Dona Roseili parabéns pelo seu trabalho Pelo amo de Deus dê a aula de seu queijo!estou apaixonada pelo seu queijo?sou da Bahia e necessito fazer o queijo para vender.Deus te pague
Olá td bem. Coloco o coalho com a temperatura 36 graus deixo coalhar por 50 minutos corto a massa retiro um pouco do soro coloco o sal e levo a 42 graus depois é só enformar e deixa na forma por 5 a 6hs
Olá Eliane o pessoal aí do queijo mencionou o endereço e o contrato. Para quem quiser comprar os queijos. Assista todo o vídeo o pessoal fala o endereço. Estou tentando lhe ajudar. muito obrigado
Uma tampa não é a medida para 10 litros,a maioria dos coagulantes é de 7 a 9 ml de coagulante para 10l litros,então o ideal é 8 ml para 10 l.E uma tampa disque tem 5 ml
Eu também Faso queijo ela mexe com a não para sentir a temperatura e so pratica não vejo problema o meu queijo não esquento o leite o meu e queijo serano não vai ao fogo não gostei de quem tava filmando fala muito isso atrapalho
O queijo é maravilhoso mas dona Rosália dá poucas explicáçoes ela é boba de eñsinar,vai tirar a freguesia dela. Sou de longe NĂO vou interromper o negócio dela
Poderia usar uma colher grande, limpa e esterelizada ao invés de enviar a mão e o braço dentro do queijo para evitar contaminação, minha humilde opinião.
Parabéns agricultor sábio!
Deus abençoe seus produtos e tudo o mais.
Gratidão!
Que capricho 👏👏👏
Dona Roseili parabéns pelo seu trabalho
Pelo amo de Deus dê a aula de seu queijo!estou apaixonada pelo seu queijo?sou da Bahia e necessito fazer o queijo para vender.Deus te pague
Olá td bem. Coloco o coalho com a temperatura 36 graus deixo coalhar por 50 minutos corto a massa retiro um pouco do soro coloco o sal e levo a 42 graus depois é só enformar e deixa na forma por 5 a 6hs
Coalho de acordo com o fabricante e o sal 2 colheres sopa rasa pra 10 litros ou a gosto
@Roseli Mendes Ribeiro sou do Paraná Fazia queijo ficava rijoe aqui se não col9car na geladeira o queijo cresce o que devo fazer
Deus abençoe o trabalho de vocês
É ótimo esse queijo
Dona Rosali sua aula foi boa,Deus te abencoe😊
Parabéns Rosélia e Jorge,pelo queijo delicioso que vocês fazem
Obrigada a todos
Qual endereço??
Olá Eliane o pessoal aí do queijo mencionou o endereço e o contrato. Para quem quiser comprar os queijos. Assista todo o vídeo o pessoal fala o endereço. Estou tentando lhe ajudar. muito obrigado
Boa noite Dna Roseli
A senhora utiliza o dobro do volume do coalho indicado pelo fabricante? Normalmente se usa 01 tampa para cada 10litros. Porque ?
Uma tampa não é a medida para 10 litros,a maioria dos coagulantes é de 7 a 9 ml de coagulante para 10l litros,então o ideal é 8 ml para 10 l.E uma tampa disque tem 5 ml
Boa tarde
Esse bairros foram afetados?
Eu também Faso queijo ela mexe com a não para sentir a temperatura e so pratica não vejo problema o meu queijo não esquento o leite o meu e queijo serano não vai ao fogo não gostei de quem tava filmando fala muito isso atrapalho
O queijo é maravilhoso mas dona Rosália dá poucas explicáçoes ela é boba de eñsinar,vai tirar a freguesia dela. Sou de longe NĂO vou interromper o negócio dela
Fica furado porque fica fora da geladeira.
Quando voltar a aula DRosali vai ensinar a lavar as formas.
Nada a ver Fica furado e do jeito q ela faz eu tambem faço queijo no R s
Rosália não gosta de da o pulo do gato.
Tudo pela metade
Poderia usar uma colher grande, limpa e esterelizada ao invés de enviar a mão e o braço dentro do queijo para evitar contaminação, minha humilde opinião.