Bánh Bèo Tôm Chấy - Vài Bí Quyết Pha Bột Để Làm Bánh Bèo Trắng Dẻo Dai Mềm Và Không Hôi Mùi Bột

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 вер 2023
  • +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
    Bánh Bèo Tôm Chấy - Savory steamed rice cakes
    -220g, 1.75 cup bột gạo - 220g, 1.75 cup Rice Starch
    -30g/3 muỗng canh bột năng - 30g/3tbsp tapioca starch
    -350ml nước lọc - 350ml filtered water
    300ml nước sôi 300ml boiling water
    -1/2 muỗng cà phê muối - 1/2 tsp salt
    -1/2 muỗng cà phê nước chanh - 1/2 tsp lime juice
    Nhân - filling
    - 100 mỡ heo - 100 pork fat
    - 500g tôm - 500g shrimps
    - 1 muỗng canh dầu hạt điều - 1 tbsp annatto seeds oil
    - 1/4 muỗng cà phê muối - 1/4 tsp salt
    - 1 muỗng cà phê đường - 1 tsp sugar
    - 1/2 muỗng cà phê hạt nêm - 1/2 tsp veggies powder
    - 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1/2 tsp black pepper
    - 1/2 củ tỏi - 1/2 garlic
    Nước mắm - Fish sauce
    1.5 muỗng canh đường 1.5 tbsp sugar
    1 muỗng canh nước mắm 1 tbsp Fish Sauce
    -Vài trái ớt tươi - few 🌶 chilies
    - tếp tỏi - garlic clove
    -3 muỗng canh nước dừa - 3 tbsp of coconut juice
    Hấp khuôn 2-3 phú, và hấp bánh 5 phút - Steam cakes for 5 minutes (Steam the cake molds for 2-3 minutes prior to pour batter)
    #TaylorRecipes, #banhbeo #banhbeotomchay, #banhbeomientay, #banhbeotomchay, #banhbeomientrung,
    xoiman #xoithapcam, #saladrolls, #banhbonglanhap, #banhcuon, #banhuot, #xoi, #monngonngaytet, #cuaxaohanhtoi, #cuaxaohanhgung #banhtetnhanthit, #banhtetchuoi,#chagio, #eggroll, #cuocsongmy, #monngon
    #monngonngaytet, #chagiogionrum, #chagiogiontan,
    ++ Đăng Ký Kênh @ / taylorrecipes
    ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

КОМЕНТАРІ • 105

  • @loanluu3562
    @loanluu3562 10 місяців тому +6

    Mình rất thích cách làm tôm cháy của Taylor, tôm có màu đẹp và sẻ rất thơm và không bị tanh mùi tôm

  • @batu.nguyen.756nguyen8
    @batu.nguyen.756nguyen8 10 місяців тому +13

    Hi Taylor người phụ nữ khéo tay làm món nào cũng gọn gàng đẹp mắt. Nhưng cô thích cho đậu xanh đánh nhuyễn vào mỗi cái bánh thì tuyệt ❤

    • @cucvo6709
      @cucvo6709 10 місяців тому +2

      Đúng vậy người miền Nam ăn bánh bèo có tí xíu đậu xanh hấphấp Nhiễn vào rất ngon thêm béo đậm đà

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Dạ cảm ơn cô, loại này không cần đậu xanh , nếu cô thích bỏ vào củng được! Khỏe cô!

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Thanks ch, loại này không cần đậu xanh , nếu chị thích bỏ vào củng được! Khỏe chị ❤️🥰

    • @anniepham1541
      @anniepham1541 10 місяців тому +2

      CON ƠI, SAO KHÔNG CÓ CÔNG THỨC BÊN DƯỚI VẬY.

