Особливості німецької кухні: головні страви німців | DW Ukrainian
Вставка
- Опубліковано 20 лют 2021
- Що німці їдять на сніданок, обід, вечерю, а чим перекушують? Чим особливий німецький десерт? Які овочі і фрукти в ФРН найпопулярніші? Чи багато людей користуютсья фастфудами? І взагалі - що відрізняє німецьку кухню від англосаксонської, з'ясовувала репортерка DW Рейчел Стюарт.
Дивіться також:
Їжа, вода, одяг. На чому економлять у Німеччині
• Їжа, вода, одяг. На чо...
М'ясо й німці: особливості німецької м'ясної культури
• М'ясо й німці: особлив...
М’ясо і німці. Що кладуть у ковбасу, як контролюють якість сосисок у Німеччині
• М’ясо і німці. Що клад...
Что немцы едят на завтрак, обед, ужин, а чем перекусывают? Что особенного в немецком десерте? Какие овощи и фрукты популярны в ФРГ? Много ли людей пользуются фастфудами? И вообще - что отличает немецкую кухню от англосаксонской, выясняла репортер DW Рэйчел Стюарт.
------
Підписатися в один клік на #DWУкраїнською: bit.ly/DWsubscribe
Читайте новини України та світу -
на нашому сайті dw.com/ukrainian,
у Facebook dw.ukrainian
та на Twitter: / dw_ukrainian
Практично вся кухня мені до вподоби. Хотіла б навчитись готувати свинячі мариновані ніжки все інше готуємо майже однаково.
Мені мало що подобається в німецькій кухні, тому що страви на мій смак надто солоні і кислі. Але мені дуже подобається, що тут завжди можна купити овочі, які в Україні майже не продаються, наприклад, фенхель і кольрабі. Суп-пюре із фенхелю став моїм відкриттям в Німеччині, це дуже смачно і корисно. Ще тут досить смачні веганські страви, цього також в Україні не вистачає. Мені подобається хумус і фалафель. Також дуже якісні молочні продукти, смачний сир. Але наш український сир (він же творог) купити можна не в кожному магазині, і він тут все одно інший. За те можна купити Milch Reis - молочну рисову кашу, це мене дуже здивувало спочатку, якийсь час я купляла її на десерт. А ще мені подобається, що завжди є в продажу варені яйця. Це дуже зручно)
В 2015 році з тургрупою мандрували Баварією. Постійно їла ковбаски, смаааачно!
Очень интересно. Кухня- одно из направлений культурного обмена между народами Германии и Украины.
Ведущая умничка. Видео очень позитивное.
Хороше відео ❤
Дуже схоже з українською кухнею та вподобаннями українців! Все те саме. Хіба що ми ще перше їмо-супи борщ. Одне мене шокує у німців- їсти сирий фарш! Це не тільки огидно, а й небезпечно для здоров'я.
Так люди у всьому світі знають що таке тартар і нічого, їдять) Я коли в Німеччину переїхав, спочатку боявся їсти бутерброд з фаршем, тому що він в Німеччині зі свинного м'яса, а як ми знаємо його всі вважають дуже небезпечним якщо воно не приготоване. Але, німці мені пояснили що у них дуже серйозно контролюють м'ясо і перейматися не треба. Тому, зараз регулярно купляю собі ці бутерброди, особливо коли десь в дорозі і ще пивка випити хочеться , дуже смачно👍😊
@@stanislavkorniienko1523добре якщо так, про сире м'ясо зразу з біології- паразити, їх яйця, стафілокок тощо. (все одно я не з' їв б, от равлик по-бургундськи, жабка, спробував б.). А кров їдять німці? Кров'янку люблю з гречкою, з картоплею зі шкварками, коли кишка помащена кров' ю, запечена, дивиться на тебе лосна від тлусту, апетитно, як у фільмі "Потоп"!.
@@stanislavkorniienko1523 щасливчик, маєте можливість відвідувати терми та лазні по-німецькі, оця їхня fkk.
Дивно, живеш в Україні, а харчуєшся, як німець!)))
😁👍
Мням! Я вже готовий жити в Німеччині! ))
Нарешті, смачна, шкідлива їжа! )
Мням!
Цікаве відео, дякую
Дуже подібна до Української, але без супів і борща
Не зустрічав жодної людини, яка у захваті від автентичної німецької кухні (окрім любителів пива та ковбас), і не чув, аби німецькі ресторани були популярними за межами самої Німеччини (окрім пивних). Так розумію, німці кулінарією не особливо переймаються, обмежуюсь приготуванням зупи "айнтопф" та швидких видбивних "шнельклопс" з їхнього репертуару.
Я тут. Обожнюю німецьку кухню. Постійно відвідував великий німецький ресторан в Пекіні. Коли не прийдеш, 80% місць вже зайняті. Тому, мій досвід протилежний Вашому. Хоча вибірка з одного ресторану така собі.
