السفسوف او الايتش - مقبلات سورية تبولة ارمنية
Вставка
- Опубліковано 1 сер 2016
- المكونات :-
برغل ناعم
فلفل اسود
زيت زيتون
عصير ليمون
فليفلة خضراء
فليفلة حمراء
دبس رمان
ملعقة دبس بندورة
ملعقة دبس فليفلة
بندورة (طماطم)
بقدونس
نعناع
بصل
#مقبلات_سورية
#مطبخنا_السوري
لمتابعتنا على الفيس بوك صفحة مطبخنا السوري
/ oursyriankitchen - Навчання та стиль
يسلم ايديكي دايما عم تكوني مبدعة انا ولا مرة دقتا ولاحتى بعرفا رغم اني من الشام بس انا واثقة رح تكون طيبة بماانو انتي الي عاملتيها واكيد رح جربها انا كمان😉
sho sho Alamora
تسلميلي حبيبي جربيها اكيد رح تعجبك
هي معروفة بالمخافظات امي والها كثير اسماء
مع تغيرات بسيطة من مكان ﻻخر
بالقلمون بيسموها المغطوطة
بالسلمية القريموطة
النبك ويبرود اسمها السفسوف
اﻻكراد دانشيكة
الساحل السوري منيقيعه
بالجزيرة وعند السريان جمردوك
بلواء اسكندرون اسمها نموش
بجسر الشغور اسمها مجبولة
بحمص وريفها مقيريطة
بمصياف اسمها الفريفيرة
وكلها طيبة وبتتغير بعض اللمسات من مدينة لمدينة😊😊
وانا وعدتكون اعمل اكﻻت من كل محافظات سوريا
مية اهﻻ وسهﻻ حبيبتي
مطبخنا السوري Syrian kitchen وبمحافظة السويداء منسميها السف ومناكلها مع ورق العنب الاخضر او المسلوق واكله كتييير طيبه يسلم هالايدين 😙😙
عدي العبدالله
يسلم عمرك امي ومية اهﻻ وسهﻻ بوﻻد بلدي بكل المحافظات
انا متلك مابعرفا بس رح جربا
مطبخنا السوري Syrian kitchen انا من القلمون وبحكيلها سفسوف كتيرر بحب هالأكلة....
أكيد طيبة كتير .. وطريقتك بالشرح حلوة وطبيعية ..
يسلمو دياتك
تسلم ايديك خاله عملتها وطلعت كثير طيبة
كتير بحبا هالاكلة تسلم ايدك ست الكل 😍😍😍😍
قسما بالله بتشهي اﻷكل بنضافتك تسلم ايدك واحلى موقع مطبخنا السوري دائما بتفاجئنا بأكلات منسية
Said Jarrouj
الف شكر اخي كلك ذوق
ما شاء الله روووعة
الف شكر عيني
يسلمو دياتك خاله لما افوت ع يوتيوب بتفرج فقط ع قناتك واكلاتك كثير بيشهو متابعتك ضحى من العراق 😘😍
مية اهلا وسهلا حبيبتي ضحى تسلميلي ويسلم قلبك
سبحان الله كيف يتشبه مطبخ العربي مع بعد في المغرب بقول لها سفة و جزئر مسفوف و نعمله حلو و ملح... الله ديم عاداتنا يارب
مية اهلا وسهلا حبيبتي اكيد اكلاتنا بتتشابه
سبحان الله. بس كيف بتعملوا حلو لطفا
يسلمو كتير..هالأكلة مستحيل أي حدى يمل من أكلا...كتير طعمتا طيبة وصحية وخفيفة..
يسلم قلبك عيني
والله فنانه
تسلم ايدك منظرا بيشهي😘😘
رهف الشبلي
يسلم عمرك حبيبتي
احلى مطبخ واحلى اكل
الف شكر عيني
الايتش من الاكلات المميزة وذكرياتها مع العائلة لاتنسى
ميرسي الك مدام يسلمو دياتك الحلوين ⚘
يسلم قلبك حبيبتي ومية اهلا وسهلا
اول مرة بسمع بهي الأكلة . بتشبه التبولة باين عليها
اي امي بتشبه التبولة وطيبة كثير
تسلم يداك اكلة كتير طيبة وشهية واكتر طريقة حبيتها هية طريقتك اتمنى لك النجاح دوما🌷🌷
يسلم قلبك حبيبتي تسلميلي
من اطيب الاكلات اطيب تسلم ايدك
مية اهﻻ وسهﻻ⚘⚘
عاشت ايدج مبينه مقبلات لذيذه
يعيشو احبابك
هي نفس الأكلة عنا بمدينة السلمية شرق حماه بس البرغل عنا منطبخه شوي .
