지금껏 본 식당 조리영상보다 최고로 위생적인 조리도구에 조리하시는거까지 완전 최고의 영상이네요. 국물 우려내는 큰 드럼통냄비도 양은이 아니라 스텐레스구요. 국물 우릴때 양파망같은거로 우려내지도 않구 스텐레스망을 이용하니 국물 또한 건강에 이롭겠어요. 국물 퍼내내는 바가지도 프라스틱이 아니고 고기 건져놓는 채망도 프라스틱이 아니고 국수건져놓는 채망도 프라스틱이 아니네요. 모두 양은도 아닌 스텐레스인걸 보니 너무 맘에 듭니다. 최고의 영상이고 고객들이 찾아가서 건강에 대한 염려없이 맘놓고 먹을수 있는 최고의 식당이네요 오늘 영상처럼 위생적인 최고의 식당영상을 제작해주셔서 감사합니다
몸 녹아납니다. 절대 유지될 수 없는 구조에요. 악담이 아니라 언제 뒷목잡고 쓰러져도 전혀 이상하지 않게 됩니다. 저도 가게 10년차 됐을때 손님으로 오셨던 분께서 본인도 너무 힘들게 식당일하다 풍이 오셨다고(한쪽이 마비가 오셨어요) 절대 무리하 면서 장사하지 말라고 진심 걱정해 주시더라구요. 건강 한번 잃으면 끝입니다. 저도 식당 15년 하고 몸이 완전히 녹았네요. 체력이 바닥이라 다 정리했습니다. 여기 사장님도 운영방식을 바꾸셔야 그나마 더 오래할 수 있습니다.
국수발 탱글탱글~깔끔한 식당이네요~가격도 저렴하고 그 흔한 중국산 김치 안쓰고 일일히 혼자서 다 하시는 군요~사장님 대박나세요^^ 혼자 다 하시니 갑자기 궁굼해지는 식당~~ 아주 오래전 종로 피카디리 극장 옆 구멍가게 옆 한 두평이나 하려나 두 형제분이 하시던 식당이 있었는 데 어디로 옮기셨는 지 매번 궁굼해서 물어도 보았지만... 그 집 멸치 비빕밥과 지금은 기억나지 않지만 맛난 음식이 있었는 데 ?그 당시 화학조미료 안넣고 음식맛 좋고 매우 친절했던 두 형제분 지금은 어디에서 식당을 하고 계신 지 궁굼합니다 혹 아시는 독자님들 계시면 알려주세요~~서울가면 꼭 다시한번 찾아가 보고 싶습니다 에고벌써 10여년이 지난 일이군요~😩🤗😁
![[청주본가] 갈비탕 레시피 청주대표 메뉴 해도되겠어요 아주 맛있음](/img/n.gif)
깔끔해서 너무 좋네요
모든 식당들 위생개념이 사장님 같음 좋겠습니다 많은분들이 건강염려하시네요
건강히 오래하시고 돈도 많이 버셨으면 좋겠습니다
깔끔하게 요리하시네요
젊은 사장님 대박내세요
모든 조리도구를 스텐레스제품으로 청결하게 하시니 더 밑음이 가네요
음식에 진심이신게 느껴지네요
앞으로 더욱 번창하시길요~~^^
다음 모임에 꼭 가봐야겠네요
밑음 x
믿음 ㅇ
스텐레스도 종류가 여러가지 랍니다.
중국산은 싸고요.
또 일반철에 스텐레스 코팅도 있답니다.
ㅈ도 모르는게 꼭 ㄲ쳐요
너무 맛있어보여요
갈비칼국수는 첨보는메뉴
꼭 가보고싶어요
사장님 대박나세요
진짜 깔끔한 주방 깔끔한 조리 깔끔한 무침 모하나 부족한게없네요 멋지십니다
지금껏 본 식당 조리영상보다 최고로 위생적인 조리도구에 조리하시는거까지 완전 최고의 영상이네요.
국물 우려내는 큰 드럼통냄비도 양은이 아니라 스텐레스구요.
국물 우릴때 양파망같은거로 우려내지도 않구 스텐레스망을 이용하니 국물 또한 건강에 이롭겠어요.
국물 퍼내내는 바가지도 프라스틱이 아니고 고기 건져놓는 채망도 프라스틱이 아니고 국수건져놓는 채망도 프라스틱이 아니네요.