  • @linaparis5421
    @linaparis5421 10 місяців тому +3

    Mỗi lần thấy Taylor làm món gì cũng muốn làm theo liền, vì cách làm của em rất là gon gàng đẹp mắt và nhìn thấy rất là hấp dẫn nữa.cảm ơn em đã chia sẻ nha.❤❤❤

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Em cảm ơn chị nhiều nhe. ❤️❤️❤️

  • @cvkvcali8892
    @cvkvcali8892 10 місяців тому

    Love your recipe 😍
    ThanksTaylor for sharing😊

  • @lanlieu8226
    @lanlieu8226 10 місяців тому

    Nhin ngon qua, thanks em

  • @christinetrinh8250
    @christinetrinh8250 10 місяців тому

    Thank you Em chi cach lam so easy Em lam nhin so good 😊 🎉❤

  • @NhuNguyen-vf8rg
    @NhuNguyen-vf8rg 9 місяців тому +2

    Mon ngon ❤ 🎉 yeu banh beo

  • @bingo6x40
    @bingo6x40 8 місяців тому +2

    Đã làm thử và rất thành công ngay lần đầu tiên. Cảm ơn Taylor 😋😋

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  8 місяців тому

      Cảm ơn cho chị biết nhe! Rất là vui khi biết em làm ngon và thành công ❤️🥰

  • @camnguyen9597
    @camnguyen9597 10 місяців тому +2

    Cháu giỏi quá làm món gì nhìn cg hấp dẫn 👍❤️

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому +1

      Cảm ơn cô nhiều! Khỏe cô! ❤️🥰

  • @HangNguyen-qq9lp
    @HangNguyen-qq9lp 10 місяців тому +1

    Mình đã làm theo cách của Taylor, wow xuất sắc luôn, bột ăn rất ngon và không bị hôi bột, ăn như bên VN, cám ơn bạn.

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Taylor cảm ơn nhiều nhe! ❤️

  • @carolineguibert465
    @carolineguibert465 10 місяців тому +1

    Ngon quá em Cảm ơn nhiều nhen Chức Taylor và gia đình vui khỏe hạnh phúc 🌹❤️

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Em cảm ơn chị nhiều! Chúc sức khỏe và vui vẻ chị ❤️🥰

  • @hangtnguyen2238
    @hangtnguyen2238 10 місяців тому +1

    chị giỏi quá, ước gì em được như chị, đẹp mà khéo nữa, cám ơn chị hướng dẫn món ăn này

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Chị cảm ơn em nhiều nhe! Khỏe em! ❤️🥰

  • @LiNgocGiau
    @LiNgocGiau 5 місяців тому +1

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ làm bánh bèo nhìn hấp dẫn quá

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  5 місяців тому

      Rảnh làm ăn củng được lắm bạn ❤️🥰

  • @thanhpham-ss1yi
    @thanhpham-ss1yi 9 місяців тому +1

    Rat thich lam Theo cong thuc Cua em

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  9 місяців тому

      Em cảm ơn chị nhiều nhe! Khỏe chị ❤️🥰

  • @lynnnghia9278
    @lynnnghia9278 10 місяців тому +2

    Ngon quá

  • @ThanhLe-lm5tb
    @ThanhLe-lm5tb 10 місяців тому

    Thích quá Taylor ❤

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Taylor cảm ơn nhiều nhe ❤️🥰

  • @katlol2087
    @katlol2087 10 місяців тому +2

    Nhìn thèm quá nè, Taylor ơi. ❤

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Taylor cảm ơn nhiều nhe! Rảnh làm ăn củng được lắm sis❤️🥰

  • @christynguyen3427
    @christynguyen3427 10 місяців тому +1

    Mình mới làm xong món bánh bèo theo công thức của Taylor. Rất ngon! Cám ơn Taylor đã chia sẽ công thức ❤

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Taylor cảm ơn nhiều nhe ❤️❤️

  • @kimdang1443
    @kimdang1443 9 місяців тому +1

    ❤Ngon quá cảm ơn

  • @kimphuongnguyenthi9613
    @kimphuongnguyenthi9613 10 місяців тому +2

    Món bánh bèo ngon và hấp dẫn quá chị. Màu tôm cháy thật đẹp. E cảm ơn chị Taylor đã chia sẻ thêm món ngon ❤

