วิธีหุงข้าวไม่ให้แฉะ หุงข้าวหม้อใหญ่ 7 ลิตร ใส่ข้าวเท่าไร ใส่น้ำเท่าไร ข้าวเรียงเม็ดสวยไม่แฉะไม่ดิบ
Вставка
- Опубліковано 26 тра 2022
- วันนี้มาบอกวิธีการหุงข้าวสำหรับมือใหม่นะคะใครที่ยังไม่เคยหุงข้าวหม้อใบใหญ่ขนาด 7 ลิตรวันนี้ให้สูตรอย่างละเอียดเลยค่ะ อันดับแรกตวงข้าว 5,000 มิลลิลิตร นำเข้าไปซาวน้ำให้สะอาดซาวด์ 1-2 น้ำนะคะจากนั้นตวงน้ำ 4,500 ML ใช้ข้าวที่ใช้เป็นข้าวเก่าหอมมะลิถ้าคุณผู้ชมใช้ข้าวใหม่ให้ลดน้ำลง 300-500 มิลลิลิตรนะคะไม่อย่างนั้นจะทำให้ข้าวแฉะได้ค่ะเมื่อซาวด์ข้าวแล้วให้ตวงน้ำลงไป 4,500 มิลลิลิตรแล้วกดหุงได้เลยค่ะข้าวหม้อหุงข้าวใบใหญ่จะใช้เวลาประมาณ 45 นาทีกว่าเข้าจะสุกนะคะเมื่อข้าวสุกแล้วให้คนข้าวพลิกกลับ บนลงล่างล่างขึ้นบนให้ข้าวผสมกันระหว่างข้าวก้นหม้อและข้าวหน้าหม้อนะคะถ้าจะเรียงตัวสวยไม่แน่นจนเกินไปค่ะจากนั้นปิดฝาให้เข้าระอุ 10 นาทีแล้วจึงถอดปลั๊กออกนะคะจะทำให้ข้าวไม่ไหม้ติดก้นหม้อค่ะ
#วิธีหุงข้าวมือใหม่
#หุงข้าวหม้อใหญ่
#วิธีหุงข้าวใส่น้ำเท่าไร
#หุงข้าว
ขอบพระคุณสำหรับความรู้นะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบพระคุณมากๆๆค่ะ🙏
ยินดีมากๆค่ะ ขอบพระคุณมากๆสำหรับกำลังใจดีๆนะคะ❤🙇♀️🥰
ข้าวเม็ดสวยมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยค่า
แล้วถ้าเป็นข้าวเสาไห้เก่า พอจะมีสูตรในการหุงมั้ยครับ..ขอบคุณครับ
อนุโมทนาขอบคุณไม่ หวง ความรู้ใจกว้าง โชคดีๆๆ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
สอบถามครับ ใช้ข้าวสารยี่ห้ออะไรครับ
ขอบคุณมากค่ะ🥰
ขอบคุณมากๆเช่นกันค่ะ❤️🙏🙇♀️🙇♀️
ข้าวมีหลายพันธุ์ ยี่ห้อตราฉัตร 5 กก. ใส่น้ำเท่าที่แนะนำหรือเปล่าคะ
ถ้าหม้อแก๊สขนาด10ลิตร ใช้สูตรนี้ได้ไหมคะ
หุงข้างหม้อใหญ่ข้าว1กิโลต้องใข้น้ำขนาดไหนค่ะหุงที่ไรดิบด้านบนทุกทีแต่ด้านล่างสุุกถ้าเพิ่มน้ำ้ก็แฉะแก้ไม่ได้ซักที
ขออนุญาตสอบถามครับ ถ้าข้าวกลางปี 3 กิโล ใช้น้ำกี่มิลลิลิตรครับ
หุง2.5กก ใช้น้ำประเท่าไหร่ครับ
ขอบคุณค่ะ👍👍🌹🌹🤗🤗