فينا ناكله مع ورق العنب .
شكرا كتييبيير لطبخاتك الطيبة متلك أم منذر الغالية
رح جربها اليوم شكلها شهي
الف صحة وعافية امي
بتجنن عنجد روعه يسلمو
يسلم قلبك عيوني
انا مااكلت هل لاكلي طاول بس رح جربا مبين عليه طيب يسلموووووووووون بتجنن طلعت
مية اهلا وسهلا
بتشهي .....أكيد رح جربها لأن حضرتك مساويتيها فأكيد طيبة
الف صحة وعافية عيني
ياسلام ما اطيبها مع ورق العنب ....تسلم ايديكي خالتو
يسلم قلبك حبيبتي
مشاءالله بيجنن 💕
Fatima Ouaddah
تسلميلي فاطمة حبيبتي
يسلمو ايديكي نعنع يابس كمان طيب معها وبابريكا حلوة
يعطيكي العفية الله يخلينا يكي يارببب
يعافي قلبك عيني
مشكوره حبيبتي علوصفه رح اجربهاا ان شاءالله انا اول مره بسمع فيهاا لهلاكله عنه بسورياا
يسلم قلبك عيني والف صحة وعافية
مشهورة هي الاكلة بسوريا خصوصا عالجمعات 😋😋😋
تسلم ايدك شكله كتير شهي
اسعد اسعد يسلم قلبك واهﻻ وسهﻻ
تسلم الايادي المنظر بيشهي و الطعم ولا أروع...على فكرة نحن الكورد كمان منعملها بنفس الطريقة يعني منكتر البرغل و مندعكو بدبس البندورة.عن جد طعم ولا اروع...و هي معروفة بمنطقة عفرين الحبيبة
بنصح الكل يجربو لان كتييير طيبه هالاكله ورح اعملها بكرة زكرتيني فيها :-D يسلم ايديكي
يسلملي قلبك حبيبتي الف صحة وعافية
عاشت ايديك خالتو يعطيك الرب الف عافيه
يعافي قلبك يا حلوة
تسلم الأيادي
يسلم قلبك
عاشت ايدج اموت على طبخك متابعتك من العراق وتحيه الك من بغداد
يعيشو احبابك عيني ومية اهلا وسهلا بكل أهلنا بالعراق
ما بعرف ليش حسيتها كتير بتشبه التبولة
تقريباً نفس المكونات مع تغيير بسيط جداً
رح جربها وانا واثقة انها طيبة لأنها من وصفاتك
يسلم ايديكي 😘
يسلم قلبك امي صح بتشبه التبولة بس رح تلاقي فرق بالطعم حبيبتي
كتير بحبا هلاكلة يسلم ايديكي
أمينه أمينه
يسلم قلبك عيني
اسهل واطيب اكلة يسلموووو
اكﻻت اﻻصدقاء واللمات
عنجد يسلم ايديكي أطيب أكلة صباحك ياسمين الشام
تسلم ايدك فعلا اكلة كتير طيبة. 😍😍
انا دوم بعملها وبلفها بملفوف او ورق عنب بدل الرز
يسلم قلبك عيني كمان طيبة بتطلع
بتتاكل بورق العنب 😋😋😋ونعنع يابس بنحط فيها يمي يمي
واو شي بشهي يسلمون
شكرا اهﻻ وسهﻻ
يسلمو هالأدين
واديكي🌹🌹🌹🌹
صعي انا من الشام بس هي اول مره بشوف ها الكله بس مبينه طيبه وظريفه متلك يسلمو اديكي ياحضرة الشيفه
لاتاخزيني أنه من سوري بس هي أول مره بسمع لهيك اكله ..يعني نحنه اكله اسمه التبولة طيبه كتير نفس الا كله بس انتي حطي موارد زياده يعني هل اكله ماعرفته والسوري مابعرف والله 😕😕😕
هي بالشام ما بيعملوها اغلب المحافضات وريف دمشق بيعرفوها
معروفة بكل سوريا مع تغيرات بسيطة من مكان ﻻخر والها عدة اسماء
بالقلمون بيسموها المغطوطة
بالسلمية القريموطة
النبك ويبرود اسمها السفسوف
اﻻكراد دانشيكة
الساحل السوري منيقيعه
بالجزيرة وعند السريان جمردوك
بلواء اسكندرون اسمها نموش
بجسر الشغور اسمها مجبولة
بحمص وريفها مقيريطة
بمصياف اسمها الفريفيرة