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому +1

      Thanks em! ❤️🥰

    • @user-hc5kx7np1g
      @user-hc5kx7np1g 6 місяців тому

      Tôm chấy , not tôm cháy , nguoi miền trung gọi vậy đó 😊

  • @cindylam2364
    @cindylam2364 10 місяців тому +1

    Hi Talory chúc sức khỏe nhé hôm nay có món ăn ngon miệng ❤️❤️🌹🌹

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Thanks Cindy! Khỏe nhe ❤️🥰

  • @amynguyen1512
    @amynguyen1512 4 місяці тому +1

    Hi Taylor, i just tried your Banh beo recipe today and it was so good! Thank you for sharing!

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  4 місяці тому

      Thanks sis! Glad to hear that it turned out great! ❤️❤️❤️

  • @lethiminhtam1414
    @lethiminhtam1414 10 місяців тому +1

    Bánh bèo tôm cháy nhìn ngon quá Taylor rất khéo tay cảm ơn em đã chia sẻ món bánh bèo thật ngon 👍👍👍🤤

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Em cảm ơn chị nhiều! ❤️🥰

  • @minhlannguyen6654
    @minhlannguyen6654 9 місяців тому +1

    Thanks 🌹👍👏❤️

  • @carolinetran8192
    @carolinetran8192 10 місяців тому +3

    Wow!!! So beautiful and wonderful Banh Beo Tom Chay recipe by the great Chef Taylor Recipes Perfect presentation good create good texture tender elastic good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in 2023🌟🌹👩‍🍳🍷👍🌷🥂❤️⭐️😘🌸🙏

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Thank you! ❤️❤️❤️❤️

  • @phuongpham-bd3kb
    @phuongpham-bd3kb 10 місяців тому +1

    Hi chi Taylor, banh nhin ngon qua chi, please cho em link de mua khuon silicon of chi, thanks so much

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Hi em , bám vào link bên dưới để mua! Khỏe nhe ! amzn.to/46hSxlu

  • @nancyduongsargent3559
    @nancyduongsargent3559 10 місяців тому +1

    Chào Taylor nha chúc gia đình nhiều sức khỏe và bình an nha, ngon và dễ làm 🌟🌟🌟🌟🌟❤️😘

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Em cảm ơn chị nhiều! Good night chị ❤️🥰

    • @PhuongHuynh-ff6qn
      @PhuongHuynh-ff6qn 8 місяців тому +1

      khuôn này mua ở đâu vậy bạn cho mình biết với nha thank you

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  8 місяців тому

      @@PhuongHuynh-ff6qn bấm vào link bên dưới để mua bạn❤️🥰amzn.to/3GapTHY

  • @danielleta1617
    @danielleta1617 10 місяців тому +1

    Hi Taylor hom nay em gioi qua tim ra duoc cach lam banh beo hap rat nhanh, cji rat thich mon nay ma so lam kieu xua cuc nen , ky nay duoc Taylor chi se thu lam coi co giong cua em khg ? Thank you em nhieu .

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Em cảm ơn chị nhiều! Khi nào có nhiều thời gian rảnh làm ăn củng được lắm chị! ❤️🥰

  • @dungdam7858
    @dungdam7858 10 місяців тому

    3:52 😊

  • @Bichngo4295
    @Bichngo4295 10 місяців тому +1

    Chính ăn mở mới tốt cho sức khỏe đó con.

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому +1

      Dạ, lâu lâu ăn một lần củng được cô! Khỏe cô 🥰🥰

  • @phamle3879
    @phamle3879 10 місяців тому +1

    Bánh bèo ngon lắm Taylor ơi làm sao cho tóp mỡ được giòn ??? Cám ơn Taylor❤👍😋

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Cảm ơn chị, chị thắng mỡ hơi vàng chút xíu là nó giòn hà. Khỏe chị ❤️🥰

  • @happivinh141
    @happivinh141 10 місяців тому +1

    Taylor mua khuôn silicon nay size nào, vi cup cake loai nay co nhiều size. Xin cho biết đường kính khuôn cua em de toi đi mua hay order online.
    Banh trong hấp dẫn.
    Cảm ơn

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Loại em mua loai trung thôi, 2.76 x 1.97 x 1.38 inches, chị bấm vào link bên dưới để mua amzn.to/3Zg3uBK, nếu chị thích loại Lớn thì search chữ jumbo silicon cupcakes liners .