สวัสดีคร่า ขอบคุณที่แวะมาส่งกำลังใจนะคร้าาาา
หนูผสมหอมมะลิกับข้าวแข็งควรใส่น้ำเท่าไหร่คะ
ขอสูตรหุงข้าวธรรมดาและไรซ์เบอรี่หน่อยค่ะ
ใช้ข้าวยี่ห้ออะไรหรอค่ะ
สูตรห้งข้าวมันไก่5โลต้องใส่น้ำเท่าไร
ใช้ข้าวยี่ห้ออะไรคะ
ใช้ข้าวยี่ห้ออะไรครับ
มีหม้อหุงข้าว 6 ลิตรค่ะใช้สูตรเท่าไหร่ค่ะ
ถ้าหุงข้าวหอมมะลิที่ซื้อมาใหม่ๆ กับหม้อหุงข้าวขนาดทั่วๆไปที่ใช้ทานกันในบ้าน จะต้องวัดปริมาณข้าวกับน้ำเท่าไหร่คะ ให้อร่อย ไม่แฉะ ไม่จับกันเป็นก้อน❤
ถ้าเป็นหม้อ 5 ลิตรต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ 🙏
หม้อซื้อมาไหม่มีถ้วยตวงเหมือนหม้อเล็กไหมคะ
ผมเคยลอง1-1 ที่บ้านยังเเข็งไปหน่อย
ข้าว1000 ลิตรใช้น้ำเท่าไรค่ะ
ข้าว5000 มิลลิลิตร เท่ากับข้าว5โลใหมค่ะ
หม้อยี่ห้ออะไรครับ
ขอบคุณมากครับผมพ่อค้าข้าวกล้องมือใหม่กำลังหาวิธีหุง ขอให้รวยๆนะครับ
ขอให้ขายดีๆมากๆๆๆนะคะ
ลองปรับน้ำให้เข้ากับข้าวที่ใช้นะคะ ถ้าถูกใจดีแล้ว ให้จดสูตรไว้นะคะ หุงแล้วจะเหมือนกันทุกวันเลยค่ะ เป็นกำลังใจให้พ่อค้าแม่ค้าทุกท่านนะคะ สู้ไปด้วยกันจร้า
หม้อ 5 ลิตร ควรใช้ข้าวและน้ำปริมาณเท่าไหร่ครับ
ถ้าเป็นการหุงข้าวมันไก่ไปงานบุญโรงทาน ต้องเพิ่มปริมาณน้ำไหมคะ เพราะว่าในข้าวมีเครื่องปรุงและน้ำมันหรือใช้สูตรนี้เหมือนกันกับข้าว สวยธรรมดา ตามในคลิป
ลดน้ำค่ะ เพราะต้องใส่น้ำมันค่ะ คือใส่ปริมาณทดแทนกันได้เลยค่ะ
ลองดูครับ แฟนหุงสุกบ้างดิบบ้างมา 2 รอบแล้วครับ
โอ้ยยย ใจเย็นๆนะคะ กว่าจะหุงสวย ก็ต้องผ่านประสบการณ์แบบแฟนมาก่อนค่าาา รับรองว่ารอบสามสวยแน่นอนคร่าาา สู้ๆนร้า
รบกวนขอปริมาณน้ำต่อข้าว1กิโลหน่อยได้ไหม ครับหุงมาหลายหม้อพังไม่เป็นท่าเลยครับ
ข้าวหอมมะลิ 1 กิโลกรัมใส่น้ำ 9.5 ขีดค่ะ วิธีทำให้นำข้าวสารและน้ำ ใส่ถุงไปชั่งนะคะ แต่ทางที่ดีและง่ายกว่านั้น แอ้ขออนุญาติแนะนำให้หาภาชนะที่ตวงเป็นมิลลิลิตรได้จะง่ายกว่าค่ะ ตวงข้าวหอมมะลิเก่า 1,000 มลใส่น้ำ 900 ML นะคะ
ถ้าตักข้าวสารเป็นถ้วย..ประมาณกี่ถ้วยคะ
กะเอานะคะ ไม่แน่ใจว่าถ้วยที่ใช้เป็นแบบไหนนะคะ ถ้าเป็นถ้วยแกง ถ้วยละประมาณครึ่งกิโลค่ะ