وكلها طيبة وبتتغير بعض اللمسات من مدينة لمدينة😊😊
مطبخنا السوري Syrian kitchen أنا من حماة بس صراحة أول مرة بسمع فيها.... طيب بتعرفي شو اسمها بحماة.....شكلها طيبة
الله يعطيك العافية .طيبة مع ورق العنب التازا .اكلة نبكية
يعافي قلبك عيني
طيبة روعة من ايديكي اكيد
الف شكر عيني
يسلمووو ايديكي
يسلم قلبك عيني
تسلم ايدك
يسلم قلبك
انا من سوريا الحبيبه وانا مشتركه بصفحتك لاني بحب طريقت طبخك وشرحك وتسلم ايدك☺
يسلم قلبك حبيبتي ومية اهلا وسهلا
يسلم ايديكي يارب
يسلم قلبك عيني
تسلم ايدك والله جعت من هلا ههههه شكلا طيبه كتيررررررر
يسلم قلبك حبيبتي سهلة وطيبة كثير نصيحة جربيها
تسلم ايديكي اكلة سهلة وخفيفة 🌹💐
يسلم قلبك
مطبخنا السوري Syrian kitchen
هي مو تبوله ليش
يسلموا ايديكي
يسلم قلبك عيني
يالله ياست الكل هاي اطيب اكلة عندي
اذا في سفسوف بضل آكل ليخلص ومستحيل اقدر وقف او قاوما
تسلم ايديكي يارب
يسلم قلبك حبيبتي لارا والف صحة وعافية
يسلم ايدك ماشالله روووعه شي بشهي اختي ممكن نحط كمان حب رمان طازج مع الوصفه
يسلم قلبك عيني بيصير كمان حب رمان وكثير طيب
يمممممم انا كتير بحباااا منسميها دانشيكة ومتل ماقلتي مع ورق العنب
يسلمو هالديااااات احلا خالة ام منذر بالكرة الارضية
يسلم قلبك عيني والف صحة وعافية تسلميلي
ياسلام عليكي
الف شكر
👍🏻👍🏻👍🏻👏👏😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘😘😘😘تسلم ايدك
شكلها تجنن واكيد طعمها يجنن 😘😘😍😍الله يجزيكي كل خير ماشاء الله عنك كلشي طيب من تحت ايدينك♥️♥️♥️♥️♥️إن شاء الله اجربها لاني جربت من اكلاتك وحلوياتك وكلو طيب اللي ماينجح معي من اول مره ثاني مره ينجح وطيب حتى اول مره لمن اساوي الطعمه طيبه 🌹🌹🌹🌹
.
يسلمون يارب حرام ماتفوزي عل كل ياست الكل كلك زوء ونفس
يسلم قلبك عيني الف شكر
تسلميلي ما اهضمك وطريقتك بالطبخ كتير سهله يعيشوا هالايدين من صافيتا بحبك
يخليلي ياكي حبيبة البي تسلميلي ويسلم قلبك
بتركيا كمان اسما ايج يسلمو
اهﻻ وسهﻻ
روووعه
🌹🌹🌹🌹
تسلم ايدك خالي نحنا منقلها مغطوط ومناكلها بورق لملفوف البنفسجي
يسلم عمرك حبيبتي كثير طيبة بورق الملفوف
الله عليك بس انا بفرم كمان ورق خس معها وبسلق ورق الملفوف شوي و منغمسها ياسلام روعة
الف صحة وعافية حبيبتي كمان طيبة طريقتك
اطيب واشها اكله عنا بسوريهوخصوصا قريه ربله
مية اهلا وسهلا عيني
انا كل يوم بعملو
الف صحة وعافية
تسلم أيدك خالة هي مقبلات تركية ومنقوللها أيج أو قسر بس طريقة التحضير مختلفة شوي
Natali Jawad
يسلم قلبك عيني
حيبتي هي معروفة بكل سوريا مع تغيرات بسيطة من مكان ﻻخر والها عدة اسماء
بالقلمون بيسموها المغطوطة
بالسلمية القريموطة
النبك ويبرود اسمها السفسوف
اﻻكراد دانشيكة
الساحل السوري منيقيعه
بالجزيرة وعند السريان جمردوك
بلواء اسكندرون اسمها نموش
بجسر الشغور اسمها مجبولة
بحمص وريفها مقيريطة
بمصياف اسمها الفريفيرة
وكلها طيبة وبتتغير بعض اللمسات من مدينة لمدينة