모두 양은도 아닌 스텐레스인걸 보니 너무 맘에 듭니다.
최고의 영상이고 고객들이 찾아가서 건강에 대한 염려없이 맘놓고 먹을수 있는 최고의 식당이네요
오늘 영상처럼 위생적인 최고의 식당영상을 제작해주셔서 감사합니다
죄송한데요ㅠ 스텐레스가 다 좋은게 아니에요ㅠ 이런 업소에서 스텐레스 연마제 제거하고 사용할까요,,, 네네 이런 식으론 밖에서 먹을게 없습니다ㅋㅋ 스텐레스라고 안심하지 마시라구요 ㅋㅋ
@@__delight__2251 죄송한데요ㅠ 다른 조리도구보다 스텐레스가 훨씬 좋아요 ㅠ 연마제 제거 말씀하시는데,,, 연마제는 호흡기로 호흡했을때 문제가 있지ㅋㅋ 입으로 섭취시에는 문제가 발생한다는 어떠한 근거자료도 없습니다 ㅋㅋ 스텐레스 안심하고 쓰셔도 되요 ㅋㅋ
@@이상엽-t2l 진짜 뜨거운 음식을 플라스틱에 담는것보면@@ 스테인이 훨 낫겠죠!
@@__delight__2251 풉
진짜 청결하게 정성이 느껴지네 이 사장님같이 다른식당 사장들도 보고 배워야겠다 청결한걸 ᆢ
청결도 성격탓이라서 본다고
다되는건 아니네요
젊은 분이 진심으로 장사하시네요
이런가게는 손님이 없을리 없어요
어딜까 가보구 싶어요
저는 단골인데 진짜 청결 그 자체예요 답십리역 6번출구(용답동)
사장님 키오스크쓰시구 음식가져가시게 하고 레일 식판 가져다놓게하셔요 테이블닦는것만 하심되요 가격대비 음식이 만족스러우면 소비자도 이해합니다
화이팅입니다
키오스크쓰시구ㅡ
가일본말입니가ㅡ일본말반대함
@@연두-y1j 키오스크 영어인데 뭔 개소리지?
@@연두-y1j 금씨는 중국에서 넘어온 성씨인데
느그나라로 돌아가라
@@연두-y1j 일본말이면 어떻구 한국말이면 어때요.. 중요하지 않아요. 음식이 합리적인 가격에 맛있으면 된거죠. 원래 국가와 민족이란 개념은 통치하기 좋아하는 사람들이 만든 개념.. 우리는 그저 남의 것 탐하지 않고 아프고 힘든 사람들 도와주고 성실히 살면 됩니다.
인건비고 물가고 다 무서운 요즘이지만
그래도 혼자 모든걸 다하기 힘드실텐데
대단하시네요
힘내세요.
주방일이 중노동 아닐까요.
하루종일 서서 쉴사이 없이 움직이기가 정말 힘듭니다.
먹고싶어요! 왜 동네에는 저런 진심을담은 음식구경하기가 힘든지...
성공하셔서 동네마다 분점내주세요~~^^
젊은 사장님 화이팅입니다!!
멋진 사장님 건강하게 오래오래 하시고 대박나세요~~~
사장님 대박 나세요. 와 청결하고 ... 정말 맛있어 보이네요...
보면서 군침이 ...... 아~~ 겉절이부터 먹고 싶어 지네요.
젊은분이 정성이 대단하십니다! 혼자서 다 처리하시네요! 대박나세요!
진짜깔끔.믿음직스럽고 맛깔스럽고.사장님도멋쟁이..먼길한번가볼께요~~^^홧팅.~!
