Proprietà acido base degli ammino acidi - L23

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  • Опубліковано 13 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 30

  • @deborahdistefano2977
    @deborahdistefano2977 6 років тому +15

    bravissimo! Mi hai aiutato per organica che è andata benissimo... adesso devo preparare biochimica e già mi sento più tranquilla con i tuoi video.

    • @ProfAtzeni
      @ProfAtzeni  6 років тому

      Grazie gentilissima!!! Benissimo per organica, avanti il prossimo

    • @valentinaspinello341
      @valentinaspinello341 5 років тому +2

      Sono d'accordissimo con te anche io ho superato organica seguendo i suoi video e ora ho iniziato biochimica..complimenti al prof video utilissimi! L'unica cosa che mi preoccupa un pò e che di biochimica il prof nei suoi video tratta solo 3 capitoli..spero aggiunga tutto il resto

    • @Giulyfiofio
      @Giulyfiofio 8 місяців тому

      idem!!! Stessa identica situazione, Prof Atzeni for president XD

  • @ammarosman5751
    @ammarosman5751 4 роки тому +3

    Grazie mille prof. mi hai aiutato molto a capire la biochimica (facoltà di medicina)

  • @mauromicheli0612
    @mauromicheli0612 4 роки тому +1

    Sei il migliore. Grazie

    • @ProfAtzeni
      @ProfAtzeni  4 роки тому

      Grazie 😊 gentilissimo!!!

    • @mauromicheli0612
      @mauromicheli0612 4 роки тому

      @@ProfAtzeni ci mancherebbe... Se avrò bisogno mi rivolgerò a te... Ciao

  • @fabiogiudice4173
    @fabiogiudice4173 6 років тому +2

    chiarissimo!

  • @federicoenniomilito1331
    @federicoenniomilito1331 4 роки тому +1

    chiarissimo e specifico come sempre, complimenti prof. !

  • @alessandrocalandra2972
    @alessandrocalandra2972 Рік тому

    Salve, seguo con molto interesse le sue lezioni. Volevo chiedere come calcolare il punto isoelettrico del glutine (o il range di ph nel quale si ha neutralità). Grazie ancora per l'esaustivita delle sue lezioni. Alessandro

  • @riccardomarino6774
    @riccardomarino6774 4 роки тому

    Grazie mille, ottimo video

  • @zkonver8034
    @zkonver8034 5 років тому +1

    a PHisoelettrico cosa succede? siamo nel caso i cui c'è NH3+ e COO-?

  • @fiorelladauria4091
    @fiorelladauria4091 2 роки тому

    Professore una domanda: quando lei riscrive la struttura dell'amminoacido in basso, non dovrebbe essere pH invece di pKa in modo da deprotonare l'NH3?

    • @martinamoda6700
      @martinamoda6700 День тому

      me lo sono chiesta anch’io!

    • @martinamoda6700
      @martinamoda6700 День тому

      Ho trovato che la pKa è una costante che indica il valore di pH al quale un gruppo funzionale è ionizzato al 50% (cioè il rapporto tra la forma protonata e deprotonata è 1:1 ovvero metà delle molecole del gruppo funzionale sono protonate e metà sono deprotonate). Quindi Scrivendo pKa sulla doppia freccia si sottolinea il momento esatto in cui avviene il cambiamento di stato (protonazione o deprotonazione). Corretto @ProfAtzeni? oppure c’è un modo più semplice per spiegarlo

    • @ProfAtzeni
      @ProfAtzeni  День тому

      Esatto!!! Sopra la freccia si mette sempre il pka, è un valore che corrisponde all’acidità dell’acido, quando il ph corrisponde alla pha come hai detto giustamente si ha il 50 per cento della forma protonata e il 50 per cento di quella deprotonata!!!

    • @martinamoda6700
      @martinamoda6700 День тому

      @@ProfAtzeni grazie mille!

  • @mariaconcettamontilli1059
    @mariaconcettamontilli1059 5 років тому +2

    Molto pacato e preciso w la Sardegna

  • @michaellucchesi4268
    @michaellucchesi4268 Рік тому

    salve, le devo contestare una cosa: quando scrive la forma generica dell'amminoacido (a inizio video), lei scrive il gruppo carbossilico protonato ed al tempo stesso il gruppo amminico deprotonato. Purtroppo questo è un errore, perché basandoci sui pKa, se il gruppo amminico è deprotonato, lo deve essere per forza anche il gruppo carbossilico. Questo perché, se titoliamo un amminoacido (Ex: la glicina che non ha gruppo R o l'alanina), il gruppo carbossilico è il primo a deprotonarsi e successivamente quello amminico

    • @ProfAtzeni
      @ProfAtzeni  Рік тому

      Non capisco quale sia la contestazione se nella spiegazione vado a dire proprio quello che hai scritto!!! Se guardi anche i video successivi e soprattutto quelli precedenti capirai meglio, queste è il video 23 quindi posso capire che vedendo solo questo video ti può capitare che i professori si sbaglino, ma ti assicuro che qualcosina in ambito biochimico la conosco, soprattutto su argomenti base come questo!!! Grazie per il commento

    • @michaellucchesi4268
      @michaellucchesi4268 Рік тому

      @@ProfAtzeni chiedo venia per non essermi accorto della spiegazione successiva

    • @ProfAtzeni
      @ProfAtzeni  Рік тому

      Figurati, hai fatto benissimo a farlo presente!!! 💪🏻

  • @fitnessclay
    @fitnessclay 4 роки тому +1

    Domanda da ignorante ma il pk sarebbe il ph? Come mai viene chiamato pk ?

    • @ProfAtzeni
      @ProfAtzeni  4 роки тому +1

      juzadellenuvole se fossero la stessa cosa non si chiamerebbero con nomi diversi!!! Sono due cose diverse, il ph misura l’acidità e il pk invece è un numero che ci permette di capire quanto l’acido sia debole!!!

    • @fitnessclay
      @fitnessclay 4 роки тому

      @@ProfAtzeni vabbè non t incazzare 😂 ho premesso da ignorante in materia, io pensavo che vi erano altre differenze per cui si usano nomi diversi ma con funzioni simili

    • @ProfAtzeni
      @ProfAtzeni  4 роки тому +4

      juzadellenuvole chi si incazza?? Se guardi i video lo capiresti meglio secondo me... piuttosto che commentare senza guardarlo