  • @tuyenle5624
    @tuyenle5624 Місяць тому +1

    Mấy khuôn này mua ở đâu vậy nhìn ngon lắm Em

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  Місяць тому

      Chị bấm vào link bên dưới để mua trên amazon amzn.to/4cAM3kY

  • @nguyenkimmese9638
    @nguyenkimmese9638 10 місяців тому

    E mới làm ct cũ của c sáng nay.

  • @cecilnguyen5401
    @cecilnguyen5401 10 місяців тому +2

    Bạn nên viết công thức phía dưới đây, dễ thấy hơn và dễ làm, xin cám ơn nhiều

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Có công thức trong khung mô tả đó bạn ❤️🥰

  • @kimtang8180
    @kimtang8180 10 місяців тому +2

    cháu cho cô địa chỉ bác sĩ nhà khoa. ở việt nam được không cảm ơn cháu nhiều

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Chào cô, cô có thể ghé ST dentist, hỏi nha Khoa Hiếu ở 35 - 537, Đ. Nguyễn Tri Phương, Phường 8, Quận 10, Saigon. Khỏe cô! Hiếu nhỏ tuổi nhưng rất tận tình và làm được lắm! ❤️🥰

  • @mylenguyen5221
    @mylenguyen5221 10 місяців тому +3

    Sao lần này bánh không có đồng tiền như cách nay 3 năm Taylor đã làm .

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому +2

      Bánh này mỏng Taylor muốn nó không có đồng tiền, video củ Taylor làm bánh nhân Tôm Thịt, bánh này nhân Tôm chấy rất là mỏng cho nên nó không có xoáy, nếu chị muốn xoáy đổ dày lên cở 3 lần là nó có, bánh này rất là nhỏ ăn một lần là một cái.❤️🥰

  • @oanhtran-gn1kf
    @oanhtran-gn1kf 7 місяців тому

    Hi chi cho em đường link mua khuôn thank chị

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  6 місяців тому

      Bấm vào link bên dưới để mua em! ❤️amzn.to/3TEV5XP

  • @Selena_Hang
    @Selena_Hang 10 місяців тому +1

    cái khuôn này mua ỏ đâu vậy bạn

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Bấm vào link bên dưới để mua bạn! ❤️🥰amzn.to/3R3TkCd

  • @user-ly7oy3mf3o
    @user-ly7oy3mf3o 2 місяці тому +1

    Ủa, sao không thấy có xoáy vậy Taylor?

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  2 місяці тому

      Bánh này rất là nhỏ và mỏng không cần có xoáy chị, nếu muốn có xoáy thì đổ dày lên chút xíu, loại này không cần xoáy! ❤️🥰

  • @QuynhNhu714
    @QuynhNhu714 10 місяців тому +1

    Taylor, I have a big party this weekend. Can I make this ahead of time and freeze it, and then steam it again the day of the party?

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому +1

      Hi, you can leave them in the fridge instead of freezer, then microwave or steam them prior to serve. Or you can make them in the morning and let them rest at room temperature for whole day. ❤️🥰👌

    • @QuynhNhu714
      @QuynhNhu714 10 місяців тому

      @@TaylorRecipes Thank you! That’s good to know.

  • @ongbayb6658
    @ongbayb6658 10 місяців тому +1

    Bạn mua khuon bánh xèo ở đâu vậy ?

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Bạn bấm vào link bên dưới để mua! ❤️🥰amzn.to/48ebtDF

    • @ongbayb6658
      @ongbayb6658 10 місяців тому +1

      Cám ơn bạn rất nhiều. Tôi học hỏi rất nhiều cách nấu từ chanel của bạn.