หม้อข้าวเก่าแบบนี้แปลว่าต้องทนทานมากๆเลยนะคะ หม้อนี้เสียบอุ่นไว้ตลอดวันได้มั้ยคะ
ของพี่อุ่นไว้ทั้งวันค่ะ เพราะเป็นร้านอาหารค่ะ ทนมากจริงๆค่ะ ขนขึ้นรถลงรถไปจัดเลี้ยงนอกสถานที่หลายต่อหลายครั้งค่ะ สิบกว่าปีแล้วค่า😊😂❤️
@@cookingwithAirKrualuang เสียบไว้ตลอดแบบนี้ ก้นหม้อไหม้ไหมครับ
ผมพึ่งหัดขายอาหารตามสั่งได้ทิ้งข้าวทุกวันเสียดายมากๆ ยังแก้ไม่หายเลยคับ เดียวแฉะเดียวแข็งกลัวลูกค้าว่ามาก
ส่งกำลังใจมาให้นะคะ หุงบ่อยๆ ดีขึ้นแน่นอนค่า❤️❤️
@@cookingwithAirKrualuang ขอบคุนมากๆคับ❤️❤️
ถ้าหม้อ5ลิตรใช้สูตรนี้ได้มั้ยครับ..ขอบคุณล่วงหน้าครับ
ใช้ได้เลยจ้า
ถ้าเป็นข้าวสาวไห้เก่า ก้ตวงแบบนี้ใช่ไหมครับ ถ้าใหม่ ก้แค่ลดน้ำลง300 ถูกต้องไหมครับ
ไม่ถูกจ้า เสาไห้ ต้องเพิ่มน้ำนะคะ ของแอ้เป็นหอมมะลิค่ะ ตวงข้าวให้เท่ากันเพิ่มน้ำสัก 300-500มล.นะคะ
ถ้าเป็นข้าวหอมมะลิตราระฆังที่ขายในตลาดล่ะคะ ใช้สูตรนี้ได้เลยมั้ยคะ
แม่ยังไม่เคยใช้ข้าวตราระฆังนะคะแต่ ถ้าเป็นข้าวเก่า ลองใช้สูตรนี้ได้ค่ะแต่ถ้าเป็นข้าวใหม่ต้องลดน้ำนะคะ
ใช้สูตรนี้ได้เลยลองแล้วระฆังเก่าจ้า
ของผมหุงหม้อ 7.8 ลิตร ช่วง บนข้าวสวยมากแต่ มันจะมาเละตรงช่วง กลางๆ เกือบ ก้นหม้อ ต้องตักทิ้งทุกวันมันเกิดจากอะไรหรอครับพอทราบไหมครับ
น้ำจากฝาหม้อไหลลงไปเวลาที่เราเปิดฝาหม้อหรือเปล่าคะ อาจจะมีคนเปิด พนักงาน หลายคนแล้วบางคนยกฝาหม้อขึ้นแล้วปล่อยให้น้ำหยดลงไปหรือเปล่าคะ ลองเช็คดูนะคะ
@@cookingwithAirKrualuang ขอบคุณจ้า ขอสอบถามเพิ่มหน่อยจ้า หลังจากข้าวสุกตอนคนข้างเราคนถึงก้นหม้อเลยไหมครับ
@@inznooky คนถึงก้นหม้อเลยค่ะ ผสมข้าวหน้าหน้ากับก้นหม้อให้กระจาย เป็นเนื้อเดียวกันค่ะ ถ้าไม่คน ข้าวจะแน่น ผ่านไปหลายชั่วโมง เม็ดข่าวจะบานจับตัวกันแน่นค่ะ
@@cookingwithAirKrualuang ขอบคุณมาก ๆ จ้า
หนูผสมข้าวหอม5กิโลกับข้าวเสาไห้15โล ตอนหุงสามารถใช้สูตรนี้ได้มั้ยคะ
พี่หุงโดยใช้ข้าวหอมล้วนค่ะ หากผสมข้าวเสาไห้มากกว่า ควรเพิ่มน้ำอีกนิดหน่อยค่ะ อยากให้ลองหุง ปริมานน้อยๆดูก่อนนะคะ แล้วเพิ่มสูตรเอาค่ะ