완전 깔끔하고 시원시원..힐링되네요
젊은분이 정말 제대로 바르게 열심히 하는 모습 정말 본받을만 합니다 노력하고 애씀이 결코 헛되지 않으리라 믿어요 화이팅 입니다
젊은사장님 보고또봐도깔끔하고혼자서도규칙있게잘하시내요 대박대박
건강챙겨가며 열심히하세요
요리하는동안 먹고싶었네요 맛있어보입니다. 번창하시길요
와우
정직한 음식
사장님 리스펙합니다
👍
역쉬 젊으신분이라 요리도구들도 깨끗하고 믿음이가고 맛있겠는걸요 ~~^^
건강생각하면서 하면좋아요!~^^베리굿 언제한번 가서 먹고싶어요 진심~*****
청년 화이팅 응원합니다 축복합니다 대한민국의 희망청년 힘내세요 반드시 좋은결실을 맺을거라고 믿습니다 🙏 👍 🌸 💕 😊 🤗 🙏 👍 🌸
깔끔 청결 푸짐 여기네요 여기 사장님 쵝오
사장님 꼭 대박나시면 좋겠다👍👍👍
꼭 가고싶네요 청결과정성 듬뿍 느껴집니다
혼자하시면 겁나 힘들텐데.... 꾸준히 하시는 모습에 존경을 표합니다.
쌀쌀한 이침에 와... 침이 줄줄
깔끔하고 진짜 재료좋고 더할나위 없네요
대박나셔요 응원합니다
무김치 버무리시는거 신박하닼ㅋㅋㅋㅋ 양념이 생각보다 훨씬 골고루 잘 베이네욬ㅋㅋ 맛있겠닼
키오스크쓰시고 번호표로 손님이 음식 가져가는 형식으로 바꾸세여,,
충분히 가성비 있고
오히려 회전율 더 높아져서, 손님 더 많아질겁니다
정말 음식은 정성과 체력입니다
와 무슨 로봇입니까 혼자서 김치까지 ㄷ ㄷ 몸 건강 잘챙기고 부자되세요 존경스럽습니다
대박나세여 젊은사장님 패기와용기가 대단하네여 항성건강신경쓰면서 장사대박나세여 힘내시고 화이팅
상호이름과 장소요
어깨가 아플거 같아요.
대단합니다. 👍
너무 맛있겠다👍👍사장님 엄청 깔끔하시네요~
척척 ᆢ일을 참잘하시네요 깔끔하고 정리 정돈이 잘되어있어 먹으로 간 손님들 기분 좋게 먹겠네요
맛있겠어요. 먹고 싶네.요.
열심히 하시는모습 ...
건강하시고 성고믈빕니다. 노 할
멋있어보이네요. 음식도 맛있을거같고 마인든가 정말 최고신거같아요.
앙~~
저두 먹고파요
이 추운 계절엔 따뜻한 국시~^_^
사장님 건강하세요
화이팅 ~!!!
젊은 사장님이 진짜 대단하시다~~사장님 힘내세요~~!!멋지십니다~^^
음식 밑준비에 김치담그고 요리한담에 서빙에 설거지 청소 마감까지 다....다요??? 너무 힘드실거같은뎅ㅜ 대박
요즘사람쓰면 남는거없어요 인건비너무올라서 파트타임도 매리트없음 그만큼더팔아야되니 요즘1인창업이대세저
인건비를 아껴야하니 건강갈아서 돈버실수밖에 없는 구조인듯...
기본을 지키는 가게인것 같아요
재료나 조리도구들 청결함까지
이런가게 첨봅니다
기회가 되면 꼬옥 맛보고 싶어요 ㅎㅎ
요긴 부산인데 답십리까지 넘멀어요^^
어서 빨리 실내마스크해제되서 실내에서 하루종일 일하시는분들 그리고 어린학생들 숨 좀 편하게 쉬게 됬으면 합니다
이걸 매일한다고?...대박...ㅜ넘힘들겠지만 좋아서 하시는것같아 존경스럽습니다
와! 먹고싶어집니다
대박나세요
갈비뼈삶고, 사골육수내고,양념만들어 배추무김치 담그고, 육수용 간장만들고,면헹구어 삶고,그릇에 세팅해서 써빙까지.... 1인이 하기에는 너무 힘들듯....
3명이서 하면 딱인데.. 사장은 육수내고 갈비삶고. 홀계산, 주방담당은 김치담그고, 면삶기, 알바생은 써빙.
김치담는 방식도 새로운 공법(?)