عشتي الله يوفقج شگد چنت اتمنى اعرف الاكلات السورية والمقبلات مشهورين السوريين بلمقبلات شكرا جزيلا الج اتعلمت منج هواية اكلات طيبة متابعتج من العراق اموت عليج
مية اهلا وسهلا فيكي حبيبة البي وبكل اهلنا بالعراق تسلميلي
تسلم إيدك أنا ما بعرفا بس أكيد رح جربا بس لو سمحتي ممكن تسويلنا الناضف يلي بينحط للكرابيج
يسلم قلبك حبيبتي من عيوني
انا أكلت السفسوف من ايد أهل يبرود الكرام بيتاكل غموس اما بورق الملفوف اوورق العنب تسلم ايديكي
يسلمو ايديكي يارب المنظر بشهي
بس لو سمحتي اديش بدنا نحط برغل؟
تقريبا كاسة لان هي مو متل التبولة بيكون برغلها كتير
بالتوفيق يارب يا بنت بلدي جرب البارحة البروست طلع كثير طيب 😊
الف صحة وعافية عيوني
يسلمو ايديكي خالتو بس مالاعيارات معينه ؟
لا حبيبتي هي تقريبية وحسب الذوق بس جدا طيبة انتي رح تذوقيها وتحطي حسب رغبتك المكونات
تسلم ايديكي يارب منظرها بيشهي
بس هيي مابتعتبر طبخة رئيسية صح لانو متل التبولة تقريبا صح ؟؟
يسلم قلبك
اي تمام شي مثل التبولة
اي ماشي الله يقويكي ياست الكل 😘
تسلميلي
ماشأالله كم اسم لهل الاكلة يخليلي قلبك مافي منك ويعطيكي الف عافية
يعافي قلبك حبيبتي
ل٠يعطيكي العافية بس اريد اسال عن السمد بس اغسلو ومباشرة أصفي من المي
يعافي قلبك عيني هاد برغل وبس نغسله وبنصفيه لان ناعم رح يتشتش يالبندورة واللليمون
تسلم تسلم ايديكي يا مبدعة الله يخليك يارب انا كردية ودايقة هالاكلة بس والله نسيت شو اسمها بالكردي
يسلم قلبك عيني بالكردي اسمها دانشكة
حبيبتي هي معروفة بكل سوريا مع تغيرات بسيطة من مكان ﻻخر والها عدة اسماء
بالقلمون بيسموها المغطوطة
بالسلمية القريموطة
النبك ويبرود اسمها السفسوف
اﻻكراد دانشيكة
الساحل السوري منيقيعه
بالجزيرة وعند السريان جمردوك
بلواء اسكندرون اسمها نموش
بجسر الشغور اسمها مجبولة
بحمص وريفها مقيريطة
بمصياف اسمها الفريفيرة
وكلها طيبة وبتتغير بعض اللمسات من مدينة لمدينة
يسلم ايديكي خالة بس نحنا البصلة منقليا ومنحطا فوق الايش والبرغل منديرو ع المكنة ومنضيف كل الضفتيه بس الفرق البطلة منقليها بس جد انتي مبدعة بوصفاتك
يسلم قلبك عيني في كذا طريقة امي وكلو طيب كمان لان منتشرة كثير هي الاكلة وكل واحد بيضيف لمسته
يسلمو ايديك انا بعملها بضيف بصل اخضر كمان وخسة كاملة مفروم رقيق وفجلة وحدة للالوان فقط والملفوف منسلقو شوي بعدا منغمس فيه وورق العنب كذلك الامر وياسلام لمايكون ورق العنب تازة اكلة بالسيران كتير طيبة
يسلم قلبك امي هي الاكلة يلي بيميزها انو في خيارات كتير بنقدر نضيفها وكله طيب
يعطيكي العافيه لو سمحتي طريقة فليفلة حمرا مشويه مع بندوره مشويه ما بعرف شو بحطو بعد بيعلوها متل دبس الفليفلة وخزنوها بمراطبين يمكن اسمهالوتسيا اكله بلغاريه او تركيه ما بعرف ممكن تفيديني بالطريقة
يعافي قلبك عيني الصراحة ما عندي علم فيها بس انا بعمل سلطة من الفليفلة والبندورة المشوية وكمان ثوم مشوي وبضربون بالخلاط مع شوي بقدونس وملح ما بعرف اذا قصدك هيك شي
