NANAS, Cara Terbaru Membuat Empuk Daging Kambing Untuk Di Buat SATE Supaya Empuk
Вставка
- Опубліковано 2 сер 2020
- Apa yang kita fikirkan jika kita mendengar kata SATE?. ya tentunya kita langsung berfikir daging kambing yang dipotong-potong dan ditusuk dengan tusukan dari bambu atau kalau orang cirebon menamainya dengan nama " sujen ". kemudian daging yang ditusuk itu dibakar dibara api dikasih kecap matang dan akhirnya dimakan. wah jadi menghayal ya.
sate adalah salah satu makanan favorit masyarakat indonesia pada umumnya. ada tiga setidaknya bahan utama daging yang di gunakan untuk membuat sate khusus di negara kita indonesia. yang pertama adalah menggunakan daging kambing, yang kedua menggunakan daging sapi dan yang ketiga daging Ayam. ini yang familiar di masarakat kita meskipun ada jenis daging yang diolah untuk sate juga seperti daging kelinci, kerbau, dll.
sate di Indonesia itu unik, beda dengan sate-sate di negara lain. sate di negara kita ini itu sangat beda sekali dengan sate-sate dinegara lain, dari mulai cara pemotongan dagingnya, cara nusuk dan dimensinya, bumbunya, cara bakarnya dan penyajiannya. sate di negara kita itu biasanya di potong kecil dengan ukuran kira-kira 2cm persegi itu keumumanya ya, terus cara menusuknya dengan menggunakan tusukan dari bahan bambu yang dibuat meruncing pada ujungnya dengan dimesi ukuran 3mm an,sedangkan untuk jumlah daging yang ditusukbiasanya tidal lebih dari 5 potong daging. pembakaranya menggunakan arang dari bekas pembakaran kayu, tempat pembakaranya ada yang menggunakan seng yang dimodel U dengan potongan besi 5mm sebagai penyanggah satenya dan bahkan ada juga yang menggunakan batu bata untuk media pembakaranya.
Untuk bumbunya cukup sederhana, kacang, kecap minyaksayur/keju dan penyedap rasa, jika sate sudah matang maka disajikan dengan cara sederhana yaitu ditaruh dipiring kasi kecap, potongan bawang merah dan cabe rawit serta bumbu kacang. sate siap dimakan. ini merupakan cara kalsik yang masih banyak orang menggunakanya dalam membuat SATE. namun pada sekarang ini sudah mulai banyak cara membuat sate dengan alat-alat modern dan dengan bumbu yang modern juga.
untuk brand nama-nama penjual sate yang ada di negara kita ini diantaranya ialah: sate klatak, sate solo, sate wonogiri, sate denpasar bali, sate kambing taichan, sate kambing beber, sate kambing sukowati, sate kambing klaten, sate kambing tiga saudara, sate kambing h. asmad, sate kambing h. giyo, sate kambing h. nawi, sate kambing tegal, sate kambing warung tali roso pak tri, sate kambing madura, sate kambing cak lim, sate kambing singaraja, sate kambing blora,sate kambing munjul, sate kambing raksasa, sate kambing panjang, sate kambing, sate kambing hj. bejo solo, sate klatak pak pong, sate kambing pak manto, sate kambing pak budi, sate kambing, sate kambing h. apud, sate kambing h. mamat cisaat sukabumi, sate kambing hanjawar, sate buntel pak jono, sate kambing pak no penumping, sate petir pak nano, sate kambing mbok galak, dll.
Sudah saya coba resepnya
Makasih ilmunya 👍🏻
thanks infonya lur
tq mas resepnya👍👍👍👍👍
Konten MEMBUAT SATE EMPUK yang menarik ❤❤
enak ditonton✔✔
sukses selalu chanelnya😎😎
Masya Allah tabarokallaah mantaaap bro
Matur suwun infonya pak. Sangat membantuuuu
Trimakasih infonya 👍
Mantap ini lapar
Bos...klo dagingny kotor kena pasir blh di cuci pke air mengalir ga?
Berapa lama di rendam pakai nanasnya
Daging kambingnya dicucikah om 🙏🙏🙏
Tutorial nya luamaa bgt GK sat set kebanyakan omong nya
Mas mau tanya klu kita beli daging kambing itu klu mau dipotong2..hrs dicuci dulu apa nggak usah ya..
Dan bgimn spya tdk bau prengus..
Om boleh nanya seputar youtube gk??
@@kedairasa om cirebon nya dmana
Ampuuuin.. saya menggunakan nanas .. satenya mrotoli .. hancur 😂🤦♀️
nggak ikutin cara seperti saya si ya 🤣🤣
Ngrendem nya kelamaan kali....
ngakak @njing 😂
Itu daginya dksh bumbu ndak ya
tidak
Banyak bicara tdk pda intinya sj ..br cpt dan yg jls
Kelamaan
Bumbu yg dipiring pake apa om
biasa aja pakai kecap kasih air sama penyedap rasa
Tutorial sesat