообразия!
6:33
удобнЕе говорить: "удОбнее".
я думала, мне одной это слух резануло..
я думала, мне одной это слух резануло....
А предлог "с" вам не режет слух?
"С каждой части теста" она "формирует колобок"... 😠
@@kristinazorina38 это уже нюансы. Мне кажется это последствия южного говора.
Эдакий суржик русской речи и украинского суржика. )) Суржик суржикофф. ))
Есть отличные крендели из двух видов теста,дрожжевого белого и шоколадного песочного. Достаточно будет по 2 слоя каждого теста. Вот это действительно нереальная вкуснота
Молодчина, очень полезные видео. Огромная благодарность за труд
Оля, приготовьте, пожалуйста, бисквит Гарри Бейкера по рецепту "Я-Тортодел". У меня не получился. Девочки в кондитерской группе тоже не все довольны этим рецептом. Спасибо)
Если у вас не получилось испечь хорошо, то это не означает что оригинальный вариант плох, как по мне в оригинале булочки получились отличные, такие булочки турки промазывают джемом или шоколадной пастой, на то они и не очень сладкие
Можно было просто взять 3 миски, разлить получившуюся опару, добавить в них какое и пото замесить.
А заварачивать с каким нибудь кремом.
Не так уж и запарно.
Я устала уже в процессе просмотра)))
Мне кажется, отлично получается! Оригинальный рецепт, результат мне нравится! И что тут «заморочистого»? Какао вмешать? Тогда не надо заниматься выпечкой! Выпечка- это процесс, это творчество, от которого ловишь кайф! Если не любите это дело, купите пиццу в супермаркете, разогрейте и никаких заморочек! Тоже неплохой вариант! Просто есть же в мире домашний « наполеон «! Тоже небыстрый тортик, но… до чего же вкусно! Просто это не для каждого, это дело надо любить!
Ожидание: Чудо-блюдо
Реальность: Чудо, бля, юдо!
Здравствуйте Оленька. Я тоже пекла на Пасху. Единственное что они получаются цветными, а так обыкновенные булочки. В дальнейшем мне пришлось их порезать и сделать сухарики, так с кофем мы их скушали. В сухариках отчётно чувствовался вкус кокао. А посмотрев рецепт я сразу поняла что сахара мало и добавила чуть более чем указано было в составе. Да, действительно какао трудно вмешивается. Думаю такая выпечка не стоит таких заморочек.🙂🙂🙂
Сразу ясно, что морока эта ни к чему. Три жгута перекрутить потом сложить пополам и еще раз перекрутить.
Какао ввести в тесто лучше до муки разделив жидкую массу до замеса. А кушать вкусно с шоколадным маслом или нутелой
Приготовление дрожжевого теста - процесс трудоёмкий и всегда много времени занимает. Булочки, у Вас, получились 👍👍👍
Да ничего трудоемкого в дрождевом тесте нет: замесил и поставил подходить, а сама своими делами занимаешься. Я чаще всего пеку из дрождевого, потому что оно самое простое, всегда получается, без заморочек - сравнить хоть со слоеным.
Молодец большой молодец респект тебе
у вас даже лучше получилось и аккуратнее чем на оригинальном рецепте,хотч турчанки итличные хозчйки и аыпечка у них супер.
Лучше на этапе до добавления муки разделить смесь на три части затем замесить тесто
А мне кажется это не трудоемким процессом.Не вижу ничего трудного.Приготовлю обязательно.Сейчас просто печется в духовке рулет улитка с маком.Но за проверки благодарность
Анжелика Погодина я делала такие, и действительно ничего сложного и страшного! Очень вкусные получились!
Есть по проще рецепты с песочного теста со светлым и тестом из какао. Или пласт тёмного накладывается на светлый раскатаный пласт и потом сворачивается в рулет и нарезается кольцами опред. ширины. Или как писали выше делать переплетенные бублики из двух разных по цвету полосок теста,которые нарезают поперёк отдельных расскатаных пластов.
Анжелика, только смазывайте слои не маслом, а водой, тогда они слипнутся и останутся одного размера. Проверено.
Олинька спасибо за твой труд на вид все такое красивое но вряд-ли стоит так возиться лутчше наши булочки с маком
Фу, неграмотная....
@@владхлебхлебвлад молодец,внимательная
Девочки, моя фамилия уже попробовали таки баранки, и скажу вам: ну очень понравились, особенно детям.Готовила по оригинальному рецепту.
Спасибо что проверяете рецепты
Столько терпения надо! Умничка!
Какое терпение?Человек просто пищу готовит.🤦♂️
Булочки хорошие,просто ето булки ,а не чтото волшебное. Как пишут люди,можно упростить. И все.
Все понравилось 🖒🖒🖒
Я готовлю по этому рецепту, ребенку и мне очень нравится на завтрак
Мне кажется, к этим булочкам подойдёт корица. Но я бы даже не подумала устроить такую эпопею ради булочек. Блаженны любительницы готовить, ех
Выглядят красиво, очень мягкие на вид, я бы их с радостью попробовала, но лишь тот кто их сам делал может подвести окончательный итог, жаль, что вкус не оправдал ожиданий.
Наверное удобнее будет по отдельности замешивать тесто
Идея интересная, сложности не увидела. Можно в булочку сделать промазку из повидла, маковой начинки, изюма, шоколада. И не так много масла для промазки.
Я тоже только что примерно об этом же и подумала, можно было бы просто сахаром пересыпать, уже слои бы отделялись. По-моему, так в столовских дрожжевых крендельках и делали
Зря у вас не получилось . Похожий рецепт у ирины хлебниковой . Очень прекрастно всё получилсь
Ну булки и булки, что еще можно было ожидать?
Легко, быстро и вкусно, спасибо❤
*ИНТЕРЕСНОЕ ВИДЕО!*
столько энергии вы в них вложили, я думала торт будет, а проучились булочки...