  • @lienhang9995
    @lienhang9995 10 місяців тому +1

    Khuong mua đau vay và bao nhiêu tien

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Bấm vào link bên dưới để mua! amzn.to/45Y9Gk3

  • @camnguyen9597
    @camnguyen9597 10 місяців тому +1

    À cháu cho cô hỏi xửng hấp cửa cháu mấy inch vậy cháu

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Cảm ơn cô, con mua ở chợ VN trên 10 năm rồi, là size lớn, 12 inches đó cô, con thấy mấy chợ VN lớn có loại mới khác của con chút xíu! Khỏe cô ❤️🥰

    • @camnguyen9597
      @camnguyen9597 10 місяців тому

      Cám ơn con

  • @tuyetnhunghoang117
    @tuyetnhunghoang117 10 місяців тому

    Bánh bèo thì phải có xoáy mới đẹp còn không thì giống bánh bột hơn.

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому +2

      Mình đổ mỏng loại này không cần xoáy, nếu bạn thích xoáy bạn đổ dày hơn là nó có xoáy, video củ bánh bèo chén tôm thịt mình làm có xoáy ❤️

  • @anniepham1541
    @anniepham1541 10 місяців тому +1

    CON ƠI, SAO KHÔNG CÓ CÔNG THỨC BÊN DƯỚI VẬY.

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Dạ con mới bỏ vào rồi, khỏe cô! ❤️🥰Bánh Bèo Tôm Chấy - Savory steamed rice cakes
      -220g, 1.75 cup bột gạo - 220g, 1.75 cup Rice Starch
      -30g/3 muỗng canh bột năng - 30g/3tbsp tapioca starch
      -350ml nước lọc - 350ml filtered water
      -300ml nước sôi- 300ml boiling water
      -1/2 muỗng cà phê muối - 1/2 tsp salt
      -1/2 muỗng cà phê nước chanh - 1/2 tsp lime juice
      Nhân - filling
      - 100 mỡ heo - 100 pork fat
      - 500g tôm - 500g shrimps
      - 1 muỗng canh dầu hạt điều - 1 tbsp annatto seeds oil
      - 1/4 muỗng cà phê muối - 1/4 tsp salt
      - 1 muỗng cà phê đường - 1 tsp sugar
      - 1/2 muỗng cà phê hạt nêm - 1/2 tsp veggies powder
      - 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1/2 tsp black pepper
      - 1/2 củ tỏi - 1/2 garlic
      Nước mắm - Fish sauce
      -1.5 muỗng canh đường- 1.5 tbsp sugar
      -1 muỗng canh nước mắm- 1 tbsp Fish Sauce
      -Vài trái ớt tươi - few 🌶 chilies
      - tếp tỏi - garlic clove
      -3 muỗng canh nước dừa - 3 tbsp of coconut juice
      Hấp khuôn 2-3 phú, và hấp bánh 5 phút - Steam cakes for 5 minutes (Steam the cake molds for 2-3 minutes prior to pour batter)

  • @HoaLe-uh5pb
    @HoaLe-uh5pb 10 місяців тому +1

    Bánh bèo mà có b năng bánh sẽ dai ko đúng rồi Taylor

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Chị làm thử đi, ăn rất là Ngon ❤️❤️❤️

  • @annmarybui9976
    @annmarybui9976 10 місяців тому +1

    sao o/ cho công thức viết sẳn ? dễ theo dỏi ?mua da heo dòn của Mỹ hay Mễ dòn ngon mà khỏe !

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  10 місяців тому

      Taylor mới bỏ vào rồi! ❤️🥰

    • @annmarybui9976
      @annmarybui9976 Місяць тому

      @@TaylorRecipes cám ơn bạn ,! U R so nice ! God bless U

  • @casshern86
    @casshern86 8 місяців тому +1

    Thiếu đậu xanh.😮😮

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  8 місяців тому

      Loại này có đậu xanh hay không củng được bạn, nếu thích thì bỏ vào củng được ❤️🥰

  • @metrinhvaken
    @metrinhvaken 10 місяців тому +1

    Ngon quá