انا اقصد اللي ما يعرف يلبس قفازات اثناء الطبخ يصير يتعلم
مثل ما تعلم الطبخ يتعلم لبس القفاز
وتحياتي
الف شكر عيني
ليش هيه في بيتها ما بتطبخ الك ولا بتطبخ في مطعم انتي لما تطبخي في بيتك بتلبسي كفوف. ولا بس فلسفه زايده
طيب
اهلا وسهلا
چيكة هاي اسمها
تمام
اهلا وسهلا
تسلم ايدك الف هنا وشفا البرغل اكتر من المكونات التانية صح عندي ورق عنب مفرزتوا فيه قسم ما غسلتوا بالمي كيف على طول على المي المغلية ومدة السلق لورق العنب المفرز كم شكرا
يسلم قلبك عيني المفروض كان غسلتيه وصفتيه لان المفرز ما بنغليه هو بيذبل على كل حال جهزي مي سخنة وبس سقطيه وطالعيه
بماذا نستبدل دبس الفليفله الحار لو سمحتي ممكن كجب حار
ممكن عيني بس قليل
مساء الخير تم
مسا الورد
بحبها كتير واحيانا بقرصها ع شكل اصابع وتحتها ورق خس
اف صحة حبيبتي ليندا
هل يمكن الاستغناء عن دبس الرمان وشكرا
ممكن بدونه
ممكن اعرف قديش حط برغل
هو تقريبي حبيبتي بس رح يكون اكثر من الخضرة يلي عندك مو مثل التبولة قليل
هاي نحن الأكراد منسويه منسميها جيك بس اخر منضيف بيض مقلي او لحمة نيه
ماهو دبس رمان
عصير الرمان بنغليه كثير عالنار ليصير لزج مثل الدبس بيكون كثير حامض
ممكن تنزلي اكلات سورية دايت بليز
من عيوني رح اعمل بس اغلب اكلاتنا تبع الزيت تعتبر من الدايت وانا عاملة كثير اكلات الزيت
مطبخنا السوري Syrian kitchen تسلم لي عيونك و شكرا على جهودك المبذولة
بجانب شو بنقدمها خالتو أم منذر ❤️🎶
متل التبولة تقريبا عيني بجانب المشويات او المقالي
اني من العراق شو هو دبس الفليفله؟؟؟
معجون الفلفل هي الطريقة ua-cam.com/video/5KG4cGUENuo/v-deo.html
السفسوف اليبرودي من سوريا ، وهو اشهى انواع السفسوف ومكوناته : زيت زيتون عضوي ، رشة فلفل اسود ، رشة نعناع اخضر يابس ، ملح ، ليمون ، بندورة ، برغل بني ناعم تركي اصلي ، دبس بندورة الدرة حصراً ، وثوم يبرودي .. ودوقو اشهى انواع السفسوف وان شاء الله اعمل فيديو عليه ، اللي بياكل هالاكلة بينسى كل شي ، طيب كتير كتير كتير
اذا بتريدي اكتبيلنا مقادير تقديرية ولكي جزيل الشكر
البرغل تقريبا كوب وباقي المكونات تقريبية يعني باقة بقدونس نص باقة نعنع وبصلة وحبتين بندورة ومعلقة من كلشي باقي المكونات وعصير ليمونة
شو هو دبس بندورة?
معجون الطماطم
شو هو البرغل هو الكسكس
القمح المسلوق والمجفف والمطحون بعد التجفيف احجام كبيرة وصغيرة يسمى برغل
معقلوه سفسوس الله يرحمك يا امي
اختي وصفاتك رائعة ولكن لم افهم البرغل في المنظر هو يشبه الكسكس اللي عندنا في المغرب ولكن لااعرف.
البرغل قمح مسلوق ومجفف يطحن احجام كبير ووسط وصغير عرفت بالجزائر يسموه مرمز عندكون لسه ما عرفت شو بتسموه😊
لايوجد عندنا اذا انا ممكن ان اشتري قمحا واصلقه واطحنه.
Rajae Zerra موجود عندك اكيد بس بغير اسم ﻻن البرغل متوفر بكل مكان
Rajae Zerra هو نفسه الكسكس
Meme Hassan شكرا على المعلومة.