@@cookingwithAirKrualuang ข้าวขาว2หอมมะลิ1 ควรน้ำเท่าไหร่คะพี่
ถ้าเอาถ้วย ตวงข้าวจะใช้กี่ถ้วยคะ
ต้องดูขนาดถ้วยที่ใช้ด้วยค่ะ แนะนำให้หาภาชนะที่ตวงเป็นมิลลิตร ml ได้ จะแม่นยำและสะดวกกว่ามากเลยค่า🙇♀️😊
ถ้า40กล่องใส่สัดส่วนเท่ารั่ยค่ะ
ใช้สูตรนี้เลยได้ค่ะ ข้าว 5000ml
น้ำ 4500ml
ตักแล้วจะได้ 50จาน + - นะคะ
หรือ ถ้าจะหุงให้ได้ข้าวน้อยกว่านี้ นิดหน่อย
ใช้สูตรนี้ค่ะ ข้าว 4500 ml. น้ำ 4000 ml.ค่ะ ก็จะได้ประมาณ40 จาน +- นะคะ
สามารถใช้สำหรับทำข้าวผัดดั้ยมั่ยค่ะสุตรนี้
ถ้าข้าวขายไม่หมด เก็บ และอุ่นยังไงค่ะ
ใส่ตู้เย็นค่ะ เช้ามาใส่ซึ้งนึ่งจ้า
ใช้ข้าวยี่ห้ออะไรคะ
ที่ร้านใช้ข้าวหอมมะลิ ยี่ห้อ เรืองไทยค่ะเป็นโรงสีแถวบ้าน เป็นข้าวหอมมะลิเก่าค่ะ ถุงละ 480 บาทค่ะ (15 กก.)
หม้อเก่ามาก แสดงว่ายี่ห้อนี้ทนมาก
เขิลเลยคร่า เก่าจริงๆค่ะ ใช้มาตั้งแต่เริ่มทำร้านค่ะ ประมาน 13 ปีได้ ทนจริงๆค่ะ 😊😁
ขอสอบถามหน่อยค่ะถ้าหม้อหุงข้าวเรา 3.8 ลิตรหุงข้าวได้กี่กิโลคะ
ลองใส่ข้าวสารลงไปก่อนค่ะ ตวงข้าวสารลงไป อย่าให้เกินครึ่งหม้อนะคะ ให้เหลือพื้นที่สำหรับเวลาข้าวสุก ข้าวจะ ฟู ขึ้นหม้อไปอีกค่ะ
ข้าวสารแต่ละบ้านจะไม่เหมือนกันค่ะ ข้าวหอม ข้าวอ่อน ข้าวแข็ง จะขึ้นหม้อไม่เหมือนกัน ต้องลองปรับดูนะคะ แต่เบื้องต้น แนะนำให้ใส่ข้าวสารไม่เกินครึ่งของหม้อค่ะ เผื่อเป็นข้าวที่หุงขึ้นหม้อ เวลาข้าวสุก จะได้ไม่ล้นไปในฝาหม้อนะคะ
Sharp 3 ลิตร ใส่ไปกี่ถ้วยตวง น้ำกี่ ML ใช้ข้าวเก่าฉัตรอุบล
5,000 เท่ากับกี่กิโลค่ะ
1,000 กรัม = 1 กิโล
สูตรได้สำหรับกี่ที่ครับ
ประมาน 50 คนค่ะ (คนละ 2ทัพพีค่ะ)
ใช้ข้าวอะไรบ้างครับผม
หม้อรุ่นเด่าโคตรทน
ใช้ผ้ารองหม้อข้าวเวลาหุงได้มั้ยคับ
ข้าวหม้อ7ลิตรเวลาหุงใส่กี่โล
ข้าวผสมหรือเปล่าคับหรือข้าวใหม่คับ
ในคลิปเป็นข้าวหอมเก่าค่ะ โรงสีท้องถิ่น แถวบ้านค่ะ
ใช้ข้าวยี่ห้ออะไรครับ
แอ้ใช้ข้าวหอมมะลิยี่ห้อ เรืองไทยค่ะ เป็ยข้าวโรงสีท้องถิ่นค่ะ ถุงสีฟ้า ราคา450/ถัง