맛있겠다~칼국수에다 딱 얹어먹으면 제격이네요~~
참 지혜로우신 사장님 이시네요
번영번창하시겠네요
어디에 있나요
저렇게 바르게 하는집은 꼭 찾아가서 응원해주고 싶네요
성동구 용답동
(답십리역 6번입니다)
진짜 맛이 훌륭해요
@@hs6919 고맙습니다~
사장님 노력에 응원합니다~~ 꼭 부자되시고 건강하세요
몸 녹아납니다. 절대 유지될 수 없는 구조에요. 악담이 아니라 언제 뒷목잡고 쓰러져도 전혀 이상하지 않게 됩니다. 저도 가게 10년차 됐을때 손님으로 오셨던 분께서 본인도 너무 힘들게 식당일하다 풍이 오셨다고(한쪽이 마비가 오셨어요) 절대 무리하 면서 장사하지 말라고 진심 걱정해 주시더라구요. 건강 한번 잃으면 끝입니다. 저도 식당 15년 하고 몸이 완전히 녹았네요. 체력이 바닥이라 다 정리했습니다. 여기 사장님도 운영방식을 바꾸셔야 그나마 더 오래할 수 있습니다.
김풍이요?
고된 일은 오랫동안 해왔다고 해서 적응되거나 체력이 그만큼 좋아지는게 아니라 그냥 몸이 계속 축나는건가요?
운동처럼 점점 체력이 좋아질줄 알았더니ㅜㅜ
5년차부터 느낍니다. 내가 죽어가고 있다는걸
진심으로 걱정해주는데 머가 그리 또 불편해 이새기들아
@@밥은먹고다니냐-d2y 익숙해질 뿐이죠
솔직히 하나하나 만드시는 과정을 봤을때는 저정도면 가격이 조금은 저렴하다란 생각이드네요 넘 맛있겠다 하나하나 정성을 쓰시는 모습이 느껴짐 ㅎ
진심으로 존경받을
분 이시예요
먹는 사람이 받아야
할 조건을 완전히 충족
시켜 주시는 저런 분이 계신다니???
행복 합니다???
😭😭😭💞💞💞
그러나,
본인 처~럼 하도록
교육된 직원이 반드시
있어야 합니다???
혼자서는 쓰러지는
일 입니다???
큰~남니다???
참 보기 좋으네요!! 너무 열심 열심 힘들 터인데..
정말 깔끔하네요.👍👍👍
이렇게 자부심을 가지고 손님을 위해 직업 에 혼신을 다하시는 분들이 나는 너무 존경 스럽다.
미치겠네요 먹구싶어서!! ㅠㅠ 저렇게 지극정성으로 만드니 천하일미가 아닐수없지요!
음식 먹음직스럽고 맛깔나고 깨끗이 해서 달려가 먹고싶은마음 .ㅎㅎㅎㅎ
칼국수? 에 속 겉절이 +육수
👍😄👏👏😛😝🤪💥
이제는 알바생 두고 하시더라고요. 진짜 너무 맛있어요 ㅠㅠ 칼국수쟁이 인데, 육수 뭐에요, 제인생 최고 맛있는 칼국수에요
찾아가고 싶다.
한번 시간이 되면 가봐야 겠네요 진심 갈비가 땡기네요 ㅎㅎ
우와 ~ 사장님 건강히 오래 오래 장사 하세요 ~^^
여기 진짜 사장님
왕 친절하시고 음식 개존맛탱....
일하는곳이 근처라 자주 오는데 맨날 맛있음
친근하게 말도 걸어주시고 굿!!!!!!
다 먹으러와!!!
어느곳에서 하는데요
그르니까요~지역이 어디인가요 진심궁금~!!
@@이진의-z6y 호선 답십리역 왕갈비칼국수 라네요
저도 궁금해서 댓글하나하나 다보고 어느님댓글보고 알았습니다
@@simsseahong1935 감사합니다 한번 꼭 가봐야겠어요
언제한번 가려는데 여기가 어딜까요?
대박 성공하시길 배우고싶기도함니다. 언제 찾아갈게요
어쩜 주방기구가 올스텐 육수통까지 위생짱 인정합니다 👍
너무 깔끔하고 정갈하고
맛있겠네요.
넘 힘들어보여서 안쓰럽네요. 꼭 성공하세요.
영상 잘봤습니다
새해 복 많이 받으시고
건강과 행운이 함께 하시기 바랍니다🎁
항상 응원합니다🍀 홧팅👍
진짜 맛있어보인다..ㅠㅠ 먹어보고 싶어요 근데 사장님 혼자 힘드시겠어요 대박나셔서 직원 여럿두시길🙏🙏
스텐레스 제품쓰셔서 위생적이네요.