@@alexskrynnyk5418 Цікавився у тих, хто працював у Німеччині тривалий термін, від року до 8-10, це люди науки в основному, хотів їм зробити приємне та відтворити те, що їм там сподобалось, відповіді не отримав на відміну
від тих, хто жив і працював у Франції, Італії чи США. А Вам зичу смачної німецької кухні, насолоджуйтесь на здоров’я!
Погоджуюсь з вами на сто відсотків.
Їхня кухня слабенька, дуже проста.
А самі ж німці найбільш відвідуючи ресторани інших народів, погоджуються з тим що кухня їхнього народу дуже є слабенька.
Найбільш вони полюбляють італійську кухню.
А ось пекти кондитерські вироби, в цьому вони перевершені, тут признаю, німцям респект.
👍👍👍
Немецкие рестораны с традиционной кухней очень популярны и пользуются огромным спросом у местного населения, но иностранцы не часто их посещают, потому что во-первых это дорогие рестораны, во-вторых, это ре торанв региональной кухни,обычно семейные. Они , как правило,назодятся в пригороде или в деревнях. При них обычно и маленькая пивоварня. Просто нужно знать места. В крупных городах в основном турецкие, итальянские, вьетнамчские закусочнае и кафе. Немецкую кузню нужно искать в 7- 10 км от ближайшего города.
Du hast ja null Ahnung! Ich als Bayer und Deutscher liebe die deutsche Küche! Gibt nichts besseres!
Якось так я і уявляв німецьку кухню)
Довольно тяжёлая еда, немцев спасает капуста и пиво... 🥦🍺))
Німецька кухня-це одне з небагатьох, у чому вони слабі) Слабші від них у Європі тільки англійці)
Погоджуюсь з вами на сто відсотків, тому частенько відвідуючи ресторани інших народів, але найбільш німці полюбляють італійську кухню.
👍👍👍
✌️😷
Працюю у німецькій сім'ї,так кухня 100 відсотків відповідає ролику.Це дійсно так.
Шницель, штрудель, брецель. Много чего схожее с нашим,но есть блюда, где очень много уксуса.
З смачними ковбасками/сосисками
Який там вишневий періг --- шварцвальдська ковбаса, і все тут !!🔩💨
Картопляний салат з цибулею та сметаною- потужна річ😀
Десерти класні, а свинину і картоплю їсти часто не дуже корисно, ці продукти досить важкі для організму.
Чому кажуть ніби то німці їдять багато часнику, то є так?
Мальцаф. Ранній обід, бо - німці ходять на роботу о 6-00, а деякі на 5-00. Мальцафи і кофепаузи ніхто з робочого часу не вираховував. О 13-00 на роботі майже нікого не має. Лягають спати теж рано..
Мальцайт....
@@vitaliyon4609 так мальцайт , але, можливо в Саксонії трохи по іншому звучить, а можливо так "написав" ютуб.... давно було
А что такое немецкий картофельный салат?
Олів'є наше, але без горошку і мяса
@@nattagrie4392 с майонезом?
Вони теж використовують майонез. Але, взагалі інгредієнти, які додаються в салат, залежать як від традицій конкретної сім'ї, так і від регіону.
У Швабії картопляний салат готують з дрібно порубаним луком, оцтом і рослинним маслом, в Баварії люблять зі шпиком і заправкою з м'ясного бульйону, гірчиці, рослинного масла, оцту, солі, цукру і перцю. А гамбуржці не можуть обійтися без улюбленої риби і додають в салат оселедець і майонез.
Була в Баварії так вони готують картопляний салат з огірком, цибулею та багато наливають олії та занадто оцту яблучного, щоб усе плавало. Це не кожному до вподоби.
@@user-tu1yi7eb4g Не коштувал його в Німеччині, багато років тому зробив його вдома за рецептом й взагалі не зрозумів як це можна їсти
Ґут
Что может не нравится в Германской кухне???????????
А шницели? А говяжьи руляды с маринованным огурцом? А Sauerbraten? Leberkäse? Königsberger Frikadellen, Spargelauflauf, Hochzeitssuppe, Schwartwalder Schinken, Berliner Knacker... Эх, вы, наивные чукотские парни 😂
Цікаво, але навіщо так швидко говорити? Щоб ніхто нічого не зрозумів і не запам'ятав?
Німці, що робити з рашою будемо?
Це вже не ті німці, що 100 років тому
Хуже немецкой кухни, может быть только ...английская !
Після макаронів як гарнір італійці повісилися
туди їм і дорога😁
Не подобаються кислі соуси,всюююди просто
Мабуть зараз для українців найбільша проблема це німецькі страви. Маячня. Невже більше нема про що писать
То чого пан сюди завітав?