Virgin Shrub - La Jamelonade

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  • Опубліковано 6 гру 2024
  • Il fait encore bien chaud sous les tropiques.
    On a créé pour vous un Virgin Shrub, la jamelonade !
    Nous sommes en pleine saison des jamelons, des petits comme des gros, des pommes-lianes aussi. Vous avez l'habitude de les consommer en gelée, vous pouvez aussi en faire un délicieux sirop.
    C'est une alternative aux sodas (à condition de bien doser le sucre) et aux cocktails alcoolisés. A consommer sans modération !
    Pour plus de santé, rajoutez une cuillère à café de vinaigre de cidre. Votre microbiote vous remerciera. C'est inspiré de la recette du shrub, qui équivaut à un kombucha instantané. Le terme vient de l'arabe "sharāb" qui signifie "boire".
    A bientôt pour d'autres recettes.
    Recette proposée par Coline Leuillet et Gaby Levionnois
    Merci à Laurent pour les jamelons
    @JulienLebreton
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    / pacificfoodtv
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