꼭 먹으러 가보고 싶습니다.
응원합니다~
맛있어보입니다.양심식당하셔도 될듯,,대단하십니다!!!힘내셔요~^^어딘지알면 가고싶군요,,??
깔끔해서 넘좋아요 스텐도구만 쓰시고
플라스틱 안쓰고 이식당 가보고싶네요
맛나게 잘먹고 포장도 해왔습니다.
주방일을
한30년쯤 해 보신분
처럼 일을 겁나 잘하시네~
일의 두미를 아시는분 이십니다.
모든것에 신뢰가 갑니다.
너무 일만하시다 병날까
걱정 입니다 ㅡ에구...
대표님
부자 되십시오
건강 챙기시구요
스키장 이나 휴계소 푸드코트 처럼
키오스크 설치후 주문자 번호표 뜨면 음식 찿아가고 식사후 퇴식구 반납 시스템 적용하면 그나마 손님 몰릴때 수월할듯ᆢ
함 꼭 가서먹을래요 사장님 우선 위생적이어서 좋구 대박나세요
Thanks for the very nice video 👍
와 찐이다
먹고싶네요
먹고싶어요 맛있겠어요 수고하시네요 사장님.
깨끗이 잘하시네요 대박 나세요
와....용답동 사시는 분들 부럽네요 ;;;;;;;;
대단하시네 참 맛있게 보이네요 침이 꿀~꺽
열심사시네요 노력한많큼
대박나세요
보기드물게 그릇이며 하시는게
깨끗하게 하십니다
다른사람을 고용하기가 쉽지 않겠습니다
체력조절 잘하시면서 잠낀잠깐씩 눈감으시고 스트레칭도 하시고
참으로 대단하십니다
서빙은 손님이 스스로 하시면
안될까요 도와주십시오 하고요
아름다우신분
국수발 탱글탱글~깔끔한 식당이네요~가격도 저렴하고 그 흔한 중국산 김치 안쓰고 일일히 혼자서 다 하시는 군요~사장님 대박나세요^^
혼자 다 하시니 갑자기 궁굼해지는 식당~~ 아주 오래전
종로 피카디리 극장 옆 구멍가게 옆 한 두평이나 하려나 두 형제분이 하시던 식당이 있었는 데
어디로 옮기셨는 지 매번 궁굼해서 물어도 보았지만...
그 집 멸치 비빕밥과 지금은 기억나지 않지만 맛난 음식이 있었는 데 ?그 당시 화학조미료 안넣고 음식맛 좋고 매우 친절했던 두 형제분 지금은 어디에서 식당을 하고 계신 지 궁굼합니다
혹 아시는 독자님들 계시면 알려주세요~~서울가면 꼭 다시한번 찾아가 보고 싶습니다
에고벌써 10여년이 지난 일이군요~😩🤗😁
저 여기 가봣는데 진짜 음식이 정성스럽다는게 음식받자마자 한번, 먹자마자 한번더 느껴져요. 완전추천드립니다.👍👍👍
여기 어디예요?
대단하네요 일하는것보니 빈틈이없네요 깔끔합니다
먹어보지 않아도 맛있을 것같네요 잘 보았습니다
👍👍👍👍👍👍👍
다소 시간은 걸리더라도 그만큼 진심으로 음식을 만드니 고객들의 만족도도 정말 높겠네요
이 업소는 조리 용품 모두 스테인레스라 더 믿음이 갑니다. 대다수 업소가 유해한 프라스틱, 빨간 다라, 알미늄, 양은인데요
코팅 후라이팬만 스텐으로 교체하면 퍼펙트
대박👍♡♡♡
컵질 한번에 벗기는거 보고 놀랐네요
집에서 할때 끓이기 전에 한족각씩 벗겨서 힘들었는데 깔끔하게 잘하시네요!
최고다
대단합니다
잘도하시네요
응원할게요
부디 건강하세요~~!!
맛있겠어여♡♡
조리도구/조리상태 스테인레스 best of best !!!!!!!!!!!
이런 샵은 아주 돈쭐나야됩니다 !!!!
인건비 장난 아니니까 혼자 핫는듯 대박 나세요
다들 사장님 걱정을 훈훈하네 ㅎㅎ