Vini biologici, vini naturali, vini biodinamici: caratteristiche a confronto | Tannico Flying School

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Le differenze produttive tra vino convenzionale, biologico, biodinamico e naturale per trovare lo stile e l'approccio a noi più vicino. Dalla visione tecnica dei grandi enologi fino a quella non interventista dei vigneron naturali.
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[@fabios8412]

Ci sono vini naturali toscani che puoi indicarci o una zona particolarmemte vocata?

[@adrianomucci3276]

Perché il vino naturale ha lo stesso sapore del vino di mio nonno (che di mestiere faceva il muratore, non l'enologo), é marroncino, sa di aceto ma me lo fanno pagare 30 euro?

[@Lela_r]

Ma vino integrale, fermentato in bottiglia cosa vuol dire?

[@Tannico-TFS]

Ciao, con metodo integrale si intendono in genere i metodi "Colfondo" o Ancestrale: semplicemente lo spumante non viene sboccato, quindi rimangono i lieviti dentro la bottiglia.

[@giuseppenazzaro6639]

Cosa vuol dire vino abboccato?e’ un difetto?